芒果核的功效与作用 益智健脑
芒果核的功效与作用 益智健脑
芒果核中含有很多的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸在人体中主要用于心脑血管和大脑，帮助清除低密度脂蛋白，改善记忆力，尤其适合老年人作为养生茶食用。
鳗鱼的功效与作用 益智健脑
鳗鱼属于脂肪含量较高的鱼类，其中含有丰富不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值和医学价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，因此食用鳗鱼有很好的健脑的作用，适合需要经常用脑、记忆力减退的人群食用。
高丽参的功效与作用 益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
亚麻酸的功效与作用 益智健脑
α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子，有益于大脑健康和智力提高，保持大脑健康并促进大脑发育，其可以增强人的记忆能力、思维能力、应激能力。对老人及小孩而言，可防止老年痴呆等大脑症状，促进小孩智力的提高。
水馒头的功效与作用 益智健脑
水馒头中含有的葛根粉对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东莨菪碱所致的记忆障碍，对于老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症有缓解的功效。
石花菜的功效与作用 益智健脑
石花菜的锌含量是海带的35倍，裙带菜的6倍，紫菜的15倍。锌也是人体重要的微量元素，缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍，故常食用石花菜有益智健脑的作用。
平菇的功效与作用 益智健脑
平菇中的蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38%，占氨基酸总量20.7%的35%以上。赖氨酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。能促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
鹅蛋的功效与作用 益智健脑
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，特别是对小孩子。而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。