伏天吃什么解暑 苦瓜

伏天吃什么解暑 苦瓜

能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

少吃生冷食物预防情绪中暑

俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”，民间百姓说的“苦夏”也就在此时。三伏天的“伏”，是阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，指初伏、中伏和末伏。

从养生的角度看，在炎炎夏日不吃寒凉的食物是对身体有益的，最好吃跟自己体温接近的食物，不要为了贪图一时凉快吃一些冰镇食物，并且可以多喝一些姜茶，有助于散寒发汗，补充阳气。同时，喝些热水、热茶，适当出出汗，可达到中医所说的发汗解表功能，起到透里疏通、清热的作用。

所以三伏天应该避免贪凉，适度使用空调和风扇，在工作场合中，适当调高空调温度，千万不可对着空调或风扇直吹。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

此外，三伏天肌肤腠理开泄，泡温泉可使水中的矿物质经过穴位经络有效深入皮肤，通过经络气血直达身体深处，与三伏天针灸有异曲同工之妙。如果觉得泡温泉有些大费周章，那晚上热水泡泡脚，也对身体十分有利。

在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持能量供给，这就是通常所说的“补养”。此时节不适合吃得过于荤腥油腻，三分荤七分素比较合理。

在伏天里应多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

同时，炎热的三伏天还容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、易失眠等。因此，“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物，上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物。牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴、解热毒，也是三伏天养生“去火”之良品。

很多人到三伏天就会出现各种情绪问题：心烦、焦躁、易怒。夏属火，与心对应，很多人出现脾气暴躁、心烦失眠等症状，都是因为心火太旺的原因，夏季气温高，易使人烦躁、怠倦，因此三伏天除了防中暑外，更要谨防情绪中暑。

那么，怎样预防情绪中暑呢?专家建议保持心情舒畅，重视心神的调养，是预防情绪中暑的关键。在三伏天多安心静养，不要遇到一些小事就急躁，一旦出现“情绪中暑”，建议闭上双眼深呼吸，以缓解自己不安的情绪。

夏天天热吃什么好 瓜类食物

一到夏季，各种瓜类食物开始上市，黄瓜、西瓜、白瓜、苦瓜等等数不胜数。瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且含有多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。黄瓜解暑、苦瓜开胃、白瓜解热毒、西瓜止渴等等，无论哪一种瓜都是夏季降温解暑之良品。

2022年三伏天有多少天 三伏天要注意什么

伏天炎热烦躁，人们在防暑同时，还要避免贪凉，不要洗冷水澡、避免长时间对着空调冷风直吹，冰镇冷饮要控制量，这些都容易导致寒气入体，引发身体不适。

三伏天时节，体内往往阳气旺，阴气弱，建议以清补为主，先去除体内的暑、湿等邪气及毒素，再来补阳气，达到调和阴阳。解暑防燥可以吃丝瓜汤、绿豆薏米汤、苦瓜汤、冬瓜汤；温补阳气可以吃羊肉汤、姜茶。

入伏一定要这样吃，冬病夏治，保你百病全消一年不生病！ 三伏天养生一定这样吃

三伏天不同于平日，天气热身体消耗大，饮食上要记住“三三”法则！

“头伏羊肉，二伏鸡，三伏要吃金猪蹄。”

1、羊肉——逼走体内寒气

把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。

现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。

这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。

2、鸡肉——补充恢复体力

人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。

鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力！

3、猪蹄——丰富的维他命

三伏天出汗多，人体中各种维生素（维他命）损失也多，这时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。

猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

最热的三伏天来了，一定要吃三瓜！瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑。

1、吃苦瓜——入伏祛痱子

苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓！中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

2、吃丝瓜——入伏平痰喘

丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。

3、吃冬瓜——入伏增食欲

“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。

由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

1、薄荷叶——清凉又解暑

很多饮料和口香糖中都会添加薄荷，三伏天可以适当吃点薄荷叶，比如煮绿豆汤的时候加点薄荷叶，这样熬出来的绿豆汤，喝起来真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱备用，然后榨果汁的时候，添加点薄荷水。

2、藿香叶——有效防中暑

大家最熟悉的就是藿香正气水了，不太好喝。其实可以把藿香作为香料来使用。平时在烧菜时，加点藿香叶，可以有效预防中暑，又增加了卤菜的香味，比吃药强多了，一举两得。

3、荷叶——消暑增食欲

杭州名菜叫花鸡，就是用荷叶包裹着烧的，荷叶的清香，非常诱人，三伏天食用可以增加食欲。也可以用来做绿豆汤，跟薄荷叶一样，煮绿豆汤时放一点，增强消暑功能。

1、海带绿豆汤——去热促消化

要说三伏天解暑汤，当属海带绿豆汤了。可别小看这个小东西，绿色的皮能消暑，天热的时候，煮一锅水，时间不要长，煮个八分钟到十分钟就关火，喝那碧绿澄清的汤，消暑效果最好了。

除了绿豆，还可以加入少量海带丝，对夏天消化不良有一定作用。

2、冬瓜莲子银耳羹——解渴又生津

三伏天炎热，人会感到特别烦闷，这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。

冬瓜水分大、热量低，还有利尿消肿的作用。将莲子去芯洗净，放入砂锅中加足量水煮，莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，转小火继续煮20分钟，放入冬瓜片和少量冰糖，待银耳软糯，莲子和冬瓜片煮熟就可以了。

