哪些食谱可以补血养颜
哪些食谱可以补血养颜
一、乌鸡红枣枸杞汤
材料:乌鸡、红枣、枸杞、姜。
做法:
1、把乌鸡剖开洗净,放进装有冷水的锅中大火煮开,再把乌鸡捞起来。
2、把红枣洗净去核。
3、刮掉姜片,把姜洗净,取两片姜。
4、把枸杞放进温水里面浸泡洗净。
5、先把炖盅里的水烧开,把所有材料放进炖盅里面,控制好火候,大约炖三个小时。
二、牛肉花生红枣汤
材料:牛肉、花生、牛奶、红枣、陈皮、姜、盐适量。
做法:
1、把牛肉洗净切好,放进装有冷水的锅中大火煮开,再把牛肉捞起来。
2、把红枣洗净去核。
3、把花生仁用热水烫一下,去掉皮。
4、把陈皮洗净,用冷水泡一下。
5、先把炖盅里的水烧开,把牛肉、花生、红枣、陈皮、姜放进炖盅里面,大约炖一个小时。
6、差不多炖好的时候,加入适量的牛奶以及盐来调味。
三、鲫鱼当归枸杞汤
材料:鲫鱼、当归、枸杞、姜、黄耆、盐。
做法:
1、把鲫鱼洗净抹盐,大约腌制20分钟。
2、把枸杞以及黄耆洗净沥干。
3、把当归洗净切片。
4、把姜洗净去皮切丝。
5、把枸杞、黄耆、当归、姜放进装有清水的锅里煮开,再用小火煮半个小时左右。
6、把一些姜丝塞进鲫鱼肚,把鲫鱼放进炖盅,把煮好的汤水放进炖盅煮开。
7、用小火炖半个小时左右。
8、差不多炖好的时候,加入适量的盐来调味。
四、菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。
制作:
1、将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出
2、码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。
3、将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时
4、待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精
5、再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。
用法:每日早、晚分食。
功效:滋养肝肾,补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
五、芹菜炒猪肝
原料:大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克
制作:
1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。
2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。
3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。
4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。
特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。
作用:在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。
六、参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:
1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。
做法:
1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。
2.加入冰糖待溶化即可。
七、杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
做法:
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
八、鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
女人补血养颜的食谱
女人补血吃什么好
1、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富,比肉类还高,是一种非常好的天然补血食品,可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外,黑木耳还可以帮助身体排毒。木耳不仅驻颜养颜、美白补血,而且对心脏也有好处,抗血小板黏附,可以降血压、降血脂、降血糖,同时能预防动脉粥样硬化,对预防心脑血管疾病有一定好处。2、樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、红枣
俗话说得好:“一日吃仨枣,终身不显老”。红枣被誉为“活维生素丸”,维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。不同种类的红枣补血效果各不同,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
5、黑米
黑米能补血,又叫月子米、补血米,特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味,所以又叫药米。在南方黑米成熟时要做黑米粥,放上冰糖和红枣来调味,吃起来软香糯甜,补气养血,黑米煮粥营养易吸收。也很适合老年人来吃。
6、金针菇
能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
7、葡萄
葡萄中含有丰富的铁质,能够增强身体造血功能,因而是很好的补铁补血食物。缺铁性贫血的女性平时可多吃,可使无华的面色回复红润、血脉畅通、富有光泽,尤其是吃黑色和红色皮的葡萄补血效果佳。
8、南瓜
南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份,除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外;钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能。
9、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
女人补血养颜的食谱
女人补血吃什么好
1、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富,比肉类还高,是一种非常好的天然补血食品,可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外,黑木耳还可以帮助身体排毒。木耳不仅驻颜养颜、美白补血,而且对心脏也有好处,抗血小板黏附,可以降血压、降血脂、降血糖,同时能预防动脉粥样硬化,对预防心脑血管疾病有一定好处。2、樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、红枣
俗话说得好:“一日吃仨枣,终身不显老”。红枣被誉为“活维生素丸”,维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。不同种类的红枣补血效果各不同,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
5、黑米
黑米能补血,又叫月子米、补血米,特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味,所以又叫药米。在南方黑米成熟时要做黑米粥,放上冰糖和红枣来调味,吃起来软香糯甜,补气养血,黑米煮粥营养易吸收。也很适合老年人来吃。
6、金针菇
能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
7、葡萄
葡萄中含有丰富的铁质,能够增强身体造血功能,因而是很好的补铁补血食物。缺铁性贫血的女性平时可多吃,可使无华的面色回复红润、血脉畅通、富有光泽,尤其是吃黑色和红色皮的葡萄补血效果佳。
8、南瓜
南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份,除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外;钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能。
9、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
贫血变黄脸婆
女人气血好,才会脸色红润,贫血了,就容易变成“黄脸婆”!故爱美的女性要学会补血养颜,不妨从食疗开始。今天推荐九款补血养颜粥,让女人血气充足,从里到外散发迷人光彩!
