白秋葵可以吃吗 秋葵为什么是白颜色的

白秋葵可以吃吗 秋葵为什么是白颜色的

市面上大多数的秋葵外表是绿色，而内部才会是白色，要是秋葵的外面是出现白色的话，可能是由于水果套袋挡光造成的异常色调更改，这样的秋葵一般可以食用。

但要是收到细菌污染，会导致秋葵出现发霉长白毛的情况，这样的秋葵还会散发出异味，不能食用，以免引起身体出现不适的情况。

秋葵吃了会头晕吗

秋葵吃了有可能会头晕。

秋葵是一种常见的蔬菜，一般食用不会出现不适的情况，但是秋葵保存不当的话很容易出现变质的情况，一些人食用了变质的秋葵之后就会有头晕等不适情况，需要及时治疗。

秋葵吃了会不会长胖

一般情况下吃秋葵是不会长胖的。

因为秋葵是一种热量很低的食物，但是秋葵的营养价值丰富，因此是十分适合减肥期间食用的。秋葵不仅可以补充人体的营养所需，还不会增加脂肪的含量，及时在晚上食用秋葵也不用担心。

秋葵白色的好还是绿色的好

绿色的更好一些。

秋葵是锦葵科一年生的草本植物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、糖分、纤维素、钾、钙、铁、锌等营养成分，其中汁液汁液含有大量的果胶、牛乳聚糖、阿拉伯聚糖等成分，食用后不仅可以补充人体所需的营养成分，还有健胃肠的保健功效。

但市面上大多数秋葵品种的颜色都是绿色，部分品种的秋葵会呈紫红色，暂未发现有白色的秋葵，只有白秋葵这一品种，但白秋葵是因为开白色的花而被命名，其果实并不是白色，因此绿色的秋葵更好一些。

秋葵有点苦是不是没煮熟

可能是。

没熟透的秋葵吃起来是会带一种苦味的，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，没熟透的话秋葵当中的草酸就不能完全溶解，秋葵吃起来就会带一种苦味。所以为了让秋葵的口感更好，在吃秋葵前一定要将其煮熟。

但如果已经煮熟的秋葵还带苦味的话，那可能是由于秋葵没有洗干净或者是秋葵已经出现变质情况而导致的，这样的秋葵吃起来会发苦。

吃秋葵会过敏吗 秋葵吃了会过敏吗

有些人吃秋葵会过敏。

秋葵粘液中含有粘液蛋白，粘液蛋白是蛋白质过敏症中的一种，若是粘液蛋白质过敏的人吃了秋葵，是有可能产生过敏症状的，而且秋葵表面有不少绒毛，这也是过敏源之一，建议过敏人士慎吃秋葵。

红色秋葵和绿色秋葵有什么区别

红秋葵：红秋葵是红色的，颜色比较漂亮，开花时期花朵就是红色的，是秋葵届颜值的扛把子。

绿秋葵：绿秋葵的花朵是黄色的，绿秋葵又称为黄秋葵，是市面上最常见的秋葵品种，人们吃的大多数秋葵都是绿秋葵。

红秋葵：红秋葵之所以呈现红色就是因为红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化物，食用红秋葵对于减缓衰老是很有帮助的。

绿秋葵：绿秋葵除了不含花青素，其他红秋葵含有的营养物质绿秋葵中都有，例如秋葵粘液中丰富的粘液蛋白，秋葵所共有的维生素A、维生素C等。

红秋葵：红秋葵中含有丰富的花青素，花青素不耐高温，所以红秋葵最好是直接生吃，或者凉拌食用，让身体尽可能的吸收红秋葵中的花青素。

绿秋葵：绿秋葵中不含有花青素，为了更好的吸收秋葵中的蛋白质还是其他营养元素，建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。

红秋葵：红秋葵产量比较少，物以稀为贵，价格也会相应的走高，所以红秋葵的市价比绿秋葵要高得多。

绿秋葵：绿秋葵的种植历史悠久，产量较多，绿秋葵的价格始终保持在稳定的价格上，起伏不大，相对红秋葵来说要便宜一些。

皮肤过敏可以吃秋葵吗 秋葵可以生吃吗

可以。

秋葵吃起来是非常的嫩的，而且是比较的柔软，所以秋葵是可以生吃的，秋葵本身的味道是比较独特的，而且吃起来也是非常的脆嫩，生吃的口感是很清新的，我们在生吃秋葵的时候，一定是要注意仔细咀嚼，我们就是能感觉到秋葵的甘甜，口感是要比丝瓜和黄瓜口感更佳清新。

秋葵为什么要焯水

1.秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感发涩，并且过多摄入草酸还会影响机体对蛋白质 以及钙质的吸收。而焯水能去除部分的草酸以及鞣质成分，在吃秋葵前将其进行焯水也是为了能够让秋葵吃起来更加的美味营养。

2.在吃秋葵之前将秋葵焯一遍水的话就能更好的去除秋葵表面的细菌等有害物质，这样秋葵吃起来更加的安全。

吃秋葵会长胖吗

吃秋葵是不会发胖的。

秋葵是有名的高蛋白、低热量食物，夏天秋葵正当时，不妨买些吃吃，具有很好的养生功效，结合有效的运动还能达到瘦身的意外效果。

秋葵不焯水能吃吗

能吃。

秋葵不焯水也是可以吃的，但一般建议在吃秋葵前还是先焯一下水比较好。因为秋葵当中含有丰富的鞣质和草酸成分，直接吃秋葵口感会偏苦涩，并且过多摄入这些鞣质和草酸成分还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收，还会增加患结石的几率。

如果能对秋葵进行一下焯水的话就能去除其中部分草酸以及鞣质成分，这样就能让秋葵吃起来更加的健康并且口感也更好。