宝宝补铁怎么补 补铁食物
宝宝补铁怎么补 补铁食物
最佳补铁食物：红肉如牛肉、猪肉、羊肉，动物肝脏、血制品。
可选补铁食物：紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。
促进铁吸收的物质：维生素C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。
宝宝补铁的食物有哪些 宝宝补铁食谱推荐
对象：适合1岁半以上的宝贝
原料：内酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、儿童酱油10ml、植物油10ml、淀粉适量制作过程。
1.将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸8-10分钟。
2.干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。香菇洗净、去蒂，切成末。
3.锅中放油加热后，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入儿童酱油，再加入50ml水。
4.烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，最后倒在蒸好的豆腐上，即可。
营养提示：香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材，这样一款豆腐脑很适合宝贝作为早餐食用。
对象：适合1.5岁以上的宝贝
料：儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许
制作过程：
1.沸水锅中放橄榄油和盐、下儿童面条煮熟、煮软，捞出沥干水分。
2.紫菜洗净切碎，鸡蛋打散。
3.锅中放骨头汤烧开，将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开，淋入蛋液煮熟，撒盐调味即可。
营养提示：蛋黄中含铁丰富，紫菜的含铁量也很丰富，这款面条很适合宝贝，好吸收易消化。
对象：适合1.5岁以上的宝贝
原料：牛奶200ml、米饭半碗、红枣4颗
制作过程：
1.牛奶放入奶锅中，再放4颗红枣一起煮，并用勺子适当挤压大枣，将枣煮烂牛奶变为奶茶色。
2.然后放入半碗米饭，改中火煮沸，不时搅动；再煮5分钟左右即可食用。
营养提示：大枣是宝贝补铁佳品，奶香枣饭作为一款营养和口感都很不错的主食，会受到宝贝们的喜爱。
对象：适合2岁以上的宝贝
原料：苹果1/2个、面包片2片、熟鸡蛋1个、小番茄2个、蛋黄酱适量。
制作过程：
1.苹果去籽切成小丁，西红柿洗净后与熟鸡蛋也切成小丁。
2.将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3.取一片面包片放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面即可。
营养提示：苹果是含锌铁丰富的水果之一，还含有多种维生素、粗纤维、糖类、脂类和大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰等微量元素。
宝宝补铁食谱
原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，熟芝麻少许。
做法：
1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；
3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放熟芝麻，搅匀即成。
功效：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦！
原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。
做法：
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
功效：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
做法：
1、将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末。
2、每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
功效：含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有补铁、促进红细胞生长的作用。
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
功效：本品富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，是补铁补血佳品。
宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
宝宝补铁的食物有哪些 宝宝补铁原则
1、补铁时，同时吃点富含维生素C的食物，可使铁的吸收率增强5-10倍。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。
2、用铁锅、铁铲等烹调食物。这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入。
3、补铁莫过量。宝宝服用铁剂应在医生指导的剂量服用，不可自行加大剂量。过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。
4、吃强化食物。在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。
吃什么补铁 宝宝补铁应该这么吃
选择一：强化铁婴儿米粉
通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏，是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁，能更好的满足宝宝的补铁需要，起到预防贫血的作用。
目前市场米粉品牌很多，口味也是丰富，牛肉味、三文鱼味、红萝卜味，该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝，建议还是选择原味的，清淡素食，对于宝宝的口味培养很关键，以后才更乐意接触原味的食物。
选择二：猪肝鸡肝等动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁，以猪肝为例，100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%。
因此一直以来，动物肝脏都是补血(补铁)的佳选择。猪肝含有丰富的铁，但同时胆固醇含量也高，所以给宝宝吃猪肝，量一定要控制好，每周1-2，每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。
宝宝补铁食谱1、猪肝泥
材料：猪肝适量。
做法
首先，将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，再用搅拌机搅碎，再次清洗干净，放入锅中，加入少许水，蒸上十分钟的时间即可，食用时搅拌成泥状给宝宝食用。
功效
猪肝含铁量非常高，给宝宝制作猪肝食谱，简单方便的就是猪肝泥了。此食谱较适合七个月以上的宝宝作为辅食食用。猪肝有丰富的铁元素和蛋白质，在为宝宝补铁的同时，还有助于宝宝的智力发育与身体发育，是营养丰富的食材。
宝宝补铁食谱2、猪肝米糊
材料：猪肝适量、婴儿米粉适量。
做法
先将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，然后用汤勺刮成细浆状，加入少许水，入锅蒸熟，再拌入婴儿米粉即可。
功效
给八九个月大的宝宝补铁补血，猪肝米糊也是个不错的选择哦。香喷喷的猪肝米糊，不仅好吃，而且营养非常丰富，可以帮助宝宝促进、合成凝血物质所必须的营养元素，同时，还能够帮助宝宝骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝长得更壮哦!
宝宝补铁补多久
对于身体健康的宝宝来说，补铁是日常饮食的一部分，每天都要注意合理膳食均衡营养，以确保宝宝体内有足够的铁元素。初生～12个月婴儿每日摄入量为10毫克，才可保持体内铁的正常。如果宝宝的膳食中已经有足够的铁，且吸收良好，可以不考虑不营养品。
如果宝宝已经出现缺铁的情况，这需要在医生的指导下服用铁剂。一般来说，一个月左右就可改善缺铁情况。但宝宝补铁服用铁剂到什么时候，应当以医生的建议为准。过早停服可能达不到补铁的效果，过晚则可能导致补铁过量造成中毒。
介绍给宝宝的多铁食谱
宝宝补铁是很重要的事情，家长们一定要重视给宝宝补铁的。其实，宝宝补铁可以用饮食来调理的，那么下面来看看宝宝补铁食谱吧。
多铁食谱推荐
肝泥如意卷
材料面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。
调料发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。
做法
1。将面粉、黄豆粉掺和均匀，加入发酵粉及适量水和成面团发酵。
2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出，用刀剁成泥，加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。
3。将发好的面团对入适量碱水揉匀，擀成长方形面片，把肝泥馅均匀地抹上。然后，两边卷至中间，在相接处蘸匀水使之黏合，最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时，切成小段。
因此，家长们可以用上面的方法来补铁，让宝宝不缺铁，让宝宝身体健康。
宝宝补铁可以喝豆浆吗
很多人都知道豆浆是很有营养的，所以，妈咪们又想着，豆浆就是水质的，宝宝比较容易消化，可是需要补铁的宝宝，也可以适量地喝豆浆吗?
最好，宝宝在补铁期间就不要喝豆浆。因为豆浆会影响铁的吸收，如果喝了豆浆的话，需在2小时后再吃补铁食物。因为，豆浆是由黄豆做成的，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为人体的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2-3小时。