吃柿饼有什么好处
吃柿饼有什么好处
主要功效食疗功效适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;4. 柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。药用价值【性味归经】味甘涩、性寒,无毒。入胃、大肠经。【功用主治】润肺,涩肠,止血。用于治疗吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。【药用选方】1、治咳嗽带血:柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)2、治咳嗽吐痰:柿饼烧灰存性,蜜丸,滚水下。(《滇南木草》)3、治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症:柿饼一斤,枇杷叶(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四两,生姜皮一两(炒焦黑),百部五两,天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗,熬至十碗,滤出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,总和一处,入砂锅内,慢火熬至五碗,加炼蜜六两,收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十余茶匙,白汤调服。(《本草汇言》)4、治热淋涩痛:柿饼、灯心等分。水煮日饮。(《纲目》)5、治小便血淋:柿饼、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。(《经验方》)6、治血淋:柿饼,烧灰存性,为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)7、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两,(加)柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)
柿饼有酒味还可以吃吗 柿饼有酒味还能吃吗
其实只是短暂的发酵了,味道不严重可以继续吃。
因为柿饼有酒味是柿饼中糖分解为酒精和水,而柿饼的含糖量是相当相当的高,所以才甜,有酒香说明是里面的糖进行了发酵,所以有酒味的柿饼能吃。酒味很重的柿饼不可以食用了,建议直接丢弃或者做成肥料之类的成分。
柿饼有酒味还能吃吗 吃柿饼有什么好处
1、平时多吃一些柿饼,对维持肠道健康都有好处,因为这种食材中含有大量膳食纤维和天然果胶,它们能调理人体肠胃,提高肠胃消化功能,而且能加快身体内大便生成与排出,对现代人类高发的痔疮与便秘有明显预防作用。
2、平时多吃一些柿饼,还能为人类身体补充丰富的维生素,宿舍还含有维生素a和维生素e等多种人体必需的营养成分,这些维生素被人体吸收以后,可以促进身体代谢,增强人体抗病能力。
3、柿饼中含有大量的有机酸,具有杀菌抗病毒的作用,因此食用可以增强机体的免疫能力,同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基,防止自由基损害机体,从而有增强免疫力的作用。
柿饼一天吃几个 柿饼吃多了怎么解救
如果吃多柿子后,身体并没有哪里感觉不舒服的话,建议多喝些温水,促进柿饼消化,然后散散步,稍微运动一下,让食用柿饼后产生的多余热量尽快消耗掉,避免长胖。
如果吃多柿饼有腹痛、消化不良等不适问题的,需停止吃任何食物,避免增加肠胃负担,然后半躺着休息会,缓解不适,若是患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及糖尿病人吃了柿子后,有严重不适的话,需尽快就医,可能因吃柿饼导致病情加重,最好及时治疗,以免影响身体康复。
柿饼的食疗作用
1、柿饼适宜大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者等食用。对他们的病症都有一定的缓解功效哦!
2、柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
3、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
4、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;
5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能;
6、柿子还有美容的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效哦。爱美的女士不妨多吃柿饼看看哦!
吃柿饼有哪些注意事项
1、因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2、柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
3、柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。
柿饼可以放多久
视具体情况而定。
市面上的柿饼有很多种,有散装的、塑封的、真空包装的,不同包装的柿饼存放的时间也会有所不同,但不同包装的柿饼会在其包装上面注明限食用期限和保存方式,按照说明进行保存即可。
柿饼可清热健脾
