财神鱼简介

财神鱼简介

财神鱼，是一种头部呈现出椭圆形、嘴型较大的、全身金黄色，拥有一定观赏价值的鱼类，因为财神鱼的头部略似中国神话传说中的财神，所以被称为财神鱼。

财神鱼的原产地是南美，现在遍布东南亚以及其它国家和地区，财神鱼的体积较大，一般拥有20-69厘米左右，因为其全身金黄色，同时又叫财神鱼，中国人则认为这种鱼比较吉祥，能够起到招财进宝的作用。同时加上财神鱼的性情温和，生长速度较快，是现在非常好养活的一种风水鱼。

财神鱼的习性

喜光照和水草，适应大空间，处于中上层。体质好，性情温和，认人。生长速度快，小鱼经一年饲养可重达一公斤左右，最大可长至20公斤。雄鱼体色鲜黄，背鳍、臀鳍末梢尖长，雌鱼体色略淡。亲鱼自择配偶，以大理石板或平滑的岩石作产巢。性成熟多在8月以上。自寻配偶。繁殖期水温27-29℃，第一次产卵后隔5-20天产第二次。每年产卵500-1000粒。繁殖的时候用嘴清巢。

财神鱼怎么养

1、温度：财神鱼对水温度的要求相对没那么高，鱼体对温度的适应能力也较强。人们往往认为财神鱼可以 耐低温，就把水温搞得较低，其实血财神鱼对温度相当“敏感”，在热带鱼中属于比较容易养的鱼，但容易 养是相对的，保持健康，不死亡容易做到，但养好就有一定的难度。

在低水温和水温变动剧烈的情况下，财神鱼容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色甚至退色，更甚者会出现 黑色的条纹或是斑纹。水温维持在28度左右，可使鱼儿呈现亮丽的体色和充满活力。而在低水温中生活久的 财神鱼会出现退色问题，且容易生病、死亡。

2、换水的频率：就我的经验来说，财神鱼在刚换水的头2-3小时内，颜色会变浅，但很快就会恢复红色。 同样，如果4天以上不加入新水的话，财神鱼就会掉色。所以，一般三天换一次水，一次换四分之一。保持 水新可以保证财神鱼不退色。

3、饲料：A、此鱼绝不能喂小河鱼，也许小河鱼的颜色激发了他们返祖的基因，只要一喂小河鱼，财神鱼颜色 肯定会变浅。血红财神鱼喂小鱼，还会撑到，因为此鱼贪吃，不知饥饱。小河鱼对腮也不好，财神鱼的鳃 非常脆弱，小河鱼容易带进病菌。我曾经将财神鱼和大型鱼混养，它们也挣抢小鱼吃，但每次它们吃了小鱼 都会出点问题。更不能喂泥鳅，所有的鱼都会受不了的，不好消化，而且污染的可能性更大，我做过几次实验 ，连狗仔那样的鱼都受不了泥鳅。

B、饲料要用增红饲料。“虾红素”可促进血财神鱼显扬体色，若能充分地摄取虾红素，血财神鱼的体色 鲜红欲滴是指日可待的。血财神鱼专用饲料中，添加了虾红素和“β一类胡萝卜素”的饲料，可让血红财神 鱼的体色维持艳红。饲料上逐渐添加颗粒(能增色的)，会使血财神鱼颜色变好。

C、吃惯了活饵的鱼，会不太喜欢吃颗粒的。有的鱼友可能自从财神鱼买来之后就喂活虫，因此改喂颗粒饲 料时财神鱼会不吃。可以采取循序渐进的办法：喂活虫之前，先给一点颗粒(能增色的)，要少，让鱼适应 ，吃完再喂原来一直喂的活虫，等鱼儿适应后，逐渐加大颗粒的量，减少活虫的量，最终调整到颗粒饲料。另 外，要经常更换饲料的品牌，不能只喂一种。

