碗筷多久换一次？关于餐具「寿命」的真相 仿瓷塑料

碗筷多久换一次？关于餐具「寿命」的真相 仿瓷塑料

仿瓷塑料，就像它的名字一样，看起来像陶瓷、其实是塑料，其主要成分是三聚氰胺-甲醛树脂。它倒是不怕光照，但在酸的作用下，会分解成三聚氰胺及甲醛，如果经常吃醋，就不适合使用这类餐具了。

一般条件下，这类餐具的寿命可以有数年之久，一直用也不会有明显变化。

用开水烫碗筷能有效杀菌吗 清洁碗筷怎么消毒好

吃饭前，将碗筷放入沸水中煮，大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷，木筷受热会变弯曲，减短寿命。

锅装好水，快烧沸的时候，用支架隔着，将碗筷放在上面，利用蒸汽来消毒。

购买一个专门的消毒柜，必须红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，别烫着自己。当然，要让碗筷变干净，消毒很重要，清洗也很重要。在清洗过程中，有3个参与者。

最好用热水，尤其遇到油污很重的碗碟，因为热水的去污能力强，并且可以节省一些水。

最好选用是天然植物成分的洗洁精，泡泡少但是清洁能力强，而且不伤手。

可以选择纯木纤维材质的洗碗布，吸水油性较强，较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换，一般每个月更换1次。

碗筷多久换一次？关于餐具「寿命」的真相 不锈钢、银器及铜制品

常用的金属餐具主要是银器与不锈钢，偶尔还有一些铜制品。

若单论寿命，不锈钢超凡的抗腐蚀性自然经得起时间考验，用个几十年也不会有多少变化。

不过不合格的不锈钢却存在溶出铬、镍等重金属的隐患，因此切不可贪便宜，买那些三无产品。

银器虽然奢华，但在使用过程中却容易发黑，需要处理后再用。

至于铜器，容易腐蚀形成绿色的铜锈，然后跟着食物进入体内，影响身体，因此也不推荐把铜器用作餐具进食。

让宝宝远离有毒餐具

餐具，对于孩子来说，并不是盛饭、吃饭那么简单。拥有一套自己喜欢的餐具，可以培养宝宝的就餐兴趣。在宝宝三岁之前，手部肌肉力量不足，双手缺乏协调性，自主端碗吃饭能锻炼手腕小肌肉群的协调力。小宝宝虽然还没法自主选择餐具，但是爸妈在帮忙选择餐具的时候可以多加几个心眼儿。

彩色餐具

一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具存在着安全隐患。比如彩色的陶瓷餐具使用的颜料一般都含有一定量的铅，有的含有镉，长期使用这些餐具盛放醋、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时，餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积，久而久之，就会引发慢性铅中毒。宝宝吸收铅的速度比成人快6倍，过量的铅会对宝宝的智力发育产生负面影响。

容易破碎的餐具

由于宝宝的小手还十分笨拙，“失手”便可能频频发生。一方面会造成食物和用具的浪费，另一方面还可能划伤孩子，此外，也容易丧失孩子学习自行用餐的信心。可以选择正规、安全的仿瓷、塑料餐具，如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。不要用再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料盛放或包装食品。仿瓷餐具底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号;看产品是否上色均匀，是否有变形，表面是否光滑等;买回家后，用开水煮半小时，晾半小时后再煮半小时，反复四次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。

和大人合用的餐具

不要为了省钱就偷懒让宝宝用大人的餐具。要知道这些为成年人设计的餐具，无论从体积还是重量上对孩子都不适合。过大的餐具孩子的小手不易掌控，人为地给孩子学习自行用餐增加了难度。此外跟大人合用餐具的另一害处是：容易把大人的疾病传染给孩子。

西式餐具

让孩子过早接触西式餐具存在安全隐患，因为西式餐具中的刀、叉都既坚硬又尖锐，容易将孩子的口唇刺破，造成伤害。另外，西式餐具里的刀叉等通常是用不锈钢材质制作的，使用时不能长时间盛放盐、酱油、醋等。不锈钢的碗是不错的选择，但是不能用微波炉加热，而且要经常用热水煮或高温蒸，既除油垢，又消毒。

