网油包鸡

网油包鸡

原料：母鸡1只，网油250克，四种芽菜100克，猪肉200克，泡辣椒2个，鸡蛋2个。调料 花生油800克，香油10克，葱30克，姜20克，盐10克，料酒30克。湿淀粉30克，味精5克，椒盐3克，酱油15克。

制作：(1) 鸡洗净剁去爪、翅尖，掏除内脏，剔除腿骨下段。芽菜剁碎。猪肉切成丝。姜一半切片另半切丝。泡辣椒切丝。网油洗净控水。鸡用料酒、味精和盐揉擦一遍，再放上葱、姜片腌上入味。用盐与鸡蛋清、湿淀粉调成糊。 (2) 将肉丝倒入热油炒勺中炒散后随下芽菜、泡辣椒丝、葱、姜丝，再调入味精、酱油、料酒等炒好装入鸡腹中。把鸡用网油(擦去水分，抹上蛋糊)包上。 (3) 把包好的鸡上香油。把包在外面的网油皮剥下，切为长方块放在盘四周，再把鸡腹中的馅掏出垫入盘底，将鸡肉剁成条形放于馅上边。椒盐另装碟随鸡上桌即成。

烧鸡制作工艺配方

配方：净鸡50，砂仁0.02，豆蔻0.05，丁香0.02，草果0.05，肉蔻0.05，良姜0.07，陈皮0.02，白芷0.08，食盐4.5，饴糖0.5，味精0.02，葱0.8，姜1，菜油20。

1、原料鸡的选择与处理

选择生长一年内，体重1—1.5㎏的健康母鸡为佳。宰杀净膛后用清水将鸡体内外漂洗干净。

2、腌制

将配方中的香辛料捣碎，用纱布包好入锅，加入一定量的水煮沸1小时，然后在料液中加入食盐，使其浓度达到13°Bé，然后把漂洗好的鸡放入卤水中腌制，腌制时间30-40min，中间翻动1-2次。有老卤液的，在腌制时要加老卤液，腌浸完后，卤液要及时处理，即把卤液煮沸杀菌后加食盐保存。保存期间每隔10-15天要煮沸一次。

3、整形

将腌制好的鸡取出，将其外表冲洗干净，把鸡放在加工台上，腹部朝上，左手稳住鸡身，将两角爪从腹部开口处插入鸡的腹腔中，然后将鸡腿的膝关节卡入另一鸡腿的膝关节内侧，然后使其背部朝上，把鸡右翅膀从颈部开口处插入鸡的口腔，另一翅膀尖后转紧靠翅根。整形后鸡似半月形，最后用清水漂洗一次，并晾干水分。

4、烫皮涂糖

将整形后的鸡用铁钩，钩着鸡颈，用沸水烫淋2-4次，待鸡水分晾干后再涂糖液。糖液配置是一份饴糖加60度的热水3份调配成上色液。糖液配置好后，用刷子将糖液在鸡全身刷3-4次，刷糖液时，每刷一次要等晾干后再刷第二次。

5、油炸上色

将涂好糖液的鸡放入加热到170度—180度的植物油中，使鸡体呈均匀的桔黄色时，即可捞出。油炸时，动作要轻，不要把鸡皮搞破。油炸过程中油温控制在160-170度为宜。

6、煮制

将原先配好的香辛料再加入适量的水煮沸后，加盐使其具有较浓的咸味。然后加入适量的味精、生姜、葱，把鸡放入，用文火慢慢的煮2-5小时，使其温度控制在75-85度范围内，等熟后，捞鸡出锅。出锅时要眼疾手快，稳而准，确保鸡形完整，不破不裂。

