宝宝不喜欢吃蔬菜该怎么办

宝宝不喜欢吃蔬菜该怎么办

蔬菜有两个缺点：味道苦涩，并且每单位体积不能提供足够的热量，这使得它们不能吸引儿童。记住，发育中的和好动的儿童比成人有更高的能量需求，因而也必须摄取高能量的食物。但任何人都无法把足够的热量放入一盘椰菜中。

这就要靠烹饪方法来解决问题了。蔬菜通常与脂肪、糖或盐一起烹制。可以用炒、炸、烤或炖的方法来烹饪蔬菜。加入脂肪、糖或盐是一种将苦味降至最小的非常有效的方法。科学家们正在弄清某些味道是如何彼此抑制以及苦味是如何被甜味抑制的。当然，加入糖或脂肪也增加了能量密度。但主要的还是蔬菜应该有好的口味 – 椰菜中苦涩的葡糖异硫氰酸盐可以通过加入调味品来去除。

要想知道如何让宝宝吃蔬菜，就必须先要知道宝宝为什么不喜欢吃蔬菜。宝宝之所以不喜欢吃蔬菜主要是由于蔬菜的两个缺点所决定的。一个就是蔬菜中会有一种苦涩的味道，这一点我们成人也能够体会到一点，而宝宝的味觉更加敏感。另一个缺点就是蔬菜中的热量含量较少。不过这两个问题并不是不可以解决的，如果将蔬菜和脂肪已经一些调味品共同烹饪就可以有效的消除其中的苦涩味道，也能够增加其中的热量，这样我们就可以让宝宝正常食用蔬菜了。

怎样让宝宝喜欢吃蔬菜

蔬菜是非常有营养的，蔬菜中含有大量的膳食纤维、植物素、和抗氧化剂，对人的身体是有很大的好处的，如果宝宝不喜欢吃蔬菜时会造成宝宝维生素和矿物质的缺乏的，而且不吃蔬菜还会引起肥胖、肠胃等问题，还有可能造成宝宝的免疫力下降。下面给大家推荐急招可以让宝宝喜欢上吃蔬菜的方法：

蔬菜包装在其他食物内

改变以往烹煮青菜的印象，可以将蔬菜包装在其他食物内，例如煮粥或是与淀粉食物混合，许营养师建议，父母可以在料理时尽量将蔬菜切成细碎状，可以减少孩子挑食的情况产生。

减少蔬菜味道

对于偏食的小孩，首先要降低孩子对蔬菜的恐惧，许秋萍营养师表示，可以从蔬菜味道没那么重而且有甜味的蔬菜着手，像是高丽菜。

让蔬菜更美观、经常变换菜色

小朋友最容易被颜色鲜艳的事物所吸引，爸妈料理时可以选择各种颜色的蔬菜来引起孩子的注意与好奇心。

循序渐进

想要让孩子从厌恶蔬菜到主动愿意吃菜，引导的过程中应该是以渐进的方式，爸妈除了可以先给予孩子味道相对没那么重的青菜，也能将青菜切成细碎状添加在食物里，并且逐渐增加蔬菜分量以及种类，让孩子慢慢习惯和接受蔬菜。

鼓励不强迫

与其让孩子觉得不吃蔬菜会受到责骂，倒不如利用赞美、鼓励的方式，当孩子在尝试吃蔬菜时，父母适时的予以夸奖，孩子会更乐意吃青菜。

告诉孩子吃菜的好处

父母可以藉由生活周遭的例子或是孩子在意的问题为出发点，譬如运用儿童绘本里的角色或剧情，提到“多吃蔬菜可以长得更强壮”，让孩子清楚了解到吃蔬菜的优点，减少排斥蔬菜的状况发生。

父母以身作则

不少孩子为什么会挑食，其实和小孩的家庭饮食习惯相关，孩子摄取蔬菜几乎是来自家庭的提供，因此当家庭里有人挑食或偏食，孩子也容易会有挑食和偏食的情况发生，建议父母在要求孩子饮食均衡的同时，也应该以身作则才能带给孩子好的榜样。

