丝瓜种类丝瓜品种
丝瓜种类丝瓜品种
丝瓜丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。
线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。
丝瓜爽滑鲜甜，香嫩爽口，并且有通经络、凉血解毒的功效，不仅可以用来炒，还能用来滚汤，是不少市民做家常菜的选择。不过，如果没有选到好的丝瓜，吃起来可能会有点苦，菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，太阳光不足够。丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。
丝瓜种类
首先，看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。
接着，把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
另外，如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。
好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。
怎样种丝瓜
丝瓜的用途非常广泛，成熟的丝瓜里面有一种网状纤维，这种网状纤维叫做丝瓜络，我们可以用丝瓜络来刷碗，代替海绵使用。丝瓜的味道并不是甜的，而是有一点苦，下面我们看看丝瓜怎么种植。
丝瓜喜温暖气候，耐高温、高湿，忌低温。对土壤适应性广，宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土，不宜瘠薄的土壤。栽培技术用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：3-4月，整地作畦，宽约3m。种子经浸种催芽，于畦面两边播种2行。株距35cm，开穴，每穴播3粒种子，1hm2约需种子300-450g。育苗移栽法：2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗当瓜苗长出2-3片真叶时，即可移植。栽植密度同直播。品种选择
选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等;夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜等。丝瓜生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。
在种植丝瓜的期间，每周要进行一次施肥，到了丝瓜成熟时期，每采摘1到2次就要施一次肥，因为丝瓜主要是用来食用以及入药，所以一般施有机天然肥料比较好，比如人畜的粪尿。另外，种植丝瓜的时候要经常进行除草、培垄。
丝瓜种植时间是何时
丝瓜种植时间
冬春种植：可考虑到气候原因，多为冬季种植，春季采收，可适应种植月份为11月，播种时间段为11月至翌年2月，多为春季4月份采收。
夏秋种植：应避开炎热气候，西瓜的种植，也应有遮荫处理，最佳种植时间段为6-9月份，采收月份为7-8月份。
丝瓜种植方法
露天种植
1.品种选择：丝瓜的种植，可考虑到季节气候，南部地区可适合种植碧绿品种，而选择在夏秋季节种植，可适应的丝瓜品种则为泰国丝瓜。
2.整地：丝瓜应享受充足的水分，因此蓄水量极高，可适应土壤应保持为疏松状态，而土壤性质保持为酸性，以沙土为宜。而大范围种植丝瓜，整体时，每亩地应撒上约为50公斤以上的石灰，后选择以基肥为养料，石灰的主要功效，则是调节土壤的酸性，而基肥多为人畜粪便，后直接在地面铺撒一层地膜，或是杂草。
丝瓜有哪些品种
(1)棒锤丝瓜
各地均有栽培。植株蔓性，生长势强。叶片为掌状裂叶，正面深绿色，背面灰绿色。瓜条棍棒形，基部圆，先端渐细，长40厘米左右，粗3～4厘米，瓜皮绿色，表面有10条浅绿色线状突起。瓜肉较厚、白绿色，肉质细嫩，品质中等。单瓜重250克左右。该品种结瓜多，产量较高。
(2)线丝瓜
该品种从南方引至北方多年。植株生长势强，蔓性。叶片掌状裂叶。瓜细长形，呈棍棒状，中下部渐粗，瓜长75～95厘米;横径平均3厘米左右。单瓜重250克左右。瓜皮绿色，有皱褶和纵条纹。瓜肉绿白色，细嫩，纤维少，品质较好。线丝瓜较晚熟，耐热，抗病虫害能力强。瓜条生长快。
(3)棱角丝瓜
植株生长旺盛。茎蔓性，第一雌花节位在6～7节，侧蔓结瓜早。叶片浓绿，为掌状五角形，叶面平滑无茸毛。瓜为长棒状，基部细，先端较粗，瓜皮绿色，皮质较硬，有纵角棱8～10条。瓜肉白色，肉质柔嫩多汁，有清香味，品质好。棱角丝瓜耐热、耐湿性强，耐寒性差，适宜夏、秋季栽培。
鱼翅瓜的主要品种
根据金瓜茎的特性，可分为长蔓、中蔓和短蔓三种类型。长蔓类型品
