养生健康

竹叶菜的种植技术指导

竹叶菜的种植技术指导

育苗阶段

水上种植竹叶菜育苗是关键,苗的好坏直接关系到经济效益。那么,要育苗则要先选好地。(1)选地整地

水上竹叶菜 一般每年的3月中旬开始播种,育苗时应选择沙土或壤土,周围有水源,因为竹叶菜生长期间必须有足够的水。同时,地的选择还要检查土壤是否有被污染过,这样可以避免竹叶菜受污染。育苗一般分期进行,20天左右为一个周期,就是指一块地的竹叶菜生长到20天左右就开始在另一块地播种。这样可以在不同时期都可以有幼苗移栽到水面,保证不同时期都可以采收到鲜嫩得竹叶菜。

选好地后,要先翻土、整平。然后再整平的土地周围垒起一圈高40~50厘米的土坝,以备灌溉之用。再刨好深约10厘米,宽15~20厘米左右的垄沟,两沟间隔为15厘米左右,再施足底肥,底肥可以是家里的猪粪、鸡粪等有机肥,也可以是复合肥。腐熟有机肥:2500~3000千克/亩或人粪尿1500~2000千克/亩。复合肥:50~100千克/亩。

播种

播种前先晒种,找一块好的地平,用塑料布垫上,把种子铺在上面,在阳光下晒5~6个小时,可以提高种子的发芽率。但晒种时,每隔1个小时要翻晒一次。提醒下,播种时,把晒好的种子均匀的洒在打好的沟里,一亩育苗地大概需要15~20千克种子。(1亩育苗地保证30万株幼苗,可以移栽10亩水面)。播完种后,不要先盖土,要在种子上施一层多菌灵(可湿性粉剂),预防土壤中的病虫害。把多菌灵(可湿性粉剂)倒到塑料桶里,然后用10倍的土搅拌,再洒在播完种的土里,每亩地使用50千克左右的多菌灵(可湿性粉剂)。然后再盖土,用锄头稍稍覆盖一层薄土,不超过2厘米,把沟打平。最后浇上水,水要浇透。

苗期管理

竹叶菜在育苗期的温度一般在15℃~45℃之间,每天浇1~2次水,每次浇水都要浇透,5天左右就会长出小苗。当苗长到10厘米左右的时候就不只是浇水而是要灌水啦。主要是其“喜水”的特性。把河水用水泵抽到先前垒好的土坝里,当水灌到小苗根部即可,苗期不要施肥,但一定要保证小苗的需水量。同时,不需要间苗,只要除草即可。

猴腿菜种植技术

猴腿菜原生地是富含腐殖质的林下,天性喜肥,适于土壤疏松地带生长,所以在做床前要施足底肥,最好用腐熟的猪粪,其次是马粪,每公顷施入75000千克,翻入床下20厘米深处。如果粪源不足,也可以覆盖落叶,也有一定作用。

根茎移植

猴腿菜的根茎在其地上部分枯萎一个月后即可采集,挖大约20厘米左右深,即将猴腿的根子成坨挖取,应尽量减少对植株根部的损伤,运到温室备用。在春季解冻之后将根茎从温室中移出,可栽在温室后面做好的床内,由于猴腿菜喜肥水,又多在林下生长有喜阴的习性,所以根茎栽完后,要覆稻草遮荫保湿。

温度管理

猴腿菜是喜温植物,但不耐高温,气温、地温达到8℃时即可萌发,气温15℃、地温12℃以上时,叶片迅速生长。萌发的适宜温度为20℃左右,嫩叶的生长适宜温度为17~20℃,气温超过30℃时停止生长,气温低于5℃时嫩叶片受冻害。

光照管理

光照是猴腿菜生长发育的重要因素,当光照强时,细胞伸长受阻,叶柄短小,食用价值低。光照弱时,光合作用差,光合产物积累不足,品质差。适宜的光照强度为10000~13000勒克斯,如果光照强,可张挂遮阳网。

水分管理

猴腿菜在栽后及采收期间要经常用喷壶喷水,保证每隔一天浇一次水,始终保持土壤湿润,尤其北方冬季空气干旱更应这样。雨季加强排水,以免引起根的腐烂,初春发芽前应及时浇水和追肥,促进茎叶萌发。

