老人春季吃什么好

老人春季吃什么好

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基本体温，所以早春期间的营养构成要以高热量为主，除谷类制品外，还可选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致抵抗力降低而致病。因此，早春期间老人还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

早春过后，气候由寒转暖，温度变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，这些物质在水果和蔬菜中含量最多，如柑橘、柠檬、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、苋菜等。

老人春季养生需食补

营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：患有各种慢性病而体形消瘦者;腰酸眩晕、脸色蜡黄、精神萎靡者;春天气候变化大，受凉后容易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史者，应根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。

老人可采用平补饮食

具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，橘子、苹果以及芝麻、核桃、赤豆、豆浆等。老人如有*虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。病中或病后恢复期的老人进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

​上年纪的人春季养生之道

春季养生以养阳为主、养阴为辅，因此，一切有关补益肝脏、强化肝脏、养护肝脏的养生方法，都可能成为中老年人春季养生的主要内容和第一选择。现介绍一些实用且易掌握的养生方法：

1.卧姿养肝法

春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上颚，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。对于老年人春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。

2.健腿舒筋护肝法

肝主筋，因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法：

(1)揉腿肚：以两手掌夹紧一侧小腿肚(即腓肠肌)，旋转揉动，可加强肌力，预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。

(2)干洗腿：两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到足踝，然后再往回摩擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。

3.合理运用一些简单的春季保健方

延年散 陈皮120克、甘草60克共研细末，每次5克，每日1次。老人春时服用有助于进食顺气。

细辛散 细辛3克、炙甘草1.5克、川芎3克，水煎热呷，每日1次。春时老人多昏倦，当服之，可常服。

菊花散 菊花、前胡、旋复花、芍药、玄参、防风各30克，共为末，临睡前米汤调3～6克送下。春时老人容易热毒之气上冲颈项，当出现头痛、面肿及风热眼涩等症时宜服。

4.小便通利养肝法

苏东坡《养生杂记》云：“要长生，小便清;要长活，小便洁。”前已述肝和小便的关系，小便清利洁净，表明人体水液代谢和肝功能正常。而保持小便清洁、通利的方法有：

①少食。食少化速，则清浊易分。

②小便时不宜过度屏气用力，因为这样容易造成大脑一时性供血不足而致突然晕倒。

③饱时气血充足，老年男性可以保持站立解小便，饥饿时宜蹲式排尿，有利于肝脏的养护。

老人春季吃什么好 鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

老人春季吃什么好 葡萄

高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。

老人春季吃什么好

猪肝粥

材料：猪肝60克、粳米250克、适量水。

功效：具有补血明目、养肝健脾之功，尤其适合经常头晕及患有目疾肝病的老年人食用。

大枣山药鸡汤

材料：大枣3枚、山药15克、鸡200克，葱、姜、盐等各适量。

功效：大枣具有补中益气之功，山药有补脾养胃、生津补肾之效，鸡肉亦可健脾补气，辅以姜、葱之品，共奏益气健脾、补益肝肾之功效。

茯苓核桃瘦肉汤

材料：茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、葱、姜、盐等各适量。

功效：茯苓有健脾宁心的作用，核桃仁可补肾填精，本汤品具有补益肝肾之力，性味平和，尤适合老年人常常煮用。

老人春季养生要忌怒

中医指出，老人春季养生要忌怒，春季适合养肝，而怒伤肝，所以怒是养生的大忌，它是情志致病的元凶，所以一定要学会戒怒。戒怒可借鉴下列方法:

首先，要学会用意识控制，即当怒从心头起，将要和人吵架的时候，就要赶快提醒自己，吵架只会给双方带来更多的烦恼，不能解决任何问题。

其次，要会运用疏泄法，即把积聚、抑郁在心中的不良情绪，通过适当的方式表达、发泄出去，尽快恢复心理平衡。

最后，还可采用转移法，即通过一定的方法和措施改变自己的思想关注点，或改变其周围环境，使其与不良刺激因素脱离接触，从而从精神烦恼中解脱出来，或转移到其他事物上去。

知道了老人春季养生要忌怒，用理智的力量来控制自己的怒气、粗鲁的语言，更不要采取粗暴的行动。

老人春季吃什么好 大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。

长期胃口不好怎么办呢

1、红豆煮的粥

红豆粥：老人吃红豆可以调理三高问题，同时红枣还有健脾养血，安神的功效，最适合老人在春季的时候食用了，

2、菠菜海米炒火腿

菠菜海米火腿：好吃民又有营养，而且红红绿绿的看了就非常有食欲了，最适合食欲不振的老人食用了。同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。

3、白萝卜煮猪肉汤

白萝卜煮猪肉汤，清淡而又富有营养，由其是适合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同时又可以补充铁元素，对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。

老年人春季胃口不好必须引起重视，作为一名孝顺的儿女，大家都希望家里的老人拥有健康的身体，那么，上面推荐给大家的食谱可以解决老人春季胃口不好这个问题。建议在春季的时候，老年人的饮食要清淡，煮的饭一定要湿软，多吃容易消化的食物，这样才有利于肠胃的吸收。

​老年人春季保健知识有哪些

第一、老人春季保健要重视体育锻炼，增强机体免疫力。春天阳光明媚，室外空气新鲜、宜人，是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门，多到户外活动。锻炼要以不累为原则，选择散步、慢跑、打拳、做操等舒缓的运动项目。患有哮喘等呼吸道疾病的老人出门要戴口罩，出门前收听天气预报，在雾霾天最好不要外出活动。年纪较大的老人出门一定要有家人陪同。

第二、合理调节膳食结构。春季饮食品种宜多样，宜清淡，易消化，饭菜温热，不吃或尽量少吃生冷食品。宋主任说，暴饮暴食容易诱发多种疾病，如心肌梗死。所以，老年人一定要控制饮食，每顿只吃七八成饱。慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物，并戒烟和酒。

第三，老年人春季要保持良好心情和精神状态。要做到心胸开阔，心情开朗，乐观愉快，而悲忧或思虑过度等都会伤及身体，老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青，以保持良好的心情和饱满的精神状态，这样也可保持人的体力充沛，达到祛病延年的效果。

老人春季吃什么好

【人参】：人参分野生和种植两种;由于加工炮制的方法不同，又分为参须、白参、生晒参和红参等品种。人参的作用是：益智安神、止渴生津和补肺健脾。在人参的这些品种中，最适合老年人春补的是参须、红参和生晒参三种。

【西洋参】：原产于北美洲的西洋参，性寒凉，有滋阴补益的功效，对于中气不足、肾虚头晕、脾胃虚弱、肺虚咳嗽和肝虚贫血等病症，确实是有不错疗效。

【大红枣】：吃大枣有什么好处呢?大枣含有大量的蛋白质及多种维生素，可以称得上是补气、调血和安神的最好食品，对贫血、失眠、心血管和高血压等症状有明显疗效，能增强血管弹性，对于肝硬化早期和慢性肝炎也有一定的药用价值。对于大枣，也不是说什么人都适合吃的。

【骨头】：骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

【核桃】：核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。