午餐应吃饱为宜
午餐应吃饱为宜
午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要补偿上午的能量消耗，又要为下午的工作和学习做好必要的储备。俗语讲“午餐要吃饱”，是很有道理的。午餐所提供的能量应占全天总能量的35%。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。与早餐一样，午餐也不宜吃得过于油腻。否则，午餐后可能使人感到头脑发沉、昏昏欲睡，以致影响下午的工作。
过午不食减肥20公斤怎么做
过午不食减肥法原理
过午不食法指的是下午2点以后不再进食任何固体食物，你可以吃少量水果或者喝水，但是一定要控制碳水化合物的摄入，这样能慢慢地恢复体重调节中枢，让你转化为不易胖体质，这种减肥方法非常适合懒人或者上班族，让你不节食不运动也能达到减肥目的。
过午不食减肥法饮食原则：
一日吃2餐：早餐要吃好吃营养，午餐要吃饱，不用担心自己是否吃的太多，以吃饱为原则。
午后2点禁食：吃过午餐后基本上就不要进食了，但是你可以喝水或者茶。
晚上实在饿的话，可以吃少量水果，最好是苹果，西瓜和香蕉最好不要吃。
过午不食减肥法不适合的人：
1、上了年纪的老人;
2、糖尿病者;
3、有低血糖患者;
4、肾脏病病人。
老人饮食注意事项
1、水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。
2、数量要少
研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
3、饭莱要香
老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
4、质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
5、食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
吃饱为什么会犯困
正常现象。
很多人都有吃饱饭之后容易犯困的情况，这属于正常的生理反应。这是因为人体内的有效循环血量是比较的均匀平衡的。但吃饱饭之后胃内的食物就会比较多，因此这时候大量的血液就会向胃部增加以加强肠胃的消化能力，这样头颅部位的血液供应量就会减少，从而就会导致颅脑缺氧，就会出现发困、嗜睡的情况。
午餐什么时候吃最好
健康午餐
据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。
午餐宜忌
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
科学搭配
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。
副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。
一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。
若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部分海产植物做为午餐的搭配。
上班族营养不流失 你会吃午餐吗
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。
人的身体自我调节能力很强，一两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题：疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等出现时，为时已晚。
治疗失眠症饮食应注意什么
首先，饮食以少食多餐为宜，睡前进食既不宜过饱，又不宜过饥。“饱食偃卧则气伤”，饱食即卧，则脾胃不运，食滞胸脘，化 湿成痰，阻碍人体气机的运行，不利于阳气潜降而阻碍睡眠。所 以，睡前别吃得过多过饱，特别是不能大鱼大肉，因为高蛋白高脂 肪食物不易消化，会加重胃肠负担，使人入睡困难。但是睡前也不 能过饥，因为“饥肠辘辘”会让人心神不宁，也会难以入眠。再者，忌一切刺激性食物。比如，腊肠、火腿、热狗、茄子中 含有一种能刺激肾上腺素分泌的干酪胺，会使大脑兴奋;又如，大 葱、胡椒、辣椒、芥末、咖啡、茶 水和酒精，也会使人兴奋。这些食 物在晚饭和睡前吃都可能是导致一些人失眠的原因，应该避免。 而且，平时宜食清淡而富有营养的食物，如富含优质蛋白质、维 生 素 B 、 维 生 素 E 、 维 生 素C、钙和色氨酸的食品，如排 骨汤、蛋、海藻类、牛奶、酸 奶、奶酪等。相反，要少吃或 者不吃一些垃圾食品，如油炸类食品、腌制类食品、加工的肉类食品、饼干类食品、方便面类食品、烧烤类食品等，因为长期食用这些食品，确实会对人体健康带 来危害，从而带来失眠等表现。特别是晚饭和睡前吃这些垃圾食 品，会影响消化功能乃至其他系统功能，让人烦躁不安、胸腹饱 胀、入睡困难。第三，三餐饮食一定要有规律，不可饮食不节。一般情况下， 一天需要的营养，应该均摊在三餐之中，但午餐既要补充上午消 耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所 以，一日三餐的热量，早餐应该占25%～30%，午餐占40%，晚餐 占30%～35%。所以，人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这 一养生经验是有道理的：早餐不但要注意数量，而且还要讲究质 量;午餐应适当多吃一些，而且质量要高;晚餐要吃得少，以清 淡、容易消化为原则，至少要在就寝前2小时内进餐。一旦三餐饮 食缺乏规律，人的生物钟规律就会受到影响并波及睡眠状态，从而带来失眠。
OL必备三餐减肥食谱
早餐：由于一夜未吃东西，人体血糖下降，如果省略早餐，会使我们一上午的情绪都不稳定。合理的早餐应以主食及蛋白质并重，但要避免烧饼、油条等油脂高的食物，餐后再吃点水果，会使你整天神清气爽。
午餐：中餐选择面食时，避免炒面、方便面，而以清汤面加青菜为主，一定不要淋上热油。油炸类食物食用时，先要剥去油炸过的皮再吃，可减少热量摄取。
晚餐：上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上却是一天活动机会最少的时候，如果此时大量进食，热量无法适量代谢，会在体内转换成脂肪储存，长期如此就变胖了。所以晚餐应以低热量并且七分饱为主，适量增加蔬菜的量，还要记住睡前三小时内禁止进餐，夜宵最好不吃。
在此基础上，以少食多餐的方式安排一天饮食最好，如果你想吃点零食，可在下午吃些低热量的点心，也可降低晚餐摄取量。