适时采收

猴腿菜嫩叶出土6~10天,适时采收第一茬,再过7~10天,当第二茬嫩叶出土后,长到20厘米左右,小叶未展开并呈拳状时可进行采收。采收时要尽量贴近地面,用手掐或用刀割。在保护地内般可采收23次,但在后期长势稍弱一些。控制好往温室内定植的时间,可把采收期控制在春节前后,获得可观的经济效益。

芹菜种子的种植技术

芹菜种子的种植技术

(1)栽培季节 芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月上、中旬至9月中旬定春植,10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗,9~11月定植在改良阳畦或日光温室,1月~3月收获。

(2)播种与管理 芹菜出苗较困难,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐,播前7~8天,可进行浸种催芽。6月中、下旬播种,先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时,将种子淘洗干净,放风凉处晾一会,待种子表面干燥,用湿毛巾包好,放冷凉处(15~20℃)见光催芽,每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种,多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚,降温、防晒、防暴雨。 播后覆土要薄要均匀,苗畦要保持湿润,一般可隔1~2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,春、秋播种可不搭遮荫棚,要勤烧小水,以利出苗。为减少杂草危害,可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩,加水80~100Kg,均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗,苗距8~10cm见方,苗活后,要进行中耕,促进秧苗发根和叶子的分化,可追施尿素10Kg/亩,并撤除所有覆盖物,以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时,苗高15~18cm时,即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。

种植芹菜的注意事项

【土壤缺硼】 这是引起叶柄开裂的主要原因。解决方法:每667m2用0.5~1公斤硼砂作基肥,一旦发现轻微裂柄,可用0.2%~0.5%的硼砂 水溶液进行叶面喷雾,或用0.25%的硼砂水溶液灌根。

【播种期不当或氮肥偏少】 露地秋栽的播种过迟,加上氮肥不足,植株长势差,采收季节植株达不到采收标准,而在延迟采收的情况下,易受低温、寒潮的侵袭,叶柄软化,加剧空心现象。因此,各地应根据当地的气候条件、栽培设施确定适宜的播期,并在生长前、中期加强肥水管理,提供充足的氮肥。

【植株受冻】 西芹不耐严寒,当气温在0℃或0℃以下易出现受冻症状。当植株严重受冻时,叶柄组织结构遭到破坏,在气温回升后,组织不能恢复,细胞间隙增大,从而出现空心。所以,在栽培过程中要防止受冻,应采用保温措施,避免露地越冬。

【品种退化】 西芹与普通芹菜易发生天然杂交,故西芹在留种时必须与其它芹菜品种严格隔离,同时,在种子生产过程中,应防止选用一些空心植株留种,以免千万空心植株比例上升。

芹菜的故事

芹菜的属名Apium源自凯尔特语的apon,意思是『水』。而其种名Graveolens在拉丁文里意指『重力』。古埃及人与希腊人常将芹菜与葬礼联在一块儿;可见他们视芹菜为哀伤和死亡的象征,然而,永远实际的埃及人也利用芹菜来减轻四肢的肿胀。

到了晚近时代,我们可以在南欧的一些边界碱土上发现芹菜,17世纪时;更被意大利人拿来栽植。而原来的品种从此发展出许多种不同的品种。芹菜有时又被称作『芳香野芹』,因为这整株植物在烹调中,均扮演着调香的角色,常用于汤和色拉中,它富含矿物质,可提供低盐的餐饮。卡尔培波主张这种药草可以『解除女性的障碍』,由此可知它对生殖系统具有的正面影响力。此外,它还是出名的鸟饲料、神经方面的补品、以及 调味料。

春秋时节,蛇卵附在芹菜上,人们误认为食物把它同芹菜一起吃了,引发病变,出现面色青紫,腹部有鼓胀症状,像怀孕一样疼痛难忍,此为蛟龙病。宜吃硬糖二、三升,每日三次,直到吐出像蜥蜴一样的秽物后症状消失。李时珍说:芹菜生长在水边。蛟的行为变化多端,它的精卵怎么可能附在芹菜上呢?可能是 蜥蜴、水蛇之类的动物,在春夏之时交配时,将**遗留在那里之故吧。再说蛇喜欢芹菜,这足以证明上述结论。

