火龙果的食用价值

火龙果的食用价值

食用价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5] 火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6] 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。[6]

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。[5]

火龙果皮食用价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5]

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6]

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

天天吃火龙果会伤身体吗

天天适量吃对健康并无危害。

火龙果营养丰富，食用价值高，天天适量吃对健康有通便、减肥、美颜、增强抵抗力等功效，但不能吃多，因为因为火龙果性凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，吃多了容易增加肠道润滑程度，吃多了容易引起大便溏稀、腹泻等症状，特别是体质偏寒者更要少吃，而且火龙果中含有果糖和葡萄糖，如果不控制好食用量，吃多了也是有引起发胖的可能性。

火龙果放白糖会中毒吗 吃火龙果要注意什么

1.火龙果有一定的滑利性，腹泻的人群不应该食用火龙果，会加重腹泻的情况。

2.女性例假期间不应过多食用火龙果，食用过多会导致月经量减少、时间缩短，还会出现痛经的情况。

3.火龙果性凉，不要与其他含量的食物一起食用，如：鸭肉、桑葚、茭白、苦瓜等，会加重寒凉的程度，对身体不利。

4.红色的火龙果比白色的火龙果含有更多的花青素，对身体更健康。

雪莲果能跟红心火龙果一起吃吗

能，但要适量。

雪莲果和火龙果都是生活中常见的水果，营养价值以及食用价值比较高，两者是可以一起适量进行食用的，但由于雪莲果和火龙果两者都是凉性的水果，过量食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以雪莲果和火龙果可以一起吃，但要适量比较好。

吃红心火龙果尿会变红吗 火龙果吃多了上火吗

不会上火。

火龙果性凉，适量食用有清热去火、润肠通便的效果，不会上火的，但是食用过多会加重脾胃寒凉之气，所以脾胃虚寒的人不适宜多吃，并且，火龙果食用之后会很快升高血糖，所以有高血糖的人也不适宜食用火龙果。

火龙果的药用价值

在药用价值方面，食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。 火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热，效果最好。

火龙果的药用价值还有有促进眼睛保健，增强骨质密度，帮助细胞膜形成，预防贫血和抗神经炎，口角炎，降低胆固醇，皮肤美白，预防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒，抗自由基，防老年病变，瘦身，防大肠癌等功效，火龙果果肉内的黑色子粒中，其内含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动，润肠，促进肠胃消化之功能。

火龙果的食用价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5] 火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。

因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6] 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。[6]

火龙果几天会坏 火龙果吃不完可以隔夜吃吗

可以。

火龙果是一种营养价值以及食用价值都比较高的水果，一般情况下，吃不完的火龙果只要是用了保鲜膜包起来，然后放进了冰箱冷藏，那么是可以继续食用的，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制火龙果细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但要是在常温下保存，又没有保存妥当，那么这时候的火龙果是不建议再食用的。

一天一个火龙果的危害

根据实际情况而定。

火龙果是仙人掌科量天尺属植物的成熟果实，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，其营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养。

一般一个火龙果大约350克左右，一天吃一个火龙果属于合理饮食范围，正常情况下是不会对人体造成危害的，不需要太担心。

但由于火龙果性质寒凉，对于脾胃虚弱或者是经期女性来说，应该适量吃火龙果，一天吃一个量比较多，可能会加重其不适症状，其次火龙果中含有大量的糖分，对于糖尿病患者来说，过量吃可能会诱发或者加重其病情，对于这些人群来说，建议一天吃100-150克左右的火龙果即可。