难以清洁的餐具

有些餐具由于形状、设计或质地上的原因往往不易清洗干净，或不能进行高温消毒，由此油污和细菌比较容易附着在上面，所以也不是儿童的理想餐具。

筷子

一般情况下，宝宝到了3-4岁时才可练习使用筷子。有些家长会要求宝宝过早地使用筷子，不但有揠苗助长之嫌，更可能会因为动作不协调弄得一地饭菜。加上有的爸妈脾气火爆加以责怪或训斥，宝宝进餐的积极性和食欲就会大打折扣。另外还要注意的是成人使用的筷子，中国比较传统的彩色油漆筷子在使用过程中漆块会剥落，这也会随食物进入宝宝的体内，有损健康。建议爸妈选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。

哪种材质的筷子更好

据《印度时报》报道，英国牛津大学的实验心理学家发现，食物的味道会受餐具的材质、重量和颜色等多种因素的影响。有时换一种餐具，会让你胃口大增。

试验结果显示，与用木质、塑料的餐具吃东西相比，用金属筷子、刀叉吃饭，会让人们觉得食物更咸、味道更浓厚、档次更高。老人经常胃口不好，不妨尝试换双不锈钢筷子。这类筷子比传统的木质、塑料筷子更环保，使用寿命更长，并且更易清洁，避免了细菌滋生。不过需要注意的是，金属筷子导热性较强，吃烫的食物时小心烫伤。

此外，在餐具颜色方面，用冷色调的玻璃杯盛装饮料，喝起来会让人感觉更清爽;用白色勺子喝酸奶，感觉味道更甜。这项研究有助于人们控制饮食。比如，爱吃咸的人用金属餐具就可以少放些盐，正减肥的人可以使用塑料餐具。

碗筷多久换一次？关于餐具「寿命」的真相 塑料制品

塑料的出现，可以说成功填补了竹木材质容易发霉的这个坑。不过塑料也存在不少隐患，最直接的问题就是容易老化。

比如最常用于餐具的塑料是聚丙烯，一般微波炉专用塑料餐盒就是它。虽然聚丙烯不会释放有毒物质，但长期使用，再加之光照作用，还是会发生降解、慢慢会变软等。

这种塑料在老化过程中，常会出现一种塑料特有的裂纹（也就是银纹），如果观察到了这种现象，就说明餐具该换换了。

碗筷多久换一次？关于餐具「寿命」的真相 木制品或竹制品

木筷和竹筷很常见，不过由于容易发霉，这类餐具难以长期保存，相比之下，竹筷的寿命更短一些，这主要是由于竹筷特殊的吸水性能，使其成为霉菌的生长热土，尤其是肉眼看不到的内部，可能对健康有影响。

一般来说竹筷连续使用了一两个月，就该换一批了。

木筷的寿命则和树种有关系，一般的桦木、杉木或是杨木，比起竹筷也好不了多少，不适合用太久；而高档木筷也许会选鸡翅木、红木或是铁木，结构致密，即便生霉也主要在表面，只需要洗净再蒸煮 5 分钟左右，就能达到消毒效果，可以继续使用。

儿童各类餐具都要把啥关

一、仿瓷餐具最实用但质量难保

妈妈最放心：质地柔和，光滑如瓷器却又很轻薄，不怕摔不变形，保温的性能也很好且不烫手。

妈妈的担心：仿瓷餐具制作比较复杂，因此很容易掺假。很多企业用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料，因为模塑粉要廉价得多。

给妈妈的建议：正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息、生产许可证QS标志和编号。还要看产品是否上色均匀，是否有变形，表面是否光滑。买回家以后用开水煮半小时，晾干后再煮半小时，反复四次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。

儿童餐具如何挑选

二、塑料餐具让宝宝更爱吃饭

妈妈最放心：样子好看，能让宝宝对吃饭更有兴趣，而且防摔。

妈妈的担心：容易附着油垢，难清洗，摩擦后容易起边和棱角，造成不安全。

给妈妈的建议：不适合吃需要保温和太油的食物。最好选择无色透明或素色的。如果想吸引宝宝注意，那么餐具外面可以带花，但是内侧不可以带花。千万别买有气味的、色彩杂乱的塑料餐具。

三、不锈钢餐具适合用来喝水

妈妈最放心：好擦洗，不容易孳生细菌，化学元素少，适合用来喝水。

妈妈的担心：容易烫手，重金属含量不合格会危害健康。不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来，这些重金属被宝宝吃到肚子里，会影响大脑和心脏健康。

给妈妈的建议：不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料，镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。还要注意别用不锈钢餐具盛酸性食物。

