喝什么汤降火最快 鸭肉蘑菇汤降火

喝什么汤降火最快 鸭肉蘑菇汤降火

鸭肉性质偏寒凉，能滋阴清热，口蘑富含纤维素，有排毒，防便秘的作用，两者一起煮汤食用，具有健脾补虚，清热化湿的功效，经常喝此汤，有助于降虚火，提高身体抵抗力，改善阴虚体质。

具体做法：取鸭脯肉200克洗净，切薄片，放入沸水中汆烫;口蘑50克对剖，汆熟透;黑木耳15克泡发，撕成小朵，水发玉兰片20克洗净，在锅中放入适量清汤，料酒，下入所有食材，大火烧开后转小火炖汤，至鸭肉烂熟后加葱段，姜片，放适量食盐调味即可。

椰子鸡汤上火还是降火

椰子鸡汤降火作用更佳。

椰子鸡汤是用鸡肉和椰子汁、椰肉为主要原材料制成的一道菜品。虽然说鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，就可以起到一定的降火作用。因为椰肉性平，而椰汁性凉，有很好的清热生津、止咳、利尿的作用，对于胃阴不足、咽干口渴、暑热烦渴等症状有很好的缓解作用。

在广东、海南地区等湿热地区，椰子鸡汤是一道非常有名的解暑、生津的菜肴。

上火长痘怎么办4种食物降火灭痘

这些食物能降火灭痘

凉茶

喝凉茶是最直接的降火方法了，凉茶的种类太多，你可根据自己的口味来选择。但金银花茶、菊花茶是夏季最适合喝的凉茶了，这些凉茶用来降火实在是再好也没有了。此外，诸多含有中药成分的凉茶降火功效都非常不错，没必要出门喝凉茶，可自己买适当买些回家煲，就当是喝开水即可。无论是否上火长痘适当的喝些凉茶对身体也是有益的。

龟苓膏

长痘痘的你如果你不爱凉茶的话那就吃龟苓膏吧，专家说吃龟苓膏较喝凉茶更为合适。凉茶不能长期喝，可龟苓膏却可以长期喝。美容养颜龟苓膏可是最传统的食物，长期吃龟苓膏的人肯定不止发现自己的痘痘少了，甚至消失了，还会发现自己的皮肤越来越光滑了。清肠排毒，晚上吃龟苓膏当宵夜吧，可以下点炼乳一起吃味道较好喔，或者下点蜂蜜也是很不错的选择。

酸梅汤

专家介绍，人们用喝酸梅汤降火已经有很久历史啦，一直延用至今，而且效果一直都令人满意。酸梅汤具有非常好的美容功效，祛痘也是它一个功效之一而已。夏季胃口不好也可以喝点酸梅汤开胃，效果还是很不错的。酸酸的感觉特别好喝。特别是饭前喝上一小碗的话胃口就会大开，小孩子不爱吃饭的家长也会适量让他喝点酸梅汤，降火祛痘开胃，酸梅汤还是比较受欢迎的。

苦瓜

苦瓜降火也是非常不错的食物，特别是苦瓜汤，对于长痘痘的人来说苦瓜是较好的天然祛痘产品了。如果你已经使用过很多祛痘的产品都没果的话那你就要停止用药了，因为痘痘已经对药物产生抗体了，所以很难通过用药诊治青春痘了，食疗就是一个很好的方法，而且不会产生副作用，可以持久使用。如果你有耐心一点还可以用苦瓜水涂在脸上，祛痘效果非常不错。

口蘑的吃法大全

口蘑

为真菌植物门真菌白蘑(蒙古口蘑)TrichokomamongokicumImai 香杏口蘑(虎皮香杏)T.gambosum(Fr.)Giki.、雷蘑(青腿蘑)Ckitotybegiganter(Sow.exFr.)Guék.等多种蘑菇的子实体，因集散于张家口市而得口蘑之名。

口蘑的营养

口蘑菌肉肥厚、质细嫩，具香气、味鲜美，畅销国内外市场，深受欢迎。

口蘑含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C、尼克酸等成分。具有益胃、理气的功效。还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。

