红糖发糕吃了上火吗 红糖发糕吃不完怎么保存

红糖发糕吃了上火吗 红糖发糕吃不完怎么保存

1.红糖发糕吃不完，如果等几个小时之后就会吃，那么可以装在碗中，用竹筐盖好，放在阴凉通风的地方。也可以放在锅中用小火一直热着。

2.如果吃不完的红糖发糕需要保存超过一天时间，则建议用保鲜袋装好，密封，然后放入冰箱中保存。冷藏是可以保存2-3天，冷冻层可以保存7天左右。

红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻 加入少许泡打粉

在和面的时候可以往面团中加入适量的泡打粉，这样能使做出来的红糖发糕口感更加的蓬松柔软，如果不加的话，红糖发糕吃起来就会硬一些。

红糖发糕吃了上火吗 补血调经

红糖味甘，性温，归脾、胃、肝经，在中医上具有补血调经的作用，并且红糖中还含有部分叶酸、微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量；同时面粉含有蛋白质、脂类、维生素、铁、铜、锌等营养成分，经常食用可以改善由于营养不良因素导致的贫血，因此用红糖和面粉做成的红糖发糕吃了具有补血调经的好处，特别适宜女性食用。

红糖发糕吃不完怎么保存

密封冰箱保存。

红糖发糕吃不完的话，最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存，将红糖发糕用保鲜袋装好，将保鲜袋密封好之后，若是有条件的话可以放入到保鲜盒中，盖上盖子，直接放入冰箱中冷藏就可以了。

红糖发糕最好是能够及时食用，食用不完的话也不建议放在常温的环境下保存，其比较容易出现变质的现象。

红糖发糕放入冰箱中存放久了的话，其还是比较容易出现发硬的情况，口感和味道都会慢慢的下降。

红糖发糕怎样算蒸好了

蒸熟之后的红糖发糕外表光滑，且质感非常松软有弹性，用手按下去不会用粘手、软化的感觉，并且用手指按下去发糕能很快的回缩。同时蒸熟的红糖发糕吃起来不会有粘牙生涩的感觉。

拿一根牙签或者是筷子插到红糖发糕中，抽出来时看牙签、筷子上是否沾有红糖发糕，蒸熟透的红糖发糕是不会沾到筷子上的，如果筷子拿出来时上面有发糕的话，则说明是还需要继续蒸。

红糖发糕吃不完怎么处理

吃不完的红糖发糕除了保存之外，还可以有其他的处理办法：

做成饼

可以将吃不完的红糖发糕切成合适的大小，然后压制成比较扁平的状态，然后刷上适量的黄油和鸡蛋液，放入到烤箱中烤制10分钟左右。等待其变成质地比较脆硬的时候，可以和其他的一些水果、坚果以及调味料食用。

做成粥

红糖发糕还可以做成燕麦粥食用，将适量的红糖发糕撕成小块，放入到碗中，加入适量的燕麦，加入适量的牛奶进行冲泡，甜甜的软软的口感也是不错的。

红糖发糕用哪种面粉

低筋面粉和中筋面粉（普通面粉）都可以。

低筋面粉和中筋面粉的筋度都不高，适宜做糕点、馒头这种需要蓬松效果好的面点食品，不过中筋面粉相对韧性好一些，为了让红糖发糕吃起来更为Q弹，建议在制作的时候搭配适量的玉米淀粉制作，可降低筋度，使发糕蓬松性更好，口感更加松软。

但要注意不要用高筋面粉，因为其筋度高，做出来的发糕口感较为粗硬，并不好吃。

红糖发糕吃了上火吗 红糖发糕吃了容易胖吗

过多食用会。

红糖发糕作为日常生活中常见的一种糕点，虽然其味道鲜美、营养丰富，但是不宜过多食用，因为其主要成分为糖和淀粉，都是高热量的，且每100克红糖发糕中含有239大卡热量，过多食用，会囤积体内脂肪含量，还会影响肠胃功能正常运作，身体可能会出现腹胀、腹痛等情况，因此食用量不宜过多，特别是减肥人群最好避免食用。