新蒸锅怎么处理 才能用

新蒸锅怎么处理 才能用

由于一般蒸锅均有相关的标准，正常渠道购买的蒸锅，是企业按标准生产的，质量基本有保证，但也时有不合格产品。所以购回后需：

1，检查外观有无损坏。

2，如果是电蒸锅，先检查各部件连接是否坚固，电源线有无裸露情况等。然后放入一定量水，插电检查：有无漏电现象，工作是不是正常。应确认都无问题。

3，用清洗液清洗，然后用清水冲洗干净。

做米饭加点什么好吃 食盐

适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

新买的铁锅第一次怎么处理 使用茶叶开锅

新买的铁锅第一次可以用茶叶来开锅。

做法：先将水和油按照1：1的比例放入锅中，加入茶叶烧开之后，调小火，用锅铲或者是其他舀油茶叶水来淋洗锅壁，油水热烫后可以加入细沙用刷子刷洗锅壁最后冲洗干净即可。

新铁锅使用前如何处理 使用食盐开锅

新买的铁锅第一次可以用食盐来开锅。

做法：先将新买的锅烧热之后，加入较多的食盐，用锅铲尽量翻炒食盐，尽量炒遍整个锅直到食盐变黄后，将食盐聚拢起来，倒入食用油，再加入少量的姜蓉一起火爆一下，最后加入水烧开之后淋洗锅即可。

新铁锅使用前如何处理 使用淘米水开锅

新买的铁锅第一次可以用淘米水来开锅。

做法：先将铁锅洗净之后装入淘米水浸泡半小时左右倒掉淘米水再洗干净，然后将铁锅放到火上，先将锅烧干、烧热，然后用布沾醋擦拭一遍之后洗净，然后再烧干最后涂抹上一层食用油即可。

脆肉鲩是草鱼吗 长沙来的怪鱼为何煮不烂

易先生的鱼主要是在湘潭市和湘潭县销售，购买过该批草鱼的人都说这些草鱼怪，怎么都煮不烂，用高压锅处理也不烂，吃起来的口感类似于橡胶，很多人担心是假鱼或者有其他问题的鱼，长沙县相关监督部门对此进行检查发现鱼类并无问题，这是一种叫脆肉鲩的鱼。

腊肉炒芹菜的做法和功效

1.做法

①做法:腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟，蒸腊肉的时间用来处理芹菜，将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段，将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用，锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒，翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，炒至芹菜熟了即可出锅。

②做法:腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟，蒸腊肉的时间用来处理芹菜，将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段，将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用，锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒，翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，炒至芹菜熟了即可出锅。

2.选购注意

选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。 芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。

3.营养价值

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。

一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。

清炒冬瓜怎么炒好吃

冬瓜可以清炒吗 冬瓜如何清炒

1、冬瓜可以切成块状处理，也可以为了味道加入一些加入一些胡萝卜和木耳，当然这两样也要进行处理，切块、去根处理。而葱、姜、蒜这些调料也需要进行切碎处理，然后进行热锅处理，加入适量的油，等到油预热以后就可以进行翻炒。

2、冬瓜是素的，配材如果全是素的，味道难免比较清淡，如果为了口感和风味的考虑，可以适当的在冬瓜中加入一些虾皮，将虾皮翻炒一些味道，然后可以根据个人的口味加入一些其他的配材，这些配材都可以加入一些辅料，只要适合个人的口味即可哦。

3、最后我们可以将冬瓜与其他的进行处理，如果需要进行一些味道，可以欠水兑汤，等到差不多翻炒熟以后就可以关火装盘，最后上桌，香喷喷的清炒冬瓜，即便只是摆放在那里，色香味俱全的模样也能够勾起我们的食欲，更能满足我们的口味吧!

煮饭的方法

煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。

剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

·关键：先用水泡半个小时，再长点更好，多放一点水(根据个人喜好放)，然后就是跳闸后插电再闷15-30分