教你做青椒蛋饼

养生健康

教你做青椒蛋饼

主料

鸡蛋、面粉、青椒、油

辅料

葱花、黑胡椒、盐

做法

1.将鸡蛋搅匀，青椒切成丁，葱花切好待用

2.在鸡蛋中加入准备好的面粉,搅匀

3.将青椒,葱花,盐加入鸡蛋中,搅匀

4.热锅,倒入少许油,油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色

5.等下面部分定型后翻个,至另一面金黄即可出锅

6.如果喜欢黑胡椒口味,可在,鸡蛋饼,刚出锅是撒少许黑胡椒面

巨丰胸私房菜青豆炒虾仁

饮食丰胸是最健康最天然的方法!小编下面就为你介绍一道丰胸私房菜——青豆炒虾仁，教你饮食丰胸法!这道丰胸私房菜做法简单，经常吃效果显著，不用再烦恼如何丰胸。赶快来试试青豆炒虾仁吧!

这道丰胸私房菜可了不起哦!美味且超有效丰胸，平胸MM要经常吃效果才显着，此外，还要经常做做健胸运动和按摩，这样咪咪才长得快!

丰胸私房菜有效丰胸

材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只

调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙

青豆炒虾仁做法

1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

青豆大火煮5分钟

3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

倒入虾仁炒30秒

4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。

注入3汤匙油烧热

6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

你学会了吗?赶快试着做做看吧!

上班族15分钟搞定6款营养早餐

早餐是一天当中最重要的，在外就餐又不是很放心?今天教你15分钟就能搞定的6款健康早餐。

爽滑鸡蛋羹

材料：鸡蛋两只，糖或蜂蜜，开水

做法：

1、将两只草鸡蛋打在碗里;

2、用打蛋器搅匀鸡蛋;

3、加入少许糖或蜂蜜搅匀;

4、一边加开水一边搅拌;

5、放在微波炉里加热2分钟即可。

鲜虾三明治

材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片

做法：

1、把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，(可怜的虾)挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。

2、面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。

3、然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。

薄饼早餐卷

材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜

做法：

1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。

5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

玫瑰蔬菜饼

材料：胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉、盐、胡椒粉

做法：

1、把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。

2、把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起，然后打入一个鸡蛋(或两个)，加水不断搅拌至糊状。

3、把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中，放入适量的胡椒粉还有盐。

4、在平底锅中放入少许食用油，把弄好的面糊平摊在锅底，注意火候

5、最后快熟时，在面饼上层撒一些葱花即可。

豆渣玉米饼

材料：豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量

做法：

1、把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

2、平底锅烧热，倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。

美味土豆饼

材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法：

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

宝宝春季护眼的3款食谱

1.鸡蛋三明治

原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量

宝宝春季护眼的3款食谱推荐

做法：

1.将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。

2.将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。

3.面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。

2.松仁玉米饼

原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量

松仁玉米饼

做法：

1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。

2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。

3.锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。

3.鱼粒青椒

原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量

鱼粒青椒

做法：

1.鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。

2.锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。

3.锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。文/曾家凤咨询/林玉珊高级营养师

卤肉卷过夜能吃吗卤肉卷的家常做法

第一步，准备食材：卤肉、青辣椒、胡萝卜、豆芽、鸭蛋、盐。

第二步，将做好的或者是买来的卤肉切丝，青辣椒和胡萝卜切丝，豆芽洗净。

第三步，将鸭蛋打入碗中并打散，煎成蛋饼备用。

第四步，青辣椒和胡萝卜一块炒熟并加少许盐调味，豆芽炒熟。

第五步，蛋饼摊开后把所有材料都放进去一些，裹成蛋卷并切段就可以了。

教你挑选优质青椒的方法

1.看颜色。顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

2.新鲜度。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。

3.成熟度。四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

对于挑选优质青椒的方法就先介绍到这里，另外小编还要提醒您在烹饪时要掌握正确的方法，以免将青椒中的营养成分流失殆尽，火候及烹饪的时间最好有度的把控。

最适合您的7款减肥早餐食谱

谷物吐司配鸡蛋沙拉

卡路里指数：238卡路里、16.9 g蛋白质、13.8克脂肪

准备：水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉酱、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麦吐司