苦菜种植技术

1、有机苦菜播种时间

大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

2、播种方法

为利于苦菜的生长,要选择疏松肥沃的地块播种,播前深翻细耕,结合整地每亩地施有机肥3000公斤,然后按扣棚面积做畦,一般畦宽1米,畦面开8厘米深小沟7条,沟距12厘米。浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温,并在膜上加盖草苫,以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

3、田间管理

播种后7--8天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土,既可抑制土壤水分蒸发,又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩1000公斤。

4、第二年管理

扣棚:为使苦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时,苦菜便开始发新芽返青。

肥水:如果冬季积雪少,土壤墒情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能湿透15厘米土层为准,水量过大会降低地温,影响生长,以后根据土壤情况,到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主,需氮较多。为了获得高产,需在2--3叶期进行一次叶面追肥,喷施0.5%的尿素溶液。

湿度:苦菜喜欢冷凉的气候条件,棚内温度过高不利于生长,所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温,保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时,便可收获上市

竹叶菜的栽种

我们以往栽种都是采取扦插的方式,操作很简单,夏季在蔬菜市场买一些空心菜,尽量挑选结儿短梗长的作为扦插种苗,一般剪成两至三个叶片为一节,直接插到泥土里,保持土壤湿润,一周即可生根成活。假如肥力和温度合适,20天即可采收一茬。

竹叶菜的浮水栽培技术

竹叶菜是夏秋季节主要的绿叶菜之一,须根系,根浅,再生能力强,植株高20~ 60厘米,它的营养主要在茎叶上。最大的特点就是耐涝、耐光、抗高温,但不耐寒,遇霜茎叶就会枯死。对霜霉病、软腐病抗性较强,而且适应性强,南北方都可以种植。

草果种植技术

一、形态特征 多年生草本植物。

植株高2-2.5米,根状茎横走,粗壮有节,地上茎直立,丛生。叶排成2列,叶片长椭圆形或狭长圆形,先端渐尖,基部渐狭,全缘,叶两面光滑无毛,叶鞘开放,包茎,叶舌长0.8-1.2厘米;穗状花序从根茎抽出,每一花序有5-30朵花,花黄或红色;蒴果密集,长圆形或卵状椭圆形,顶端有宿存的花柱,熟时红色,外表面具有不规则皱纹,内有多角形种子。花期4-5月,果期6-11月。

二、生长习性

喜温暖而阴凉的山区气候环境。以年平均气温18-20℃为适宜,在绝对低温为I℃时,不出现冻害现象;喜湿润,怕干旱,开花季节如雨量适中,则结果多,保果率高,若雨量过多,会造成烂花不结果,若开花季节遇上天旱,花多数干枯而不能座果;草果是阴生植物,不耐强烈日光照射,喜有树木庇荫的环境,一般郁闭度50-60%为宜;土壤则以山谷疏林阴湿处,腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜。

三、栽培技术

一、选地、整地

宜选择山谷坡地、溪边或疏林下,土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土,贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上,要清理杂草和灌木,过密的乔木也应疏伐,调节郁闭度为50%-60%,翻土深20一27厘米。起畦宽l.2-1.5米。高四厘米,畦内按株行距挖穴,穴的规格为40厘米X4O厘米X30厘米,穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥,与表土拌匀后待植。

二、繁殖方法 用种子和分株繁殖。

1、种子繁殖

a 选种选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。

b 采种及种子处理当果皮紫红色,种子呈银灰色,嚼之有甜味的果实时采摘,然后选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种,宜随采随播。播种前先将果皮剥掉,洗净果肉,用清水浸种10-12小时,后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦,以擦掉假种皮为度。或将种子用30%的草木炭拌和,用手将种子搓散,除去表面胶质层,然后播种或晾干保存至翌年春季播种。

c 播种期 :随采随播,春秋均可,以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行,秋播月平均气温在18-20℃以上,l个月时间,种子大量发芽出土,播后40-50天发芽率可达80%以上,12月至翌年2月发芽率可达90%以上。

d 播种方法

播种时在畦上以行距15-20厘米开沟,按株距约6厘米放种,播种深度1.5-2厘米,播后覆土井盖草淋水。育苗半年后即可定植。

2、分株繁殖

在春季新芽开始萌发、尚未出土前,从母株丛中选取一年生健壮的分株,剪去下部叶片,留上部叶片2-3片,以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起,截长7-10厘米,截断后栽植。按株行距1.3米XI.7米开穴,植穴规格为50厘米X50厘米X40厘米,每穴栽1丛,覆土压实,淋足定根水。

