小儿腹泻的食疗方法

小儿腹泻的食疗方法

食疗1：苹果汤或苹果泥

【功效】苹果含有丰富的果胶，能帮助止住轻度腹泻。适合腹泻初期，症状不严重的时候食用。

【做法】取苹果一只洗净，连皮切碎，加适量水，加食盐少许，煎汤代茶饮。一岁以上的孩子，可以将苹果压成泥直接吃。

食疗2：小米山药粥

【功效】山药能健脾、益胃、助消化，与小米同煮有敛汗止泻的功效，适合消化不良引起所腹泻的孩子食用。

【做法】新鲜山药100克洗净切薄小块，小米100克淘洗干净后与山药一同入锅中加水适量，煮开后以文火慢煮至成稀粥即可，一天吃2~3次。

食疗3：姜茶饮

【功效】姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解腹胀腹泻的情况，对风寒感冒也有效果。另外，如果孩子是细菌感染导致的拉肚子，此茶也非常见效。

【做法】生姜10克，红茶3克，加水煮沸后放少许红糖，代茶饮。

食疗4：糯米苍白术粥

【功效】糯米有收涩作用，对腹泻有一定缓解作用。苍术止痛、白术止泻，和糯米一起煮粥适用于脾胃虚弱、受凉久泻、腹胀腹痛的孩子。

【做法】糯米30克，白术12克，苍术6克(白术、苍术可到中药房购买)。先将糯米略炒一下，白术及苍术放水煮15分钟，加入糯米煮粥食用。

食疗5：薏米赤小豆粥

【功效】薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，红豆有利尿解毒的作用，两者同食能清热利尿、止腹泻。

【做法】薏米、红豆各100克，洗净后用冷水浸泡回软，锅中加入水，放入红豆和薏米，旺火煮沸后，改用小火慢熬至成粥。

腹泻食疗不同

1.食泻多吃一点就拉肚子，这是脾胃虚寒、消化不良的表现。

食疗方法：将扁豆炒熟或煮熟后食用。扁豆有健脾和胃、除湿止泻的作用。

2.虚泻肠子咕咕作响，头晕目眩，有时便稀水，这是脾胃虚弱的表现。

食疗方法：取桂圆100克煎服，食肉喝汤。桂圆有强心、健脾的作用。

3.冷泻因贪吃冷食所致，表现为腹痛、肠鸣、怕冷、水泻。

食疗方法：将一条250克的鲫鱼同适量韭菜一起煮烂，喝汤食肉。韭菜和鲫鱼都有温中开胃的作用。

4.热泻多因酷暑，贪食辛辣食物所致，表现为肠鸣，腹中痛一阵泻一阵，并伴有小便短赤等症状。

食疗方法：取绿豆250克加水煮食。绿豆有清热解毒的作用。

5.五更泻每天清晨起床前泻肚，并伴有脐周疼痛、腹胀、肠鸣等症状，这是肾虚的表现。

食疗方法：每晚取250克山药煮熟食用。山药有益肾健脾的作用。

6.久泻腹泻日久不愈。

食疗方法：适量食用山楂。山楂有补脾，消积食，止泻的作用。

中医小儿腹泻食疗方大全

【伤食型】

表现腹胀、腹痛，泻前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶块，食欲不好，有口臭。多见于秋季腹泻伴有消化不良患儿。

食疗方炒米粥：取粳米50克，放入铁锅中干炒至有香味溢出时加水适量，烧汤服。

【湿热型】

表现大便呈蛋花汤样，有少量粘液，伴有发热，口干，尿深黄而少。此型在秋季腹泻较多见。

食疗方葛根黄芩粥：取葛根10克，黄芩10克，加水煎汤，去渣取汁加糯米50克，煮粥，加红糖少许服用。

乌梅车前草汤：取乌挴10只，车前草30克加水500毫升，煎汤，酌加红糖，代茶饮。

腹泻食疗

鲫鱼羹

荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。空腹食之。

功效

本方有醒脾暖胃之功，适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

蜜饯山楂

生山楂500g、蜂蜜250g。将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。每日3次，每次15～30g。

功效

本方有开胃、消食、活血化瘀之功，适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

益脾饼

白术30g，干姜6g，红枣250g，鸡内金15g，面粉500g，菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末，与面粉混合均匀，再将枣泥倒入，加盐、水适量，和成面团。将面团分成若干小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。

