干莲子可以直接煮粥吗

干莲子可以直接煮粥吗

需要提前泡发至软。

干莲子是由新鲜莲子制成的，和新鲜莲子一样营养价值以及药用价值是很高的，但干莲子是很硬的，如果之前将其用来煮粥，那么很难将其煮熟，其中的营养成分也比较难被稀释出来。

一般将其熬粥之前，需要将其置于清水中泡发2-3小时左右，待其泡软之前再熬粥。

干的莲子要提前泡多久合适 干莲子可以直接煮粥吗

可以。

因为煮粥的时间一般都比较长，需要2-3个小时左右，如果来不及的话干莲子也可以不需要先经过泡发，直接与其它原料一起放入锅中煮粥即可，但是这样所需要的时间也比较长才能将干莲子煮烂。

有条件的话建议最好还是先将干莲子经过泡发，使其吸饱水分之后再用来煮粥，这样煮出来的莲子会更加软糯、清香。

糙米煮前一定要泡吗 糙米直接煮粥可以吗

可以直接煮，但不建议直接煮。

糙米是可以直接煮粥的，但是由于糙米的特性，导致煮起来是十分麻烦的，一般是不建议直接煮粥的。若是时间比较充裕可以尝试，糙米直接用来煮粥的话需要加足够多的水分，大火烧开后转小火慢熬，直到熬煮糙米软烂粘稠才行，这样的糙米粥食用起来的口感才会比较好，对于肠胃的压力也不会太大。

干莲子不泡可以直接煮吗

建议多煮一会儿，或者用高压锅煮。

如果干莲子忘记浸泡想要直接煮的话，那么建议可以适当地延长莲子的煮制时间，直到莲子被煮软、煮烂后再吃，这样才能避免因为消化不良而出现腹痛、腹胀、放屁等肠胃不适的症状。

如果有条件的话也可以用高压锅来煮，这样在高压条件下可以提高水的沸点，使食物保持较高的温度而不沸腾，从而可以缩短时间。

干莲子可以直接煮粥吗 莲子熬粥的正确做法

莲子熬粥制作方法是很多的，以下列做法举例，具体方法如下：

材料：莲子、银耳、冰糖。

步骤：

1、先将干银耳与莲子用清水泡发2小时。

2、然后把银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

3、之后将莲子清洗干净。

4、弄好后将银耳和莲子放在一起炖煮，建议放于高压锅中。

5、大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右。

6、炖的时间足够后，开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可。

新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子煮粥要去心吗

新鲜莲子煮粥最好是不要去心。

新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强，而且莲子心本身也具有一定的作用，对人有益，所以在煮粥的时候，最好是不要去除莲子心。如果对苦味特别敏感，可以去掉一些莲子心，或者多放一些糖，来改善口感。

莲子怎么吃养心

煲粥

我们可以在煮粥的时候往粥里面加入莲子，其不仅可以有养心的作用，还能够起到安神、补肾、宜肺的功效。

泡茶

将莲子直接泡水饮用，喝完茶后再将莲子一起食用。这样可以更好的吸收莲子中的荷叶碱、金丝草苷及多种维生素等营养成分，能到起到很好的宁心安神作用。

莲子煮粥需要泡吗

新鲜莲子不需要，干莲子需要。

如果是新鲜的莲子用来煮粥的话，不建议泡，会使莲子变软，营养物质有所流失，煮粥尝起来会有点软糯，口感有所下降，如果是干莲子，是经过晒干的，其中的水分已经有所流失，一般建议先泡发，会比较容易熟，口感也会有所提高，不然吃起来会有点硬，难以咀嚼。

莲子一天吃几个为好 干莲子泡多久合适

可以较长时间的浸泡。

干莲子是指完全脱水的莲子，这样的莲子非常坚硬，吃起来磕牙，因此需要经过彻底的浸泡，在浸泡的过程中，营养成分析出，因此，干莲子是可以长时间浸泡的，如果是煮粥、煮汤，最好是煮得软烂再食用，这样口感会更好。

莲子怎么吃养心

我们可以在煮粥的时候往粥里面加入莲子，其不仅可以有养心的作用，还能够起到安神、补肾、宜肺的功效。

将莲子直接泡水饮用，喝完茶后再将莲子一起食用。这样可以更好的吸收莲子中的荷叶碱、金丝草苷及多种维生素等营养成分，能到起到很好的宁心安神作用。