开水没煮开可以喝吗 怎么判断水是否开

开水没煮开可以喝吗 怎么判断水是否开

很多人都知道开水是指水沸腾，温度达到100度，而饮用的开水需要保持这种沸腾状态3分钟，因为开水刚沸腾时并没有完全达到100度，需要沸腾翻滚一段时间才能保证整个水体全部达到这个温度，这时候水会相对比较平静，有“水响不开，开水不响”的说法，完全开的水只会翻滚不会出现嘶嘶的声音。

元宵开水煮还是冷水煮

开水煮。

先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来，见水沸腾起来了就加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，一般煮到元宵浮在水面上就可以吃了。

饮水机里的热水是否都没有烧开

准备了一支专门测量水温的温度计,并对四台不同品牌的饮水机进行测试。先从第一台台式饮水机接满了一杯加热后的水,立即测量,温度计显示温度为81℃。按照同样的方式,其他三台饮水机接出来的热水温度分别为:80℃、83℃及82℃。

随后,记者用电热壶将水烧开,在水沸腾的时候测量,温度为95℃,倒进杯子测量,温度计显示水温为91℃。

饮水机设定加热温度在86℃至95℃之间

为何饮水机加热的水温度低?某品牌饮水机一名客服人员说,一般饮水机设定的加热水温在86℃至95℃之间,所以达不到太高温度。

而另一个品牌饮水机的客服人员表示,饮水机出来的都是沸腾水,一般温度达到90℃以上,水就会沸腾。水沸腾之后水会慢慢冷却,可能就达不到90℃。“如果水温太高,饮水机内在系统会受不了,对饮水机使用就会有影响。”

一位业内人士表示,有的高端饮水机可以达到沸点,加热过的水会放进另一个容器,供消费者饮用。饮水机的客服人员都表示,虽然水达不到沸点100℃,但是饮用不会对人体有任何伤害。

营养专家

90℃就能杀菌,饮用没有问题

饮用水达不到沸点会不会对人的健康有影响呢?山东省千佛山医院营养科专家杜慧真说,一般水温达到90℃,完全能够杀死水中的细菌,可以放心饮用。杜慧真表示,冲奶粉等含维生素的食品时,水温不要太高,否则会破坏维生素,损失营养成分。

由于合格纯净水本身经过消毒,冷饮也没有问题,因此加热不到100℃后饮用并不影响健康。但专家同时提醒,如果加热不到90℃的自来水、深井水、野外溪流水等,则要当心其中可能存在没有杀死的细菌。

煮饭用开水还是冷水好 煮饭用开水好还是冷水好

米饭是我们家家户户，餐桌上都离不开的主食，小编一贯的做法是：淘洗大米后加入凉水盖上锅盖，这也是大部分朋友的做法吧，其实这种做法，并不是保留营养的最好选择。

最好的做法是用开水煮米饭，为什么？

众所周知，我们家里用的自来水都是经过加氯处理，氯气本身是一种毒性很强的气体，杀菌消毒效果很好，当然自来水中的氯使用量是有严格控制的。不过氯气溶于水后会产生次氯酸、有机氯等余氯物质，它们在水中会保存一段时间，直接用这种水蒸米饭，水中的氯会破坏大米中的维生素B1造成营养损失。维生素B1又叫抗脚气病因子，可以构成辅酶，维持体内正常的代谢，促进胃肠道的蠕动。相反如果用开水，氯气可以挥发，能够减少对维生素b1的破坏。

米饭的主要成分是碳水化合物，约占百分之七十五左右，其中大部分是淀粉。用开水做饭，淀粉在水温六十度以上，会吸收水分膨胀、破裂、糊化溶出，变得格外有粘性，同时用开水煮米饭，能够缩短烹饪的时间，大米中的营养素，不会因长时间高温加热而破坏，因此建议大家还是选择用开水做米饭。

苦菜凉水煮还是开水煮 用开水煮苦菜怎么做

1、将苦菜挑选一下，去除老叶、老茎和烂叶，清洗干净。

2、烧一大锅开水，水开之后将适量的苦菜放下去焯烫十秒左右。

3、焯好之后，将苦菜捞出，然后过凉水晾凉就可以了。

早晨喝凉开水还是温开水

中医认为，每天都是阴阳交替，不断循环的，人体从凌晨一点阳气慢慢升起，到早晨正是阳气生发、阳火初萌的阶段；而水主寒，性凉，凉水性更寒，这时一杯凉水下肚，会导致人体内水火激战，初生的阳火被水所伤，火对应心脏、血管、小肠等，心火长期被克，日积月累下来，人就会患上心脏病，而这种原因引起的心脏病，是不可逆转的。治愈的机率很小。

那么，早晨起来到底要不要喝水，应该喝什么水呢？

早上起床后千万不要喝凉白开水，要喝就要喝热水，或者是温开水，对于体寒的人来说，建议早上切上几片生姜片，泡在热水里，因为生姜有助于阳气的生发，同时再加上几粒枸杞，是最好不过的。 运动过后喝凉水会炸肺。

最后，再给大家提议，剧烈运动或劳作过后，不要喝凉水，它会伤及脾胃和肺的，还有就是饭前也忌喝凉水或饮料，很多人肥胖的根源就是在吃饭的时候喝冷饮造成的，有关这方面的话题，会在以后分享给大家的。