宝宝不喜欢吃蔬菜水果怎么办

1、辅食多样性

一般宝宝的味蕾都比较的敏感，所以可以尽可能多的给宝宝吃多种蔬菜，让他们自己感受最喜欢的那一种。

2、蔬菜剪碎了煮

有些蔬菜属于比较难以咬断的那种，如果直接给宝宝食用可能会卡在喉咙或者咬不动，因此让宝宝对蔬菜产生厌烦感。如果将蔬菜搅碎了给宝宝食用，效果会好很多。

3、蔬菜创新

蔬菜的做法一般都是烹炒，这种做法可能味道比较清淡而且长时间的观感也会让宝宝觉得乏味，可以几个方式轮换制作蔬菜，能刺激宝宝的食欲。

孩子偏食的常见表现

孩子特别喜欢(或讨厌)食用某类食物的饮食习惯被称为偏食。偏食几乎是每个孩子成长中都会出现的问题，有些甚至长大后也还有这个坏毛病。很多父母们也为此很头痛，试了很多办法，但效果并不很明显。宝宝偏食分为很多种，下面是常见的几种情况。

1.不爱吃蔬菜

这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物，蔬菜很少碰，甚至几乎不吃。蔬菜中含有大量的维生素，如果儿童摄取不足，长此以往可能会造成营养不良。

2.爱吃糖

孩子大都喜欢甜食，很多宝宝都特别爱吃糖，每天都要吃很多。这样宝宝很容易会长蛀牙，也可能因此影响正餐食欲。

3.偏爱油炸食品

不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品，这是很多中国宝宝的饮食特点。但油炸食品制作过程中维生素会被破坏，还会产生致癌物质，影响孩子的健康。

4.不吃荤

这类孩子不喜欢吃荤，拒绝吃各种肉类的食物，这可能是因为营养过剩。不过，素食的搭配有讲究，只有营养均衡才不会影响孩子的发育。

怎样让宝宝爱上蔬菜

第一个小妙招，实行混合喂养

如果小宝宝不喜欢吃蔬菜的话，家长朋友们也千万不要强迫，可以让小宝宝在平时的时候先接触一下蔬菜，然后再对蔬菜的做法做一下改良，比如说让小宝宝吃一些混合类型的食物，将蔬菜肉类米饭混合在一起，这个样子，让小宝宝先熟悉一下味道，再之后就可以单独喂小宝宝吃蔬菜了。

第二个小妙招，不要和大人吃同样的蔬菜

小宝宝之所以不愿意吃蔬菜，就是因为蔬菜炒的时候可能比较大块儿，正好小宝宝非常难以下咽，家长朋友们可以在平时做菜的时候，将小宝宝吃的蔬菜单独做一下，比如说将这些蔬菜切碎，切成小碎块儿，这个样子在喂宝宝的时候比较容易吃下去。

第三个小妙招，可以选择颜色比较鲜艳的蔬菜

小宝宝如果选择吃蔬菜的话，家长朋友们可以给小宝宝选择一些颜色比较鲜艳的蔬菜，比如说红色的蔬菜，黄色的蔬菜，绿色的蔬菜等等!让小宝宝选择自己喜欢的颜色的蔬菜，可以从一定程度上促进小宝宝喜欢吃蔬菜对钟，让小宝宝把吃蔬菜当成一种习惯。

第四个小妙招，让小宝宝参与共同制作蔬菜

如果小宝宝不太喜欢吃蔬菜的话，那么在做蔬菜之前，家长朋友们也可以和小宝宝一起做这个蔬菜，让小宝宝自己亲自动手，那么做完之后不用家长催促，小宝宝自己就会拿起蔬菜吃了。