D、有人喂活虾、丰年虾当然很好啦，可以增色，就是成本高些，但也要注意消毒，剪除活虾头上的硬剌，以 免伤害财神鱼。

4、注意光线：财神鱼对光线较敏感。需要定时、定量给与强光照射。每天保持1-2小时的强光照射，之后 要让其在较暗的环境里度过一天中的其他时间。房间里比较明亮，没有灯光，光线是足够的。但光线长期保持 一样，也会使财神鱼颜色变淡。即：给予定时、定量灯光照射而不是仅仅靠自然光。切记：灯光照射时间不 宜太长，关灯后要使鱼缸的环境一直保持比较昏暗。这样，一旦再有灯光的时候，你会发现财神鱼比以前红 了很多。如果鱼缸在不向阳的房间，就每天增加两小时的光照，然后关灯。如果房间光线较充足，就要在灯光 照射后，适当遮挡房间里的光线，使鱼缸处在昏暗的状态。此方法我屡试不爽，请各位不妨试试。

5、光色：有的鱼缸的灯是白色灯，可以换成发红光的灯管。换成发红光的灯管，可一充分显现鱼的红色，普 通荧光灯会使鱼的颜色看上去发青。

6、环境：你也可能曾经发现，鱼刚到你的缸里的头几天会有一些褪色，那是因为不适应。随着它们适应能力 的增强，会逐渐好起来。所以，不要让他们受惊吓，是解决退色问题的又一经验之谈。

另外，财神鱼如果颜色变浅超过三个月，就基本上不会恢复到原来颜色的程度。

财神鱼的另一问题就是老聚在缸的一角，人一过来就乱窜，是由于它们还没适应新环境。财神鱼天生胆小 、爱扎堆，有时还会脱鳞，一是鱼有病了，但很大的可能性是因为这种鱼胆子比较小，爱乱撞造成的。

鸭嘴鱼简介

鸭嘴鱼学名“美国匙吻鲟”，原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。

鸭嘴鱼(匙吻鲟)为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。它的吻特别长，呈扁平，如浆状;体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中;体侧有点状赭色，腹部白色;口大眼小，前额高于口部;鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。 匙吻鲟的个体较大，寿命在30年以上。匙吻鲟的性腺成熟较晚，一般要在8龄以上才性成熟。 匙吻鲟的食性类似我国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，是滤食性鱼类。

鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

鳘鱼的 简介

鮸鱼(音 miǎn)，一作米鱼，敏子、敏鱼，属于鲈形目石首鱼科，似鲈而肉粗，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。

背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。

胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

财神鱼怎样起头

1、温度：鹦鹉鱼对水温度的要求相对没那么高，鱼体对温度的适应能力也较强。人们往往认为鹦鹉可以耐低温，就把水温搞得较低，其实血鹦鹉对温度相当“敏感”，在热带鱼中属于比较容易养的鱼，但容易养是相对的，保持健康，不死亡容易做到，但养好就有一定的难度。在低水温和水温变动剧烈的情况下，鹦鹉鱼容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色甚至退色，更甚者会出现黑色的条纹或是斑纹。水温维持在28度左右，可使鱼儿呈现亮丽的体色和充满活力。而在低水温中生活久的鹦鹉会出现退色问题，且容易生病、死亡。

2、换水的频率：就我的经验来说，鹦鹉在刚换水的头2-3小时内，颜色会变浅，但很快就会恢复红色。同样，如果4天以上不加入新水的话，鹦鹉就会掉色。所以，一般三天换一次水，一次换四分之一。保持水新可以保证鹦鹉不退色。

3、饲料:A/ 此鱼绝不能喂小河鱼，也许小河鱼的颜色激发了他们返祖的基因，只要一喂小河鱼，鹦鹉颜色肯定会变浅。血红鹦鹉喂小鱼，还会撑到，因为此鱼贪吃，不知饥饱。小河鱼对腮也不好，鹦鹉的鳃非常脆弱，小河鱼容易带进病菌。

B/ 饲料要用增红饲料。“虾红素”可促进血鹦鹉显扬体色，若能充分地摄取虾红素，血鹦鹉的体色鲜红欲滴是指日可待的。血鹦鹉专用饲料中，添加了虾红素和“β一类胡萝卜素”的饲料，可让血鹦鹉的体色维持艳红。饲料上逐渐添加颗粒(能增色的)，会使血鹦鹉颜色变好。

