罗汉果的种植

罗汉果的种植

1、种植密度：

当前一般亩栽400株左右，行距1.7～2..0米，穴距1.6～2.0米，每穴种两株。

2、栽植时期与方法：

早春当旬温度稳定上升在15℃以上，北部寒冷地区于清明前后，选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。

挖坑长、宽、深各30～35厘米，每坑放2.5～3.0公斤腐熟的猪牛粪与表土拌匀作基肥，覆盖上10厘米细土隔离，以免块根接触肥料引起烧伤。种植时块茎平放，置于畦的下方，顶芽朝外，基部朝里稍低，上覆细土3～5厘米，露出顶芽。如遇大雨泥土被冲，块茎露出，宜及时盖土，以免干燥。罗汉果为雌雄异株植物，种植时需配足雄株，一般500株以下的果园配雄株4～5%，千株以上配雄株3～4%。

如何鉴别罗汉果

1、看产地

桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此，因为其“名贵”能给种植农户带来较高的经济回报，后柳州、南宁、广东、江西、福建有部分地区也有种植，不过受环境制约，除桂林地区之外，其他地区的罗汉果种植都成不了规模。建议各位在选择罗汉果的时候，选择桂林原产地的会比较好，罗汉果的品种和质量都更有保障。

2、看形状

看果形，较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。

3、看成色

经过烘烤过罗汉果干果色泽黄褐，颜色均匀，摇不响，表面上有细毛，如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。因为烘烤技术的不同，也因为部分农民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均匀，或是烘烤过度，则为次果。

4、看果柄

看果柄、看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。黄色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。

5、摇一摇

挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果。

6、看样子

挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果。

7、泡水喝

最后鉴别罗汉果的好坏，当然是泡水尝试，好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。

罗汉果，主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。

罗汉果花的特点及产地

特点

罗汉果花： 清香入沁、泡水喝利高血压、降血脂、润喉、通便。加蜂蜜和茶叶泡水最佳。

产地

罗汉果花茶是我国的瑰宝，属广西桂林土特产，生于山清水秀间，口味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品。

广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。现全县罗汉果种植面积达35000多亩，年产果近2亿个，其中70%以上罗汉果都集中在该县龙江乡境内。1995年永福县被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”;2000年被桂林市认定为1 号名牌农产品，在2001年中国国际农业博览会上永福罗汉果被授予名牌产品称号。永福罗汉果原果及其制品已远销日本、美国、新加坡等二十多个国家和地区。

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

罗汉果是桂林的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一, 营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

罗汉果怎么保存不发霉 怎么判断罗汉果变质了没有

好的罗汉果表面会有细细的绒毛，这也代表这是新鲜的、味道甘甜，而如果买了的罗汉果没有绒毛，说明可能是已经放置了一段时间的，罗汉果的绒毛会在保存的过程中慢慢脱落，并且如果是存放过期了，那就不能再泡水喝了。

罗汉果果柄的颜色可以说明罗汉果的好坏，一般好的罗汉果果柄是黄色的，说明是由成熟的罗汉果烘干而成，而如果是未成熟的罗汉果烘干而成，那果柄会呈白色，而变质的罗汉果果柄会呈黑色。

烘干后的罗汉果虽然外壳已经干了，但是掰开还是能看到里面新鲜的种子，并且这个种子是呈淡红色的，会呈现出一种糖润感，而如果是变质的罗汉果种子会变得干瘪缩水。

新鲜、好的罗汉果泡水喝是香甜的，而如果是变质的罗汉果泡的水喝起来是苦涩难喝的。

慢性咽炎能不能喝罗汉果泡的水

有慢性咽炎的可不可以喝罗汉果泡的水，我知道罗汉果是一个中药，对治疗咳嗽还有一些效果，因为以前咳嗽的时候有喝过，效果还可以，就是不知道慢性咽炎能不能喝，大家知道的给个意见。

1慢性咽炎喝罗汉果泡水，肯定会有效果的因为罗汉果中有天然的罗汉果激酶(一种植物多酚)对咽炎能起到很好的抑制和治疗作用。

2罗汉果用温水泡了在喝，对咽炎绝对会起到奇效。如果你的舌苔肥厚，口臭严重，连续饮用一周就会去除以上症状。

3罗汉果是一种中药，也可以算得上是凉茶，罗汉果泡水喝的功效是润肺，润气管。觉得喉咙干燥，心烦气躁，用罗汉果泡水效果也不错。

罗汉果的营养价值 维生素C

罗汉果种含有丰富的维生素C，维生素C能够有效的清除体内的自由基，起到抗衰老、抗氧化的作用。

罗汉果的介绍

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。[1] 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果的分布情况

罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。海南全省范围均有种植[1] 。

① 湿度：罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉。

② 光照：喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要。

③ 水分：罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分。

④ 罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好。宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好。