三、田间管理

1、遮荫 出苗后立即揭草,若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。

2、中耕除草 种植后每年4-6月间,中耕除草各1次,在最后1次除草时,割除结果后枯死的老株、病株。

3、追肥 有条件的产区每年追肥多次。早春用于细的鸡粪拌以草木炭,撒在植株周围,夏季刚开花时,将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥,冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草,开环状沟施追肥。

4、培土 草果定植后至开花前,要进行培土,使幼芽生长健壮,开花以后,不立培土,以免捂伤花蕾,造成腐烂不结果。每次除草时,如发现露出面的须根,可在须根处培少量的腐殖士,以利根部吸收养分。

5、排灌 当根部现出球形花苞时遇上天旱,应及时灌溉;雨水太多时应注意排水,以免伤及花蕾,同时要将花蕾周围的杂物除去,使其通风透光,以免落花和烂果。

6、调整郁闭度 草果在整个生长发育阶段,需要一定荫蔽,当树木生长造成林内透光度不够时,应适当疏伐或修枝,使郁闭度控制在50%-60%,以利新株生长。

四、病虫害防治

1、立枯病为害幼苗,3-4月间发生,严重时会造成成片倒苗。防治方法:①播种前用70%五氯硝基苯进行土壤消毒;③幼苗出土后用1:1:120倍的波尔多液预防;③发病后,拔除病株,在病株周围撤石灰粉,用50%多菌灵1000信液,每隔7天喷1次,连续喷2-3次。

2、钻心虫 为害草果的茎部。防治方法:发现虫情应及时剪掉枯心的植株,并用50%杀螟松乳油稀释800- 1000倍喷射。

油菜的种植技术指导

1.壮苗移栽后发根好,活棵快 壮苗根系发达,主根健壮,支侧根多,起苗时保留的根多;苗体大,物质积累多,糖、氮水平高而协调,发根能力强,移栽后新根发生早,发根快而多;叶片凋萎脱落少,活棵快,缺棵少,有利尽快恢复生长。

2.壮苗移栽后发棵早,有利形成冬前壮苗 壮苗有较高的物质积累,为大田苗期生长奠定了良好的物质基础;较大的绿叶面积为迅速提高光合势创造了条件;良好的内部器官分化为移栽后的快速生长发育提供了可能。因此,壮苗移栽后表现发棵早,生长速度快。据观察,壮苗与弱苗相比,移栽到越冬始期多出生叶片4.5张左右,叶面积指数高344.6%。单株限重高548.2%。

3.壮苗的抗逆能力强 壮苗移栽后由于底下部和地上部的生长优势,对秋旱的抵抗能力强,肥料的利用率高,栽培适应性好;壮苗生长稳健和物质积累高,初冬的冻害轻。

各高产单位实践表明,培育健壮的秧苗,是取得高产的关键所在。

天麻种植技术

一、选地、整地

宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种,土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地为好。土壤PH5~6为宜。忌黏土和涝洼积水地,忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。

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天麻种植技术

二、繁殖方法

1、块茎繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生长快,时间在11月。春栽在3~4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种,常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等,以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒,树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块,于栽前2-3个月,挖深25~30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平,铺放一层干树叶或腐殖质土,用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层,相邻二棒间的距离为6-7厘米,中间可夹些阔叶树的树枝,用腐殖质土填实空隙,以防杂菌污染,再覆土3~4厘米。同法摆第二层,上覆土10厘米。保持窖内湿润,上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长,即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽,大小分开,分别栽培。栽植时,把种麻平行摆放在菌棒间的沟内,紧靠菌棒,用腐殖质土填平空隙,再盖上3厘米,以不见底层菌材为宜。同法栽第二层,最后盖上10~15厘米,上盖一层树叶杂草,保持土壤湿润,越冬期间加厚覆土层,以防冻害。

如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用种麻为生长健壮的白麻和米麻,由于采用人工控温,栽培时间从11月至翌年4月均可进行。

