大闸蟹3两多大 大闸蟹公的有蟹黄吗

大闸蟹3两多大 大闸蟹公的有蟹黄吗

一般是没有的。

蟹黄其实卵巢和消化腺的混合物，其中含有丰富的营养物质，一般只有在母蟹的体内才会有，当其成熟之后外观大多呈黄色或橘黄色，看起来颜色十分鲜艳，吃起来口感也是十分香醇的。

所以对于公蟹来说，其体内一般是没有的，但是公蟹中也含有一定的蟹膏，是副性腺和一些分泌物的组成，看起来呈半透明果冻状液体，吃起来也是十分好吃的。

青蟹和大闸蟹的区别 性成熟期区别

青蟹：青蟹在温度合适的地区，只要单个个头达到一定的重量，就会进入性成熟期，因此一年四季都会有性成熟的时候。

大闸蟹：大闸蟹的性成熟期在每年的农历9月份，九雌十雄说的就是农历九月份食用有蟹黄的大闸蟹，通常有蟹黄的大闸蟹腹部会微微发黄，有饱满透明感。

大闸蟹最肥的季节是什么时候

秋季农历9-10月。

虽然大闸蟹一年四季都有，但是秋季的大闸蟹是最肥美的时候，这时候大闸蟹开始发育抱卵，蟹黄蟹膏都会比较饱满丰厚。农历9月时，大闸蟹母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，而到了10月，大闸蟹公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，因此这段时间的大闸蟹是品质最好最值得食用的。

阳澄湖大闸蟹几月份 4月有大闸蟹吗

4月有大闸蟹吃。

大闸蟹是生活中常见的蟹类，一年四季都可以吃到蟹，4月份的大闸蟹相比秋季的大闸蟹来说会要干瘪一些，但除了没有蟹黄、蟹膏外，味道都是一样的，4月份想吃大闸蟹一样是可以吃的，只是说，相比之下秋天食用大闸蟹更佳。

大闸蟹怎么挑选有黄的

很多人在挑选大闸蟹的时候会挑选有黄的，因为有蟹黄的大闸蟹营养价值更高，但却不知道什么样的大闸蟹才有黄，或者是蟹黄饱满，具体有以下几种区分方法：

挑选大闸蟹的时候可以看大闸蟹的肚脐，一般建议选择肚脐是圆形的，因为这样的大闸蟹是母蟹，母蟹蟹黄饱满；其次建议选择活力强的，活力强的大闸蟹不仅比较新鲜，并且食用价值也会高一些；最后就是建议尽量选择个头大一点的大闸蟹，大闸蟹的个头越大，说明其肉质更多，蟹黄也会更加的饱满一些。

大闸蟹公蟹母蟹区别

大闸蟹公蟹和母蟹，除了蟹黄和蟹膏不一样之外，还有以下几点不同：

1、大闸蟹公蟹和母蟹肚脐不一样，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。

2、大闸蟹公蟹和母蟹的蟹腿也是不一样的，母蟹通常只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。

3、最后就是大闸蟹公蟹和母蟹肚子有区别，一般肚子是三角形那么就是公蟹；圆形的就是母蟹。

公大闸蟹和母大闸蟹的区别

公大闸蟹和母大闸蟹的区别主要从以下几点来区分。

观察肚脐（在肚子上靠近下方的小盖子），如果是呈尖的，形状像三角形那么是公大闸蟹，如果是鼓起来呈圆形的就是母大闸蟹。

观察大闸蟹的腿部，一般母大闸蟹的腿部只有两只大腿上面有细细的绒毛，而公大闸蟹的腿部都有绒毛存在。

母大闸蟹的消化腺和卵巢在冬天要来临的时候会长成了蟹黄，而春天就会变成蟹子，而公的大闸蟹没有雌性器官，只能囤积脂肪，也就是蟹膏，所以在区分公大闸蟹和母大闸蟹时最好的方法就是看有蟹黄或蟹膏。

大闸蟹旺季是哪几个月

大闸蟹旺季是9-11月份左右。

一般每年8月份左右，大闸蟹就开始陆续的上市了，但这时候的大闸蟹还没有很肥美，很少人喜欢吃，到了9月份中秋季节前后是大闸蟹旺季的开始，这时候的大闸蟹肉质肥美，母蟹蟹黄饱满，很多人喜欢吃，到了10月份是大闸蟹公蟹最好吃的时候，蟹膏肥美，而11月份由于暖流南下，还会有一次吃大闸蟹的高峰期，因此可以知道大闸蟹的旺季是9-11月份左右。