这碗汤羹很适合下午茶，晾凉吃，爽口解渴、消暑生津。

3、 扁豆薏米粥——解暑健脾胃

天热造成脾胃虚弱、食欲不振，用一点白扁豆煮粥吃，既丰富主食的内容，又能消暑健脾胃。

白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效，一般可以从中药店购买，价格也不贵，买回来后先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克，放在冰箱中浸泡)，然后和50克绿豆混合。

放入砂锅，倒入6~8倍水，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。

三伏天吃什么好

1、饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

3、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

4、河蚌

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。

5、姜

盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

6、苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

7、莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

8、绿豆

夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。

三伏天宜吃什么食物

苦瓜

三伏天比较炎热，也易引起上火情况，而此时食用一些苦瓜，能够在一定程度上清热去火，消除火气，对于上火情况有所预防，建议清炒苦瓜、凉拌苦瓜等。

绿豆汤

绿豆汤相信大家都不陌生，是夏季降暑的食疗之一，在三伏天饮用最适合不过了，能够起到清热去火、解暑、解毒等功效，对于上火情况有所改善。

薏仁

从中医的角度来说，薏仁具有祛湿的效果，在三伏天适量的食用，能够去除体内湿气，还能健脾、解暑降火，对于自身健康有一定的好处。

三伏天要注意什么

吃清热的食物

进入三伏天之后，天气十分的炎热，这个时候可以适当的吃一些具有苦味的食物，例如苦瓜、苦丁茶、莲子汤等食物，有健脾开胃、促进消化、清除体内湿气等功效。

常备防暑药物

入伏之后，气温会不断的上升，高温天气，极易中暑，因此，进入伏天之后手边要常备清凉油、藿香正气水等常见的防暑物品。

三伏天宜吃什么食物

三伏天比较炎热，也易引起上火情况，而此时食用一些苦瓜，能够在一定程度上清热去火，消除火气，对于上火情况有所预防，建议清炒苦瓜、凉拌苦瓜等。

绿豆汤相信大家都不陌生，是夏季降暑的食疗之一，在三伏天饮用最适合不过了，能够起到清热去火、解暑、解毒等功效，对于上火情况有所改善。

从中医的角度来说，薏仁具有祛湿的效果，在三伏天适量的食用，能够去除体内湿气，还能健脾、解暑降火，对于自身健康有一定的好处。

三伏天吃什么食物最好

苦瓜

三伏天适量吃一点苦瓜是非常好的，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，具有清热解毒、生津利尿的作用，炎炎夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴，同时还能预防中暑。

莲子

莲子具有清心火、去热邪的作用，夏天由于气温高，身体容易出现胸闷、乏力、心情不悦、烦躁易怒等情况，这时候吃一点莲子能起到清热下火的作用，同时莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，能达到宁心安神的效果。

姜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，三伏天适量吃一点姜或者是姜茶都是非常有好处的，因为夏天天气变化多端，风雨无常，人们冒风淋雨，或因热贪凉，极易感冒风寒，而生姜性温，具有发汗解表、温中散寒的作用，食用后加速体内寒气排出。另外夏天炎热，食欲也会受到影响，而生姜具有开胃止呕的功效。

羊肉

羊肉属于温补类食物，三伏天适当地吃一些羊肉，能刺激人体大量排汗，这样有助祛湿气、驱寒气，起到暖胃生津、培补阳气的作用，特别是体质寒凉或阳虚湿重的人可以多吃一点。

冬瓜

冬瓜性味甘,平,利尿,清热,化痰,解渴等功效，而夏天十分的湿热，此时吃一点冬瓜能促进体内水湿的代谢，从而能起到祛湿的作用。

夏季养生喝茶应去暑败火

1、夏天喝什么茶去暑 ：金银花茶

金银花茶味甘性寒，能有效的抗炎解毒、疏热散邪、凉血止痢，是去火清热解毒的一款很好的茶品。并且金银花是非常好的药物，除了清热散火的作用之外，金银花还能抗病原微生物，能对多种致病菌有一定的抑制作用。

2、夏天喝什么茶去暑 ：双花茶

金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。

3、夏天喝什么茶去暑 ：西瓜翠衣饮

西瓜鲜外皮(西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。

夏天喝什么茶最去暑 ：菊花清暑茶

4、夏天喝什么茶最去暑 ：菊花清暑茶

菊花10克、麦冬10克、莲子芯3克，沸水冲泡，代茶饮。可以清热祛暑，升津止渴。

5、夏天喝什么茶最去暑 ：绿豆酸梅茶

绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。

夏天喝什么茶最去暑 ：苦瓜茶

6、夏天喝什么茶最去暑 ：苦瓜茶

取苦瓜一条，洗净，顶部切开去瓤，装满绿茶，设法盖封(可用牙签)，悬挂于通风处阴干，再把苦瓜连茶一起切碎，每次取约5~10克，用沸水冲泡频频饮用。

7、夏天喝什么茶最去暑 ：清心解暑茶

取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

8、夏天喝什么茶最去暑 ：白茶

夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

中伏吃什么传统食物 中伏如何防暑

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，中伏的时候可以适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。