2、种子繁殖:选择重100克以上的天麻,按上法随采随栽,抽穗时要防止阳光照射,开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右,待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗,当下部果实有少量种子散出时,由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短,采下的蒴果应及时播种。播种时,将菌床上层菌材取出,扒出下层菌材上的土,将枯落潮湿的树叶,撒在下层菌材上,稍压平,将种子均匀撒在树叶上,上盖一薄层潮湿落叶,再播第二层种子,覆土3厘米,再盖一层潮湿树叶,放入土层菌材,最后覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10个,每个蒴果约有3万粒种子,种植得当,第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作为块茎繁殖的种栽。

天麻种植技术

三、田间管理

天麻裁后要精心管理,严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加盖树叶防冻;6~8月高温期,应搭棚 或间作高秆作物遮荫,雨季到来之前,清理好排水沟,及时排除积水,以防块茎腐烂。春、秋季节,应接受必要的目光照射,以保持一定的温度。

天麻种植技术

四、虫害防治

1、乱根病

发生乱根病两个原因:一是杂菌侵梁天麻乱根;二是生长期雨水过多使天麻乱根。

防治方法:选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染,菌材间隙要填好。经常注意排水。

2、蛴螬

幼虫咬断茎秆或咀食大麻根,造成断茎和根部空洞。

3、蝼蛄

成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道,被害天麻断面处呈麻丝状。

防治方法:上述两种病害用灯光诱杀成虫,或用90%敌百虫1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。毒饵诱杀,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀。

榨菜种植

榨菜是芥菜作物中的一种,农民朋友在榨菜作物种植期间,及时补充肥水可提高作物的生长。

榨菜如何种植之培育壮苗,是榨菜丰产优质的关键,一般一分苗地用种量1两到一两半,可种植1.5-3亩。播前先把种子浸湿,每50克种子用10千克泥灰拌匀,均匀撒播后用焦泥灰盖籽,再盖上一层稻草保湿,待种子露芽后除去稻草。幼苗出现第一真叶时,进行第一次间苗,间苗时要注意拔除生长快,叶片大,苗株高的变种苗,2-3片真叶时第二次间苗,拔除病、弱苗和变态苗,最后保持苗距5-6.5厘米见方,以免拥挤徒长,苗期追施20%人粪水2-3次,移前甫追肥一次,当苗龄25-30天,具5-6片真叶时移栽,行株距33厘米左右。

榨菜种植方法之合理施肥,榨菜需肥量大,基肥要求高,每亩应施厩肥,也就是猪栏肥2000-2500公斤,草木灰150-200公斤,过磷酸钙15-20公斤,生长期间还要分期追肥,掌握前期轻、中期重、后期补的原则。冬前少施,定植后一个月,追肥一次,追肥量每亩需人粪尿1500-1700公斤,大约是尿桶担10-13担。寒冬前追第二次,以行间铺施厩肥、塘泥,也可追人粪,然后中耕培土过冬,开春后2-4月间,吸肥量大,每半个月追肥一次,施尿素15公斤或40-50克的人粪尿1500-2000公斤,促进肉质茎膨大,同时注意保持土壤的湿润,不能过干或干湿交替,防止脱肥过早而抽苔开花,也可防止因过湿而生长过快,特别是晚熟品种在采收前一个月应停止施肥,以防止生长过速而造成空心。

榨菜种植技术之病虫害防治,蚜虫是榨菜病毒病的主要媒介,干旱年份发生剧烈应及时防治,尤其是在苗期和定植后的初期,是防治蚜虫的关键时期,不能放松,可用蚜虱灵、阿维菌素、乐果等进行防治。

榨菜种植技术之采收,一般在4月上中旬采收,过早则产量低,过迟易空心,在生产上应注意时间。及时采收。

以上就是榨菜的种植技术,农民朋友及时浇水施肥,适时进行追肥,促进榨菜作物的生长,可提高其产量。

木瓜种植技术

木瓜种植技术

别名酸木瓜、木瓜.为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜Chaenomeleslagenaria(Loisel.)Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实.平肝舒筋、和脾清肺、祛风热。

一、概述

别名酸木瓜、木瓜.

