银耳莲子粥莲子熬多久 润肠通便

银耳莲子粥莲子熬多久 润肠通便

银耳胶质含量并不多，膳食纤维也丰富，食用具有一定的润肠通便作用，而莲子和大米中含有较多的膳食纤维，同样可以作用于肠道，一起煮粥食用有利于促进肠道蠕动，可以清理肠道中的毒素，帮助身体排出大便，具有润肠通便的功效。

肺炎患者秋季喝粥可润肺

1、核桃粥——润肺止咳、补肾固精、润肠通便

做法：将粳米100克洗净，与15克核桃肉一同放入锅内，加白糖适量、加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。

2、麦门冬粥——养阴润肺、益胃生津、清心除烦

做法：先将麦门冬15克用水煎，去渣留汁，再将粳米100克放入汁中，煮成粥，根据口味加适量冰糖即可。

3、银耳莲子粥——润肺生津

做法：把香米100克煮成粥，银耳20克用温水泡发，莲子100克煮熟去心。把银耳、莲子和化开的冰糖200克一起放入粥锅里，用温火略煮既成。

4、杏仁川贝百合粥——和胃补脾，润养肺燥

原料：杏仁30g、川贝母15g、百合30g洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮一小时，捞去药渣后放入粳米50g再煮20-30分钟即可。

5、梨粥——生津润燥

做法：粳米50克，淘净加水煮沸，生梨2-3只，削皮去核，切成小块，投入粥锅，加冰糖适量，煮稀粥食用。

深秋最宜食莲子

莲子，为睡莲科水生草本植物莲的种子，在我国大部分地区均有出产。秋冬季节，果实成熟，割取莲蓬，取出果实，称为莲肉。

深秋季节，天高云淡，干燥少雨，最宜食用莲子作为食补。莲子可熬粥。其做法是，取莲子20克泡于水中，发胀后，搓去薄衣，抽出莲心，冲洗干净，放入锅内，加清水在火上煮烂熟。另取粳米100克淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，掺入莲子，加冰糖少许再炖，即可食用。此为南北各地常见的莲子粥。

南北气候有别，莲子食法有小的差异。在南方，秋天气候温润，潮湿气盛，人易困乏，人们常用红枣银耳莲子粥进行食补。《红楼梦》中也有描述，黛玉体弱多病，气血不和，于是贾府老太太常令下人为其送红枣银耳莲子粥。红枣银耳莲子粥的做法也很简单，取红枣100克，白木耳50克，莲子100克，将其洗净后泡水。加适量的水煮沸，放入三种材料同煮，将熟时加红糖少许即可。红枣补中益气、养血安神，银耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑，再加上莲子养心安神。这无疑是一道食补佳品。

莲子食用方法还有很多，例如有莲子百合麦冬汤、莲肉糕、冰糖莲子、莲子红枣汤、银耳莲子羹、蜜汁红莲、木瓜莲子百合汤等，都是制作简单、营养丰富的粥或汤品。

银耳汤什么时间喝最好 银耳汤怎样做

银耳莲子汤

原料

银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1、将银耳洗净浸泡，撕碎成小块；

2、锅中加适量清水，放入银耳、冰糖和红枣，大火煮沸；

3、搅拌银耳，汤开后用小火熬煮；

4、加莲子熬煮，至银耳胶化，汤粘稠即可。

生吃莲子的好处 莲子的吃法有哪几种

除了生吃之外，莲子还有以下吃法：

1、莲子粥。可以将莲子与大米洗净之后一同放入锅中炖煮，这样煮出来的莲子粥营养十分丰富。

2、冰糖银耳莲子。还可以将莲子清洗之后与银耳一同熬制，最后再加入适量冰糖调味即制成了冰糖银耳莲子。

3、莲子茯苓糕。可以将莲子、茯苓都研磨成粉状，然后加入适量的白糖、桂花、面粉、水，揉成糕状之后上笼蒸即可。

肾气不足吃什么 莲子

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。

银耳莲子粥莲子熬多久

根据莲子决定。

如银耳莲子粥用的是干莲子，其质地坚硬，煮的时间要久一些，一般要1-2小时左右才能炖软，而新鲜的莲子本身质地脆爽，相对容易煮熟，通常煮20-30分钟即可软烂。

如果莲子不易煮烂的话，可以将干莲子放入锅内，加入足量的开水，加盖焖10分钟，再上火烧10分钟，最后离火焖10分钟即可软烂，或者用高压锅煮莲子，不仅速度快，还容易煮烂。

银耳莲子粥莲子熬多久 清热排毒

莲子中的莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，搭配银耳含有的丰富胶质以及红枣当中的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便，减少毒素在肠道的停留时间，有利于降火清热排毒。

感冒了能吃银耳莲子吗

要视感冒的具体情况而定。

感冒分为风寒感冒、肺热感冒以及暑热感冒，而银耳莲子汤中富含天然胶质、糖类、胡萝卜素、维生素D、钙、磷、铁、钠、镁等营养元素，有滋补身体的身体的作用，按道理来说感冒患者食用后，可以帮助身体的恢复，但是银耳莲子汤属于甜食，有滋生痰液、润肠通便的作用，因此感冒患者若是咳嗽有痰或是身体腹泻的话不宜食用。