培育人朱思浩观察生砸无蔓金丝瓜长势 种雌花出现晚，较晚熟，分枝能力强，生长旺盛，栽培中要注意加强植株调整的管理;短蔓类型雌花出现早，较早熟，植株生长势弱，分枝能力差。大面积密植栽培和保护地栽培宜选短蔓品种或介于长蔓和短蔓之间的中蔓品种。根据金瓜果实的颜色可分为二种类型：一种为果皮橘黄色，瓜丝金黄色，即平时常见的“金瓜”;另一种为果皮浅黄色，瓜丝黄里带白，俗称“银瓜”，此类型较少。瓜皮颜色还有深绿及花皮等色。
生砸无蔓金丝瓜
“生砸无蔓金丝瓜”由农民科学家、育种家，原浩华现代农业产业开发研究所所长朱思浩先生历经十多年时间在1996年培育而成。
主要特点：无蔓、生瓜可出丝，口感好，品质好，含有多种营养元素，早熟、高产、有条件可以四季栽培，单季亩产值万元以上。该品种在1998年先后获得国内“后稷金像奖”和“国际金奖”殊荣，同时朱思浩受到政府领导人的亲切接见。央视、《人民日报》等百余媒体报道。
生砸无蔓金丝瓜营养及药用价值极高，誉有“绿色保健果蔬”之美称。另外，生砸无蔓金丝瓜种植简单，能种植南瓜和西葫芦的地方均可栽培，亩产可达8000斤以上，亩产值超万元。
丝瓜种植技巧
丝瓜种植技巧 丝瓜如何栽种 要想让丝瓜得到高产量，在种植方面也要下功夫的，那么今天就给大家说说丝瓜种植技能： 3月 上中旬播种育苗。品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种，每亩用种量为20O-300克。丝瓜种植技巧 4月 (1)定植：丝
要想让丝瓜得到高产量，在种植方面也要下功夫的，那么今天就给大家说说丝瓜种植技能：
3月
上中旬播种育苗。品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种，每亩用种量为20O-300克。
丝瓜种植技巧
4月
(1)定植：丝瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤。深翻、整平做畦。畦宽(连沟)2..3米、每畦一行，穴距50厘米，每穴2株，亩栽1000株
。每 亩施人腐熟厩肥公斤。
(2)定植后的管理：定植时浇定根水
，栽后每隔天浇稀人粪水1次，苗成活后每隔天浇10%15%人 粪水，每亩250300公斤;常常保持土壤湿润。
5月
(1)肥水管理：勤施肥水。待蔓快速生长时
，施催蔓肥1次，每亩50%人粪水公斤。开花结果早期每隔57天浇1次20%30%人粪水或亩施速效化肥5千克。
(2)中耕培土：搭架前进行次中耕培土，使平畦变为瓦垄畦以促不定根的发生及排水。
(3)搭架、引蔓、绑蔓：第二次深中耕后及时搭架。一般蔓 长、生长旺盛、分枝力强的品种以棚架为好;蔓较短、生长势弱的早熟类品种以搭人字架或篱架为好。丝瓜茎蔓上架前，注意随时摘除侧芽，进行之字形人 工引蔓，同时进行绑蔓，使茎叶散布均匀。
(4)整枝打杈：摘除过量或无效侧蔓，同时摘除多余的雄花序以减少营养消耗。
6月
(1)肥水管理：上旬开始采收。每收获l2次瓜必须追肥1次，追肥的次数比其他瓜类多。一般每亩每次施用硫酸铵15千克或尿素8千克。结果期每隔5 7天结合追肥浇水一次。
(2)植株管理：整枝，摘除无效侧枝及老、黄、病叶。选留子房粗大的果实，摘除授粉不良、子房发黄、生长缓慢的畸形果和僵果。
7月至8月
(1)采收：78月为采收盛期。每隔12天采收1次，采收应及时，宜早不宜迟，以免影响食用品质
。
(2)田间管理，丝瓜喜湿
，进入高温伏旱期后必须及时浇水。一般采收12次后结合追肥浇水一次。继续进行植株调剂，摘除过密的老叶、黄叶，去除过量的雄花。
丝瓜如何留种
丝瓜留种田需要500~1000米的隔离区。一般生产者选留丝瓜种子，株选效果很好。选留种子时，选择具有本品种性的植株。一般要求节间短、节间均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、丝瓜条上下粗细均匀的植株留作种株，在中期人工受粉后套袋，防止杂交。套袋的方法：在雌花开放时，用自花的雄蕊对花后，套上小纸袋，花冠萎缩后就可去掉，把种瓜作好记号，不要误采。一般每株可留种瓜3~4条。
瓜种采收时间最好在植株自然枯死后采瓜剖种，种子晒干后收藏。采种后的丝瓜络可以入药，也可做厨房清洁抹布，或送去专业加工工厂生产防汗鞋垫的夹层，经济收入也比较可观。
丝瓜的种类
(1)棒锤丝瓜：各地均有栽培。植株蔓性，生长势强。叶片为掌状裂叶，正面深绿色，背面灰绿色。瓜条棍棒形，基部圆，先端渐细，长40厘米左右，粗3～4厘米，瓜皮绿色，表面有10条浅绿色线状突起。瓜肉较厚、白绿色，肉质细嫩，品质中等。单瓜重250克左右。该品种结瓜多，产量较高。
(2)线丝瓜：该品种从南方引至北方多年。植株生长势强，蔓性。叶片掌状裂叶。瓜细长形，呈棍棒状，中下部渐粗，瓜长75～95厘米;横径平均3厘米左右。单瓜重250克左右。瓜皮绿色，有皱褶和纵条纹。瓜肉绿白色，细嫩，纤维少，品质较好。线丝瓜较晚熟，耐热，抗病虫害能力强。瓜条生长快。
(3)棱角丝瓜：植株生长旺盛。茎蔓性，第一雌花节位在6～7节，侧蔓结瓜早。叶片浓绿，为掌状五角形，叶面平滑无茸毛。瓜为长棒状，基部细，先端较粗，瓜皮绿色，皮质较硬，有纵角棱8～10条。瓜肉白色，肉质柔嫩多汁，有清香味，品质好。棱角丝瓜耐热、耐湿性强，耐寒性差，适宜夏、秋季栽培。