绿豆汤嘌呤高吗

绿豆汤嘌呤高吗

绿豆汤不算是高嘌呤的食物。

绿豆汤是用绿豆制成的，风味比较好，营养价值也比较高，虽然是豆类食物，但是绿豆的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物，饮服绿豆汤后，也不会诱发痛风的发生。

绿豆具有药食同源的特性，中医认为：绿豆性寒，服用绿豆汤可以清热解毒，促进人体的新陈代谢，有助于降低体温，利尿；而且喝绿豆汤还可以补充蛋白质、钙等矿物质，有助于身体健康，提高机体免疫力。因此，一般人群适当的饮服一些绿豆汤还具有比较好的养生、保健作用。

痛风不能吃什么

超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；

中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；

低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

超高嘌呤食物：嘌呤含量＞150毫克/100克

动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等

部分水产品：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等

部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤

中高嘌呤食物：嘌呤含量在75~150毫克/100克之间

各种畜肉：猪、牛、羊、驴肉等

禽肉：鸡、鸭等

部分鱼类：鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等

甲壳类：牡蛎肉、贝肉、螃蟹等

干豆类：黄豆、黑豆、绿豆等

中低嘌呤食物：嘌呤含量在30~75毫克/100克之间

深绿色嫩茎叶蔬菜：菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎

花类蔬菜：白色菜花等

嫩豆类蔬菜：毛豆、嫩豌豆等

部分水产类：三文鱼、金枪鱼等

大豆制品：豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

低嘌呤食物：嘌呤含量＜30毫克/100克

奶类：牛奶

蛋类：鸡蛋等

浅色叶菜：大白菜等

根茎类蔬菜：土豆、芋头、白薯、木薯

茄果类蔬菜：番茄、茄子等

瓜类蔬菜：冬瓜等

部分杂粮：小米、荞麦、燕麦

水果：葡萄、苹果、草莓等

精米白面：米饭、馒头等

痛风不能吃什么水果蔬菜和食物

对于痛风的患者而言，一般的水果蔬菜都是属于含低嘌呤的食物，属于碱性食品，因此基本上是没有什么忌口的，但以下食物需忌口：

包括：动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、酵母粉、小鱼干、牡蛎等。

包括干豆类、干豌豆、扁豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、豌豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等。

备注

在痛风急性发作期，减少食用高嘌呤食物，嘌呤摄入量应控制在150 mg/天，选用含嘌呤低的食物，以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主；缓解期，可选用含嘌呤中等量的食物，应适量，如肉类每日不超过120克，尤其不要一餐中进肉食过多。

痛风能吃绿豆汤吗

病情稳定期可以适量吃。

综上所述可以知道绿豆汤属于中嘌呤的食物，对于痛风患者来说，生活中要忌食高嘌呤食物，否则很容易诱发或者加重病情，但绿豆汤嘌呤含量并不是很高，因此在病情稳定期，痛风患者可以适量吃绿豆汤，但要是处于病情爆发期，那么就不要吃绿豆汤了。

鸡汤嘌呤高吗

是比较高的。

嘌呤是是新陈代谢过程中的一种代谢物，在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。

而鸡汤中含有较多的蛋白质和脂肪，每100克鸡汤中的嘌呤含量大约是480毫克，所以鸡汤是属于高嘌呤食物，平时需要尽量少喝一些，多吃一些鸡肉。

尿酸多少算高 引起尿酸高的食物

各种食物的嘌呤含量各有不同，进食时应特别注意。根据嘌呤含量，可将食物分成四个类别：

1.第一类食物含高嘌呤，每100克含嘌呤150～1000毫克。

包括动物肝、肾、脑、肠、胰腺；某些鱼类或贝类，如凤尾鱼、沙丁鱼、鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎；酵母粉；黄豆；小鱼干；浓肉汁、火锅汤、浓鸡汤等。