产品特点

形体别致，呈半月形，鸡形完整：肉色酱黄带红，味香肉烂，肥而不腻，有浓郁的五香佳味。鸡的出品率要求在60—66%之间。

肥胖学生专用减肥食谱推荐

青荷熏鲢鱼

技术指数：★★★★★

用料：鲢鱼肉500克，白蔻仁3克，鲜荷叶3张，猪网油150克，酱油30克，料酒10克，精盐l克，茶叶25克，白糖90克，米饭60克，生姜1块，胡椒粉、味素适量。

制作：

1、鱼肉洗净，切成3厘米见方的方块12块。生姜洗净剁成姜末儿。鲜荷叶洗净，用沸水烫软，入冷水中漂凉，捞起切成12片。网油洗净切成12块。白蔻仁打成细粉。

2、鱼肉块用酱油、料酒、精盐、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末儿腌渍10分钟，再用一块网油包一块鱼肉，然后用荷叶片包好。

3、锅中放米饭、茶叶、白糖、水500毫升，上面放箅子，包好的鱼块放箅子上。再把锅置小火上烧开，直至水分烧干。米饭、白糖、茶叶冒烟后熏10分钟，即可取出荷叶包，放入盘中，食时打开荷叶即可。

功效：本膳食具有补脾胃、利水湿的作用，学生肥胖者食用有减肥效果。

虾米白菜

技术指数：★★★★

用料：白菜200克，干虾米10克，植物油10克，酱油10克，精盐3克，味精少许。

制作：

1、将干虾米用温水浸泡发好，白菜洗净，切成3厘米的段。

2、油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、精盐、味精放入，加些清水，盖上锅盖烧透即成。

功效：本膳食可补肾、利肠胃，非常适合肥胖学生食用。

盐渍三皮

技术指数：★★★★

用料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克，盐、味精适量。

制作：

1、西瓜皮刮去外皮，洗净。冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净。黄瓜去瓤心，洗净。

2、将三皮分别煮一下，待冷切成条块，置容器中，用盐、味精腌渍12小时，即可食用。

功效：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮均有清热利湿、畅通三焦作用。三种用料相配，有利湿减肥协同之效。对小便不利、四肢肿胖的学生尤其有效。

黄瓜拌肉丝

技术指数：★★★

用料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，精盐2克，生姜10克，菜油50克。

制作：

1、黄瓜洗净削去两头，切成3厘米长的段，用滚刀法片成大片，再切成粗丝。生姜洗净切成细丝。当归洗净切成片。猪瘦肉用开水煮熟，捞出晾凉，切成丝。

2、把肉丝、黄瓜丝放入盘内，加上白糖、醋、姜丝、精盐拌匀。

3、锅置火上加菜油，烧至八成熟时将锅离火口，下入当归片，浸出香味时拣出当归不用，将油倒在瓜丝上拌匀即成。

功效：本膳食具有滋阴润燥，清热利湿之功效。肥胖学生食之，不仅可减肥，亦可使肌肤红润。

枸杞治疗阳痿这样食疗效果佳

1、杞菊草鱼：

原料：草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30ml，猪网油1张，胡椒粉、盐、味精各适量。

制法：生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用1半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撒上菊花即成。

功用：补肝肾，明目，促进造血功能，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等。可治疗慢性萎缩性胃炎、男性不育、妊娠恶阻、肥胖症、免疫力低下等。>>>枸杞养生的正确吃法 滋阴明目清除肝火

2、枸杞桃仁鸡丁：

原料：嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。

制法：将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。

功用：补肾强腰、明目益精。适用于精血不足，虚劳咳喘，目昏视蒙，记忆力下降等。

3、参杞烧海参：

原料：水发海参300克，党参10克，枸杞子10克，玉兰片50克。>>>枸杞子泡水喝的功效 如何挑选好枸杞

制法：党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10mL，其余蒸熟;海参顺直切块用沸水烫好;玉兰片切薄片。锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。

功用：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。

枸杞适合老人常用的滋补药材

现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1～2个月后即可见效。枸杞子药食俱佳，除了入药、还有多种美食吃法。

