党参怎么吃最好 党参田鸡汁

党参怎么吃最好 党参田鸡汁

田鸡2只，党参3克，盐、味精各适量。田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅。投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右。食用前除去药渣，调入味精和盐。特点：汤色洁白，肉质鲜嫩。党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。

中药鸡汤的做法大全

中药鸡汤：山药田七与老母鸡熬汤

制作原料：二百克老母鸡，五十克山药，八克田七，生姜两片，三克黄酒，适量清鸡汤，适量鸡精、适量盐。

制作方法：老母鸡洗净切块后放入开水中过一下，去除血水，放入炖盅里面，然后将山药、田七清洗干净，也放入炖盅内，再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒，用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全，然后用干净皮筋缠绕封口，放入蒸笼里蒸两个半小时，最后加入适量的盐调一下味道即可。

食用功效：本款鸡汤营养丰富，富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素，可以有效健身强体，止血养血，补中益气，补养精髓，可以增强肺脏功能，滋养肠部，还有养元气、消肿散瘀的功效。

中药鸡汤：黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤

制作原料：二百克老母鸡，十五克黄芪，十二克党参，一片当归，适量枸杞，两片生姜，六克黄酒，适量清水和盐。

制作方法：将老母鸡洗净切块，放入沸水中过一下，去除血水，放入砂锅里面，加入适量清水，开始用大火烧，放入姜片黄酒去一下腥味，水煮沸后放入黄芪、党参和当归，改用小火慢慢熬炖，出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。

食用功效：黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品，多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤，可以生津养血，补养元气，尤其适合气血两虚的人食用。但有一点需要大家注意，在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材，适量才是最好的。

党参的吃法

党参的吃法

1，参苓粥

党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。

源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。

2，参枣米饭

党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。

源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

3，参芪粳米粥

党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。

本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

4，两仪膏

党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。

源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。

5、党参田鸡汁

主 料： 田鸡2只，党参3克。

配 料： 盐、味精各适量。

做 法： 1.田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅 2.投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右 3.食用前除去药渣，调入味精和盐。

特 点： 汤色洁白，肉质鲜嫩。

药用价值： 党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。

6、党参杞子猪肝粥

主 料： 党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。

做 法： 同煮粥食，每日-2次。

药用价值： 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。

菜 名： 党参枸杞鸡肉汤

主 料： 党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克。

做 法： 同放入砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。

药用价值： 主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。

7、党参北杏煲猪肺

主 料： 猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。

做 法： 煲汤，调味饮汤食猪肺。

药用价值： 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质淡，苔白，脉虚。

党参的功效与作用

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。

可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。

补中益气 健脾益肺 抗癌 降压 抗缺氧 抗衰老

四肢乏力、食少便溏、脾胃气虚、慢性贫血、白血病、神疲倦怠、慢性腹泻、体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后产后体虚、35l慢性肾炎蛋白尿者、血小板减少性紫癜以及佝偻病等病症患者适宜食用。

结语：党参的补气强身的养生功效，尤其是脾虚、肺虚的朋友可要多吃些党参，当然除此之外党参还有补血的作用，所以女性朋友也可以适当的吃些，文章中也给大家介绍了几款党参的吃法有兴趣的朋友可以在家学着做。

治疗心肌缺血的食疗好方法

党参田七炖鸡

功效：气血双补、补虚养身(心肌缺血食谱、冠心病食谱)

工艺：原炖

党参田七炖鸡的制作材料：

主料：鸡肉100克

辅料：党参15克,三七10克

调料：大葱5克,姜3克,盐2克,黄酒5克

党参田七炖鸡的做法：

1. 先将田七研成细粉，备用。

2. 将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。

用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。

这种食疗不仅补养心气，还能改善心肌缺血，帮你轻松在家中就享受像医院一样的治疗效果。怎样?心动了吧!还是赶紧行动吧!好吃有有用的心肌缺血食疗法。

心肌缺血吃什么食物

党参田七炖鸡

功效：气血双补、补虚养身(心肌缺血食谱、冠心病食谱)

工艺：原炖

党参田七炖鸡的制作材料：

主料：鸡肉100克

辅料：党参15克,三七10克

调料：大葱5克,姜3克,盐2克,黄酒5克

党参田七炖鸡的做法：

1. 先将田七研成细粉，备用。

2. 将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。

用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。

调理肠胃的食疗方法

肠胃道失调常见的症状有反胃、排便异常、腹痛、腹胀等症状，甚至还可能出现打嗝，胃泛酸等等。而造成肠胃功能失调的原因有精神刺激、不良饮食、饮食不节制、长期饮酒或者过度的吸烟等因素。

如果出现肠胃功能失调的症状话，首先要了解是自己本身器官出现问题外，还要了解一下自己身体其他方面还是否有存在导致肠胃不适的因素，因为有可能会不是肠胃本身的问题。

肠胃功能不好的人平时就要注意饮食的调理，饮食的习惯跟食物对肠胃是具有很大影响的。肠胃不好的人平时最好是多吃一些有营养、容易消化而比较不刺激的食物。饮食最好是不要暴饮暴食，定时定量是最好的。肠胃不好的人平时忌食辛辣的食物、浓茶、冷饮等。

肠胃不好的人如果选择药膳食物来调理的话，可以选择一些有益肠胃功能的食材，这样可以避免肠胃对药物的不良反应。对于药膳的调理，中医推荐北芪党参炖田鸡。

北芪党参炖田鸡中，田鸡具有补养肠胃的功能，而北芪党参都是具有补中益气的功效，所以这款药膳能健脾胃，增加食欲、补益气的功效。

春天能吃党参吗 党参怎么吃最好

材料

乌鸡半只，栗子150克，银杏（白果）25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许

做法

1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。

3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

材料：当归10克，黄芪10克，鸡蛋2个，红枣6个，红糖1小匙

做法：

1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。

2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开。

3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。

4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。

5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。

五款自制汤药治疗女性痛经

山楂姜糖汤

山楂15克，鲜生姜20克，红糖20克，水煎服，每日1～2次。

田七鸡蛋汤

鸡蛋2枚，田七6克(打碎)，艾叶10克，生姜15克，水煮，鸡蛋煮熟后，取出去壳，放入再煮。煮好后，饮汁吃蛋，每日1次。

猪蹄姜桂汤

猪蹄2只，生姜15克，桂末6克。先将猪蹄洗净，每只切成四块，放入沙锅内，旺火煮熟。起锅装入陶罐内加生姜、桂末，隔水用文火炖至猪蹄熟烂，食之。

参芪归鸡汤

党参30克，北芪30克，当归20克，老母鸡1只(去毛、内脏)洗净。将党参、北芪、当归纳入鸡腹内，武火煮沸后改文火炖。待熟时加盐调味，食肉饮汤，每日 2次。

鸡蛋归姜汤

鸡蛋1枚，当归15克，干姜5克，红枣15克(去核)，陈皮5克，米酒220毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散和米酒、红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，喝汤，吃枣和鸡蛋。

坐月子食谱是怎样的

1、母鸡炖山药

可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用，再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里，然后把50克的黄酒浇在中药材上，隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的，乳汁较少的人来说，很有好处。

2、乌骨鸡汤

可以先选择一千克的乌骨鸡肉，洗净切碎备用，然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪，隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说，很有好处。

3、红枣田七炖鸡

先选择200克的鲜鸡肉去皮，五克田七，几粒红枣，一片姜，少许盐;首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片，用水稍微冲洗一下备用，鸡肉洗净之后沥水备用;把所有的材料添加在一块加入开水，用大火炖两个小时后加入调味料即可。