哈蜜瓜怎么吃好
哈蜜瓜怎么吃好
哈密瓜做成菜肴之后口感也是非常好的，既不会营养流失，还能让您多一道美味的菜肴走上餐桌，您再也不用发愁哈密瓜怎么吃了。
1、醪糟哈密羹
原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉适量。
制法：
1. 哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。
2. 净锅上火，加入清水烧沸，放入百合、枸杞略烧，随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起锅装入大碗内即可。
特点：清凉爽口，酒香浓郁。
2、哈密拌苦瓜
原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量。
制法：
1.哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生，捞出过凉。
2.将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆，随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段，即成。
特点：色泽鲜艳，苦中有甜。
适用人群： 一般人群均可食用 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
哈密瓜味甘、性寒;具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈密瓜怎么吃都能保证营养和其功效，尤其是作为药膳，药用价值就会更高了，对人体的健康就更有帮助了，哈密瓜的吃法让人大开眼界，让喜欢厨艺的人们可以大展身手，拿出自己的新菜肴来招待自己朋友和家人，自己也是非常开心的。
哈密瓜怎么挑选 看果柄
有网纹的哈蜜瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈蜜瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈蜜瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
哈蜜瓜是碱性食物吗
哈蜜瓜是碱性水果，它性寒味甘，含有蛋白质和膳食纤维以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，还含有一些钙、钠、钾等微量元素，这些微量元素进入人体以后经过代谢，最终会成为碱性物质，因此说哈蜜瓜是一种碱性水果。
怎样挑选哈蜜瓜好吃 闻味道
平时挑选哈蜜瓜还可以闻味道，成熟的哈蜜瓜在果脐处都会有浓郁的果香味散发出来，人们时拿到手中一闻就能发现，如果发现哈蜜瓜没有果香味，只能说明这种哈蜜瓜还没有成熟。
哈密瓜布丁做法步骤和营养分析
哈密瓜布丁材料
哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50公克，柠檬汁30公克
哈密瓜布丁的做法
1.哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200公克备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。
3.蛋白与细砂糖20公克，用搅拌器打至湿性发泡备用。
4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。
5.以隔冰水的方式，将作法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将作法2打发的蛋白加入拌匀，即可装入模型中，冷藏2小时凝固定型;食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可
哈密瓜布丁的营养分析
哈蜜瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
1、哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2、哈蜜瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
哈蜜瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈密瓜一天能吃多少 哈密瓜要怎么挑选
平时挑选哈蜜瓜时可以凭手感去判断它的好坏，多数时候成熟的哈密瓜顶部都会变软，人们用手轻轻按压时，如果感它的质地有些绵软，那就说明这个瓜已经熟了，可以放心购买。
平时挑选哈蜜瓜时可以看它的外表的颜色，哈蜜瓜可以分为绿皮和白皮两种，它们在成熟以后顶部的颜色都会换变为白色，而黄色的哈蜜瓜在成熟以后，顶部颜色可以变与鲜黄色，这些都是人们判断哈蜜瓜是否成熟的重要依据。
平时挑选哈蜜瓜还可以闻味道，成熟的哈蜜瓜在果脐处都会有浓郁的果香味散发出来，人们时拿到手中一闻就能发现，如果发现哈蜜瓜没有果香味，只能说明这种哈蜜瓜还没有成熟。
平时挑选哈蜜时也可以看它表面的疤痕，根据有经验的老瓜农说，那些表面有疤痕的哈蜜瓜口感会更甜，而且疤痕越深，它的含糖量就越高，口感也会更加诱人。
山竹怎么食用 山竹果汁
山竹果汁也是食用山竹的重要方法之一，它可以与多种水果搭配在一起制成果汁食用，像哈蜜瓜、柠檬和牛奶等都是可以与山竹搭配的重要材料。大家在制作山竹果汁时也要把山竹和哈蜜瓜去皮，切成小块，然后放入料理机，榨出果汁，在倒出后加入牛奶或者柠檬就可以直接饮用。
哈密瓜汁的营养价值
1、哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2、哈蜜瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
适用人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食用功效
哈蜜瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈蜜瓜吃多了会怎么样
哈蜜瓜是一种高糖水果，它含有大量的糖分，这些糖分进入人体会加重胰岛负担，会让血糖明显升高，容易让高血糖高发，长期多吃哈蜜瓜就会引发糖尿病，而那些糖尿病人吃哈蜜瓜则会加重病情。
平时吃多了哈蜜瓜会引发腹部不适，因为哈蜜瓜是一种性质寒凉的水果，平时人们过量食用以后会让人们出现胃寒，会引发胃痛或者腹胀，还有可能会让人们出现腹泻，对人体健康不利。
哈蜜瓜吃多了以后还会加重肾脏负担，不利于人体内多余水分的排出，会让人体出现水种，严重时还会让人们的肾功能减退，会直接影响人们的身体健康。
哈密瓜不能与什么同时吃
哈蜜瓜不能和香蕉一起吃，两者一起吃会加重人类肾脏的负担，会让人类肾功能下降，严重时会引发肾衰竭，会严重危害人们的身体健康。
哈蜜瓜不能和猪肚一起吃，它们中含有的一些微量成分在相遇以后会产生明显的化学反应，会生成一些人体无法消化的物质，而且这些物质会刺激肠道，会让人们出现腹泻或者腹痛等多种不良症状。
平时吃哈蜜瓜时也不能喝啤酒，更不能吃牛肉，不然会也引发肠胃不适，会让人们出现拉肚子的不良症状，如果在吃哈蜜瓜以后四小时再吃这些食材，就会安全很多，不会让人体出现这些不适症状。
生活中哈蜜瓜不但不能和上面这些食材一起吃，它还不适合那些黄疸和脚气病以及寒性咳嗽的人群食用，不然会让他们的病情加重，不利于病情恢复。