第五小妙招，一定要循序渐进

在喂小宝宝吃菜的过程当中，千万不要太过着急，一定要循序渐进，在刚开始的时候可以先喂小宝宝一点蔬菜，然后再慢慢的增加量，最终让小宝宝形成爱吃蔬菜的好习惯。

适时给小宝宝增加蔬菜的喂养量，可以有效补充小宝宝的维生素，增强小宝宝的身体抵抗力，家长朋友们一定要注意正确的认识这种状况，让小宝宝喜欢上蔬菜，从而健康快乐的成长。

让宝宝爱上蔬菜

1、 认识蔬菜和水果

宝宝很小的时候，就有很多卡片和图画，向宝贝介绍蔬菜。所以，先让宝宝了解蔬菜，这是让宝宝爱吃蔬菜的第一妙招。给宝宝一些图书和画，让宝宝涂色，和宝宝一起绘画。能够说出蔬菜的名字，颜色，形状。这样宝宝熟悉了这种蔬菜，才可能爱吃这种蔬菜。

2、参与蔬菜清洗，制作过程

宝宝都是爱动手的小家伙，他们喜欢参与家务劳动。做饭的时候不妨让孩子到厨房来帮忙，让他一起摘菜，洗菜，看着妈妈切菜，做菜。这样把做好的菜放在桌子上，他才会更有兴趣去尝试下她刚才自己洗的菜。

3、 去菜园体验种菜和摘菜

如果有条件，可以让孩子体验种菜的快乐。为青菜浇水。看着青菜结出果实，让孩子来采摘。这样通过劳动获得的果实，会更珍惜，也会更喜爱。宝宝也会主动去尝试蔬菜的味道。

4、 改变烹饪方式，制作不同形式的蔬菜

很多孩子不爱吃青菜，是因为你做法太单一。清水抄抄，味道太差。加上一点番茄酱是不是会好一些，如果做个蔬菜沙拉，宝宝会不会更喜欢一点呢?这次是炒着吃的，下次可不可以炖着吃，再或者蒸着吃。总之，一定要提高自己的厨艺，想办法制作出味道和口感更好的蔬菜。

5、 把蔬菜制成各种造型

小宝宝对于玩具感兴趣，把蔬菜制作成长条，拼成小汽车，小房子，是不是更能引起宝宝的注意和喜欢呢?如果配上一些小故事，宝宝会迫不及待的吃下去的。也可以改变盛菜的餐具，这样宝宝就更容易接受了。

宝宝不爱吃蔬菜怎么办

不要再做单调的炒青菜，而是在蔬菜中拌入沙拉酱和柠檬汁，制成蔬菜沙拉。五颜六色的蔬菜加上清爽可口的沙拉，孩子一定会爱上这个味道！

根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家李伯特介绍了自己的经验：“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜，也许你就会喜欢上那种味道，说不定就吃上瘾了。”因此，去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧，因为孩子也喜欢新意。

有些孩子对蔬菜不太接受，妈妈可变换不同的花样。宝宝喜欢美观，就尽量搭配得五彩斑斓，形状做得卡通些，让孩子感到吃饭充满乐趣。

很多孩子爱吃带馅儿的食品，即便不喜欢吃胡萝卜的孩子，对胡萝卜肉馅的饺子并不拒绝。妈妈可以经常做些肉丸、饺子、包子、馅饼等，在馅里添加少量孩子平时不怎么喜欢吃的蔬菜，还可以把蔬菜打碎和入面中，制成糕点，久而久之，孩子就会习惯并接受它们了。

如果孩子不接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也没关系，可以找类似的蔬菜来满足孩子的营养需求。比如说，不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的西兰花、豌豆苗等蔬菜，关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们对蔬菜的喜欢。

儿童严重偏食怎么办

如果宝宝挑食，妈妈们千万不要逼迫宝宝进餐或者以武力来让宝宝吃饭。每餐一定要提供各种味道不错的食物，即使你的宝宝拒绝吃。许多孩子会一直喜欢一种食物，她们会觉得在吃这个的时候非常幸福甜蜜，所以妈妈们要努力尝试制作好吃的食物。爸妈们可以尝试用水果、蔬菜来制作她们所喜欢的口味，让你家的宝贝大吃一惊吧!

