西瓜的吃法有哪些

西瓜的吃法有哪些

夏季最受欢迎的水果，当属西瓜。其味甜多汁，是清热止渴的首选。下面小编为您介绍西瓜的吃法和食用禁忌。

西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，它有清热消暑等功效。

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西瓜的食用处理方法

快速切西瓜

1.将西瓜切成两半。

2.拿起一半西瓜，竖着切4-5刀。

3.然后在横着切4-5刀。

4.最后就可以装盘了，这样吃起来非常方便。

西瓜的吃法(做法)大全

西瓜莲子羹

材料：西瓜肉300克，冰糖10来颗，莲子30克，淀粉30克，水适量

做法：莲子用温水浸泡半小时;西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状;将西瓜肉切成1cm左右的块状;淀粉加水调成淀粉浆备用;砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中;中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可;淀粉浆倒入砂锅内;不停的用勺子搅拌，防止粘锅;汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可;盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。

鲜榨西瓜汁

材料：西瓜半块，凉开水15ml，冰块2~3块

做法：将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步骤也可省略);榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖，)加入凉开水开3档榨30秒即可。(没有冰块可以不放)。

西瓜冰沙

材料：西瓜果肉500g，蜂蜜1勺

做法：将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里;放入冰箱冷冻室，冻硬;冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰。

西瓜豆腐汤

材料：西瓜半个，嫩豆腐1块，水发冬菇3个，玉米适量，瘦猪肉100克，姜片2片，盐适量，生抽适量，生油适量，生粉适量

做法：瘦猪肉洗净，抹干，剁成肉酱，加入腌生抽、生油、生粉拌匀备用;新鲜西瓜半个，去红色瓜瓤(留作水果食用)，削去绿色外皮，保留白色中皮和相连的1cm厚的红瓜瓤，切成丁;冬菇、豆腐切丁备用;瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后，放入西瓜、玉米、豆腐、冬菇粒和生姜片，煲至水开后改用中火煲片刻，放入瘦猪肉，煲至瘦肉熟透，以少许盐调味，即可饮用。

西瓜冻

材料：西瓜，琼脂，白糖

做法：将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中;将琼脂用凉水泡上;将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁;将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅，以免发黑)，将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中;放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火;将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻;可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用。

哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事项

一、哪些人不能吃西瓜?

糖尿病患者少食西瓜;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用西瓜。

二、西瓜的适用人群

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

三、西瓜的食用禁忌

1.少吃冰西瓜：虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。

2.西瓜皮必须洗干净才可以吃：西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。

3.吃得过多易伤脾胃：西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。

4.感冒初期忌吃：感冒初期都属于表症，应采用发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，会使得病情加重。在感冒初期，病情处于表层病，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会使得病毒深入体内，从而让感冒加重或延长治愈的时间。

5.不要吃打开过久的西瓜：气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。

6.肾功能不全者忌吃：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

相克食物

1.西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。

2.西瓜与油果子相克：这两种食物如果同食，容易发生呕吐。

3.西瓜和油炸物：下痢

4.西瓜和八宝丹：中毒

减脂可以吃西瓜吗 怎么吃西瓜能减脂

要想靠吃西瓜减肥，不是说盲目的吃，而是要讲究吃法和分量。西瓜虽然热量低，但还是有很高的糖分，吃多了会使身体摄入糖分过多，产生多余的热量，不但不能减肥，反而还增加了体重。

夏天天气炎热，很多人习惯把西瓜冰镇一会再吃，虽然说冰西瓜的消暑解毒效果不错，但是减肥人群可要注意了，吃冰镇西瓜对肠胃刺激很大，吃多了容易导致脾胃损伤，引起消化不良，硬是想吃冰凉的西瓜的话，将西瓜放在10°c左右的环境中放一会再吃，可以起到减肥作用。

夏天气温高，适合细菌繁殖，西瓜切开后如果放置时间过长，就会受到细菌污染，这样的西瓜吃了容易感染肠道疾病，不但起不到减肥效果，反而还伤害了身体健康。

西瓜尽量不要挖着吃

夏季天气闷热，甘甜多汁的西瓜不但有助于清热解暑，还能除烦止渴、利尿，因此受到不少人的喜爱。有些人习惯切开西瓜直接用勺子挖着吃，这种吃法存在健康隐患，原因有三。

西瓜尽量不要挖着吃

首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。

另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。

是的，夏天是大量水果的上市季节，而且很多水果具有清热祛暑的功效。于是很多人毫不忌讳的敞开肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要注意它的一些饮食禁忌。

西瓜的各种吃法

夏季正是西瓜大量上市的季节，西瓜在街上随处可见，很多人都会把西瓜当饭吃，相信大家不知道，西瓜不仅可以消暑，还可以帮助大家减肥，因为西瓜能够利尿、帮助消化。西瓜的吃法也是很多的，大家不妨来试一试，常见的西瓜吃法有凉拌翠衣、瓜片荷叶茶、西瓜红茶以及瓜皮蛋汤，下面我们就来具体的介绍一下。

