冬虫夏草新草好还是旧草好
冬虫夏草新草好还是旧草好
新草的品质相对更高一些。
冬虫夏草属于一种中药材，其中含有多种活性成分，一般来说保存时间越长，里面所含的有效成分流失的可能性与流失的量就越大，因此药用价值就越低。
所以，在本身品质相同的情况下，出产时间越近的冬虫夏草，其中所含的药物有效成分浓度就越高，所以品质也会相对要更高一些。
冬虫夏草的价格
每年6月份是冬虫夏草新草开始大批量上市的时间，新草刚上市的一段时间内即6、7、8月份，在一年中这段时间市场上的货源最为充足，而且夏天正是虫草的消费淡季，此时购买虫草有利于增强买家的议价能力;另一方面，刚上市不久的虫草新草湿度会相对大一些，干度大多数只有9成左右，水分越大的虫草其价格要相对越便宜，因为水分大的虫草在进一步脱水风干后，不仅重量变轻，而且规格变小，实际价值会降低。因此，每年冬虫夏草新草刚开始上市2～3个月的时间内，冬虫夏草的价格会相对便宜，一般会处于全年行情的低谷期，是批量购买的好时机。
冬虫夏草价格贵的原因
冬虫夏草价格之所以如此贵的5种基本原因如下：
1. 送礼为主 高价时髦
2. 资源稀缺采挖困难
3. 功效可见
4. 采集时间短
5. 包装精美 礼盒价高
黑松露的营养价值
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养价值。据研究报告记载，菌类多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等;雄性酮有调理男女内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样 硬化以及抗肿留、抗细胞毒性方面有明显活性等等，这些稀有天然化合物的存在可能构成了松露神奇作用的物质基础。
其中氨基酸比较突出的是谷氨酸(使味道鲜美，味精主要成分谷氨酸钠)和赖氨酸(促进生长发育，增强免疫力，强健中枢神经)，前者含量达到0.607，后者0.329，而一般食物的谷氨酸含量在0.4左右，赖氨酸是0.2左右，常见的双孢菇和木耳的氨基酸含量在0.2-0.3之间，可见松露的氨基酸含量还是很高的。更让科研人员感到惊奇的是，松露中还含有虫草酸和腺苷，就是冬虫夏草的主要成分，它的高低也是衡量冬虫夏草好坏的标准，虫草酸能够抑制各种病菌的生长，对预防和治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞有显著疗效，综上而言，松露的营养价值是很高的。
哪里买冬虫夏草好
【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4～7cm，径约0.3cm。
【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。
现在外面市场有很多各种各样的冬虫夏草买卖，但是因此也会有许多不良的商家伪造产品，当然UCI名贵的冬虫夏草是最多人假冒的了。所以我们购买的时候一定要学会如何辨别真正的冬虫夏草，这样才能避免买到假货，吃了对身体也不好。
冬虫夏草新鲜的好还是干的好 冬虫夏草新鲜的怎么吃
新鲜的冬虫夏草直接嚼服营养是最丰富的，如果无法接受，也可以与鸡肉、鸽子、瘦肉等炖汤，下面介绍一下冬虫夏草炖鸡的做法。
材料：新鲜的冬虫夏草5克，老母鸡一只，食盐适量。
1、将新鲜的冬虫夏草洗去泥沙备用。
2、将老母鸡处理干净，去杂，斩块备用。
3、将母鸡和冬虫夏草放入炖锅中。
4、加入适量清水，大火煮开。
5、改小火炖煮2小时左右，加入食盐调味即成。
糖尿病吃冬虫夏草好吗
有一定的好处，但无明显的降糖作用。
冬虫夏草是一种滋补强壮药，有补虚损、益精气、止咳化痰等功效，也可以帮助保护心血管，提高人体免疫力等，但是冬虫夏草并没有明显的降糖作用。不过，冬虫夏草中的有效成分可以帮助调节人体的免疫功能，增强人体抵抗病邪的能力，糖尿病患者吃冬虫夏草能在一定程度上帮助控制或缓解糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足等糖尿病并发症。
吃冬虫夏草有哪些禁忌
1、阴虚火旺者不能单独食用
惜女士近日感觉身体不太好，晚上睡觉的时候手足经常发热，而且还感到心烦，导致晚上经常失眠，白天工作精神状态也不好。惜女士以前听说冬虫夏草功效不错，并且还能阴阳双补，加上这时日刚好是出新鲜冬虫夏草的时候，就去购买了一些新草，每天嚼着吃了几根，惜女士心想这吃了冬虫夏草晚上应该能睡好了吧，可是吃了1周后惜女士感觉症状还更严重了，不仅手足发热没改善，连口腔溃疡都出现了，惜女士想难道是买到了假货。惜女士把购买的冬虫夏草拿去检测了一下，是真草啊，那我为什么吃了冬虫夏草症状反而更严重了，惜女士问。在经过详细的咨询了解后，医生给惜女士说你这个症状属于阴虚火旺，食用冬虫夏草不能单独食用的，要配伍才行，你这样吃没效果不说还会加重自己的病情，这下惜女士才恍然大悟，原来冬虫夏草也不是随便怎样吃都可以的。
西藏商城-藏善堂点评：阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用，必须和其他材料配伍才行，有医生的话一定要根据医嘱食用，比如感冒发烧，脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草，如果盲目进补，则可能导致上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。
2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎
