黄豆粥的做法 黑米黄豆粥
黄豆粥的做法 黑米黄豆粥
材料:干黄豆,黑米各50克,白糖100克。
做法:
1.将干黄豆浸泡在水中至黄豆泡软,浸泡期间注意换水2-3次。
2.把黑米放入清水中,轻轻搓洗干净,浸泡1个小时。
3.砂锅洗净置于放入,放入黑米和适量清水,大火烧沸后改用小火熬煮20分钟。
4.再将浸泡好的黄豆放入锅中,继续用小火慢煮至米烂豆软,放入白糖调味即可。
好处:黄豆含有B族维生素,维生素E,维生素K等成分,具有补虚开胃的作用,适宜虚弱者食用。
宝宝吃哪些粥好
1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;
11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;
12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎;
13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)
黄豆粥控制食欲
黄豆粥
材料:黄豆100克, 米适量,芝麻粉10克,盐适量
做法:
1.先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。
健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了,既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量,能够维持血糖恒定水平,从而有效的控制你的食欲,让你感觉不易饥饿,达到减肥的目的。
温馨提示:这款粥主要营养来源于黄豆,女性多吃黄豆绝对有好处,那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的,黄豆粥不仅能够瘦身减肥,而且能让你脸色越来越红润。
藕粉冲成水了怎么补救 藕粉除了冲还能怎么吃
煮粥或煮汤。
1、煮粥:在平时煮绿豆粥、红豆粥、黑米粥的时候都可以加入适量的藕粉进去一起煮,藕粉能够起到增稠的作用,这样能够使煮出来的粥口感更加好。
2、煎饼:在做煎饼的时候,也可以将藕粉混合着面粉、小米粉、玉米粉等粗粮粉一起混合,加入鸡蛋和牛奶之后制作成煎饼食用,这样煎饼吃起来会带有一股自然的清香。
黑米枸杞子豆浆怎么做 做法步骤
1.将黑米,黄豆洗净,提前浸泡一晚。
2.枸杞子洗净。
3.将黑米,黄豆和枸杞一起放入豆浆机中,加适量清水,盖上盖子,选择五谷豆浆按键,半小时后即可完成。
4.根据个人口味加适量冰糖调味即成。
动脉硬化喝什么粥好 小米黄豆粥
材料:小米100克,黄豆50克;
做法:1.小米淘洗干净;黄豆淘洗干净,用水浸泡4小时。2.锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入黄豆用大火煮沸后,改用小火煮至黄豆将酥烂,再下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。
功效解析:黄豆富含卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。它和小米一起煮粥食用,可以较好地防治高脂血症。
黄豆小米粥
菜系及功效:幼儿菜谱、学龄前儿童食谱、老人食谱、补虚养身食谱、更年期食谱。
工艺:煮。
黄豆小米粥的制作材料:
主料:小米100克、大豆50克。
调料:白砂糖10克。
黄豆小米粥的做法:
1、将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2、锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3、见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
黄豆怎么熬粥
黄豆的食用方法多种多样,除了常见的打豆浆,还可以被制成各种豆制品,也可以用来熬粥食用。黄豆具有很高的营养价值,500克黄豆的蛋白质含量相当于 6000克牛奶,1500克鸡蛋或1000克瘦猪肉,其脂肪含量在豆类中居首位,并含多种维生素及矿物质,多用来与鱼肉,荞麦,山药,红枣之类的食材来熬粥食用。
下面就来推荐几道黄豆粥的做法:
鲮鱼黄豆粥
材料:黄豆50克,大米100克,鲮鱼100克。
调料:食盐,味精各1克,荷兰豆,葱末,姜末,胡椒粉各适量。
做法:
1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时,捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。
2.锅中放入大米,黄豆,清水,上大火煮沸,转小火慢煮1小时。
3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉,荷兰豆及食盐,味精搅拌均匀,撒上葱花,姜末,胡椒粉即可。
黄豆荞麦粥
材料:黄豆30克,荞麦50克,糙米100克。
调理:食盐1克,高汤适量。
做法:
1.将糙米,荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时。
2.捞出沥干后下入锅中,加入高汤和适量冷水,先用大火烧沸,然后转小火煮至烂熟。
3.煮粥的同时将黄豆取出洗净,放入另一锅中,加适量冷水,煮熟备用。
4.粥快熬好时放入熟黄豆,加食盐调好味,即可捞出食用。
黄豆山药红枣粥
材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。
做法:
1.红枣洗净,去掉枣核。
2.山药洗净去皮,切成小块备用。
3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。
4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。
黄豆粥的做法 小米黄豆粥
材料:小米100克,黄豆50克。