功效

本方有健脾益气、开胃消食之功，适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

姜糖饮

鲜姜15g或干姜6g，红糖30g。姜打碎或切细，加入红糖，用开水冲1碗温服。每日1-2次，泻止为度。

功效

本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。

马齿苋汤

鲜马齿苋250g(或干品60g)。洗净，水煎，分数次饮服。每日1剂，连饮3～7天。

功效

本方有清热祛湿、解毒止泄作用，适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。

藿香粥

干藿香15g，粳米30g，藿香研细末。粳米淘净，加水烧至米粒开花时调入藿香末，文火煮成稀粥。每日1剂，调味分次服食，连食3天。

功效

本方有健脾化湿之功，适于轻度急性肠炎腹痛、腹泻者及中度肠炎腹泻已减轻者。

韭菜汁

连根韭菜适量。洗净，绞取汁。每次30ml，每日2次，开水冲服，连服2～3天。

功效

本方有抑菌解毒、温中行气之功，适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较著、腹泻较轻的急性肠炎。

扁豆山药羹

炒扁豆、淮山药各60g。洗净，加水适量，煮成羹状，加适量糖服食。每日1剂，连食数日，直至病愈。

功效

本方有健脾益气、化湿止泻之功，适于暑天脾胃虚弱食欲不振、时时腹泻者，也可用于急性肠道感染恢复期，纳少乏力、时有便溏者。

宝宝腹泻食疗方

一、脱脂酸牛奶

材料

110毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或80%乳酸10滴。

制作

冷牛奶加酵酸液，乳酸。

功用

牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。

二、焦米汤

材料

米粉，糖。

制作

将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。

功用

焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

三、苹果泥

材料

苹果，盐。

制作

苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次，每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2—3次饮用。

功用

适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。

小儿腹泻食谱

营养糯米饭

材料

泡好的大米15克，泡好的糯米10克，豌豆1 5 克，栗子2 0克，香菇、胡萝卜各10克，食用油1/2小匙，水40毫升，高汤1/4杯

做法

1.豌豆煮好后去皮，磨成粉;栗子去皮，切成1厘米小丁。

2.香菇取用伞部，剁碎;胡萝卜去皮，汆烫一下切成丝。

3.在大米和糯米里加水，放进豌豆和栗子煮成饭。

4.香菇、胡萝卜煸炒后，再将做好的饭一起倒入高汤里煮。

总之，家长们一定要重视的，掌握好具体的方法，合理的安排饮食，及时调节宝宝肠道。

腹泻食疗

1、腹泻的食疗:鲫鱼羹

荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

2、腹泻的食疗:益脾饼

白术30g,干姜6g,红枣250g,鸡内金15g,面粉500g,菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。本方有健脾益气、开胃消食之功,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

腹泻食疗

腹泻这种疾病分为慢性腹泻和急性腹泻两种，二者对我们的身体健康都有一定的危害，所以对于这两种腹泻我们都要重视起来，平时要做好对腹泻疾病的预防，防止他们的出现，下面为大家介绍一下腹泻的饮食疗法有哪些。

一慢性腹泻饮食疗法

1. 低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

2.高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右，热能10.46～12，55MJ2500～3000kcal。

3.禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

二急性腹泻饮食疗法

1.急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。

2.清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。

3.根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4.饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

5.饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。

首先要注意食物要容易消化，质软少渣，无刺激性，不要吃过酸、过辣、调味品过重的食品 。要尽量限制食物维素，如韭菜、芹菜、萝卜等食品应尽量少吃。有些病人病程较长，可根据病情，注意增加适当营养。应供给高热量、高蛋白质膳食，吃容易消化的蛋白质蛋白质食品食品。

通过以上所有内容的讲解，现在读者朋友们肯定对腹泻的饮食疗法有哪些这个问题的了解比较清楚了吧，只有我们平时多学习和了解腹泻这种疾病方面的知识，才能够做好对这种疾病的预防和治疗。

治疗小儿秋季腹泻食疗方

我们在临床上以饮食疗法辅助治疗秋季小儿腹泻，效果明显。

秋季小儿腹泻易伤脾胃，故在食疗上应以健脾养胃为主。其原则是采用减少肠蠕动而又易于吸收的饮食。尽量给予无渣或少渣、无粗 纤维、低脂肪的饮食。

1、脱脂酸牛奶

100毫升去脂冷牛奶加36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿子。

2、苹果泥

苹果切块，捣成果泥后食用。苹果含有果酸，能吸附毒素的水分，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜小儿腹泻症。