柿饼性甘湿无毒,润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。对于便血、老年人咳嗽、咽喉热痛等病症均有一定的疗效。
柿饼是用柿子人工干燥而成的食品,断面呈现金黄半透明胶质状。新鲜的柿子中含有大量的水分、葡萄糖、果糖等,制作成柿饼之后,水分逐渐蒸发,果肉中所含有的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成葡萄糖结晶等,这一层也就是柿饼的白霜,是柿饼的精华。这一层的白霜使得整个柿饼都是干燥的,经过加工熬制之后,对于便血和老年人咳嗽,肝炎有一定的疗效。
柿饼干涩、凉、无毒,入脾、肺、大肠,润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。大便干结、高血压、甲状腺、长期喝酒等症状均适用,柿饼可以补充人体养分以及细胞内液,因此有润肺生津的作用。
柿饼中含有大量的维生素、碘,能够治疗缺碘所引起的地方性甲状腺肿大问题,另外柿饼中的有机酸等有助于肠胃的消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的作用。
柿饼还能够促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对于酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,经常喝酒的人应该多吃柿饼。柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能。
一般人均可以食用柿饼,但是糖尿病人、脾虚排泄、溏便、体弱多病、产后、外感风寒者应该忌食。慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下,胃大部切除手术后均不宜食用柿子。柿饼中含有大量的鞣酸,空腹食用容易患上胃柿石症,因此柿饼适宜饭后食用。
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1·多食用猪蹄、猪皮,它们富含含大量胶原蛋白,是皮肤细胞生长的主要原料,还可增加皮肤积水,使之细嫩丰满,减少皮肤干燥。
2·增加丝瓜、黄瓜、冬瓜子的进食量,这些食物含多酵素,可分解黑色素,能有效降低体内黑色素,使皮肤变白,丝瓜还含激素类活性物质,更有利于黄褐斑的祛除。
3·番茄含丰富的谷胱甘肽,可抑制酪氨酸酶活性,有利于沉着色素的减退;而黑芝麻、松子仁含丰富的维生素E,则可防止皮肤脂质氧化。搭配番茄和黑芝麻、松子仁进食,可以取得更好的治疗效果。
4·大枣、山楂、柠檬、菜花、青辣椒、猕猴桃、柑橘等富含维生素C的蔬菜和水果可以多吃;柿饼有甘寒,润心肺,使气血运行畅通的功能,可以防止黄褐斑的产生。
柿饼是什么 吃柿饼有什么好处
因为柿饼中含有的不少的碳水化合物,尤其是果糖和葡萄糖的含量最高,而果糖和葡萄糖在肠胃中的消化吸收速度很快,因此食用之后可以快速补充能量。
柿饼上的柿霜具有不错的清热润燥、化痰止咳作用。特别对于口舌生疮、咽喉干涩肿痛等症状有明显的辅助作用。
由于柿饼中含有大量的膳食纤维及果胶,有利于促进肠胃蠕动,促进消化的作用,可以一定程度上预防便秘。
柿饼买什么样的好 观外形
1、市场上售卖的柿饼,个头大小不一,建议尽量选择个头大点的柿饼,因为形状太小的柿饼很有可能是没有完全成熟,或者是晚季的柿子。
2、另外,需要仔细看下柿饼外表会不会有破损,或者开裂的情况,若是看到柿饼有起黑点,或者有一点点腐烂,不要选择购买。
柿子的功效与作用
现在正是吃柿子的好时候。以前吃柿子,去蒂又扔叶子,现在想想真是亏大了!
1润肺止咳
柿子性凉,秋天吃润肺止咳,轻松克服秋燥。成熟的鲜柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一个,不咳嗽不上火。
2润肠通便
柿子中富含果胶,能保持肠道菌群正常生长,有良好的润肠通便作用,有效预防便秘。
3解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对机体的伤害,常常喝酒应酬的朋友更需要吃个柿子了!
1止血
柿饼有凉血止血的功效,咳嗽有痰带血的患者吃些柿饼是一种很好的食疗方式,有痔疮的朋友也要多吃些,对止血、缓解疼痛都很有效。
2除色斑
柿饼中含有大量的维生素C,能促进新细胞的生长,有美白的功效,有效抑制黑色素沉淀,祛斑效果特别好。
1健脾胃
柿饼上的白色粉末可不是霉菌,刷掉它你就亏大了!带着这些柿霜和柿饼一起吃,味道更好,还能养胃健脾。
2治口腔溃疡
口腔溃疡让人疼痛难忍,涂药味道难闻,不如用柿霜,便宜又有效!买些柿饼洗干净,放进冰箱冷藏,等柿饼再次出现白霜后,用小勺子将柿霜刮下来密封保存,口腔溃疡的时候沾一点涂在患处就好。
1治打嗝
吃柿子的时候总把柿蒂当垃圾丢了,其实它是很有价值的中药材。常常打嗝不止的朋友,不妨试试把柿蒂、人参和丁香磨成粉,打嗝的时候冲热水喝一些,非常有效。
2改善心血管功能
柿蒂能保护心血管,有效增加冠状动脉血液流量,还能活血消炎。心血管出问题时,用柿蒂泡水喝,病情会大大改善。
1止渴生津
没想到不起眼的柿子叶也有大用途,柿叶也是凉性的,取几片晒干的柿叶泡茶,止渴生津不上火,现在喝一些正合适。
2降血压
柿叶能预防血管硬化,喝柿叶茶可以有效降压稳压,中老年人应该常泡些来喝。
3杀菌止痒、滋润皮肤
秋冬干燥,皮肤常常发痒,其实泡澡的时候加点柿子叶就好。柿子叶含有大量单宁酸,可以起到杀菌止痒,滋润皮肤的功效。
常吃柿子好处多,但这些事情可一定要注意了,吃错了可就麻烦了!