杞菊草鱼：取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。本菜有补肝肾，明目，促进造血功能，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等功能。

枸杞桃仁鸡丁：取嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。本菜有补肾强腰、明目益精等功能。

成人憋不住尿怎么回事

短期尿失禁可能只是由于泌尿系统感染，药物副作用或是便秘所造成，稍作调整或是治疗就可以痊愈。比较顽固的尿失禁问题主要包括两类，压力性尿失禁和急迫性尿失禁。

压力性尿失禁是最常见的膀胱控制性问题，是指在打喷嚏，咳嗽，大笑，慢跑、颠簸或是其他情况下，形成了对于膀胱的压迫，最终导致“不能自抑”。通常，压力性尿失禁的尿量不会很大。盆底肌拉伤可能是造成这一问题的罪魁祸首，盆底肌是封闭骨盆底的肌肉群，这一肌肉群犹如一张“吊网”，尿道、膀胱、阴道、子宫、直肠等脏器被这张“网”紧紧吊住。当盆底肌受损，一旦这张“网”弹性变差，“吊力”不足，便会导致“网”内的器官无法维持在正常位置，这时，控制尿道开闭的肌肉就会受到相应的影响。生育、体重增加、或是剧烈运动等都可能造成的盆底肌的损伤。

急迫性尿失禁是指患者有突然强烈的需要上厕所的冲动，结果在冲到厕所之前就放水了。当然，这并不是指发生在憋尿时间太久的“陈酿”状态下，而是说很少的尿量也会导致这样的情况。也有患者在“事已至此”之前根本不会有任何的感觉。

黑枸杞怎么食用 抗衰老方

取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏黑枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐，腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、黑枸杞子摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。本膳能补肝肾，明目，促进造血，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等。

女性小便憋不住怎么办

短期尿失禁可能只是由于泌尿系统感染，药物副作用或是便秘所造成，稍作调整或是治疗就可以痊愈。比较顽固的尿失禁问题主要包括两类，压力性尿失禁（stress incontinence）和急迫性尿失禁（urge incontinence）。

压力性尿失禁是最常见的膀胱控制性问题，是指在打喷嚏，咳嗽，大笑，慢跑、颠簸或是其他情况下，形成了对于膀胱的压迫，最终导致“不能自抑”。通常，压力性尿失禁的尿量不会很大。盆底肌拉伤可能是造成这一问题的罪魁祸首，盆底肌是封闭骨盆底的肌肉群，这一肌肉群犹如一张“吊网”，尿道、膀胱、阴道、子宫、直肠等脏器被这张“网”紧紧吊住。当盆底肌受损，一旦这张“网”弹性变差，“吊力”不足，便会导致“网”内的器官无法维持在正常位置，这时，控制尿道开闭的肌肉就会受到相应的影响。生育、体重增加、或是剧烈运动等都可能造成的盆底肌的损伤。

急迫性尿失禁是指患者有突然强烈的需要上厕所的冲动，结果在冲到厕所之前就放水了。当然，这并不是指发生在憋尿时间太久的“陈酿”状态下，而是说很少的尿量也会导致这样的情况。也有患者在“事已至此”之前根本不会有任何的感觉。

胃不好吃什么养胃 金橘酸甜肉

材料：猪肉300克，金橘200克，猪网油250克，黄花菜25克，火腿肠25克，面粉50克，盐、味精、猪油、白糖、鸡蛋清适量。

做法：将猪肉、金橘、火腿肠切成细末之后加入盐、味精、白糖拌匀做成馅，并分成20份左右。将鸡蛋清与面粉拌匀后涂抹在切好的猪网油上面，均匀涂抹好之后将做好的馅有猪网油包成圆形，上面有黄花菜紧口。烧热锅之后将猪油放入热到七八分时将包好的肉下锅炸即可。

