柠檬的药用价值

柠檬的药用价值

柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

柠檬的药用价值

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

外用方法

1.每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

2.柠檬直接敷用可治愈伤口。

3.用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

4.柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。

5.用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。

6.风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。

7.晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。

8.柠檬可以直接用作除臭剂。

9.往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。

10.将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

11.长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。

12.柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

13.柠檬水可以治疗咽喉痛，柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液，它能起到杀菌作用。

14.柠檬可以当收敛剂用，早上用柠檬水擦在脸上，让柠檬汁在脸上停留10分钟，然后用温水洗掉，可以防止皮肤松弛。

山楂可以和柠檬一起泡水喝吗

山楂可以和柠檬一起泡水喝。

山楂药性酸甘、性微温、无毒，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。柠檬药性酸、甘和凉，含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等营养物质。山楂和柠檬药性没有冲突，并且山楂和柠檬都富含多种营养物质，两者一起泡水可以有更多的功效。

绝密中药染发剂配方

1、杭白菊染发方法

Diy中药染发剂是天然染发剂的最佳选择。杭白菊是一种常用的重要，但它的成分之一氨基酸具有强烈的褪色功效，这是对于将头发变浅不可或缺的成分。同时杭白菊内含有的菊甙、黄酮类及多种维生素还能起到保养头发的作用。

染发颜色——米黄色

方法：

1、将杭白菊50g，用沸水浸泡20分钟;

2、用泡好的水将头发浸湿后，用热毛巾包裹一小时，然后用水洗净;

3、坚持用3-5天即可见效。

2、咖啡染发方法

咖啡也是制成中药染发剂的好材料，咖啡本身就带有很强的色素，如果不小心将咖啡洒到衣服上很难洗净就是因为咖啡所含的色素很强，利用其原理染发，效果很不错。

染发颜色——咖啡色

方法：

1、将5人份咖啡用开水沏泡;

2、将浓浓的咖啡涂抹到头发上，干后再涂抹一层次;

3、用热毛巾包裹45分钟后洗净头发，头发变色成咖啡色。

3、柠檬染发方法

大家都知道柠檬药用价值极高，利用柠檬的强酸性，可以制成中药染发剂。果酸具有很强的漂白作用，而对人体皮肤的刺激不是很强，能够温和将头发脱色，这也是美女明星林嘉欣非常喜欢的染发方法。

柠檬的药用价值

抗坏血病：柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。

柠檬解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

清热化痰：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。

破壁机榨柠檬汁要去皮吗

根据个人喜好而定。

柠檬皮的味道偏苦，直接用它来榨成汁可能会导致柠檬汁变苦，从而影响柠檬汁的食用价值，其次，市场上的柠檬大多有农药残留，如果没有将柠檬皮清洗干净直接榨汁，可能会对人体健康产生不利影响。

柠檬皮有一股天然的柠檬香味，适量食用可以提高人们的食欲，仔细观察会发现很多柠檬片泡水是带皮一起泡的，因此柠檬皮是可以直接食用的，其次，柠檬皮含有大量柠檬油和维生素P，营养价值丰富，用来榨汁可以提高柠檬汁的营养价值。

降火吃什么好 四味汁

食材：芹菜、雪梨、柠檬、西红柿

功效：清热润肤

芹菜,性凉味甘，富含多种矿物质及维生素。具有清热平肝，祛风利湿的功效。芹菜中分离出来的一种碱性成分对人体起到一定的安抚作用，可消除烦躁。

雪梨：性寒味甘，医学研究证明梨有清热润肺、化痰止咳、养血生肌的作用。

柠檬：药用价值高，维生素C、钙、磷、铁、柠檬酸、橙皮苷、钾元素等含量丰富。柠檬皮富含挥发性芳香物质，可生津解暑，开胃醒脾。且柠檬皮还具祛痰功效。

西红柿：富含柠檬酸、苹果酸、钙、镁、锌、碘、维生素C等多种元素，其丰富的抗氧化剂可防止自由基对皮肤的破坏，起到美容养颜的效果。且，西红柿具有较强清热解毒、抑制病变的功效。

鲜柠檬泡水喝的方法是什么

柠檬因为吃起来太酸并且有一点苦涩的味道，所以我们很少直接食用柠檬，我们都是将柠檬泡水或者泡茶来喝，那么具体采用新鲜柠檬怎么泡水喝呢，下文我们一起看看。

柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。新鲜的柠檬果一般不能生吃，通常加工成饮料或者食品。

1鲜果片泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。

2调料除味：柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥。

3鲜柠檬果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。

4鲜柠檬可用于除臭：将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用;

5柠檬汁制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

上文我们介绍了什么是柠檬，我们知道柠檬是一种水果，柠檬含有丰富的维生素，柠檬有很好的药用价值和食用价值，用新鲜柠檬泡水喝可以起到了化痰的作用，并且可以预防心血管的疾病，还能延迟衰老并且起到可抗菌消炎的好处。

金桔柠檬茶的营养价值

金桔的营养价值：金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。

柠檬的营养价值：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

作为消暑饮品或者是食疗保健饮品，金桔柠檬茶的营养价值是非常高的!金桔柠檬茶不仅能生津止渴，由于金桔的药性温和，还能化痰止咳，金桔柠檬茶也是预防流感的必备饮品!