1.先将鸡蛋外壳剥净，放入盘子中，用刀将其切碎成小块。

2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉酱在其中，充分搅拌均匀。

3.拿来之前准备好的全麦吐司，在上面放上些芝麻菜，再将拌好的沙拉放在上面，最后再在顶部撒上一些土耳其熏肉块即可。

鸡蛋蔬菜早餐卷

卡路里指数：235卡路里、14.7 g蛋白质、14.4克脂肪

准备：鸡蛋、玉米薄饼、盐、胡椒、奶酪、芝麻菜

1.先在煎锅中将玉米薄饼热一下，再在见过中，摊一个鸡蛋薄饼。

2.将玉米饼铺好，在饼上放上奶酪。

3.再将摊好的鸡蛋放在奶酪上面。

4.撒上些芝麻菜在顶部，最后用手将其卷好即可。

水果谷物吐司

卡路里指数：207卡路里、10.4 g蛋白质、10.7克脂肪

准备：蓝莓、草莓、全麦谷物吐司、全脂牛奶奶酪

1.将水果洗净，把草莓切成片，放在一旁待用。

2.取出一片全麦吐司，在吐司上均匀涂抹全脂牛奶奶酪。

3.最后将蓝莓和草莓片均匀的码在上面即可。

牛油果蔬菜汉堡

卡路里指数：371卡路里、30.9 g蛋白质、13.1克脂肪

准备：新鲜菠菜叶子、汉堡坯子、奶酪、小西红柿、牛油果、蛋清、盐

1.取来一个碗，将蛋清和洗净的菠菜叶子放入其中，放入微波炉中，转1分钟30秒。

2.取来一个汉堡坯子，在上面涂抹奶酪，并且摆上小西红柿片。

3.将微波炉中的蛋清和菠菜叶子摆在西红柿片上方，再在顶部放上汉堡坯子即可。

鸡蛋松饼

卡路里指数：96卡路里、7.4 g蛋白质、5.4克脂肪

准备：橄榄油、鸡蛋、菠菜碎、青红椒、洋葱、蘑菇、蒜丁、盐、蘑菇

1.先将准备好的蔬菜洗净，随后将其切成小丁和碎末

2.拿来平底锅，在其中倒入些许橄榄油、将之前切好的红椒，青椒，洋葱放入其中，加入些许盐，炒至约5-7分钟。

3.随后加入蘑菇和菠菜，再煮2分钟，最后加入蒜丁爆香。

4.将炒熟的蔬菜和鸡蛋混合在一起，放入模具当中。

5.预热烤箱至350°，将模具放入其中，大约15分钟后，香喷喷的鸡蛋松饼就做好了。

牛油果素食煎饼

煎饼部分是用鹰嘴豆粉做的，很多人其实并不了解这个豆子，其实它只是一种草本植物，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。这样的豆粉蛋白质含量很高，并且面很筋道，不会像绿豆或是黄豆面做的普通煎饼一样软趴趴，吃起来很有嚼劲。

准备：洋葱碎、红辣椒、鹰嘴豆粉、蒜末、盐、黑胡椒、发酵粉、彩椒、葱、奶油(可根据个人口味选择)牛油果片、圣女果

1.首先取出1/2杯的鹰嘴豆粉，加入两汤匙的饮用水，再加入发酵粉。

2.将彩椒洗净，切成小块，再将葱洗净切成葱末，全部放置一旁待用。

3.将彩椒块和葱末放入面糊中搅拌，随后将面糊放入煎锅中，摊平制成饼状。

4.将摊好的豆饼放入盘中，再在上面放上新鲜的牛油果片和圣女果，可以根据个人口味再顶部挤上奶油，撒上黑胡椒。

牛油果酱配甘薯时蔬

如果你早上不太喜欢吃那些比较夯气的主食，那不如吃些清爽的蔬菜。牛油果酱配甘薯时蔬的组合可以让你补全你身体所需的所有维生素。

准备：牛油果酱、丁香、大蒜、橙子、香菜、盐、黑胡椒、土豆、胡萝卜、甘薯、黑豆、橄榄油

1.将土豆、胡萝卜和甘薯去皮洗净，并且全部切成小丁。

2.倒入适量的橄榄油，将切好的蔬菜丁放入锅中，加入盐炒熟。

3.在快出锅之前加入盐、丁香、大蒜、香菜提香。

4.将炒好的时蔬盛到盘子当中，撒上黑胡椒，将橙子切开将汁挤在蔬菜上，最后在放入牛油果酱即可。

教你做青椒蛋饼