口蘑的吃法

烧口蘑

一、原料：

1.主料：口蘑 200 克，水发玉兰片 15 克。

2.调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半，玉兰片洗净切片。

2.炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。

按：口蘑为著名的食用茵，具有补中益气、养胃健脾，化痰理气的功效，食之可增进食欲、助消化、补益健身。所含的多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球减少症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。

炖三菇

一、原料：

1.主料：水发口蘑 100 克，水发平菇 100 克，水发草菇 100 克，芫荽 5

克。

2.调料：料酒、味精、精盐、白糖、鸡油、高汤。

二、制法：

1.将口蘑去杂洗净，下沸水锅焯一下捞起，泡入冷水中。平菇、草菇都去杂洗净。

2.将平菇、口蘑、草菇同放入炖盅内，加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油，盖上盅盖，上笼蒸半小时取出，撒入芫荽末即成。

按：此菜是以高级滋补强壮的食用菌珍品口蘑、草菇、平菇经烹制而成的，具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效。对于高血压病、高血脂症、冠心病、动脉硬化症以及各种癌症均有一定疗效。常人食之不仅能强壮身体，还能防止以上各种病的发生。是一种理想的高级营养保健菜肴。

三鲜豆腐

一、原料：

1.主料：豆腐 300 克，水发口蘑 50 克，笋片 30 克，罐头鲜蘑 30 克。

2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。

二、制法：

1.将豆腐切成大片。炒锅放油，烧至七成热时放入豆腐块，炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣。鲜蘑也一切两瓣。将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。

2.炒锅留少量底油烧热，下葱姜煸香，再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒，再下入豆腐块，烧沸后改小火烧煨至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精、淋入麻油推匀即可出锅。

按：此菜用补脾、益气、和中、润燥、清热解毒的豆腐配补中养胃、清热化痰的口蘑、蘑菇、竹笋而成的美味佳肴。其作用重在补中益气，清热化痰。常可作为肺热、痰火之咳嗽痰多，或病后、体虚、脾胃虚弱、饮食不佳、气短食少等病症的食疗食品。此外也可用作为高血压病、高血脂病、动脉硬化症、癌症的辅助食疗菜肴食用。

口蘑烧冬瓜

一、原料：

1.主料：冬瓜 500 克，水发口蘑 100 克。

2.调料：料酒、味精、精盐、湿淀粉、豆油、黄豆芽汤。

二、制法：

1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水锅焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块。口蘑去杂洗净。

2.炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精。旺火烧沸改为小火炖烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装汤盘食用。

按：此菜营养丰富具有利水消痰，清热解毒、减肥降压的甘寒之品冬瓜，配以补脾气、健胃强身、降压、抗癌的口蘑。其作用重在补脾利水、降压、抗癌。常可作为脾虚不运，水湿内停，或湿热所致的水肿胀满、水泻痢疾、小便不利，或痰火内蕴、咳嗽痰多，或肥胖病、高血压、糖尿病、动脉硬化症以及癌症等病症的辅助食疗菜肴食用。长期食用可起到减肥的特殊功效。

砂锅口蘑鱼肚

一、原料：

1.主料：水发鱼肚 800 克，火腿片 100 克，水发口蘑 50 克，笋片 50 克，豌豆苗 25 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、猪油、鸡油、鸡汤、淀粉。

二、制法：

1.先将水发鱼肚捞出，用刀片成 6 厘米长、3 厘米宽的片，下沸水锅焯一下捞出。将火腿片、笋片下沸水锅焯一下捞出沥水。水发口蘑去杂洗净放在大碗内，用刀切成小薄片。豌豆苗去根留尖洗净。

2.炒锅放猪油烧热后，投入葱、姜炸至金黄色时，倒入鸡汤烧沸，撇净浮沫。捞出葱姜，加料酒、白糖、精盐、鱼肚片、火腿片、笋片、口蘑片，在旺火上烧沸，倒入砂锅内，加盖，置于小火上炖至入味。

按：此菜用名贵的海味珍品鱼肚为主料，其性味甘平，具有补肝益肾、填精血的作用。配以健脾开胃、滋肾生津、益气血、充精髓的火腿和滋补之山珍口蘑、笋片。具有补肝肾、益精血、健脾开胃的作用。可作为治疗各种气血不足、精津亏耗所致的虚损患者辅助治疗和营养保健食品。