关于大汗淋漓之后喝凉水，俗语有“炸了肺了”一说。

有个故事大家可能听过，说有一个出远门的人长途跋涉，又累又渴，此时他发现前面有一个屋子，于是他上前去讨口水喝，屋里的老奶奶端来一碗井水，他万分感激刚想喝，老奶奶却往里面撒了一把米糠，转身就进屋了。他对奶奶的行为搞得丈二和尚摸不着头脑，但当时渴的要命，也就顾不了那么多，就用嘴吹开水面的浮糠，趁机喝一口，就这么吹一下喝一口，直到把水喝完。

这时，老奶奶又出来了，他请教到，既然你已经给了我水喝了，为什么又要难为我，不让我喝个痛快呢？

老奶奶说：因为你一路跋涉，体内温度很高，而井水又特别凉，如果一下子把凉水喝下去很容易炸了肺，我放把糠就把你喝水的速度减下来，以让凉水在体内有个预热的过程，是为了防止伤到你的脏器。这个人听完后才恍然大悟，于是恭敬恭敬地向老奶奶磕了三个头，千恩万谢地离去了。

从这个故事你就能看出，我们老祖先是多么地有智慧，也反衬出当下一个很严重的现象，现在所谓很多保健知识，看似很有理由，实际上是在戕害你的身体。

1、补充水分。人在一晚睡觉中消耗了大量的水分，早晨起床后喝水可以补充身体代谢失去的水分。

2、防止便秘。早晨喝水能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄。

3、冲洗肠胃。早晨肠胃已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，使肠胃维持最佳状态。

4、稀释血液。早晨喝水后会迅速进入血液，增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生。

5、美容养颜。早晨为身体补水，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。

早晨一杯水对身体有好处，但是要注意喝温开水，而不要一大早就喝凉水，这样会浇灭初生的阳气。

花甲开水煮还是冷水煮

花甲应水开后放入，这样会张开壳。

酒煮花甲的做法步骤

1、备食材：花甲，葱，蒜，干辣椒，米酒。葱白部分切段，葱绿部分切花，蒜切片，花甲洗净|花甲如果买回家不能立即做，最好在海鲜档让老板给你装一点海水养着。

2、锅内入薄油，下葱段，蒜片，干辣椒，微炒爆香|温度比较高，干辣椒容易糊，要有心理准备，可以先下葱蒜微微爆炒一下，再下干辣椒，紧跟着就下花甲了。

3、倒入花甲，迅速翻炒几下，加盖，约2分钟|少部分花甲能开盖，不用担心。

4、倒入米酒，加盖，约2分钟，撒葱花，起锅|酒香加热很容易散掉，花甲开壳状态，比较容易让酒香喷进去。

5、趁热吃，我喜欢直接用手，拎起一个开壳花甲没肉的那边，顺势用有肉的那一半舀一下盘里的汁，就像一个勺，这下子肉，汁，葱花都有了，配合上微微的吸吮，用小兔牙把整个都勾进嘴里，海鲜自带的咸鲜，微微自然的酒香，有点醉人咧。

桃胶没泡开可以煮吗 怎么判断桃胶是否煮熟

出胶、香气。

桃胶熟了之后会有出胶和香气弥漫的情况出现，所以这也是判断桃胶是否熟了的重要因素之一，就是桃胶在煮制过程中会有出胶的情况，而且煮熟后的桃胶会有一股香气，这是比较明显的判断桃胶煮熟的方法之一；而比较简单明了的方式就直接尝一勺桃胶，若是出胶并且口感比较软的话，就代表桃胶已经熟了。若是在煮制时间方面，一般只要煮上15分钟左右，若是桃胶的味道是比较软糯的，则熟了，若是用高压锅煮制的，10分钟左右即可。

香螺冷水煮还是开水煮

冷水煮。

在煮香螺的时候一般建议用冷水下锅，因为直接用开水煮的话容易造成香螺内部营养的流失，而且经常受热不均，用冷水煮的话可以使螺内部受热更加均匀，螺肉熟得较快。

而且开水下锅还容易使螺肉变老，吃起来带着腥味，所以一般建议用冷水下锅。在煮之前还可以将香螺泡入盐水中，使其体内的泥沙充分吐出来，食用起来不会有泥沙干扰。

没开口的榴莲怎么放熟 怎么判断榴莲是否成熟

1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。

3、榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

4、可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5、再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选。

6、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

7、拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

八带冷水煮还是开水煮

在煮八爪鱼的时候是不能用冷水，也不能是用开水的。

一般建议将买回来的八爪鱼清洗干净之后，然后放入盐水中进行浸泡一个小时，最后再将八爪鱼进行搓洗干净。其次，清洗干净的八爪鱼一定要在锅中水冒小气泡时下锅，这时候的温度正是八爪鱼最喜欢的桑拿温度，会很舒坦的慢慢均匀受热，煮30-60秒即可。

白开水放多久不能喝 久煮的开水

久煮的开水最好不要饮用。因为开水煮久了，矿物质会不断流失，原来溶解在水中的一些无机盐和矿物质会被还原成亚硝酸根离子，对人体血液造成很大伤害。

喝没开的开水会怎么样

可能会造成腹泻等不适症状。

一般烧水的主要目的就是杀菌消毒，只有把水烧开后，其中的微生物才能灭亡，没有烧开的水中会含有多种病原体、细菌等多种微生物；烧开水还有一个目的是为了让其中的碳酸钙、碳酸镁等杂质充分沉淀，所以平时烧水烧开后还要继续沸腾3-5分钟，偶尔喝一次没开的水身体一般不会产生不适症状，长期喝可能会影响肠道内菌群失调，从而会出现拉肚子的症状。