荔枝晒干了就是桂圆吗口感

养生健康

荔枝晒干了就是桂圆吗口感

虽然荔枝的含糖量也比较高，但是因为荔枝中同时也含有较多的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分，所以吃起来口感也是酸中带甜味的；而龙眼中所含的有机酸成分很少，因此吃起来几乎不带有酸味，十分地甘甜多汁。

龙眼与桂圆的区别

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

龙眼滋补非人人宜吃

夏天是龙眼、荔枝的黄金季节，论滋补力，两者不相伯仲，但晒干制成干果后，则以龙眼肉(即桂圆)取胜。原因之一，是荔枝肉性较热。其二，则是龙眼晒干后，养血安神之效大增，对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，远胜于荔枝只能壮阳火。

不过，无论鲜吃还是晒干煮汤，龙眼都不是人人皆宜。讲究食物性味和个人体质的配合，凡有内热、痰火的人都不应多吃此物。据经验所得，痛风患者吃过量龙眼，可能会引发关节肿痛，对于本身带热的哮喘患者，则会引发肺热咳嗽。燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者，请切记不宜多吃龙眼。

如果你体质平和，吃一把龙眼并无问题，血虚者甚至可用桂圆炖红糖补身。不过，当你外感初起时，就要忌口，因为这种性温味甘的水果可能会困住内热，耽搁病情。当你咳嗽时，无论是寒咳或热咳，亦请忌口，因为龙眼的特性，能令内热更盛、虚寒升级。

所谓食疗，其实就是食得对才有疗效。如果你食错了，就只能求治疗。龙眼虽然有养血安神功效，但不是所有失眠者都可吃：只有心血不足，即无端心慌、心跳、易倦者，才可享用龙眼作食疗。心火过旺、口干舌燥者请勿越界，否则只会眼睁睁等天亮。

桂圆和荔枝的区别

桂圆我们也叫做是龙眼，桂圆是一种常见的水果，桂圆不但有很好的食用价值而且还有很高的药用价值，桂圆能够起到健脾胃和补气的好处，桂圆对于产后的血虚有很好的作用。荔枝是南国四大果品之一，荔枝也是一种水果荔枝有补脑的好处，而且常吃荔枝能够起到开胃的好处。

桂圆和荔枝到底是不是同一样东西呢，其实桂圆和荔枝是两种完全不同的水果，桂圆和荔枝无论是大小还是外观都恨不用，而且桂圆和荔枝有不同的养生功效和药用价值。

龙眼，(拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

①《生草药性备要》：浸水数日，贴烂脚。

②《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。

上文我们介绍了什么是桂圆以及什么是荔枝，我们只有把两者的概念弄清楚我们才能很好的了解桂圆和荔枝的区别。桂圆和荔枝无论是外形还是口味都很不同，桂圆和荔枝有着完全不同的养生功效和保健作用，所以大家要区别对待。

干桂圆和鲜桂圆哪个好干桂圆和鲜桂圆的区别

干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。

干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。

干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。

龙眼和桂圆的区别

另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼与桂圆相比较不太容易保存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节，吃法有很多，功效性也很多。

综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

龙眼和桂圆有何区别

荔枝是桂圆吗荔枝和桂圆哪个更好

不能做比较。

荔枝都桂圆两者的保健作用不一样，荔枝具有生津止渴、健脾止泻等功效，而桂圆则可以补益心脾、养血安神。两者中都含有非常丰富的营养成分，都是营养价值很高的食物。

但从口感上来说，荔枝是新鲜水果，其水分较多，而桂圆是龙眼经过晒制而成，其水分含量较少。味道上桂圆会更甜，而荔枝中可能会带些许酸味。建议可以根据自己的需求经行选择。

吃了发芽的桂圆怎么解毒桂圆和荔枝有什么区别

桂圆和荔枝并不是同一种植物，两者具有明显的区别，具体如下：

桂圆的外皮是黄色或者黄褐色的；而荔枝的外皮颜色是鲜红色或者是紫红色的。

桂圆表皮比较硬，并且稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状；而荔枝果皮比较软，呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。

桂圆口感比较甘甜，甜度比较高；而荔枝虽然也很甜，但有时候会带有一定的酸味；其次就是桂圆的果核比较大，而荔枝的果核比较小。