杨先生的家境是非常富裕的，这不娃娃刚6岁左右，杨先生听说冬虫夏草是名贵的补品效果非常好，就去购买了一些，每天叫保姆熬在粥里面给娃娃吃，这娃娃吃了2周多，杨先生感到娃娃不对劲了，在夜晚经常哭闹，脾气也变的很奇怪。杨先生带娃娃去医院看了一下，医生一听杨先生居然给娃娃吃冬虫夏草说：冬虫夏草不能随便给娃娃食用的，会造成性早熟，幸好没吃多久，要不然到时候才迟了。杨先生听了真是追悔未及，心想原来冬虫夏草娃娃也不能随便吃。
西藏商城-藏善堂点评：冬虫夏草在食用上经常的说法是老少皆宜，其实儿童在服用冬虫夏草上一定要谨慎，比如儿童本来就很健康那就没必要服用冬虫夏草了，要是真想食用的话需在医生的指点下进行服用，不过冬虫夏草具有有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童最好不宜服用。
3、患有各类实症的人
当然在食用冬虫夏草的人群还有很多注意事项，比如患有各类实证的人也不宜食用虫草，在中医说法就是邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。症状主要表现在高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”
如何选择虫草
很多人选择冬虫夏草时，不知道如何选择，如何选择具体一下几点：
1. 冬虫夏草有八对足：包括腹部明显四对足，尾部一对足以及头部退化的三对足;
2. 看环纹：正品冬虫夏草每对足之间均有三道环纹，环纹完整而清晰;
3. 问气味：冬虫夏草的气味微腥;
4. 掰开看机构：冬虫夏草掰开后的截面呈乳白色，可以清晰的辨别出表皮、菌体和消化线。
5.看颜色 冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色，如果是特别黄或特别黑的，则质量较差，或者是假的。掰开虫体，虫质应呈米白色，中间有一条黑线(即幼虫的消化管)，纵方向贯穿虫体。
6.看形状 冬虫夏草虫体似蚕，长3—5厘米，直径0.3—0.8厘米，上面有20—30个环形的细纹，8对明显的足。子座从头部长出，拉不断，呈细长圆柱形，其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满，子座较短，而且完整无断裂。
7.闻气味 冬虫夏草有一股特异的腥香气，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越浓，质量越好。听说A5000虫草好像还不错。可以到他们网站看一下。
冬虫夏草怎么鉴别
第一招：看
假货虫草的颜色要比真冬虫夏草好看，草原的冬虫夏草颜色为棕黄色，虫体很肥大，肉质松软;而森林从草则是棕褐色，虫体饱满而结实。这两种虫草只要是真的，折断后肉体都是白色的，而且有暗点，并且有暗点和髓腔。真的虫草的虫头不稳和夏草链接的是非常吻合的，没有明显的粘合痕迹。真的虫体是有环纹的，每3环是一组，组组排列，在头部的环纹就较细。而假的虫草是一面为对称的凸点，一面是平行空隙相等直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素，是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。的条纹，这都是用模子灌出来的。
第二招：闻
真的冬虫夏草闻起来有一种自然的冬菇香气，也会有腥香气味，单个的虫草放近了也可以问到这个味道，只是会淡一点。而造价的虫草一般都没有这个味道，就算有味道，也不是这种味道，会是鱼腥味，劣质香水味或者是加工原料的味道。
第三招：泡
假货冬虫夏草在浸泡10分钟之后，会慢慢的现出原型，黄色开始脱落，假菌座也开始脱落，跟虫体分开。而真的虫草用开水浸泡，菌座颜色会加重成黑褐色，虫体和菌座也会紧紧相连，不脱落，浸泡的液体也有稍微的臭味。
冬虫夏草是虫还是草 冬虫夏草是虫还是草？
自古以来，人们都认为冬虫夏草在冬天是虫，在夏季就变成了草，其实冬虫夏草是一种真菌，不是虫也不是草，这种真菌叫做虫草菌，主要是寄生在蝙蝠蛾的幼虫中，吸收幼虫的营养生长发育，人们所采摘的冬虫夏草其实是虫草菌长大之后的完全体，是真菌。
化疗后吃冬虫夏草好吗
可以吃的但是不能过量,日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。可以服用中草药,补充患者体能,提高自身免疫力。
冬虫夏草是虫还是草
是真菌与幼虫尸体的结合体。
准确来说，冬虫夏草既不是虫也不是草，而是麦角菌科植物冬虫夏草菌与鳞翅目昆虫蝙蝠蛾等幼虫尸体的结合体。
冬虫夏草主要由两部分构成，下部是虫形状的，身上有环纹而且腹部有八对足，是受真菌感染而死亡的虫体；上部是草状的，一般是寄生在幼虫头上的真菌子座。
冬虫夏草新草好还是旧草好 冬虫夏草怎么吃效果最好
煮水、熬粥、煲汤喝。
冬虫夏草属于一种药食两用的中药材，平时的食用方法也是比较多的，比如用来煮水、熬粥、煲汤喝等，而且还可以将其打成粉末后再食用，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
如果是用于日常食用的话，那么建议可以将冬虫夏草与排骨、鸡肉、鸽子等肉类一起煲汤食用，这样对人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些，所能起到的药效也会更好。
冬虫夏草新鲜的好还是干的好
新鲜的冬虫夏草更好。
中医认为，除“六陈”外余药皆鲜为好，（六陈是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸），干的冬虫夏草在制干的过程中就要流失大约30%-50%的营养，再加上食用时高温炖煮，营养又要流失一部分，而新鲜的冬虫夏草则可以完整的保留其营养结构和营养成分，且更容易被人体吸收，所以冬虫夏草新鲜的更好。