南瓜和什么相克不能一起吃 南瓜的功效与作用
南瓜和什么相克不能一起吃 南瓜的功效与作用
1.补充营养：南瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等成分，食用南瓜能够补充营养。
2.补中益气：南瓜性温，入脾经，有补中益气的功效，适合久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、脾虚气弱、营养不良者食用。
3.驱虫：南瓜有驱虫的功效，将生南瓜切片，成人每次嚼食500g，儿童每次嚼食250g，2小时后再服泻剂。连服2天。有驱蛔虫作用，可用于蛔虫病。
4.解毒：南瓜中含有纤维素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。
5.护眼：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
吃青南瓜的好处
一、青南瓜抗癌养肤的功效作用
青南瓜富含淀粉、蛋白质，大量的维生素和钙磷元素，让南瓜可以抵抗致癌物质，保护脾胃，肠道。青南瓜中的维生素A可以保护肠胃，形成粘膜，防止胃炎胃溃疡。
二、青南瓜强健骨骼的功效作用
青南瓜的维生素D能够帮助人体更好的吸收钙磷元素，骨骼吸收足够的磷钙，便能够强健起来。部分儿童年轻的时候会有佝偻病，老年人的骨质疏松病都是因为骨骼不佳，多吃南瓜可以强健骨骼，盖上骨骼引起的病症。
三、青南瓜促进消化的功效作用
青南瓜中可以分泌出特别的汁水，可以帮助肠胃的消化蠕动，加速食物可以快速消化。青南瓜中的果胶还能够形成保护膜保护肠胃，避免食物对肠胃的损伤。青南瓜还可以恢复肝脏肾脏的运作功能，让身体的运作更加顺利健康。
四、青南瓜降血糖血脂的功效作用
青南瓜中有姑成分，可以补血活血，结合青南瓜中的其余氨基酸成分和微量元素，能够有利于降低血糖血脂，提高免疫力。
南瓜不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物与南瓜相克
由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
2、羊肉与南瓜相克
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
3、虾与南瓜相克
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
4、油菜与南瓜相克
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
5、醋与南瓜相克
同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
6、鲤鱼与南瓜相克
同食会引起中毒。
7、螃蟹与南瓜相克
同食会中毒。
食用南瓜的注意事项
1.南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
相克食物
醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
食用南瓜的禁忌
醋与南瓜相克
同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克
同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克
同食会引起中毒。
南瓜与虾相克
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
哺乳期可以吃南瓜粥吗与注意事项
哺乳期可以吃南瓜粥吗
哺乳期能吃南瓜粥。南瓜中丰富的纤维素和果胶，可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。哺乳期妈妈食用对糖尿病、高血压、水肿等都有很好防治作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有很好的美容作用。所以哺乳期妈妈食用南瓜粥，对减肥，护肤都有不错的功效。
南瓜营养价值很高，含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、C含量也比较多，是非常好的保健品，南瓜粥也具备这些特性。哺乳期吃了不会影响自身健康和哺乳质量，哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素，也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。但食用的时候不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免影响哺乳。
哺乳期吃南瓜粥注意事项
1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎。
3、熬煮南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
4、熬煮南瓜粥的时候不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、吃南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。
南瓜不能和玉米粥一起吃吗 南瓜不能和什么一起吃
适量吃南瓜和其他食物并不相克。
南瓜不含有毒成分，营养价值也高，适量和其他常见食物搭配在一起吃是没什么问题的，如南瓜小米粥、南瓜牛肉饭、南瓜羊排煲等都是非常好的美食搭配，但要注意南瓜不能和一起食物一起吃多：
如：羊肉、狗肉、荔枝、韭菜、龙眼等，因为南瓜性温本身就有燥气，再食用过多性热的食物容易出现上火的情况。
如：土豆、莲藕、西兰花、笋等进入肠胃中，会出现胀气的情况，再吃南瓜会加重这一现象。
如：胡萝卜、柿子、西红柿等，因为南瓜也富含胡萝卜素，如吃多会导致胡萝卜素的摄入过量，在体内堆积无法代谢，从而出现皮肤发黄的症状。
牛肉能和南瓜一起吃吗
牛肉可以和南瓜一起吃。
牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素，牛肉和南瓜之间的成分不相克，一起食用没问题。