四、陶瓷、玻璃餐具环保健康但容易碎

妈妈最放心：玻璃和陶瓷是大人们主要使用的餐具，比较环保，工艺完善。

妈妈的担心：容易碎，会伤害到宝宝。

给妈妈的建议：玻璃和陶瓷确实是非常安全的餐具，最大的问题就是易碎。此外要注意陶瓷的餐具要买釉下彩，选择的方法很简单，就是表面光滑的，摸不出花纹感的陶瓷餐具。当然，如果是纯色无花纹且表面光滑的陶瓷餐具更好。

五、木质餐具要买就买不涂漆的

妈妈最放心：保温好，更天然，质地更细腻柔和，不容易伤到宝宝。

妈妈的担心：不好清洗，容易孳生细菌。装饰用油漆毒性大。

给妈妈的建议：买木质或竹质的餐具，最好不要买表面比较光亮或者有油漆的。因为多数油漆装饰的餐具是含有铅的，长期使用对宝宝健康不利，最好使用天然制造的。

六、搪瓷餐具逐渐消失的好餐具

妈妈最放心：保温好，有害物质含量少。

妈妈的担心：多次摔打后容易变形，瓷容易脱落而被宝宝吃进肚子里，制作成本高，工艺繁琐，因此很少见到了。

给妈妈的建议：搪瓷餐具很适合宝宝，但也不能用得太久，一段时间必须更换，以防止掉瓷误食。也要注意不要买内壁有花纹的。

筷子到底要怎么选

不同筷子的分类

竹筷子：

竹筷子无毒无害，很环保，价格也便宜，不会轻易变形，使用时的手感也不错，是所有筷子中的最佳选择。

一般竹筷子是不容易上漆的，非常环保卫生。但并不能排除所有上漆的可能，如果筷子看起来有严重的涂漆痕迹，甚至有刺激性气味存在，那就不要购买了。

木筷：

其次的优良选择是木质筷子。但并非只要是木头材质就适合使用。真正优良的是原色的木质筷，那些涂了彩漆的木筷子反而更不健康，涂料中的有害物质很可能对身体健康造成负面影响。

塑料筷子：

塑料筷子虽然在颜色外观方面稍稍美观，但质感非常差，并且受热易变形易融化，很容易产生对身体有害的物质，所以完全不建议使用。

新类筷子：

这里是指银筷、陶瓷筷、不锈钢等材质的筷子。这类筷子质感很好，但用起来比较不方便，也比较重，并且其中很多筷子的导热性比较强，存在烫伤的危险。不建议小孩和老人使用。

如果真的要使用不锈钢筷子，记得一定要辨别材质是否为食品级 304 不锈钢。

所以综合来讲，最推荐使用的是竹筷子和木筷子，但相对来说，它们的耐用性不太强，并且长时间使用后会变得疏松，残留细菌。建议要定期更换，可以每 3 个月或者半年换新一次。当然，具体的时间标准并没有限制，一般在筷子出现毛刺、开裂或掉漆后进行更换就可以了。或者筷子变得潮湿、弯曲、变形，也需要进行更换。

在购买筷子时，要确保所选筷子没有斑点，同时可以嗅它的味道，判断是否存在异味。如果筷子上存在潮湿的酸味，很可能已经发霉变质，就不建议购买了。外观方面，刷过生漆、表面看起来有一层光亮的筷子比较好。

儿童餐具什么材质好

1、塑料材质优点：样子好看，能让宝宝对饭更有兴趣，而且防摔。

缺点：容易附着油垢、难清洗，摩擦后容易起边和棱角，造成不安全。

建议：不适合吃需要保温和太油的食物，最好选择无色透明 或素色的。如果想吸引宝宝注意，那么餐具外面可以带花，但是内侧不可以带花，千万别买带气味的、色彩杂乱的塑料餐具。

2、仿瓷餐具优点：质地柔和、光滑如瓷器却又很轻薄，不怕摔不变形，保湿的性能也很好，而且不烫手。

缺点：仿瓷餐具制作比较复杂，因此很容易掺假。很多企业用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料三聚氰胺作为原料，因为两种原料每吨价格相差近万元。

建议：看产品是否上色均匀、是否变形、表面是否光滑。买回去以后用开水煮半个小时，反复四次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。

3、不锈钢餐具优点：好擦洗，不容易滋生细菌，化学元素少，适合用来喝水。

缺点：容易烫手，重金属原料不合格会危害健康，不能长时间盛放有汤的菜，因为菜汤中含有酸性物质，会把不合格不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来。

建议：不锈钢餐具具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字代表铬含量，后面的代表镍含量，镍含量越高，质量就越好。但是铬、镍是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关，符合国家标准的产品。

