什么食物里富含叶酸比较丰富
什么食物里富含叶酸比较丰富
1、芦荟：含叶酸85-120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
孕前该如何补充叶酸
含叶酸丰富的蔬菜
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸丰富的水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
含叶酸丰富的动物食物
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食物：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
含叶酸丰富的谷物类
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
孕前吃什么叶酸?以上食物可以帮到忙。但是但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、或含叶酸的多维元素片等。
哪些食物中富含叶酸
很多新鲜的水果蔬菜中都含有叶酸，西红柿、胡萝卜、西兰花、莴苣、蘑菇、橘子、草莓、香蕉、柠檬、石榴、葡萄等通通含有一定的叶酸，当然包括一些豆类、坚果、谷物、动物肝脏以及畜肉、鸡蛋当中，总之一句话，很多很多食物当中都含有叶酸是事实。
但进一步的事实却是叶酸的稳定性较差，遇光、预热都容易失去活性，不新鲜的蔬菜其中的叶酸损失差不多在百分之五十到百分之七十左右，而不当的烹饪方式同样会造成叶酸的百分之五十到百分之九十的损失，当然了，如果只是普通人，摄入的叶酸基本是可以满足你的需要的，但如果你是备孕妈妈，平时单纯靠纯食物中摄取，是很难达到胎儿发育需要的叶酸量的，而怀孕后的食欲不振也会造成饮食中叶酸摄取的不足。
总而言之，天然食物中含有叶酸的并不少，但如果你怀孕了，只靠饮食补充叶酸是绝对不够的。
含锌丰富的食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
贫血缺铁性贫血怎么办
01从孕早期注意加强营养,改变偏食等不良习惯,多食含铁丰富的食物如大枣、香菇、菠菜、猪肝、鸡血、鸡蛋等,含铁丰富;新鲜蔬菜、水果含叶酸丰富。
02服用孕妇营养奶粉,其内添加铁、叶酸、钙、蛋白质、DHA(胎儿脑部及视力发育的重要成分)、维生素、微量元素及矿物质等营养成分,确保孕妇体内需要。
03妊娠期贫血发生率后半期明显高于前半期,孕中期除了食用含铁丰富的动物蛋白和富含叶酸、维生素B12的食物,补充维生素C和钙剂,促进铁的吸收，也很重要。此外，重视烹调技术,在加熟过程中尽可能保存维生素活性,利用食物进行干预。
富含叶酸的食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
哪些食物含有叶酸
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2到3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
富含叶酸的食物
1、水果
如：新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃。
2、蔬菜
如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇。
3、肉类
如：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄。
当然除了补充叶酸之外，男性备孕期间还需要做些其他准备来保证精子的质量。
1、充足的优质蛋白质
蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。富含优质蛋白质的食物推荐海产品。海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质等营养元素，对准爸爸十分有益。
2、补锌很关键
锌与精液的质量及密度呈正比关系，缺锌会影响精子的代谢与活力。当锌不足时，会直接导致精液液化不良，降低精子的活力，从而影响受精的过程。
男人要想提高自己的生育能力，别忘了锌的补充哦。补锌分为两种方式：一种是口服锌制剂，另一种是吃一些含锌的食物，如海产品、苹果、香蕉等。
3、补充矿物质和微量元素
人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素，它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动，同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。