凉拌翠衣：需要准备的材料有西瓜皮和黄瓜、胡萝卜和白酒、白醋、糖及盐等。西瓜的外层硬皮及瓤都要去除，然后和黄瓜、胡萝卜一起都切成条状。放入开水中焯会，捞出放入凉开水中冷却再装盘，加入白酒，加白醋、白糖及盐，拌好。凉拌翠衣低卡且清爽，可以加快肠胃蠕动，让小肚子变平。

瓜片荷叶茶：需要准备的材料有一块新鲜的西瓜皮，还要三十克的鲜荷叶。西瓜皮切成小块，荷叶要切丝，所有材料倒入沸水中煮3分钟左右就可以食用了。瓜片荷叶茶可以有效改善便秘，可以瘦全身。西瓜番茄汁，需要准备一些西瓜、番茄。先压出西瓜瓤汁，番茄在沸水冲烫去皮，切碎压汁。再把两种汁和匀饮用。西瓜番茄汁富含膳食纤维，可以让我们变得轻盈。

西瓜红茶：需要的材料有五克的红茶，西瓜适量。制作方法非常简单，西瓜切丁，红茶放入杯中，倒入热水冲泡后加入切好的西瓜丁，就可以了。可以清热解暑，加速脂肪分解。红椒西瓜皮。西瓜的红瓤及外层硬皮去除后切细条，加盐腌制。西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝后炸一会，倒进西瓜皮炒，加入味精、小葱，翻炒即可。

瓜皮蛋汤：材料需要二百克西瓜皮和一个鸡蛋，一只西红柿，还要盐、味精及香油。西瓜去外层青皮及内层红瓤，然后切成细条。西红柿切片。锅中加水，加入瓜条煮开后放入西红柿片，蛋液，盐、味精及香油等。淋蛋液前，可以加点淀粉液。这款瘦身汤味佳色艳，可以消暑利尿，消除身体水肿。

西瓜好坏如何分辨

现在市面上很多的西瓜吃起来都没有西瓜味，令吃货们十分失望，那么西瓜怎么辨别是否打药呢?打过针的西瓜瓜瓤呈赤色，汁液也很丰盛，但一点西瓜味也没有。那么打针的西瓜怎么看?

第一、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀;瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的。

第二、打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。

第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。

冰西瓜可以和牛奶一起吃吗 西瓜吃不完可以做成什么

西瓜吃不完的话，可以制作成西瓜果酱、西瓜果冻、西瓜冰棍等美食。

西瓜是夏季常见水果，口感清爽，营养丰富，西瓜的个头通常是比较大的，尤其是沙漠瓜等大型瓜，一个就是好几十斤，打开了之后一下子也吃不完，西瓜吃不完的话，可以制作成西瓜果酱、西瓜果冻、西瓜冰棍等美食进行食用。

西瓜吃多了大便红色吗

西瓜吃多了大便有可能红色。

食物的颜色会影响粪便的颜色，因为西瓜中含有番茄红素和胡萝卜素，颜色较重，有些人群食用之后吸收不完，是有可能出现西瓜吃多了大便红色的情况。

最要不得的西瓜吃法

西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。

正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。

西瓜当宵夜要不得

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。

人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。

西瓜不觉饱要不得

为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?

西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。

切开的西瓜隔夜可以吃吗 隔夜西瓜吃了有什么危害吗

只要没有变质，隔夜西瓜吃了没有什么危害。只是口感可能不如刚刚切开的西瓜好，水分会流失一些，所以，隔夜西瓜吃了也无妨。

西瓜热量高不高 西瓜吃多会发胖吗

西瓜吃多会发胖。

西瓜虽然属于低脂肪的水果，但是我们不能忽略它糖分和热量。一般500克的西瓜相当于一碗米饭的热量，加上夏天西瓜吃起来就停不下来，所以容易引起发胖的情况。

西瓜吃了会发胖吗 西瓜吃多了会胖吗

西瓜吃多了会胖。

西瓜热量虽然低，但仍含有丰富的糖分，西瓜吃多了会使糖分摄入过高，从而转化为脂肪囤积在体内，导致发胖。

西瓜吃多了会流产吗

西瓜吃多了不会流产。

西瓜本身没有活血的作用，不会刺激子宫导致活血的作用，并且西瓜有生津止渴，清热降火、利水利尿、美容养颜的作用，适合大多数人群的食用。

流产的原因通常是和亲辈遗传基因异常有关系，比如说精子或卵子异常；同时内分泌、免疫功能异常和全身性疾病也有很强的关系；一些不良的生活习惯和外界创伤刺激也有可能导致流产，和饮食没有直接关系，西瓜吃多了也不会流产。