柿子的保存时间较短,许多人为了方便保存,常常买一些生柿子。生柿子味道酸涩,吃多了会舌麻、大便干燥。生柿子该用塑料袋密封放两天,不酸不涩,好吃更健康。
柿子可别空腹吃!柿子里的鞣酸与胃酸直接接触,容易生成胃柿石,导致胃肠不适。
柿霜对人体好,不少商家为了吸引消费者,在柿子上造了“假柿霜”,成分是滑石粉,吃了有害健康,买柿饼的时候记得抖一抖,会掉大量白色粉末的可千万别买。
柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的,脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。
孕妇吃柿饼有什么好处
缓解妊娠高血压
柿饼含有大量矿物元素,食用可以促进体内钠离子的排出,具有改善渗透压的作用,可以缓解高血压的情况,并且含有的丰富的胡萝卜素,可以增强毛细血管的弹性,也有缓解高血压的作用
缓解孕妇便秘
柿饼内含有的果胶等膳食纤维,具有促进肠道蠕动、改善肠道菌群的作用,同时性寒的柿饼有一定的滑利性,因此有缓解孕妇便秘的作用。
美容养颜
柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,都具有抗击自由基的作用,可以防止怀孕产生的大量自由基损伤机体导致的衰老,而维生素A可以增强肌肤的抵抗力、平滑肌肤、促进肌肤水油平衡的作用,因此可以美容养颜。
保持心情愉悦
柿饼中含有大量的镁离子,镁离子具有舒缓神经、安神镇静、解郁、增加好心情的作用,因此怀孕的时候食用一些柿饼,可以保持心情愉悦,防止出现产前抑郁等情况。
快速补充血糖
柿饼中的碳水化合物含量很高,其中很大一部分是葡萄糖和果糖,食用之后经由小肠绒毛吸收,快速进入血液中,可以快速升高血糖,具有避免孕妇低血糖的作用。
如何挑选柿饼
柿饼不仅好吃,而且营养也丰富。但许多人喜欢吃柿饼,可是却不会选择柿饼,往往会把柿饼外面的一层霜认为是不好的柿饼而放弃。小编教大家如何挑选好吃的柿饼。
柿饼的挑选,以个大、圆整、柿霜厚而洁白、手感软糯、肉质深橘红、味甜不涩的为佳。
只要柿饼色泽橘红、皮薄、“屁股”部分没有呈现黑色即代表品质较佳,此外,柿饼买回家后最好放在冷冻库保存,期限约为一年,要吃时直接拿出食用即可,而由于柿饼水分含量少,就算从冷冻库拿出直接食用,吃起来也不会觉得很硬。如放置室温下,则大约可保存3至5天。
怎么挑选柿饼?
看柿饼大小
柿饼最好是选择个头大一些的,小的柿饼一般是没有长成熟的或者是晚季的柿饼,从而即使是做成了柿饼,其也没有香甜味,而且有涩味。不建议购买小柿饼,建议购买个头大的。
看柿饼外形
通常市场上卖的柿饼有两个形状。一个是扁圆的,一种是如窝头一样的形状。窝头的这种肉多,但多晒制的时候不好操作,不建议购买。建议你购买扁圆形的柿饼。而且扁圆的柿饼也要看清楚了,无破损,不开裂的为上好,无腐烂,无变质,无黑斑。
看柿饼上霜
柿饼上面的一层霜那是在晒制的过程中,自然形成的,所以,你选择的时候,如果发现有柿霜的话,不要觉得这是假的。但是为了让柿饼的卖相更好,不法分子会在其表面撒面粉甚至滑石粉,用来冒充白霜。分辨真假白霜并不难,可以抖一下柿饼,天然白霜不太容易抖掉,一抖就掉的可能就是人为添加的白霜。此外,天然白霜入口即化,而人为添加的则不行。
看柿饼颜色
真正好的柿饼的颜色是呈棕红色的,而且均匀的有光泽的样子,除了有一个结核根的地方,其柿饼都没有其他的核或者是粒。如果你在拿到一个柿饼,捏一下,出现有核或者是柿粒的情况的话,则不建议购买。
看柿饼光泽
拿一个柿饼,向着太阳,其表面有光泽度的话,则为好的柿饼。如果向着太阳看,其有暗黑斑或者是颜色不均匀则为不好的柿饼。或者你也可以捏一下,真正好的柿饼微软,且有点儿潮润滑的感觉。
抖一抖柿饼
在选择的时候,也可以用拌柿饼的方式来看一下柿饼的好坏的。建议右手拿柿饼,左手放在柿饼下面接着,如果有大量的白色的粉沫往下掉的话,那么这种柿饼,不要购买。如果没有,且右手上无粘白粉的话,则为好柿饼。
捏一捏柿饼
在选择柿饼的时候,你可以偷偷地捏一下柿饼,看其硬度,有些柿饼坚硬捏不动,这个不要购买,这是商家放置时间过长,或者是用未成熟的柿子做成的柿饼。而如果太软的柿饼,那是冻过后又解冻了的柿饼,也不建议购买。
尝一尝柿饼
轻轻地咬一口柿饼,好好地感觉一下柿饼的味道,如果有细软香甜,而且没有涩味,无渣或者是少渣的情况,则为好柿饼。如果你在尝后,发现其柿饼,有咬不动,不宜咬,或者是甜味不足,甚至是有大量渣感或者是涩味的话,不建议购买。
柿饼有酒味还能吃吗
柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。
1、柿饼酒味很淡,并且打开之后,一会儿就没有了的话,食用的时候也是没有酒味的,这种柿饼还是可以食用的。
2、若酒味较重,并且食用的时候也有很重的酒味,那么这种柿饼就不建议再食用了。