气血不好,其中最大的“敌人”之一便是贫血。女人贫血,容易出现面容憔悴、苍白无力、头昏眼花、心悸失眠、手足发麻、脉细无力等,再好的化妆品也无法掩盖。想要摆脱贫血,不妨多吃以下9款补血养颜粥!
补血养颜粥
食谱一:红枣花生红豆粥
材料:红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。
做法:先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后,浸泡40分钟;然后将红枣洗净待用;接着将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,加入较多的清水,约2个半小时左右;待煮煮好之后,再调入红糖。
功效:红枣补血养颜粥是一款非常简单的美容养颜、补血的粥,女性常吃能有效调理贫血等症状。
食谱二:胡桃枸杞粥
材料:胡桃肉30克,枸杞子30克,糯米150克,黄精、姜各15克,白糖60克。
做法:将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜(切成丝)加水适量,用中火煮沸后,加糯米、白糖,再煮至米烂成粥,即可食用。
功效:具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效,适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。
食谱三:红枣菊花粥
材料:红枣50g、梗米100g、菊花15g、红糖适量。
做法:将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
食谱四:黑糯米粥
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药。
做法:将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖即可。
功效:黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次不宜过量使用。(寒胃的朋友可以加2片红参)。
食谱五:猪心猪肝粥
材料:猪心、猪肝、姜片、米、生菜、香菜,生粉、盐、麻油、酱油。
做法:将洗净的米加少许的生油及盐腌制10到15分钟,再放入烧开了的水锅里,煮上20分钟左右,将适量的猪心、切好的姜丝、糖、生粉放入锅中,煲10分钟,后再加上猪肝,煲约3分钟,为什么猪肝药放在后面呢,是因为猪肝煮太久会变硬。加入生菜丝和香菜丝及麻油,猪心猪肝粥就算做好了,即可食用。
功效:养血、补血、安神、补铁等重要作用,更适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。
食谱六:桂圆归枣粥
材料:桂圆肉30克,全当归20克,红枣30克,糯米250克,红糖60克。
做法:先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。
功效:具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
食谱七:黄芪红糖粥
材料:黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。
功效:此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
食谱八:薏米南瓜粥
材料:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、蜂蜜、红糖适量。
做法:将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净,用清水浸泡2小时。大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开。按下煮粥键。粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可。待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
功效:薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,大枣补血养颜,枸杞子性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,富含多种维生素,养肝明目的功效。红皮花生营养丰富具有补血的功效。放入南瓜里再蒸一下,更增加了美容养颜的效果。
食谱九:芝麻龙眼粥
材料:白芝麻30克,龙眼90克,大红枣80克,糯米500克,红糖适量。
做法:先将龙眼去核,红枣去核,洗净待用。淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红糖,再煮片刻浓稠成粥即可食用。
功效:具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效,适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
人体内在的气血,往往决定了面容肌肤的美丽,如果气血虚亏,就会引起面色苍白、面黄憔悴、皱纹增多等衰老之相。要让自己充满不用化妆的健康美,除了饮食调养外,平时的生活调理也很重要。应避免过度劳累,尤其忌讳过度思虑。中医认为劳累和思虑虽然无形但更加伤身,损耗精气。再者,减肥不求速成。减肥应以运动和健康饮食为基础,过度节食,只会让血虚找上你。
四款食谱补血益气
一、玫瑰红枣补血粥
材料
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
小诀窍
1 煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。
2 如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间呢。
3 如果不爱甜食,就要少放红糖或不放红糖喽,根据自己喜好嘛,多放几颗红枣就已经很甜了。
4 糖尿病人最好少食用,含糖量太高.便秘,口舌生疮的老人要少食用哦。
二、阿胶美容糕
材料
阿胶(山东东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以,在里面刷一层调和油(少刷点),在把阿胶糕倒入盘子中抹平,等到冷却后,用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可,不要吃多了,潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