效果：能够很好的和胃理气、滋阴润燥的功效。特别是里面含有的金橘本身就有和胃理气的功效，对于胃部疼痛、食滞胃呆具有不错的缓解疗效；而黄花菜也具有很好的健胃养胃功效。

糯米藕的做法大全

1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗 内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。

提示：

1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。

2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可

枸杞治疗阳痿的食谱

食谱一：枸杞桃仁鸡丁

原料：嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。

制法：

1、将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;

2、另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;

3、锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;

4、锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。

食谱二：杞菊草鱼

原料：草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30ml，猪网油1张，胡椒粉、盐、味精各适量。

制法：

1、生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀;

2、再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端;

3、火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用1半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好;

叫花鸡制作方法

1.将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身;

2.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用;?

3.鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢; 叫花鸡

4.将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上(约1.5厘米厚)，再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹;

5.将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟;

6.取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。

盆底肌是哪里啊

盆底肌，即盆底肌肉，是指封闭骨盆底的肌肉群。

这一肌肉群犹如一张“吊网”，尿道、膀胱、阴道、子宫、直肠等脏器被这张“网”紧紧吊住，从而维持正常位置以便行使其功能。

一旦这张“网”弹性变差，“吊力”不足，便会导致“网”内的器官无法维持在正常位置，从而出现相应功能障碍，如大小便失禁、盆底脏器脱垂等。

腹压增大(如咳嗽、打喷嚏、大笑)时有尿液不自主漏出，是压力性尿失禁的表现。经常漏尿使内裤有一种洗不去的难闻气味，更严重的可能需要用护垫，给生活造成极大不便。

“吊力”不足，还可以表现为盆底脏器脱垂(子宫脱垂、阴道前/后壁膨出)、大便失禁。常有中老年人是因发现外阴有肿物脱出，才到医院就诊的。但由于就诊太晚，脱垂程度较严重，往往错过早期康复治疗的时机，不得不接受手术治疗。

压力性尿失禁和子宫脱垂等，是盆底肌薄弱远期的影响，而性生活质量下降，则是近期的主要影响。这在产后妇女中尤为多见。

小编在这一期主要是为大家解答了盆底肌到底在身体的那个部位以及盆底肌的概况。那么小编知道现在很多朋友都在锻炼盆底肌，因此小编不得不提醒各位一句。虽然锻炼盆底肌有众多好处，但还是要去医院让专业人士指导锻炼不然适得其反。

食疗调节胃酸过多 冰糖莲子

食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张

方法：

1、浸泡干莲子20分钟，备用。

2、将莲衣洗净，剔去莲子心，再大火蒸1小时。

3、在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸，将莲子蒸烂，最后蘸上汁即可食用。

功效：养心固肠、补脾益胃。是胃酸过多失眠心烦者的佳品。

秋冬季节养生瘦身食谱有什么

秋冬季节的桂花糯米藕养生减肥食谱

烹饪方法：

1、将莲藕洗赶紧然后切一端藕节备用，把藕孔里面的泥沙洗干净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

2、将提前浸泡24小时的糯米淘洗干净，晾干水分，然后由藕的切开出把糯米灌入。

3、用竹筷子将末端塞紧，然后在切开的地方将藕节合上，用小竹签扎紧，以防漏米。

4、把灌好米的藕放在砂锅中，水份过藕为限，用旺火烧开后再转小火，煮到藕变成红色就取出来晾干。

5、用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头，中间切成圆饼状扣入碗内，加入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸。

6、蒸到冰糖完全融化时取出去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后去掉上面的网油渣，晾凉后切片，在食用前再淋上少许桂花糖或蜂蜜即可。

秋冬季节的红豆薏米粥养生减肥食谱

烹饪方法：

1、薏米和红豆要提前用温水浸泡半天，然后把浸泡好的薏米和红豆用仙鹤草包好。

2、大枣去核浸泡备用。

3、将薏米、红豆、仙鹤草和去核的大枣一同放入锅内加水煮成稀粥，最后用糖调味即可。