使用注意：外感邪未清，湿热内恋、积滞未净，胀闷未消均不宜使用。

椒油口蘑鸡片

一、原料：

1.主料：鸡肉 150 克，水发口蘑 50 克，鸡蛋清 1 只，菜心 15 克，笋片15 克，青豆 15 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、湿淀粉、麻油、猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将鸡肉片成薄片，加鸡蛋清、淀粉调匀。菜心片成片下沸水锅掉一下捞出。水发口蘑用少许精盐一搓，洗净切成薄片。

2.炒锅放猪油，烧至五成热下入鸡肉片，用筷子拨开，滑熟用漏勺捞出沥油。

3.炒锅留少许底油烧热，加入鸡汤、青豆、笋片、精盐、料酒烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾稀芡。加上味精、口蘑片、鸡肉片、菜心烧至入味出锅装入汤盘。

4.炒锅内放入麻油，烧热时放入花椒，炸至金黄色时捞出花椒，将麻油淋入汤盘即成。

按：此菜以温中益气、补精添髓的鸡肉配补气益胃、悦脾的口蘑等物。其作用重在滋补强身，其特点为补中兼清、不燥不滞。食之可增进食欲、助消化、补益健身。常可作为虚劳赢瘦、中虚胃呆、食少乏力以及年老、久病、产妇体虚等病症的辅助食疗菜肴食用。平人食之可益气力强身，是老幼皆宜的温养补益菜肴。

鸭包口蘑

一、原料：

1.主料：鸭子 1 只(重约 1500 克)，水发口蘑 150 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、花椒、八角、茴香。

二、制法：

1.将鸭子杀死后，退毛去内脏洗净。将口蘑去杂洗净，大者切两瓣，装在鸭膛内。

2.将鸭子腹朝下摆在大碗内。再放入鸡汤、料酒、味精、精盐、葱段、姜块、花椒、八角茴香，上笼蒸烂取出。

3.将蒸好的鸭子汤倒在炒锅内，去掉葱、姜、花椒、八角茴香，将锅内的汤烧沸调味，浇在鸭子碗内即成。

按：此菜以补气养血，滋阴生津、健脾化痰、利水的清补之品鸭于为主料，配以补气益胃、理气化痰、抗癌的口蘑。常可作为病后、年老、产妇体虚、气血虚弱、脾胃不足、食少赢瘦、气短乏力、头昏眼花，或虚热多痰以及因虚所致的小便不利、水肿等病症的营养食疗菜肴食用。

口蘑肉

一、原料：

1.主料：水发口蘑 100 克，猪瘦肉 250 克。

2.调料、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

二、制法：

1.将水发口蘑去杂洗净。将猪肉洗净切块。

2.炒锅中放油烧热，加葱姜煸香，放入肉块煸炒，烹入料酒，加入蘑菇、料酒、精盐、味精、肉汤，用旺火烧沸，改为小火炖至肉熟烂入味，出锅装入汤盘即成。

按：此菜以补气益胃、理气化痰的口蘑配以补肾、润燥的猪肉。其功效重在补肾益精、滋肝养血、滋阴生津、润燥的作用。二物相合为肴，既能滋补，又能清消。常可作为病后、年老、产后肝肾精血虚弱，或阴血亏损以及阴津亏损等病症的辅助食疗菜肴食用。

4种食物降火灭痘

凉茶

降火最直接就方法就是喝凉茶了，凉茶的种类实在是太多了，你可以选择你喜欢的口味来降火。不过夏季最合适喝的凉茶就是金银花、菊花茶之类的凉茶了。降火养颜最合适不过了。有很多具有中药成分的凉茶都有非常不错的下火功效，不必在外面买凉茶喝，可以适当买点回家煲几个小时，当作是开水喝就行了。不管长不长痘夏季适量地喝点凉茶也是有好处的。

龟苓膏

长痘痘的你如果你不爱凉茶的话那就吃龟苓膏吧，小编觉得吃龟苓膏比较喝凉茶更合适。凉茶不能长期喝，但是龟苓膏可以经常吃喔!美容养颜龟苓膏可是最传统的食物，长期吃龟苓膏的人肯定不止发现自己的痘痘少了，甚至消失了，还会发现自己的皮肤越来越光滑了。清肠排毒，晚上吃龟苓膏当宵夜吧，可以下点炼乳一起吃味道更好喔，或者下点蜂蜜也是很不错的选择。