什么螃蟹蟹黄最多

母大闸蟹。

大闸蟹是属于河蟹，但是属于河蟹中品质最佳的螃蟹，而螃蟹中只有母蟹才会有蟹黄，所以说母大闸蟹这个品种的螃蟹蟹黄最多。但是母大闸蟹的蟹黄并不是一直都很多，挑选母大闸蟹也是有时间上的选择的，一般来说母大闸蟹只有在农历九月的时候最为丰满，因为这个时间是母大闸蟹开始为过冬和来年繁殖生育所准备，母蟹的消化腺和卵巢会有所发育，所以这个时节的母大闸蟹的蟹黄是最多的。

大闸蟹公的有蟹黄吗

大闸蟹公的没有蟹黄。

蟹黄虽然营养丰富、味道鲜美，不过从生物的结构上来说，蟹黄是母螃蟹的生殖系统和分泌腺体，这些东西公蟹是没有的，因此，大闸蟹公的是没有蟹黄的。

大闸蟹什么月份最好吃最肥美

10月份。

大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质，一般每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份的大闸蟹才是最肥美的。

因为10月份是母大闸蟹的成熟时期，母大闸蟹中会含有丰富的蟹黄，蟹黄吃起来美味鲜美；虽然公大闸蟹也会含有蟹膏，但是公大闸蟹会要11月份才会彻底成熟，一般10月份这段时间是大闸蟹的最佳食用期。

阳澄湖在哪里哪个省的 阳澄湖大闸蟹多少钱一只

根据具体情况而定，一般一对120-130之间。

由于阳澄湖大闸蟹的产地面积有限，从而在一定程度上限制了阳澄湖大闸蟹的产量，从而导致了阳澄湖大闸蟹的价格较其他地方的大闸蟹贵，一般主要根据阳澄湖大闸蟹的大小来决定价格，一般价格大约为公蟹4两、母蟹3两一对价格120元到130元之间，但具体的价格还要根据大闸蟹的大小决定。

公大闸蟹和母大闸蟹的区别

公大闸蟹和母大闸蟹的区别主要从以下几点来区分。

肚脐

观察肚脐（在肚子上靠近下方的小盖子），如果是呈尖的，形状像三角形那么是公大闸蟹，如果是鼓起来呈圆形的就是母大闸蟹。

腿部

观察大闸蟹的腿部，一般母大闸蟹的腿部只有两只大腿上面有细细的绒毛，而公大闸蟹的腿部都有绒毛存在。

蟹膏或蟹黄

母大闸蟹的消化腺和卵巢在冬天要来临的时候会长成了蟹黄，而春天就会变成蟹子，而公的大闸蟹没有雌性器官，只能囤积脂肪，也就是蟹膏，所以在区分公大闸蟹和母大闸蟹时最好的方法就是看有蟹黄或蟹膏。

大闸蟹蟹黄有点苦可以吃吗 怎么挑蟹黄多的大闸蟹

看肚脐。

如果想要挑选出蟹黄多的大闸蟹的话，那么就需要观察大闸蟹的肚脐，首先需要选择肚脐为圆形的大闸蟹，这种大闸蟹才是母蟹，才会有蟹黄，而肚脐为尖形的大闸蟹则是公蟹，是没有蟹黄的。

其次需要看看肚脐的饱满度与颜色，一般来说肚脐越饱满，颜色越黄、越红的大闸蟹，那么其中所含的蟹黄就越多。

大闸蟹怎么挑选有黄的 大闸蟹怎么区分公母

大闸蟹主要有以下几种方法区分公母：

一般大闸蟹公蟹腹部是三角形的，而母蟹是圆形或者椭圆形的。

一般公的大闸蟹八条腿都会有绒毛，而母的大闸蟹只有前面的两个钳子会有绒毛。

大闸蟹母蟹会有蟹黄，蟹黄是母蟹的卵巢以及卵细胞，而公蟹没有，公蟹只有蟹膏。