怎么知道玉米熟没熟 一般玉米要煮多久才熟
怎么知道玉米熟没熟 一般玉米要煮多久才熟
大约煮15分钟左右。
一般玉米等水开锅,再煮15分钟左右就会熟了,要是比较嫩的玉米,会熟的较快,可以少煮一点时间,大概10分钟左右就能熟,要是比较老的玉米或者糯性较高的玉米,其中的淀粉含量更高一些,熟的较慢一些,建议再多煮5-10分钟左右。
玉米在加熟后即可食用,不建议煮的时间内过长,容易导致玉米的味道变淡、口感变老,并且其中的营养成分有一定的流失,降低营养价值。
米一般煮多久能熟 玉米一般煮多久能熟
根据情况看。
由于玉米有较多的品种,从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米,甜质型的玉米淀粉含量较低一些,煮熟的速度会更快,一般煮15分钟左右即可,而糯质型的玉米含有的淀粉质更多,需要煮的时间要长一些,通常需要煮20分钟左右。
要是玉米老了以后,所需要的时间更长,因此以上玉米煮制的时间只是作为参考,具体煮制的时间,需要注意观察玉米的状态。
玉米要煮多久才熟透 怎么判断玉米煮熟了没
煮熟的玉米颜色会变深,一般生玉米会呈现出带一点白色,而熟玉米则会褪去原先的一点白色变成黄色。
熟玉米煮熟之后就失去了脆性,生玉米用手掐一般会有汁水,而煮熟的只有软糯感。
生玉米含有大量的淀粉,所以如果是没熟的玉米会带有一点淀粉的味道或者说是生味,这也是判断玉米熟没熟的最直接的方法。
怎么看玉米煮没煮熟
一般情况下,玉米有很多种颜色,但生玉米颜色更为新鲜一些,全部煮熟后,无论什么颜色的玉米,颜色都会变深。
生的嫩玉米中含有较多的水分,轻轻一捏就会有汁水,而煮熟后的玉米会变的比较凝实,不会出现有水的情况。
由于玉米中含有丰富的淀粉质,要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味,而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道。
煮玉米需要多长时间
煮玉米需要多长时间
中国人都爱吃玉米,特别是有很多地方的人将玉米作为主食。玉米的好处非常多,很多人认为煮玉米很简单,就是加水,然后将玉米扔进去,盖上锅盖等熟就好了,可是煮玉米的时间十分的不好把握,你很有可能会不知道它什么时候是煮熟了。煮玉米的时间也分为很多种,因为你煮玉米的多少肯定每次都不一样。
如果你要煮很多玉米,并且采用的是大锅的话那最少也要煮一个半小时,不然你吃的时候肯定有的熟了有的还是生的,吃起来的味道也不会特别的香甜,因为时间没到的话玉米里面的甜味还没有煮出来。煮玉米的时候要注意,不是一直要用大火煮,而是在煮开了之后十分钟之后一定要记得转小火,一般总共煮的时间控制在两小时,煮出来的玉米肯定是香甜可口的,注意煮的时候不能解开大锅的盖子,不然味道就会打折扣了。而如果你只是煮几只来吃吃的话就用高压锅煮最好了,而且用高压锅煮会比用大锅更快,一般煮个二十分钟就行了,煮完之后不要立即揭盖,还要再焖半个小时以上。
玉米煮20分钟熟了吗
能熟。
新鲜玉米十分鲜嫩,含水量非常丰富,所以下锅之后比较容易煮熟,一般嫩一点的玉米煮10-15分钟左右就能熟,但如果是糯玉米、黑玉米或者是老一点的玉米的话,煮的时间就会稍微久一点,一般需要多煮5-10分钟左右。
如果不知道玉米是否煮熟的话可以用筷子按一下玉米粒,煮熟的玉米粒用筷子按起来会更加的紧实有弹性。
玉米需要煮多久才熟 煮玉米水要没过玉米吗
煮玉米的时候水要盖过玉米,这样煮出来的玉米才能熟透,才能煮出比较好吃的玉米。
一般玉米要煮多久才熟
普通的甜玉米和新鲜玉米,煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟;糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。
小贴士:
若在同一锅内煮不同的玉米时,可以先将用时短的玉米夹上来,然后继续煮用时长的玉米;煮好的玉米最好夹出沥干水分,不要长时间浸泡在水中或者一直煮,这样会使玉米的味道不浓郁,营养物质也会有一定的丢失。
一般玉米要煮多久才熟 半熟的玉米能吃吗
可以吃但建议煮熟再吃
玉米主要含有淀粉等物质,半熟的玉米在味道上会有一点带有生味,其味道肯定不如煮熟的玉米香甜;玉米还含有纤维素、粗纤维等,所以半熟的玉米可能会难以消化,加重消化负担。
怎么知道玉米熟没熟
看颜色
一般生的玉米颜色较淡,而煮熟的玉米会比生玉米的颜色较深,因此可以根据玉米的颜色变化来判断,当玉米颜色全部变深时,就说明玉米熟了。
剥玉米
生玉米中含有较多的汁水,很难剥下来,容易烂,而熟玉米中没有汁水,更有韧性,可以剥一下玉米,能很轻松的剥下来,就说明玉米熟了。
尝玉米
玉米中含有大量淀粉,还没煮熟的时候,会有生粉味,而熟的是没有的,可以通过品尝,口感变得非常软糯,没有生粉的口感,就说明玉米已经熟了。
没煮熟的玉米能吃吗 玉米没煮熟可以吃吗
没煮熟的玉米是可以吃的。
但是还是要建议大家没煮熟的玉米最好不要吃,并且建议的是没煮熟的食物基本上都最好不要吃,食物没煮熟的话,会存在感染疾病的可能性,所以食物能煮熟就尽量煮熟了之后再进行食用。