酸梅汤

人们用喝酸梅汤降火已经有很久历史啦，一直延用至今，而且效果一直都令人满意。酸梅汤具有非常好的美容功效，祛痘也是它一个功效之一而已。夏季胃口不好也可以喝点酸梅汤开胃，效果还是很不错的。酸酸的感觉特别好喝。特别是饭前喝上一小碗的话胃口就会大开，小孩子不爱吃饭的家长也会适量让他喝点酸梅汤，降火祛痘开胃，酸梅汤还是比较受欢迎的。

苦瓜

苦瓜降火也是非常不错的食物，特别是苦瓜汤，对于长痘痘的人来说苦瓜是最好的天然祛痘产品了。如果你已经使用过很多祛痘的产品都没有效果的话那你就要停止用药了，因为痘痘已经对药物产生抗体了，所以很难通过用药治愈青春痘了，食疗就是一个很好的方法，而且不会产生副作用，可以持久使用。如果你有耐心一点还可以用苦瓜水涂在脸上，祛痘效果非常不错。

为什么越喝绿豆汤越上火 绿豆水煮几分钟最去火

7~10分钟。

如果想要煮出来的绿豆汤降火，就不要将绿豆煮烂，也就是要保持在煮熟了但是不破皮，一般在水开后煮7~10分钟即可，此时的绿豆汤颜色碧绿，也不会出现发红的情况，因为绿豆皮中含有的多酚物质还没有被氧化，此时饮用起到的降火作用是最好的。

并且在煮绿豆汤的时候注意要盖上锅盖煮，这样能减缓绿豆和空气的接触，进而一定程度上缓解绿豆皮中多酚物质的氧化速度。

绿豆汤清肺火吗

具有一定的清热降肺实火作用。

绿豆味甘性凉，做成汤肴食用后，其含水量高，而且能增加体内的寒凉之气，从而起到清热降火的作用，对于肺火的人群而言，适量喝些绿豆汤能缓解肺火现象，但肺火分为实火和虚火，如果是本身体质较为虚弱的人，则不宜食用绿豆汤降火，需养阴润燥，清肺利咽。

夏季五大瓜之首，根本没有西瓜！看完恍然大悟！ 冬瓜益寿瓜

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。

首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。

冬瓜虾皮汤利湿补钙；冬瓜海带汤降血脂；冬瓜蘑菇汤增强免疫力。

适合孕妇们的三款蘑菇汤

孕妇的饮食健康是都很关注的，很多的人也是都很关注孕妇的营养饮食的，蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力，下面介绍下适合孕妇们的三款蘑菇汤。

1.蘑菇鲜贝汤

夏天比较新鲜而常见的食用菌是口蘑，它的口感细腻又爽滑，味道鲜美，加上形状规整好看，价格在众多菌类中也不算贵，所以在夏天非常流行，颇受大众欢迎。而且，用口蘑做汤，一般都不用放味精，对身体更有好处呢!

若是用口蘑来配点鲜贝等水产，那味道更是鲜甜之极!像我给大家介绍的这个蘑菇鲜贝汤，就具有极强的开胃消食、滋阴补肾、和胃调中的作用。

口蘑有宣肺解表，益气安神之效，再加上扇贝肉有消痰化浊，滋阴补肾之功，所以您喝了这个汤，就会自然生出一种清爽宜人的感觉，对消除一些夏季常见的心烦问题无疑是大有裨益的。

而且，扇贝还能降低血脂。它具有抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇的独特作用，能让人体的胆固醇含量快速下降，功效甚至比药物更强。

2.竹荪老鸭汤

还有一个竹荪老鸭汤，特别适合在炎热的夏天饮用，具有很好的消暑利湿、补气养阴、润肺清热的功效。

竹荪配鸭肉煮汤，是一个绝佳而经典的配搭。因为竹荪及老鸭都是属于性味偏凉一点的食物，所以夏天吃了也不容易上火。

喝老鸭汤时，您最好选瘦一点、体重不足1公斤的鸭子来做汤。因其脂肪含量较少，煮出来的汤才不那么油腻，容易入口。

而干竹荪，则要在烹制前用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。剩下用不完的竹荪，还要注意一定不能放在日光直射和高温潮湿的地方，而且开封后请尽快食用，以免受潮而变质。