C/ 吃惯了活饵的鱼，会不太喜欢吃颗粒的。有的鱼友可能自从鹦鹉买来之后就喂活虫，因此改喂颗粒饲料时鹦鹉会不吃。可以采取循序渐进的办法：喂活虫之前，先给一点颗粒(能增色的)，要少，让鱼适应，吃完再喂原来一直喂的活虫，等鱼儿适应后，逐渐加大颗粒的量，减少活虫的量，最终调整到颗粒饲料。另外，要经常更换饲料的品牌，不能只喂一种。

D/ 有人喂活虾、丰年虾当然很好啦，可以增色，就是成本高些，但也要注意消毒，剪除活虾头上的硬剌，以免伤害鹦鹉。

4、注意光线：鹦鹉对光线较敏感。需要定时、定量给与强光照射。每天保持1-2小时的强光照射，之后要让其在较暗的环境里度过一天中的其他时间。房间里比较明亮，没有灯光，光线是足够的。但光线长期保持一样，也会使鹦鹉颜色变淡。即：给予定时、定量灯光照射而不是仅仅靠自然光。切记：灯光照射时间不宜太长，关灯后要使鱼缸的环境一直保持比较昏暗。这样，一旦再有灯光的时候，你会发现鹦鹉比以前红了很多。如果鱼缸在不向阳的房间，就每天增加两小时的光照，然后关灯。如果房间光线较充足，就要在灯光照射后，适当遮挡房间里的光线，使鱼缸处在昏暗的状态。

5、光色：有的鱼缸的灯是白色灯，可以换成发红光的灯管。换成发红光的灯管，可一充分显现鱼的红色，普通荧光灯会使鱼的颜色看上去发青。

6、环境：你也可能曾经发现，鱼刚到你的缸里的头几天会有一些褪色，那是因为不适应。随着它们适应能力的增强，会逐渐好起来。所以，不要让他们受惊吓，是解决退色问题的又一经验之谈。

另外，鹦鹉如果颜色变浅超过三个月，就基本上不会恢复到原来颜色的程度。

鹦鹉的另一问题就是老聚在缸的一角，人一过来就乱窜，是由于它们还没适应新环境。鹦鹉天生胆小、爱扎堆，有时还会脱鳞，一是鱼有病了，但很大的可能性是因为这种鱼胆子比较小，爱乱撞造成的

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鲶鱼的简介

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。

胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。

革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。

娃娃鱼简介

娃娃鱼是大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物。我国大鲵除新疆、 西藏、 内蒙古。 黑龙江、 吉林、 辽宁、 台湾未见报道外，其余省、 自治区都有分布，主要产 于长江 、 黄河及 珠江中上游支流的山溪河流中，尤以 四川、 湖北、 湖南、 贵州、 陕西等省为多。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，养殖很不普遍，仅限于 江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。但近年来，娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。

鱼腐的简介

鱼腐是罗定的传统美食，历史由久，风味独特，是喜庆、节日不可多得的美食。 鱼腐是采用新鲜鲮鱼和蛋青精制而成，具有金黄色泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。

鱼腐可以作为一种食品原料可供厨师任意发挥，是属于一种百搭美食。同时也供有美食创意的你制作出独具一格的美食。且香港无线电视翡翠台简称TVB在日日有食神节目中均有播出，香港元郎食神梁文韬即大荣华酒楼揸FIT人亲自主持本节目，品尝此食品后大为称赞。烹饪方法也是多种多样：煨、打火锅(粤：打边炉)、锅(镬)仔、煮等。

鱼子酱简介

鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。

并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱。最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱，在莫斯科市场售价超过每公斤850美元，而在英国伦敦，每公斤能卖到5000多美元。

所以只有Beluga、oscietra及Sevruga所产生的鱼卵才叫做正统的鱼子酱，也就是西方厨艺中所谓的鱼子酱，唯有这三种鲟鱼所产的卵，才有鱼子酱本身的那份珍贵与甘甜，鲜而不腥，咸而不腻。