2.第二类食物含较高嘌呤，每100克含嘌呤75～150毫克。

包括除第一类以外的大部分鱼类，牛、羊、鹅、鸽、鸭、鸡、兔、猪等肉类。

3第三类食物含较低嘌呤，每100克含嘌呤25～75毫克。

包括海参、海蜇皮，瓜子、杏仁、栗子、花生、黑芝麻，海藻、蘑菇、韭菜、菠菜、四季豆、豌豆，豆腐、豆浆，红豆、绿豆等。

4.第四类食物含嘌呤极少，每100克含嘌呤小于25毫克。

包括奶类及其制品，蛋类，猪血，谷薯类，淀粉、糖类，蔬菜类（除第三类以外的大部分蔬菜），木耳，茶，水果等。

绿豆汤嘌呤高吗 绿豆汤可以放红糖喝吗

可以。

生活中，一般用白糖或者冰糖来配绿豆汤一起喝，白糖和冰糖的颜色比较的浅，和绿豆汤一起喝的话，基本上不会影响到绿豆汤的颜色，但是又可以增加绿豆汤的甜味，因此，很多人喝绿豆汤的时候会选择白糖或者冰糖，但是，如果家里没有白糖或者冰糖的话，用红糖搭配绿豆汤也是可以的，只不过，红糖的颜色比较深，会把绿豆汤的颜色染成红色，失去原本清淡的颜色。

羊肚菌汤嘌呤高吗

并不是很高。

羊肚菌是属于一种可食用真菌类食材，本身的嘌呤含量是比较低的，所以如果只是用羊肚菌煲出来的汤，那么嘌呤含量一般是不高的。

但是在日常生活中，因为羊肚菌在煲汤的时候一般都会和排骨、乌鸡、鸽子、猪肚等肉类一起煲，而肉类中的嘌呤含量本身是比较高的，因此这样煲出来的羊肚菌汤的嘌呤含量也会要相对比较高一些。

绿豆汤嘌呤高吗 绿豆汤会加重湿气吗

根据实际情况而定。

喝绿豆汤会不会加重人体体内湿气，主要看自身湿气的类型是什么，一般湿气分为寒湿与湿热，绿豆汤的性味偏于寒凉的，对于湿热体质来说可以服用绿豆汤，具有一定清热解毒或者利尿通淋的作用，可以帮助缓解湿热症状。

但如果是寒湿体质则不建议服用绿豆汤，绿豆性寒，食用之后会损伤人体的阳气影响脾胃的运化功能，加重体内寒湿的症状。

鸡汤嘌呤高吗 鸡汤如何防止嘌呤

鸡肉本身就含有嘌呤，无论鸡汤怎么炖煮或多或少都是含有嘌呤的，因此炖鸡汤并无防止嘌呤的做法，但是可以采取以下做法减少鸡汤中的嘌呤含量，如：

鸡肉当中的嘌呤含量多集中在油脂丰富的部位，而鸡胸肉是整只鸡中油脂较少的部位，用鸡胸肉炖出的鸡汤相对嘌呤含量少一些。

焯水不仅可以去除鸡肉的腥味，还能减少鸡肉当中的油脂含量以及嘌呤含量，尤其是焯水后漂浮在水面上的杂质一定要去除，这部分嘌呤含量最高。

鸡汤中可能已经溶入了50%的鸡肉嘌呤，大部分集中在鸡汤表面的油脂层上，去除这部分油脂再喝鸡汤，嘌呤会少很多。

鸡汤嘌呤高吗

高。

动物的肉的嘌呤含量都比较高，鸡肉也不例外，鸡肉每100克食物中含50-150毫克嘌呤，属于中嘌呤食物，而鸡汤是用鸡肉炖煮出来的食品，其嘌呤更多溶于汤中，通常大于100毫克/ 100克，属于高嘌呤食物，建议平时不要多喝，以免增加体内嘌呤含量，对健康不利。

绿豆嘌呤高吗

绿豆嘌呤含量不算高。

每100g绿豆中仅含有75.1mg嘌呤，属于中嘌呤食物，但痛风人群需要在医生指导下谨慎选择中嘌呤食物，平时尽量食用低嘌呤食物。

绿豆中富含维生素、蛋白质等营养物质，但是绿豆属于中嘌呤食物，其实并不适合处于急性期的痛风人群食用，此类人群最好选择低嘌呤饮食，如萝卜、樱桃等，不仅能补充营养，还有助于痛风的调理。在脱离急性期后可食用绿豆，但也要在咨询医生后严格控制绿豆摄入量。