3.草菇豆腐羹

夏天还有一种常见的蘑菇，那就是像乒乓球一样的圆头草菇。

草菇营养丰富，味道鲜美。它含有18种氨基酸，以及磷、钾、钙等多种矿质元素，具有各种特殊的防病治病之效。

草菇里含有一种特殊的蛋白质，有消灭人体癌细胞的作用。特别是对消化道肿瘤有辅助调治作用，能加强肝肾的活力。

此外，草菇还能减慢人体对碳水化合物(主要包括糖分)的吸收，是糖尿病患者的夏季天然美食。

而且，它还具有解毒的神奇作用。夏天食物多容易变质，人吃了容易拉肚子，那么就适当喝点草菇汤，这样能让毒素随着小便排出，或多或少能帮助您防止食物中毒。

几款关于蘑菇的食疗方

推荐几款蘑菇的食疗方。

1、治维生素B2缺乏症：蘑菇60克，水煎服，每日2次。

2、治脾胃虚弱、饮食减少、消化不良：

鲜蘑菇150克，黄芪30克，鸡1只(约650克)，生姜3片。将鸡去内脏，斩件，下油起锅炒香。用料(除蘑菇外)放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，汤成去黄芪，放人鲜蘑菇煮熟，调味佐膳。

3、治粒细胞缺乏症：

蘑菇100克，菜花250克，鸡汤300毫升，味精2克，精盐5克，花生油12克。将菜花切小块，开水浸泡;蘑菇水发，去柄、切片。油烧热后，将蘑菇、菜花炒后分别放入锅内加清水，再放盐、鸡汤、味精煮熟，即可食用佐膳。

4、治慢性肝炎、肝癌腹水：

蘑菇150克，公鸭1只(约1000克)。先将鸭去毛及内脏，漂洗干净;把蘑菇水发，去柄放入鸭腹内，加水文火煮至烂熟(不放盐)，食肉喝汤。

5、治小儿麻疹透发不快：

鲜蘑菇20克，或香蕈10克，水煎去渣服，一日三次，或加鲜鲫鱼一条，少放盐清炖，喝汤。

吃蘑菇上火吗

1、吃蘑菇不会上火

中医里面讲，蘑菇味甘性平，所以说蘑菇不属于大热之物，所以不会导致上火。

2、上火可以吃蘑菇

既然吃蘑菇不会上火，那上火可以吃蘑菇吗?答案是可以的，因为蘑菇性平，但又有平肝之功，所以上火吃蘑菇是不会有影响的。

3、蘑菇降火怎么吃

蘑菇可以清炒、可以炒肉，也可以蒸煮煲汤，但是既然已经上火，就尽量不要煲汤了，也要少食肉类，所以可以清炒一些蘑菇，略加几片生姜、少油少盐即可，这样既不会因为吃药降火引起副作用，又可以享用美味的菜肴，可谓一举两得。

4、蘑菇可以治上火

中医里面讲到蘑菇味甘性平，具有益气和胃、平肝之功效，那么蘑菇可以降火吗?答案也是可以的，但是没有那么好的疗效。蘑菇可以治疗肝阳上亢所引起的上火，主要表现为口干、面红、眼带血丝、视物朦胧以及容易发怒等等，如果这些症状比较轻微，可以吃一些蘑菇降火，但是如果肝火旺盛、比较严重，蘑菇起不到太大的作用，还是用一些药为好。

上火的水果有哪些 菠萝

酸酸甜甜的菠萝是一种热性水果，因此吃多了还是容易产生燥热，从而引发体内上火，特别是在天气干燥时更应该当心，并且每次吃菠萝最好控制在1/5以内，并且不要连续几天，每天都吃，一旦出现上火的情况，要多喝白开水或者绿豆汤降火，对于本身就有溃疡的人就跟需要远离菠萝，以免加重病情。

