土豆里面发绿还能吃吗
土豆里面发绿还能吃吗
不能吃。
土豆变成绿色虽然是因为长期接触到阳光导致的，但其中除了叶绿色以外，还会含有较高的龙葵素，若是土豆里面都发绿了，说明其中含有的龙葵素非常高，此时食用很可能出现食物中毒的风险，因此不能吃。
土豆冻了可不可以吃 什么样的土豆不能吃
有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害程度不会比发芽的土豆低。所以，除了发芽的过多的土豆外，发霉的土豆也不能食用。
土豆发绿很有可能是有毒生物碱超标所导致的，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒，这也是在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，却依然让人中毒的原因。
烂土豆中同样含有很多的龙葵碱，如果没有注意，很容易导致人体受损，甚至有可能会致人死亡。烂的土豆是不要吃的，以免出现死亡或是中毒的情况。
新土豆发绿是怎么回事
有一部分人购买了新鲜土豆，没两天就开始发绿了，其实新土豆发绿主要是因为土豆保存不得当，在放置的过程中产生了有害物质—龙葵素，从而出现表皮发绿情况，也有可能会长出绿芽，因此一般建议将新鲜土豆存放在阴凉干燥处保存，避免潮湿、暴晒的情况，能够在一定程度上缓解变绿、变质等情况，另外土豆保存时间不宜过长，建议在1-2周内食用完。
不让土豆发芽小妙招 什么样的土豆算发芽
土豆存放时间过长，会出现发芽的情况，而土豆是否发芽主要从其外观判断，颜色上会有明显的发绿情况，而凑近观看会有些许的嫩芽，用鼻子闻时，还会有一股绿芽的味道，这都是土豆发芽的迹象，若是家里土豆有这些情况，建议丢弃，或者种起来等待长土豆。
土豆绿了削掉绿色的还能吃吗
建议不要吃。
正常情况下，土豆外皮看起来是淡淡的黄色，外皮无小芽，土豆绿了考虑是土豆在存储的过程中见了阳光，土豆表层产生叶绿素，进行了光合作用，使得土豆外皮变绿，土豆发芽，这样的土豆最好不要继续吃了，削掉绿色部分也还是会有食用风险，这种土豆里面可能已经遍布了龙葵素，龙葵素是一种对人体胃肠道粘膜具有刺激作用的物质，同时还可对中枢神经系统的胆碱酯酶活性产生强烈的抑制作用，因此从健康角度考虑，土豆发绿、发芽后就不要继续食用了。
土豆绿了还能吃吗
不建议再吃。
正常新鲜的土豆是不会出现发绿情况的，一般土豆开始发绿的话，就说明有毒害物质的产生。因为土豆本身就含有茄碱以及毛壳酶碱等生物碱成分，但量非常少，不会对身体造成影响，放置不当的话这些有害生物碱含量就会成倍增加，从而导致土豆发绿，这样的土豆如果再继续食用的话，就会对身体造成不好影响，很容易引起中毒现象。
土豆长了一点点小芽可以吃吗 什么样的土豆不能吃
1、霉变土豆
当土豆的外表出现了霉点的情况，不宜食用，这些霉菌已经滋生在土豆内部，食用后会积累体内毒素，影响自身健康。
2、绿色土豆
正常情况下，土豆为淡黄色或橙黄色，而土豆发青发绿是不宜食用的，这是因为其中含有有毒的生物碱，食用后会出现食物中毒的情况。
3、坏土豆
土豆的外表有明显损害、发芽、发黑等情况，都是不宜食用的，这也是我们常说的坏土豆，其中含有有毒物质龙葵素，食用后可能会出现腹泻、腹痛等中毒情况。
土豆发芽煮久点能吃吗
视情况而定，但是一般为了自身安全不建议食用。
土豆发芽其中会含有一定程度的龙葵碱毒素，而即使将土豆烹饪煮熟，煮熟时间长一些，这些条件加起来也不会破坏毒素，所以就算是土豆煮久一点也是不能吃的。
若是土豆发芽的情况比较轻，且将其发芽部位和发绿的块茎去掉，再烹饪煮久一些，还是可以适量食用的，因为在此过程中，龙葵碱会大量的流失，对于人体的伤害是比较小的，因为在通常认为中，龙葵碱在土豆中的含量低于200ng/kg时是可以安全食用的。
土豆绿了削掉绿色部分还能吃吗
不能。
很多人觉得土豆发芽之后只需要将其中的绿色部分削掉之后就可以吃了，但其实土豆一旦发芽之后，其中的有害物质就已经分布土豆各个部位了，这是时间比较早，还没有发绿而已，但其实土豆已经被污染了。
这时候即使将土豆削掉了，也还是可能会导致突然出现头晕、头疼等中毒症状发生，对人体的健康造成威胁。
土豆怎么保存不发绿不长芽
土豆发绿长芽和温度、湿度、关照等有关系，需做好以下保存方式，才能避免土豆发绿长芽。
1、储藏前要把病、烂、受伤以及受潮的土豆挑出来，以防传染其他土豆。
2、将土豆放在纸箱中，盖好盖子，置于阴凉通风干燥处，或者用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。
3、土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。
稍微发芽的土豆能吃吗
看土豆表面是否发绿，发绿了就不宜吃了。
土豆稍微发芽了，芽生长得不大，且土豆的外皮没有发绿，那么可以将芽和芽眼挖掉一块，去皮后煮熟食用。因为经过这样的处理后，因为发芽而产生的龙葵碱基本上都能去掉。
但是如果土豆发芽且表面发绿，就不宜吃了，因为土豆表面变绿时龙葵碱大量产生的一个标志，食用之后可能会导致头晕、上吐下泻等食物中毒情况。
土豆放冰箱会发芽吗 稍微发芽的土豆能吃吗
看土豆表面是否发绿，发绿了就不宜吃了。
土豆稍微发芽了，芽生长得不大，且土豆的外皮没有发绿，那么可以将芽和芽眼挖掉一块，去皮后煮熟食用。因为经过这样的处理后，因为发芽而产生的龙葵碱基本上都能去掉。
但是如果土豆发芽且表面发绿，就不宜吃了，因为土豆表面变绿是龙葵碱大量产生的一个标志，食用之后可能会导致头晕、上吐下泻等食物中毒情况。
土豆皮变绿了还能不能吃
从健康的角度来说，最好是不要吃变绿的土豆。
土豆皮变绿，一般是土豆在存储的过程中长时间受到光照，土豆表层产生叶绿素进行光合作用，然后预备进入生长期的另一阶段，即发芽生长，使得土豆外皮变绿，另外在有叶绿素的部位，也在同时产生龙葵素，而龙葵素是一种对人体胃肠道粘膜具有刺激作用的物质，同时还可对中枢神经系统的胆碱酯酶活性产生强烈的抑制作用，因此为了身体健康着想，一旦土豆发绿最好不要买，也不要吃。
土豆放久了为什么会变绿 土豆发青去掉皮能吃吗
不能吃。
土豆皮发绿是我们日常生活中经常可以看见的情形，如果土豆皮发绿那么往往是土豆发芽的征兆，由于土豆皮发芽或者土豆皮发芽，那么会产生大量的毒素，特备是龙葵素等物质往往容易造成食物中毒。
另外，新鲜的土豆皮最好也不要食用，因为土豆皮里含有大量的生物碱，即便通过烹饪，然后在薄皮也是不可以的，因为生物碱通过烹饪往往深入到土豆中，食用后造成腹泻、腹痛等症状，同样容易引发中度。