4、木餐具优点：保温好、更天然，质地更细腻柔和，不容易伤到宝宝。

缺点：不好清洗、容易滋生细菌，装饰用油漆毒性大。

建议：买木质或竹质餐具，最好不要买表面比较光亮或者有油漆的，因为多数油漆装饰的餐具是含有铅的，长期使用对宝宝健康不利，最好使用天然制造的。

如何选购儿童餐具

一、选购儿童餐具，父母会有哪些想法

·品牌

市场上儿童餐具品牌很多，比如：贝亲、NUK、好孩子、黄色小鸭、宝贝可爱、小熊维尼等。选购儿童餐具，品牌是一个非常重要的选择因素。很多父母认为，光凭肉眼很难判断产品是否安全卫生，而知名品牌大多经过了国家卫生部门的检测，比起那些小品牌来说，更具安全性。价格与孩子的健康相比较已显得不那么重要了。

·安全

在选购的因素中，餐具的用材是父母最重视的。他们最担心的就是餐具的材质是否含有有害元素，如铅等，而普通的消费者是根本无法辨别产品是否安全、卫生的。不过很多父母都知道不能选择色彩鲜艳的餐具，最好是无色透明，或者颜色浅的餐具。

二、儿童餐具的选购策略

既然，父母在选购时有着种种顾虑，那么我们在此为大家介绍一些选购的要点：

给宝宝选购餐具最好选择那些专用的儿童餐具，因为这些餐具会根据孩子的生理特点加以设计，比较使用宝宝使用。在买餐具的时候，可以带孩子一起去，因为餐具是给孩子使用的，如果让他挑选了自己喜欢的餐具，那么能够吸引他自己吃饭。

·材质

目前市场上儿童餐具大多用塑料制成。孩子吃饭的时候可是状况多多，玻璃碗或传统的陶瓷碗大重，不方便让孩子使用，也容易打碎。

·款式

在市场上逛了一圈，发现儿童餐具的样式真是五花八门，有圆形、椭圆形、多边形等。而勺子除了传统的直线形样式以外，还有一种勺头弯曲的样式，因为小年龄的孩子手不会拐弯，用勺子勺起饭后往嘴里送比较困难，所以就设计了这种勺头拐弯的勺子，方便孩子把饭送进嘴里。

·功能

儿童餐具的功能也很多，有底盘带吸盘的碗，能够把碗吸在桌面上不会移动，这样就不容易被宝宝打翻;感温的碗和勺子，能够让父母掌握温度，不至于让孩子烫伤;耐高温的餐具，能够进行高温消毒，保证安全卫生。

·颜色

给孩子选用餐具的时候，一定不要选择那些色彩鲜艳、颜色杂乱的餐具，因为颜色中铅的含量比较高，容易引起孩子铅中毒。儿童餐具一般都是无色透明的塑料制成，为了吸引孩子的注意力，有的产品加了一些可爱的卡通形象，颜色大多单一且色泽很浅。一般来说，知名品牌都是经过国家检测部门检测，所用的颜色对

孩子没有影响。而筷子最好选择没有含漆的，因为漆中含有有害物质，而且使用次数多了以后，筷子上的漆会脱落，容易让孩子吃进肚子里。

儿童餐具选择不恰当，对儿童的身体健康有危害：

·彩色餐具

彩色餐具上绘有的图案采用的颜料对儿童的身体是有危害的，如陶瓷器皿内侧绘图所采用的颜料，其主要原料是彩釉，而彩釉中含有大量的铅，酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，与食物同时进入儿童体内。再比如涂漆的筷子，它不仅可以使铅溶解在食物当中，而且剥落的漆块可直接进入消化道。儿童吸收铅的速度比成人快6倍，如果儿童体内含铅量过高，会影响儿童的智力发育;

·尖锐的餐具

儿童的定位能力和平衡能力较差，使用税利的餐具容易将口唇刺破。如果孩子跌倒，还容易造成外伤。

筷子多久换一次比较好

根据筷子的材质决定。

取材天然的竹木餐具无毒，但这样的筷子容易滋生细菌，如果不注意消毒，可能引发肠道疾病，一般竹木餐具的使用寿命是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次。如果

塑料筷子一旦超期服役，极有可能变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险分子，如果塑料餐具有划损，原本光滑的表面变得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味”，那么即便使用不到一年，也应及时更换。

如不锈钢筷子，其不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。

瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷筷子便不宜继续使用了。