做法:
1.将小米淘洗干净。
2.黄豆过筛去渣,用清水浸泡10小时。
3.将锅置火上,倒入适量清水煮沸,然后放入黄豆,开大火煮沸。
4.下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。
好处:小米煮粥食用,具有很滋补的功效;黄豆富含的钾能促进钠的排出,二者搭配煮粥食用,有很好的降压效果。
如果觉得黄豆不好煮熟,可以将黄豆磨碎煮食,这样比较容易消化。
糙米能与黄豆一起吃吗 糙米黄豆粥的做法
材料:糙米100克,黄豆50克。
做法:
1.将黄豆和糙米洗净,分别用清水浸泡2个小时。
2.将浸泡好的糙米和黄豆一起放入锅中,加入适量清水,开大火烧开,再转小火煮至米烂粥稠即可。
肾病的食疗菜谱有哪些
1.1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40~50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
1.3、芡实白果粥
制作方法:芡实30克,白果10克糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期服用。
1.4、鲫鱼灯心粥
制作方法:鲫鱼200克(去鳞及内脏),灯心草6克,大米50克,同熬成粥,去灯心草、食粥吃鱼,本方具有利水和补充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法:枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾,消除蛋白作用。
四种老人养胃粥值得喝
老人养胃粥一:腊八粥
腊八粥又名八宝粥,大家对八宝粥并不陌生,在超市里各种牌子比比皆是,但是自己亲自做的八宝粥更有营养价值。八宝粥主要由莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳米八种材料煮成粥,既可以祛湿健脾胃,还可以补气养血,是老人养胃的佳品之一。
老人养胃粥二:黑米红豆粥
黑米红豆粥顾名思义就是由黑米、红豆、大米适量煮粥。黑米含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,可以改善心脑血管疾病,抗菌健脾功效。红豆具有清热润肺,利尿生津等功效。黑米红豆粥很适合体质弱和脾胃不好的老人喝。
老人养胃粥三:小米南瓜粥
南瓜是一种常见的蔬菜,含有丰富的红萝卜素、氨基酸、矿质元素等,既可以增强免疫力,清热解毒,还可以健脾养胃。小米南瓜粥尤其适合老人养胃,对小孩子发育也有很好的帮助。
老人养胃粥四:小米芝麻粥
芝麻具有很高的营养价值,既可以滋润皮肤,还可以润肠通便。小米是非常容易被吸收的,具有健脾益胃,清热利尿等功效,小米芝麻粥是老人养胃的营养良品。
黄豆熬粥的效果好吗
黄豆熬粥有很好的营养功效。
黄豆中含有蛋白质,钙,磷,铁,胡萝卜素,硫胺素,脂肪,碳水化合物,粗纤维,维生素B2,维生素B3等营养成分,而且蛋白质中所含的氨基酸较全面,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,用来搭配其他食材熬粥食用,可以更好的摄入这些营养元素,而且这样的吃法易消化,不会给肠胃造成负担。
黄豆熬粥的做法:
小米黄豆粥
材料:小米100克,黄豆50克。
做法:
1.将小米淘洗干净。
2.黄豆过筛去渣,用清水浸泡10小时。
3.将锅置火上,倒入适量清水煮沸,然后放入黄豆,开大火煮沸。
4.下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。
好处:小米煮粥食用,具有很滋补的功效;黄豆富含的钾能促进钠的排出,二者搭配煮粥食用,有很好的降压效果。
如果觉得黄豆不好煮熟,可以将黄豆磨碎煮食,这样比较容易消化。
南瓜黄豆粥
材料:南瓜80克,黄豆15克,碎米25克。
做法:
1.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟。
2.南瓜去皮,去籽和瓤,洗净,切成小块。
3.碎米洗净。
4.取粥锅,加入碎米,黄豆,南瓜块和适量清水,大火煮沸30分钟后,转小火煮10分钟即可出锅。
好处:南瓜中的膳食纤维能加速肠胃蠕动,促进体内废物排出,黄豆富含蛋白质,二者搭配食用,有助于调节身体免疫力。
红枣怎么吃补血最好 大豆红枣粥
材料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g。
做法:
1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用;
2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟;
3、再加入大枣另熬40分钟即可。
功效:大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,也是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。
糙米能与黄豆一起吃吗
糙米能与黄豆一起吃。
黄豆中蛋白质含量丰富,氨基酸较全,而糙米的蛋白质含量不多,但蛋白质质量较好,两者一起吃的话,可以起到营养互补的作用;再者,糙米比白米含的维生素,矿物质与膳食纤维更多,和黄豆搭配营养价值和味道都要比白米饭好。而且最值得一提的是,糙米与黄豆同煮食用,有很好的降压作用。黄豆中含有蛋白质,亚油酸,异黄酮,可以有效降低血液中的血脂及胆固醇的含量,经常食用黄豆及其制品可以降低血压;而糙米可以降压,主要是因为糙米中所含的镁能激活钙泵,泵入钾离子,限制了钠内流,还能减少应激诱导的去甲肾上腺素释放,从而起到降低血压的作用。
糙米黄豆粥的做法
材料:糙米100克,黄豆50克。
做法:
1.将黄豆和糙米洗净,分别用清水浸泡2个小时。
2.将浸泡好的糙米和黄豆一起放入锅中,加入适量清水,开大火烧开,再转小火煮至米烂粥稠即可。