鱼皮的简介

鱼皮，又叫鱼唇。是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。每年农 历3～12月均有生产。

鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好;分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。我国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。要品种有：犁头鳐皮、虎鲨皮、公鱼皮、老鲨皮、青鲨皮和真鲨皮等。犁头鳐皮黄褐色，皮厚坚硬，质量最佳;虎鲨皮用豹纹鲨和狭文虎鲨的皮加工制成，皮厚坚硬，黄褐色;公鱼皮是用沙粒魟的皮加工制成的，灰褐色，皮面有颗粒状的骨鳞;老鲨皮较厚，有尖刺，灰黑色;青鲨皮为灰色或灰白色。

立鱼的简介

黄鳍鲷，又名黄墙，黄脚立，赤翅等。属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。

黄鳍鲷 黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。幼鱼的适温范围较成鱼窄，生存温度9.5～35℃，生长最适水温为24～28℃。成鱼则可抵御2℃的低温和35℃的高温，生长最适水温为26～30℃。适盐范围较广，在盐度为0.5‰～4.3‰之间的海水中均可生存。可以从海水中直接移入淡水，在半咸水中生长最佳。仔鱼以动物性饵料为主;成鱼则以植物性饵料为主，主要为底栖硅藻，也食小型甲壳类。对饵料要求不严格。仔鱼期常因饥饿而相互残食。摄食强度以水温24℃以上最大。1龄鱼体长16.9厘米，重150克;2龄鱼体长21.8厘米，重325克;3龄鱼体长26.2厘米，重550克左右。黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动，在产卵期来临之前约两个月，从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动，产卵后又回到近岸。1龄鱼性腺开始发育，至2龄即发育成熟。在我国南方近岸产卵适温为17～24℃，10月下旬至翌年2月产卵，1～2月份可见鱼苗。

黄鳍鲷是一种海产暖水性浅海近岸鱼类，广泛分布于中国的东、南海海域，也是一种较好的海水养殖种类。

墨鱼的简介

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

在浩瀚的东海，生长着这样一种生物，它象鱼类一样遨游，但并不属于鱼类，人们习惯称它为“墨鱼”，也叫它为“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用;“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。然而，大名鼎鼎的“墨鱼”，似鱼非鱼，没有鱼类的基本特征(如骨骼、鳞、鳍等)，为何又称其为“鱼”呢?它究竟归属于哪一类呢?让我们从生物分类学的角度去观察就自然明白。我们的生物学家、水产专家将其归属于贝类。讲到这里，人们不禁要问，它也不象通常所见的贝类呀?如泥蚶、缢蛏、文蛤、贻贝、鲍鱼、螺丝等，外边都有或单或双的贝壳，这些贝类的外貌与它大相径庭，它应该属于“四不象”，无类可归。

墨鱼是一种大型的肉食性软体动物，之所以与普通的贝类不像，有其生存的演变过程。习见的贝类，由于背着重重的贝壳，或埋栖在滩涂里，或匍匐在岩礁上，或用足丝附着于固着物上，守株待兔式地滤食着细小的浮游动植物，活动范围很小，移动速度很慢;而墨鱼为了主动出击掠取高营养食物，需要更大的活动空间，因而经过漫长的演化过程，外型有了很大的变化。为了适应游泳，它的身体渐呈卵圆形、腹背扁;贝壳退化成一个石灰质的小舟板，被越来越发达的外套膜所包裹，形成胴部;作快速运动时，没有鱼类尾鳍的摆动功能，就利用液压原理，把吸进的水经嘴巴喷射出一道水柱，借以推动身体前进，瞬间游动速度可超过普通鱼类;特别是遇到敌害时，不但象火箭似地作反向逃离运动，还会施放“烟幕弹”，从墨囊里喷出“墨汁”，制造屏障，迷惑对方，然后逃之夭夭;并且，“墨汁”中含有毒素，可以用来麻痹敌害，起到较强的御敌效果。不过，这种“墨汁”需要储积相当长的时间，所以墨鱼非到万分危急时刻，是不肯轻易喷放“墨汁”的。平时，墨鱼在漫游时，一般靠两侧肉翼和头部腕足作正向运动，它既是“双向运动者”，又是“反向短跑健将”。