便秘能吃馒头吗
便秘能吃馒头吗
我们要多吃一些含有膳食纤维的食品而不是乱吃一些补品,因为我们现在可都是营养过剩了,营养过剩是导致我们出现便秘的一个重要原因。
馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。
成分
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
蛋白质含量
有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。
酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
营养价值
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
适宜人群
一般人皆可食用
中医食疗
养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
上文我们介绍了便秘这种疾病我们是不能够小视的,便秘会给我们身体带来很大的伤害,所以我们要做好便秘的预防和治疗工作,上文针对便秘的患者能不能吃馒头展开了讨论,馒头有养胃消胀的作用,所以适合便秘患者食用。
馒头产妇可以吃吗
其实产妇能吃馒头。甚至吃馒头对产妇来说好处不少呢!因为馒头里面含有酵母,是一种可以吃的并且营养丰富的单细胞微生物。酵母不仅含有蛋白质、碳水化合物,还有着丰富的维生素、矿物质以及酶类。
为什么很多产妇在怀孕期间都对馒头情有独钟呢?这是因为馒头具有开胃健脾,温中化湿的作用。尤其是胃酸过多、肚子发胀、并且有消化不良现象而导致腹泻的产妇还可以尝试一下吃烤馒头,可以减缓不适,感到舒服。
便秘能吃枸杞子吗
便秘对人体健康的损害很大,便秘的出现也是因为患者在生活中,饮食和生活习惯不当造成,所以在改善便秘的时候,食物都是要慎重选择,那便秘能吃枸杞子吗?
便秘能吃枸杞子吗:
可以吃的,但是要适量选择。
枸杞子性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
以上就是对便秘能吃枸杞子吗详细介绍,便秘人群是可以选择枸杞子的,这样的食物对患者身体不会有任何的危害,不过在吃的时候,需要适量的选择,不宜吃的太多,否则对身体各方面回去造成危害,这点也是需要进行注意。
减肥吃米饭好还是吃馒头好
减肥期间吃馒头更好。
两者的热量值虽然相差不大,但是馒头的热量还是要稍微低一点。另外,相比于米饭,馒头中还含有大量的维生素和粗纤维,所以吃馒头会比吃米饭更加有饱腹感,适量摄入饱腹感强的食物可以减少其他高热量食物的摄入,从而可以起到辅助减肥的效果。
所以在减肥期间可以适量吃一点馒头,但不能吃太多,否则反而容易肥胖甚至是消化不良的情况,且注意尽量避免在晚上食用。
产妇能吃馒头吗
可以吃,孕妇的生活方面基本和常人一样,正常饮食就行,注意少吃生冷辛辣油腻,慎重用药,保持心情舒畅,有身体不适,及时上医院.
产妇不宜吃热性香料:八角茴香,小茴香,花椒,胡椒,桂皮,五香粉,辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜.
1产后营养太丰富的话会使奶水中的脂肪含量增高,如果婴儿肠胃吸收不了的话,就会导致婴儿腹泻,还会造成营养不良。
2红糖水适量喝对产妇婴儿是有好处,但是久喝对子宫的恢复会不利。所以产后喝红糖水最好是在产后的七至十天内。
3产后忌吃辛辣温燥的食物,因为这些食物会上火,并且会通过乳汁传送到宝宝体内,不要吃油腻的东西。
便秘能吃藕吗
藕是很多人比较喜爱的选择,它含有的维生素比较多,对这样食物吃的时候,也都是可以放心的进行,那对有便秘的人,是不是可以选择呢,下面就详细的介绍下便秘能吃藕吗?
便秘能吃藕吗:
藕(生)本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此藕(生)的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。所以便秘人群不可以吃藕(生)等寒凉性食物。
以上就是对便秘能吃藕吗详细介绍,有便秘的人群是不能吃藕的,这样的食物会使得便秘人群的问题变得更加严重,而且在吃这样食物的时候,也是会引发身体多种问题,在对这点上,在选择藕的时候,都是要进行注意的。
吃米饭和馒头哪个更容易胖 米饭和馒头哪个更容易胖
吃馒头比米饭容易胖。
热量:熟米饭116大卡/100克<馒头221大卡/100克;
馒头含水量在45%-55%,而米饭含水量在60%-70%。由于含水量不同,吃同等重量的熟馒头摄取的热量更多,加上做馒头的时候,为了提升口感,制作者通常会添加白糖,因此相对来说吃馒头更容易长胖。
孕妇能吃馒头吗
馒头
馒头为汉族传统面食,起源据传为诸葛亮发明。南方只有“馒头”一词,北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料此类面食都称为馒头,而普通的馒头叫白馒头。馒头味道可口松软,营养丰富,易于消化吸收,是餐桌上必不可少的主食之一。
馒头的营养价值
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
馒头的功效与作用
馒头发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
孕妇可以吃馒头吗?