3、淮山药粥

梗米50克，淮山药细粉20克。同煮成粥，具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。

4、胡萝卜山楂煎

鲜胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。每天服数次，连服2——3天，对伤食腹泻有效。

5、苡米仁鸡金粥

生苡仁米30克，鸡内金1个，粳米25克，同煮成粥。患儿食之，有利湿健胃消食的功效。

以上为家长朋友们介绍了秋季小儿腹泻的食疗方，如果孩子出现腹泻症状不妨试试上述食疗方。

宝宝腹泻吃这几样食物

1、首先一定要暂停吃乳制品，包括母乳、豆浆等，这些东西的暂停食用才可以不让拉稀情况持续或者加重，有助于正常大便的形成。

2、米汤。这个是非常好用的，可以使煮稀饭的时候多放点水多出来的汤水，也可以专门熬煮，放一点米在锅里煮至稀糊即可。

3、蛋黄。可以每天坚持吃一个蛋黄，让大便硬化，配合米汤同时可以给小孩补充能量。

4、多喝糖水。小孩子拉稀的时候为防止脱水，要多喝糖水也就是加糖的开水，补充水分补充糖分是很重要的。

5、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。

6、栗糊膳：用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。

小儿腹泻的危害有哪些呢?以上我们为大家介绍了小儿腹泻可能会带来的四大危害，为了小儿的健康，我们要做好日常的防护，出现腹泻症状要及时的治疗!

腹泻食疗偏方

寒湿证

1、莲子生姜粥：

莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。

2、附子粥：

炮附子(先煎1小时)10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。

3、杨梅酒：

杨梅20枚，白酒500毫升，密封3天后可饮之。

湿热证

1、马齿苋绿豆汤：

马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。

2、苦瓜拌蒜泥：

苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。

3、马齿苋粥：

鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。

脾胃虚弱证

1、芡实薏仁山药粥：

芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。

2、莲子大枣粥：

莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。

3、粳米姜茶：

茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。

伤食证

1、山楂山药粥：

山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。

2、酸辣汤：

焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。

小儿腹泻食疗保健

1，良姜干姜粥：

[原料]高良姜、干姜各3～5 g，豆蔻5～9 g，薏苡仁20～30 g，糯米30～50 g。冰糖适量。

[制法]先将高良姜、干姜、豆蔻水煎取汁;与薏苡仁、糯米共煮至粥熟时，调入适量冰糖即可，待温服食。

[功效]温中散寒，健脾止泻。适宜风寒型小儿腹泻。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

2，荷叶淡竹叶粥：

[原料]鲜荷叶10～15 g(或干荷叶5～10 g)，淡竹叶3～5 g;车前草5～10 g，薏苡仁20～30 g。糯米30～50 g，冰糖适量

[制法]先将荷叶、淡竹叶、车前草水煎取汁;另将薏苡仁、糯米共煮至粥熟时，兑入药汁与适量冰糖即可，待温服食。

[功效]温中散寒，健脾止泻。适宜风寒型小儿腹泻。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

3，鸡内金散：

[原料]鸡内金15 g，山药30 g，莲子50 g，红糖适量。

[制法]将前3昧共研细末，每次取15～20 g煮糊，加入红糖即可。或将药末、红糖调入稀粥中亦可。

[功效]健脾消食止泻。适宜脾胃虚弱而兼伤食型小儿腹泻。

[服法]1次/d，分2次服，连服3～5日。

4，桂圆莲子粥：

[原料]龙眼肉(桂圆肉)5～10 g，莲子10～15 g，大枣3～5枚，薏苡仁15～30 g，糯米30～50 g，红糖适量。 [制法]先将大枣剥去内核。然后将大米加入适量清水，煮沸后，纳入龙眼肉、莲子、大枣、薏苡仁，共煮至粥熟时，调入适量红糖即可，待温服食。

[功效]健脾益气。适宜脾胃虚弱型小儿腹泻。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

5，藿香防风粥：

[原料]藿香3～5 g，防风3～6 g，白术6～9 g，豆蔻5～9 g，生姜2～3片，大米30～50 g。

[制法]先将诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥即可，待温服食。

[功效]祛风散寒，除湿止泻。适宜风寒型小儿腹泻。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

6，山药莲子芡实散：

[原料]芡实25 g，山药30 g，莲子50 g，红糖适量。

[制法]将前3味共研细末，每次取15～20 g煮糊，加入适量红糖即可。或将药末、红糖调入稀粥中亦可，待温服食。

[功效]健脾益气止泻。适宜脾胃虚弱型小儿腹泻。

[服法]1次/d，分2次服，连服5～10日。

7，山药山楂金莲粥：

[原料]山楂10～15 g，山药、鸡内金各5～10 g，莲子20～30 g，大米30～50 g，红糖适量。

[制法]先将诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥，粥熟时加入适量红糖即可待温服食。

[功效]健脾消食止泻。适宜脾胃虚弱而兼伤食型小儿腹泻。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。