山药枸杞羊肉汤有什么好处 经常吃羊肉对身体有什么好处
山药枸杞羊肉汤有什么好处 经常吃羊肉对身体有什么好处
羊肉是有溢血、补肝、明目之功效。对于治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等有一定的疗效。对于肾病患者以及体虚者羊肉就是天然的补品。
多食用羊肉是可以增加消化酶的分泌,这样是可以保护胃壁,从而起到帮助消化的作用。
在秋冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。所以秋冬季节吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。
吃枸杞羊肉汤有什么好处
1、暖身驱寒
羊肉性温,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,驱寒作用更甚,配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美,还非常适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒功效。
2、美容养颜
枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,其抗氧化的能力更胜,同时枸杞和羊肉又都含有维生素A,可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
3、增强免疫力
枸杞子富含枸杞多糖,这是一种具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力的成分;而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫。
4、强健筋骨
枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,非常适合幼儿、老人以及孕妇食用。
羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养
羊肉炖吃最营养。
羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
山药枸杞羊肉汤有什么好处
山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。
山药枸杞羊肉汤特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效,在冬天来食用还可以增加机体免疫能力。
女性肾虚吃什么补肾好
1、益智粳米粥
功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
做法:粳米50克,益智仁5克。将益智仁研成粉末,然后将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,再转用小火熬成粥就可以。加入益智仁粉末及调味品即可。
2、枸杞羊肉汤
功效:补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少。
做法:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂。炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
3、阿胶糯米粥
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
4、山药枸杞粥
功效:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足。
做法:山药600克,米1/2杯,枸杞5克,面粉1杯。调味料:冰糖1大匙。大米洗净,用水浸泡1小时。枸杞用温水泡软。山药洗净,去皮,捣成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入沸水中煮至浮起,捞出。锅中加水,将大米放入,煮成粥;粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可。
女人补肾的注意事项
女人补肾忌吃或少吃的食品:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟。
除上述7种食物外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
补肾可以采用食补的方法,多食用一些益肾的食物,例如山药枸杞粥、枸杞羊肉汤等来温补肾气。另外,每天8小时的睡眠也非常重要,同时少喝酒、少食辛辣食品和浓咖啡、浓茶等刺激性食物。
山药怎么吃补肾最好
枸杞性平、味甘,入肝经、肾经、肺经,有滋补肝肾,明目,润肺的功效,搭配山药一起吃,可增加补肾作用,适宜眩晕目暗,遗精等症。
枸杞山药的做法
材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。
做法
1.用温水泡好枸杞备用。
2.先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3.炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
肉苁蓉味甘、咸、性温,具有补肾阳、益精血、润肠道的功效;羊肉则有健脾温中、补肾温阳的功效;山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精,三者搭配煲汤补肾效果强。
山药羊肉肉苁蓉汤的做法
材料:瘦羊肉500克、羊脊骨1根、山药100克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁10克、生姜10克、料酒10克、花椒2克、精盐3克、胡椒粉2克。
做法
1.将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水,切块。
2.把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布包好、生姜拍碎。
3.把羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、大枣一起放入砂锅内,倒入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、料酒、转文火继续煮,炖至肉烂即可。
4.将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、精盐调味即可食用。
山药枸杞羊肉汤怎么做好吃
1.羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升。
2.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片。
3.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。
4.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
女人体虚怎么调理 女人肾虚怎么调理
肾虚有多种,以肾阴虚,肾阳虚最常见。
肾阴虚的症状表现为口感舌燥,皮肤瘙痒,失眠多梦,心烦意燥,腰膝酸软,手足辛热,耳鸣头晕等;肾阳虚则表现为面色苍白或黝黑,腰膝酸痛,精神不振,手足冰凉,胃寒怕风,腹泻,身体浮肿等。
肾虚调理最重要的还是注意饮食上的调节,多吃一些滋补食材,如当归、阿胶、龙眼干、何首乌、黑豆、芝麻、山药枸杞粥、枸杞羊肉汤等来温补肾气;另外,每天8小时的睡眠也非常重要,同时少喝酒、少食辛辣食品和浓咖啡、浓茶等刺激性食物。