夏季喝什么汤降火

冬瓜荷叶汤：

冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。

南瓜海带汤：

南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，由其是其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热，而海带也是一种保健功效很强的海产类食物，多吃可促进心血管的健康，同时对预防肥胖，胆固醇过多都有着很好的疗效，如果喜欢吃肉的话，则可适当的加入些瘦肉，煲三个小时之后服用，汤鲜嫩滑，由其是对于高血压患者更具有降压，保护心血管健康的作用。

菠菜银耳汤：

菠菜含有丰富的铁质和草酸，同银耳一起煮的话，则可起到一个生津润燥，去火通便的养生功效。

百合蜜枣汤：

眼下正是百合上市的季节，百合本身就具有清热降火的功效，用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候，加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白，同时还具有清热败火的功效，适合任何年龄层的人服用。

冬瓜苡仁汤：

苡仁是一种常见的粗粮，其具有很高的养生功效，配合冬瓜，瘦肉，一同煮，就可除燥热，由其是对于那些有风湿骨痛，或者小便不利的人具有很好的保健功效，当然了这道冬瓜苡仁汤应该是四季都适合用来败火的。

绿豆汤：

绿豆汤是老百姓中最常见的一种降火汤了，当然了各个地方的绿豆的制作方法也都是不一样的，因此只要是适合自己的口味就可起到一个促进食欲并降火的养生功效。

紫菜蛋花汤：

紫菜蛋花汤是很多上班族，或是快餐店最常见的一种汤品了，其不仅物美价廉，而且降火，防暑的保健功效也是非常强的，因此如果在外就餐的话，可多吃些这类汤品。

苦瓜消暑汤：

夏季吃苦更有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，当然了如果光吃苦瓜觉得过苦难以入品的话，则可在做汤品的时候适当的加入些苦瓜都具有清热解毒降火气的作用。

银耳红枣汤：

银耳，红枣都是属于清补的食物，夏季多吃银耳红枣汤不仅可降火，解暑，同时还可有利于补充夏季新陈代谢过快，引起的维生素的流失，对促进健康具有很大的帮助。

丝瓜美人蛋汤：

丝瓜具有下火的作用，同时还含有丰富的维生素，对促进美容，减肥，提高食欲都具有很大的功效。先用姜片炝锅之后，加入丝瓜炒，等到丝瓜生水的时候，在适当加入蛋花，关火就可食用了。

夏季一定要多喝汤，由其是饭前适当的喝些汤，不仅可降暑气，同时还可促进食欲，当然了适合夏季喝的汤还有很多，如莲藕汤，姜汤，蔬菜汤，牛肉汤，鸭肉汤等等，这些也都是非常适合夏季多吃的。

时辰养生对照表 辰时胃养生

辰时指的是上午的7点到9点，此时胃经当令，这个时候为吃饭的时间，此时人体的胃肠消化吸收最强，是身体将营养输送到各器官滋养脏腑的最佳时间。所以此时一定要吃早饭，而且要清淡、吃饱。胃火旺盛的也不防此时喝绿豆汤降火。

喝羊肉蘑菇汤的营养价值和好处

1、羊肉蘑菇汤营养丰富

羊肉蘑菇汤能为人体提供多种营养成分，像蛋白质、脂肪和维生素与矿物质就都是羊肉蘑菇汤中最重要的存在，这些物质也是提高人体肌能时的必须营养成分，经常食用它能强壮身体，提高身体免疫力。

2、羊肉蘑菇汤益血补钙

羊肉蘑菇汤中脂肪和蛋白质的含量都特别高，更有大量的微量元素，其中铁和钙的含量就最为出色，铁能增加血红细胞的含量，而钙则能增加骨密度，预防多种骨科疾病的发生。

3、羊肉蘑菇汤能调理肠胃

羊肉蘑菇汤进入体以后能促进人体消化酶的产生和分泌，对加快肠胃工作，促进消化有很大的好处，另外这种汤品中还有大量的骨胶原和碳酸钙，这两种天然物质对人类的不良性贫血和久泻不止等顽固性疾病有良好的预防和缓解功效。

4、羊肉蘑菇汤能催乳

羊肉蘑菇汤还是一种特别适合女性生产以后食用的汤品，它不但能滋补产妇身体，还能促进产妇乳汁的分泌，对产后无奶和少奶有良好的调理功效。