三、阿胶紫糯米粥
原料
紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量
做法
阿胶打碎入锅中,加水浸泡1天,与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时,加冰糖去墨鱼骨即可。
功用
养血止血,益气收敛。
适应症
中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。
四、酸菜牛肉
原料:牛肉300克、四川酸菜100克;
配料:野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许,细粉丝100克;
酸菜牛肉做法
1、先将买回的牛肉清洗干净后,切片,冲水,然后在牛肉加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;
2、打开酸菜包,切成小节,透一下水,然后沥干水份备用;
3、野山椒切碎与干辣椒放在一起,其他的佐料:葱、姜、蒜和花椒都准备好;
4、小火,放少量油,放入花椒粒炸香,火不能太大,否则花椒容易炸糊;
5、花椒炸出香味,再放入干辣椒稍炸后,放葱、姜、蒜转中火炒出香味,再放入酸菜炒透;
6、放入野山椒(连同汤汁),加水,加点盐和鸡精调味,煮5--10分钟,煮的时间越长,味道越浓,一定要把酸菜的味道煮出来;
7、把粉丝泡好后,捞起放在碗底;
8、汤底煮好,放入牛肉片煮熟;另炒香部分干辣椒和野山椒,铺在成品上,撒些葱花即可,也可以把花椒与干辣椒冲油;
补血养颜茶
1、桂圆红茶
材料:桂圆肉6颗、红茶10克、红糖适量
做法:先把桂圆和红茶分别处理干净,一起放到锅中,加入适量的水,然后用大火煮沸,加入红糖,再用文火煮20分钟,即可饮用。
2、当归红茶
材料:当归10克、红茶8克、冰糖10克
做法:去除当归的杂质,清洗干净,放到锅里,加入适量的水,先用大火煮沸,加入红茶,再用小火煮30分钟,最后加入冰糖,煮至溶化,即可饮用。
3、芝麻红枣茶
材料:黑芝麻10克、红枣5枚、冰糖适量
做法:把红枣、黑芝麻分别清洗干净,红枣去核,然后把去核红枣、黑芝麻、冰糖一起放进杯子里,倒入适量的沸水,盖好杯盖闷10分钟即可。
4、葡萄红枣茶
材料:红葡萄10克、红枣6枚、红茶适量
做法:把红葡萄和红枣分别清洗干净,红枣去核,然后把红葡萄、红枣、红茶一起放到锅里,加入适量的水,煮10分钟即可。
5、大枣枸杞茶
材料:大枣10枚、枸杞40粒、冰糖10克、清水600毫升
做法:把大枣、枸杞分别清洗干净,大枣去核,然后把大枣、枸杞和冰糖一起放入搅拌机里,加入200毫升水绞碎。打开搅拌机的盖子,再加入200毫升清水,继续搅打一次。最后把打好的大枣枸杞汁过滤到小锅中,加入200毫升清水,煮沸,即可饮用。
看完以上小编介绍的补血养颜茶配方,是不是感觉非常的简单易做呢,大家不妨试试。
4款食谱补血养气色
美葱甲鱼汤
主料:甲鱼500克、花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克
做法:市场买处理好的鳖,切成6大块,锅中放油烧至七成热,放入葱段,姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟,呈灰白色时,放料酒,盐,清水约1250克,用大火煨半小时,熟烂即可。
提示:此汤补益阴血,滋阴凉血,适用于体虚瘦弱的人调补之用。调补体虚,滋阴补血,阴血凉血。
食物相克:甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
红糖桂圆蜜
主料:赤砂糖500克,蜂蜜100克,桂圆肉600克
做法:
1. 将水(200克)、红糖、蜂蜜一起煮沸;
2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火;
3. 待冷却后装入干净玻璃罐中,静置约2个月即可;
4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎,加热水饮用。
食物相克:赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
女人经期补血养颜食谱推荐
1、益母草香附汤,让经期的肌肤更有光泽
原料:益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。
制作方法:将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。
功效:适用于痛经,并能光艳皮肤。
2、乌豆蛋酒汤,让经期脸色更红润
材料:乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。
做法:将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。
功效:具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。
3、山楂桂枝红糖汤,让经期脸色红润
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
4、猪血汤,补血又养颜
猪血被人体摄入后,其铁吸收率可高达到22%以上,且猪血中脂肪含量非常低,每100克猪血仅含0.4克脂肪,这无疑为追求苗条的女性朋友解除了后顾之忧。猪血的做法很多,既可以炒食,又可以煲汤,煲汤最为常用。
做法:猪血500克,冲洗干净,葱、姜、黄酒少量,入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精,即可食用。
功效:猪血补血效果虽好,但也并非多多益善,月经期每天进食150-200克为宜,平时可每周进食2-3次。
用料:竹丝鸡1只(约750克)、猪瘦肉150克、黄耆30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片
制法:1/竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净 3/把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
功效:补气养血,适合平素体虚贫血,或产后病后虚嬴,症见乏力体虚,形瘦气短,饮食减少,面色萎白,舌淡胖,脉细弱的人群。