芥末柠檬能减肥

POINT1：芥末+柠檬=脂肪不堆积

芥末：促进新陈代谢、解毒抗癌、预防三高、预防心脏病

芥未有强烈的刺激性辣味，能促进唾液分泌和胃液分泌，从而促使新城代谢加快，血液循环加速，让血液中的脂肪无法堆积。芥末还有杀菌解毒的功效，能够抑制食物中的霉菌和其他有毒菌种的生长。食用芥末，有益身体健康，预防中年三高综合症有奇效。

柠檬：帮助消化、美白肌肤、预防感冒、刺激造血、抗衰老

柠檬药用价值很高，合有丰富的维生素、微量元素和矿物质成分。多食用可维护人体正常的机能，帮助消化，加强新陈代谢和血液循环。所含柠檬酸能帮助肌肤美白，缓解疲劳。柠檬香气可以抑制呕吐和肠胃不适，饭后食用可以帮助脂肪迅速消耗，不堆积在体内形成顽固性脂肪。

PartA.瘦身特饮简易版

芥末柠檬汁——解毒解腻效果佳

材料：芥末油1滴、柠檬半个

做法：将柠檬切丁加100ml温水，榨汁后加入芥末油搅拌均匀即可。

使用：即时饮用，可按个人需求加水兑淡后饮用。

食法：饭后饮用最佳。

专家解析：芥末与柠檬搭配，柠檬能冲淡芥末的刺激感，但不会破坏芥末的营养成分，并且加强解毒解脂的作用。在帮助新陈代谢加强瘦身的同时还可以达到美容的目的。切记不可空腹饮用，避免强烈刺激造成消化道不适。

柠檬水的药用价值

一、喝柠檬水还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

二、柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

三、柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

四、除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

减肥

柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

消除便秘

含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，不但可以解决便秘之苦。

延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

皮肤过敏能吃柠檬吗

可以吃柠檬的。柠檬还可以防治心血管疾病，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用。所以皮肤过敏的患者是可以吃柠檬的。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬片等，可以发挥同样的药物作用，提高视力及暗适应性，减轻疲劳。

食疗价值

1、柠檬生津解暑开胃

2、吃柠檬可清热化痰

3、延缓衰老抑制色素沉着

4、柠檬“宜母子”消除晨吐

柠檬的营养和药用价值

都说柠檬是女人的水果，色泽橙黄、气味芬芳的柠檬能令女人从头美丽到脚。柠檬本身也是一种营养和药用价值都极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

天然柠檬开胃又降压

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

柠檬冲水有助于预防肾结石

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬水减轻感冒症状

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

“大豆柠檬” 提高免疫力

大豆和柠檬分别富含氨基酸和维生素C，把它们与苹果醋、葡萄醋等果醋一起制成“大豆柠檬”，醋酸能使氨基酸和维生素C更容易被人体吸收，还能促进全身血液流通。

氨基酸和维生素C都是我们身体不能自己合成的必需营养素，只能通过食物来摄取。这两种物质不仅是新陈代谢不可缺少的，而且能有效提高免疫力，在感冒高发季节，常吃富含这两种营养素的食物，能帮助人体抵抗感冒病毒的侵袭。此外，“大豆柠檬”还能增加胃酸，激发食欲，增强人体各个器官的机能，消除疲劳，缓解关节酸痛。

做法：大豆100克，柠檬1个(切成薄片)和500毫升果醋，一起放入干净的密封容器中，放置1天后即可食用。吃的时候，要吃豆饮醋，每天吃小半碗就有防感冒的作用了。

其中的大豆还可以拌上白萝卜泥食用，白萝卜也同样具有预防感冒的作用，加点海鲜酱油调味，味道会更好。

柠檬预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

常吃柠檬清热化痰

柠檬也能袪痰。临床发现，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

柠檬具有抗菌消炎功效

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。

榨柠檬汁要去皮吗

根据具体情况而定

柠檬皮有一股天然的柠檬香味，适量食用可以提高人们的食欲，而且市场上大部分柠檬片泡水也是带皮一起泡的，因此柠檬皮是可以直接食用的，其次，柠檬皮含有大量柠檬油和维生素P，营养价值丰富，用来榨汁可以提高柠檬汁的营养价值。

柠檬皮的味道偏苦，直接用它来榨成汁可能会导致柠檬汁变苦，从而影响柠檬汁的食用价值，其次，市场上的柠檬大多有农药残留，如果没有将柠檬皮清洗干净直接榨汁，可能会对人体健康产生不利影响。

柠檬水的药用价值

一、喝柠檬水还可以防治心血管疾病

柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

二、柠檬水中含有大量柠檬酸盐

能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

三、柠檬含有丰富的维生素C

具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

四、除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。