你的宝宝说他不喜欢芦笋，即使他从来没有尝试过?许多时间会发生这类事情。这是因为部分蔬菜可能有强烈的气味，尤其是烹饪时。这样妈妈们一定要有耐心去制作美味的食物，希望在烹饪后的食物，无论是视觉、味觉都有欲望去品尝。即使这样，宝宝可能会将它吐出来，可以让宝宝深呼吸，改天再尝。

许多宝宝在吃饭时，他们会将不喜欢的食物挑出来，无论是在商店或配餐的蔬菜，只要是绿色蔬菜，宝宝就会拒绝吃，且根本就不尝试。妈妈们可以在绿色蔬菜添加其他原料，如沙拉酱、豆沙等。教会孩子们食用不喜欢的蔬菜，可以通过焙烤、调味料来增添食物的口感。如蔬菜泥添加了沙拉酱后，他们不喜欢的蔬菜，芹菜、四季豆等可以融合在一起给宝宝吃，相信他们可能会逐渐习惯吃这些。

我们大人也注意自己的饮食习惯，因为大人的习惯也很大程度的影响着孩子，如果吃到自己不爱吃的食物时，不要说：“不好吃，真难吃”等等，这样孩子的潜意识里就会认为，这个食物不好吃，我也不要吃。应该多鼓励孩子吃一些平常不爱的吃的东西。

如何纠正宝宝这种饮食方面的不良习惯

1、以身作则

例如告诉孩子吃菜的营养价值，并当着宝宝的面大口吃蔬菜，让宝宝喜爱上吃蔬菜。

2、尝试改变烹饪方式

一种菜并不是只有一种做法，不是只有红烧，也不是只有清炖，不断探索宝宝的口味，只要孩子爱吃，喜欢吃才能摄入多种营养成份。

3、不要吃太多零食

除了正餐外不要给宝宝吃太多的零食，可以多餐，不要以零食代替主食。

4、及时表扬、鼓励

家长不要吝啬你的赞美，哪怕孩子吃进的只是一小块食物，也要马上进行表扬，如“宝宝你真行”、“宝宝很棒呢”。

6种方法让宝宝爱上蔬菜

身体正在发育的宝宝，除掉要吃的肉食，以及富含蛋白质的食物以外，含有丰富维生素的蔬菜和水果是不可或缺的。

然而在生活当中我们不难发现，孩子们好像都是“肉食动物”，每次坐在餐桌上都只吃肉而不吃菜。不管妈妈怎样苦口婆心，怎么说吃蔬菜的好处，可大多数孩子还是“无动于衷”，对蔬菜一点也不“感冒”。

孩子总是不爱吃蔬菜怎么办?做为家长的我们不能硬来，只有掌握了一些小技巧，让孩子欣然接受，才是上上之策。“对付”不爱吃蔬菜的肉食宝宝，营养专家给我们的家长6条建议，如果你能按照以下方法进行，相信你的孩子从此再也不会拒绝蔬菜了。

一、父母是宝宝的榜样

父母对于宝宝的榜样的力量是不可小觑的，有时候宝宝不喜欢吃蔬菜是因为父母不喜欢吃，父母在宝宝面前议论什么蔬菜难吃，宝宝还能对这种蔬菜感兴趣吗?

还有就是，家长不喜欢吃的蔬菜在买菜的时候就不容易被列入购买清单，宝宝接触的少，也会造成对该种蔬菜的兴趣低。所以要想让宝宝爱上蔬菜，父母要给宝宝做榜样，以身作则是家长必做的功课!

二、烹饪方式常变化

很多家长只记得给宝宝煮菜吃，长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的。给宝宝做各种馅料的混沌、饺子或者包子，甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜，在惊喜的过程中，宝宝自然的将所需的营养摄取了，同时也食用了蔬菜。