可以吃。
馒头具有开胃健脾,温中化湿,解气消胀的功效。
产妇可以吃馒头吗?
可以吃。
馒头具有开胃健脾,温中化湿,解气消胀的功效。
甲状腺癌术后该如何正确饮食呢
甲状腺癌术后,刚开始要吃流食,要吃容易消化的食物,可以喝小米粥。意见建议:随着不断的恢复,可以适当的吃,馒头。五谷杂粮都可以的,尽量在吃自然食品,不要吃垃圾食品。不能吃辣椒,不要喝酒,不要吃容易上火的食物。
孕妇可以吃馒头吗
孕妇可以吃馒头吗?
可以吃。
馒头具有开胃健脾,温中化湿,解气消胀的功效。
产妇可以吃馒头吗?
可以吃。
馒头具有开胃健脾,温中化湿,解气消胀的功效。
高血压能吃馒头吗
说到高血压这种疾病,大部分人还是比较熟悉的,因为很多人都是受过这个疾病的困扰的。患过高血压的人就会知道,患上这种病是非常痛苦的一件事情。除了平时的生活起居需要好好注意之外,日常的饮食也是要注意的。那么,下面就来说说高血压能吃馒头吗这个问题。
众所周知,控制饮食中食盐的用量,对预防和治疗高血压是最行之有效的方法。这是因为,食盐的成分是氯化钠,食盐过多,钠在体内可以引起体液,特别是血容量增加,从而导致血压升高,心脏负担加重。每人每日食盐量控制在5克以下,就有可能使血压下降,甚至消除高血压。
虽然人们注意控制菜肴等副食的用盐量,但对于一些“隐形”含钠的食物却容易忽视。因此,除盐之外,高血压病人还要注意限制以下含“隐形钠”食物的摄入:
① 腌黄瓜、酸菜、咸蛋、咸鱼等盐腌的食物;一汤匙的酱油可能就含有700~800毫克的钠,最好选用低钠或少钠的酱油。
② 用发酵法制作的面食作主食,是高血压患者的又一忌。因为发酵面食里都放碱,食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。如果以发面食品馒头作主食,仍然不能避免或减少机体对钠盐的摄入,比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐,如果一个人每天吃八两(400克)的馒头,无形之中就增加了3.2克的盐。所以,高血压病人不宜常食发面食品,需要严格忌盐的高血压病人,最好以米为主食,或者吃不发面的面食。
③ “隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。新鲜的玉米可能不含钠的成分,但是如果是罐装的、等量的玉米却含有将近500毫克的钠。圆白菜做成泡菜之后,其中的钠就可从十几毫克变成了1560毫克,增加近100倍之多。
④ 还要注意一些含钠较高的蔬菜:牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等。
营养师忠告:
为了减少含钠高的食物所造成的不利影响,您可以多摄取一些含钾高的食物,将体内多余的钠置换出去,以达到降血压的作用。含钾高的食物有:马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等。
通过上面的介绍。我们也就知道了,为了高血压患者们的身体健康着想,最好还是不要吃馒头的好,这主要是因为馒头的本身就是含盐的,而对于高血压患者来说是不可以吃太多盐的,所以在以后的生活中,我们的高血压患者们就要注意了,尽量少吃点馒头的好,以免影响自己的身体健康的。
吃馒头上火吗
馒头的营养价值
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
吃馒头上火吗
馒头一般是麦子面做的,麦子是性甘、平之品,也就是说一般不会引起上火。
食物对身体的改善是健康的一种方法,了解了吃馒头会上火吗之后,希望喜欢吃馒头的人能多家长注意,另外想要避免上火平时最好多喝水。