秋葵泡水喝可以降血糖吗 秋葵降血糖效果好吗

秋葵泡水喝可以降血糖吗 秋葵降血糖效果好吗

秋葵降血糖效果不是很好。

秋葵属于绿色保健蔬菜，虽然对降血糖有一定的作用，但是其作用主要是通过改善胰岛细胞活性实现的，但是起效很慢，因此，不能把秋葵作为降血糖的药物来食用，只能起到辅助作用。

秋葵泡水降血糖怎么泡

秋葵一定要清洗干净，将表面的绒毛去除之后才可以进行泡水，以免出现还没有起到降血糖的食疗效果，反而可能存在过敏的风险以及肠胃卫生安全的风险。

秋葵泡水想要达到降血糖的食疗效果，其在浸泡秋葵之前，需要将秋葵切碎，再与开水进行冲泡，并且浸泡一段时间再饮用是最好的。

这样可以让秋葵中的果胶等营养成分更加充分的析出，从而起到更好的食疗效果。

秋葵功效与作用 辅助降血糖降血脂

在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，

如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

秋葵泡水是新鲜的好还是晒干的好

新鲜秋葵更好。

如果可以的话，一般建议使用新鲜秋葵来泡水，因为新鲜秋葵与经过晒干处理的秋葵相比，营养成分要更加的完整，所以泡水喝的功效也会更好。

但秋葵为季节性蔬菜，并不是什么时候都有，将其经过晒干处理的话就更便于保存，这样无论什么时候都能喝到秋葵泡水。建议在秋葵上市的季节选用新鲜秋葵泡水，其他时候的话就可以使用干秋葵泡水。

秋葵两类人还是要少吃慎吃

今年夏天，一种叫“秋葵”的蔬菜突然火了。只要你热衷刷微博、微信朋友圈，最近一定时常见到它的身影。“植物黄金”“绿色人参”，种种美誉下，秋葵号称能“食补降血糖、保肝强肾、预防癌症”。

然而，申城多位专家昨天表示，秋葵有利于降血糖血脂、促消化通便，但对壮阳补肾、防癌则没什么效果，更不能包治百病，“秋葵虽好，也不能盯着吃”。

种植增多价格下降明显

昨天，记者在杨浦区国和路菜场见到了唯一一个卖秋葵的摊位。秋葵，长得像青椒，比青椒更棱角分明，表面还有一层细细的绒毛。摊主说，自己从很多年前就开始卖秋葵，销量一直不算好，但这两个月，前来询问购买的人增加许多。

“现在的价格是每斤12元，去年最高的时候卖到48元!”摊主表示，在卖得好的时候却降价，是因为大约一个月前秋葵开始大量上市。种的人多了，供应的量大，价格就下来了。

可降血糖血脂助减肥

如今，秋葵被一些卖家夸得神乎其神，降血糖、防癌、美容、甚至还号称“蔬菜VIAGRA”。

不过，上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏表示：“和一般蔬菜相比，秋葵蛋白质和钙含量比较高，含钙量几乎和牛奶差不多，在它的原产地非洲是运动员的首选。”蔡骏表示，秋葵降血糖血脂的功效确实存在，“它还有很多可溶性纤维素，可以促进消化和胃肠道蠕动，阻止胆固醇吸收，因此有降脂通便的作用，有助于减肥。”

“秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗肿瘤，但说能预防癌症就太夸张了。”至于“蔬菜VIAGRA”，蔡骏表示，秋葵中的确含有植物激素，但微乎其微，一般烧菜的用量不会有补肾壮阳的功效。

秋葵泡水喝可以降血糖的吗

第二附属医院内分泌科主任医师李青菊点评：秋葵又名六角豆，具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。

秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。

但值得注意的是，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人，不可过多食用，孕妇或准孕妇最好不要食用。

此外，秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

针对于秋葵泡水喝是否可以降血糖小编上面已经给大家详细介绍了，相信大家现在都知道答案了吧!看过小编给大家介绍秋葵后，你们应该对秋葵有了进一步的了解了，但秋葵的价格比普通蔬菜要贵一些，大家购买的时候可要看清楚价格。

秋葵泡水喝能降血糖吗

有一定的食疗作用。

秋葵泡水喝是具有一定降血糖的作用，因为秋葵本身是一种富含胶质物质的食物，其粘液大多是黏液蛋白和果胶组合而成，并且含有大量的可溶性纤维。

其能够阻止肠道碳水化合物的消化，并且延长食物在肠胃中的停留时间，具有滋润和促进肠道运动的作用，所以其可以延缓血糖的升高，从而就起到一定作用的降血糖功效。

但是秋葵泡水喝并不是降血糖的药物，其降血糖的效果也并不是非常的明显，其主要起到的还是控制血糖的升高，预防血糖高，所以秋葵泡水只是起到一定的食疗作用。

秋葵泡水降血糖怎么泡 秋葵怎么吃降血糖

秋葵除了泡水喝之外，其比较适宜的方式凉拌食用，将秋葵进行焯水之后，直接加入调味料凉拌，其口感不仅更好，并且其营养成分保留得也更加充分，起到的辅助降血糖的功效也比较强。

其次营养暴力最为充分的还有一种方式，就是清蒸，这种方式可溶性纤维的损失是最小的，对于机体的保健作用也是最强的。

秋葵泡水喝有何功效

控制血糖

秋葵泡水中含有一定黏液物质，例如果胶、黏蛋白等，这些物质可以帮助减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素；其次秋葵还含有一定类胡萝卜素物质，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、帮助控制血糖。

润肠通便

秋葵泡水中含有大量的膳食纤维和果胶物质，适量喝可以增加肠道的滑利，促进肠蠕动，助推食物排入大肠；其次还能增加粪便体积和水分，具有一定润肠通便的作用。

美容养颜

秋葵泡水中的粘液蛋白和维生素C成分，具有很好的抗氧化功效，能消除体内的自由基，对自由基引起的皮肤的衰老有很好的缓解效果，适量喝具有一定美容养颜的作用。