生吃西红柿会中毒吗
生吃西红柿会中毒吗
专家解释说，这可能是西红柿在生长的过程中，由于空气中紫外线不够强烈，植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，加上不少人有生食西红柿的习惯，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。
专家介绍，沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。通俗地说，就是人们吃了不干净食物，沙门氏菌便会在肠道内繁殖。
感染了沙门氏菌后主要表现为：
发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的12~72小时内，病程会持续4~7天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。
不光是食用西红柿，其它的瓜果蔬菜也是一样，都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具。链接： 生西红柿最好在饭后吃，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。另外，西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故不应食未熟透者。
生吃西红柿功效与作用 生吃西红柿的注意事项
1、不宜空腹生吃西红柿，空腹生吃西红柿易刺激胃酸分泌，造成胃不适，胃胀痛等问题。
2、脾胃虚寒以及月经期间的妇女，不宜生吃西红柿。
3、未成熟的西红柿中会含有有毒物质番茄碱，摄入过多鹅蛋番茄碱会使人体中毒，轻则疲软无力，恶心想吐，重则危及生命。
速食西红柿蛋花汤常吃会上火吗
西红柿具有开胃的效果，是很多人都喜欢的一道菜，几乎餐餐都要吃，这样就会担心一个问题，吃西红柿会上火吗?科学表明，吃西红柿并不会导致上火，反而还有降火的作用。
1、营养功效
吃番茄具有清热解毒、抗衰老、生津止渴、开胃消食、将血压、将血脂等功效，吃番茄不但不会导致上火，而且还具有清火的作用。
2、适宜人群
一般人皆可食用，非常适合热性疾病导致的发热、口渴、食欲不振等患者食用，可以缓解这些症状，并减轻患者的不适感。
3、食用须知
生吃和熟吃西红柿营养价值是不同的，如果你需要补充维生素，最好选择生吃西红柿，如果想要补充番茄红素、提高人体免疫能力，最好选择做熟了之后食用。
4、健康贴士
生西红柿不宜在饭前食用，否则会导致胃部不适;西红柿不宜食用未长熟的番茄，可能会导致人体中毒，或出现各种不适症状。
喝酒吃西红柿会解酒吗
喝酒吃西红柿会解酒。
西红柿中含有的果糖成分能很好的起到化解酒精的作用，一般在酒后饮用300ml以上的西红柿汁就可使酒后头晕的症状减轻。喝西红柿汁的效果要比直接吃西红柿效果更好。
怎样使西红柿迅速变红 西红柿生吃好还是熟吃好
生吃好。
一是西红柿中含有的果酸成分，再加热后味道会变得更酸，如果熟吃不加糖的话，就有些酸涩不好吃，而加糖的做法对于饮食健康不利；二是熟吃西红柿会加入油、盐、糖等调味料，增加吃西红柿整体的热量摄入，不利于减肥瘦身；三是西红柿含有维生素C等活性营养成分，高温加热熟吃会导致维生素C的流失，从而降低食用价值。
水晶虾饺可以煮着吃吗 水晶虾饺不能和什么一起吃
虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿:会产生剧毒
虾+荷兰豆:会易中毒
虾+苦瓜:会易中毒
虾+葡萄:会刺激肠胃道
虾+红枣:会中毒
生吃西红柿竟然会中毒
据美国报道，美国疾控中心近日宣布，美国中西部和南部9个州近日暴发沙门氏菌病疫情，有近百人染病。并将"中毒"原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿，因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌
专家解释说，这可能是西红柿在生长的过程中，由于空气中紫外线不够强烈，植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，加上不少人有生食西红柿的习惯，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。
专家介绍，沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。通俗地说，就是人们吃了不干净食物，沙门氏菌便会在肠道内繁殖。
感染了沙门氏菌后主要表现为：发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的12~72小时内，病程会持续4~7天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。
不光是食用西红柿，其他的瓜果蔬菜也是一样，都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具。链接： 生西红柿最好在饭后吃，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。另外，西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故不应食未熟透者。
西红柿可以生吃吗
可以。
一般成熟的西红柿不含有毒性物质，生吃西红柿不会对身体造成很大的影响，而且生吃不会使维生素C受到破坏，对于需要补充维生素C的人群来说更适合。但是需要注意西红柿偏寒性，肠胃功能虚弱的人群大量食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状。
而且也要注意不要空腹的时候大量食用西红柿，因为西红柿会刺激胃酸分泌，大量食用的话会造成胃酸过多，容易出现胃痛、反酸等胃部不适的症状。
吃柿子吃西红柿会中毒 辟谣：吃柿子吃西红柿会中毒
很多人同时吃了柿子和西红柿之后，有胃痛、腹泻、反酸等类似中毒的症状，但这其实并不是因为柿子和西红柿中的某些成分发生了相克反应，而是因为吃太多了柿子和西红柿导致的，首先柿子和西红柿性味寒凉，一次性吃太多，很容易引起体内寒气过重，刺激肠胃，引发腹泻等不适症状，尤其是本身肠胃不好的人群，其不适症状会更加明显。
另外柿子含有较多的鞣酸成分，这种成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，而且会愈积愈大。
加上柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。