为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜Chaenomeleslagenaria(Loisel.)Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实.平肝舒筋、和脾清肺、祛风热.主治腰腿酸痛、麻木,吐泻腹痛,腓肠肌痉挛四肢抽搐.在河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、四川和云南等地均有分布或栽培.

二、植物特性

落叶灌木,高200~300厘米,枝上有刺.叶革质,有柄,叶片卵形或椭圆状披针形,边缘有细锯齿.叶面绿色,叶背淡绿色.花数朵簇生,花梗短,淡红色或粉白色,先开花後出叶或花与叶同时出现.梨果卵形或球形,成熟时为黄色,果皮平滑,质硬,有芳香气味.

三、生长特性

适应性很强,对土壤要求不严,在山地,房前屋後,林园内均能栽培.但栽培在向阳肥沃之地成长较好,结果多.

四、栽培技术

1、繁殖方法

用种播、插枝、压条、分株等均可繁殖.大部分地区一般采用插枝繁殖.

插枝繁殖:主要是在春季3月间发芽以前,剪下1~2年生的枝条,长21~25厘米,按一定的株行距,插於苗床,保持土壤湿润,待生根後,於第二年进行移栽.插枝工作,关键在苗床管理.因木瓜发根缓慢,有时先发叶,後长根,受旱易死,因此要管理得当,於夏季架设荫棚防护,成活率才高.有的地区於发芽以前砍下健壮的粗枝,长30~40厘米,直接插於园边、庭院、园内,保持土壤湿润,加强护理,成活率也高,样不经移栽也可.

2、移栽

经过插枝育苗的木瓜,移栽一般在春季.移栽前先挖塘,塘宽30厘米左右,深可视幼苗根入土深度为定,行株距一般为200~300厘米.塘挖好以後,要施底肥,以厩肥为主,但要经过腐熟.每塘放苗一棵,进行盖土,盖土至一半时,轻提一下,压紧,使根部紧接土壤,再盖至地平压紧.如果是用耕地种植木瓜,移栽後株间可间适宜的作物.移栽成活後,一般3~5年即可开花结果.

3、田间管理

头几年要注意浇水,严防牲畜践踏.成活结果以後,每年夏季在根分除草变土,适当追施磷钾肥.成年木瓜树,每年晚秋或早春,剪枯枝、留健枝,以利结果.

4、病虫害防治

常见虫害有天牛的幼虫蛀食树干,使树早衰.防治方法用铁丝钩出天牛幼虫杀死,或用可湿性六六六粉塞入洞内,以泥封口杀死.

五、采收加工

秋季当木瓜接近成熟时采回,纵切两瓣(不要横切),先仰晒二三天,然後翻过复晒二三天,再仰晒至全干.若经日晒夜露(防止雨林)色更紫红.另一种方法是木瓜用沸水烫2~3分钟捞出,纵切两瓣,仍照上述方法晒干即可.如遇阴雨,可用无烟炭火慢慢炕干,火不宜大,火大容易炕泡,质量不好.也可以纵切两瓣,然後横切2厘米厚的薄片晒干.用竹篓或麻袋装,放通风干燥处.木瓜易回潮生虫,每年夏季应翻晒.

花菜种植技术和时间选择

根据资料记载,花菜的生长温度可在8-24℃之间,而花球生育适温为15-18℃之间,10℃以下花球生长缓慢,温度高于25℃时,短缩的花薹、花枝迅速伸长,结出的花球小而且松散,另外,不适的温度环境条件下,花萼迅速生长,在花菜表面形成绿色或紫色茸毛,降低产品质量。综上所述花菜的生育适温比较狭窄,只有将生产上根据品种的生育期,把花菜生长时间安排在适温范围内,才能使栽培上达到理想的收获。

花菜由营养生长转向生殖生长所需要的条件和甘蓝也大不相同,花菜可在幼苗期高温下即可通过春化,因此花芽通过春化阶段要求的温度比甘蓝高,5℃以下几乎不感应,而在此阶段对日照长短的要求并不严格,当然不同品种间的差异很大。

根据多年的生产实践得出,如花菜生育期由定植到收获40-60天的早熟品种,通过春化的温度为5-30℃,所需时间大约10天左右;生育期70-90天的中熟品种通过春化的温度为5-25℃,所需时间为20-30天;生育期在100天以上的晚熟品种,通过春化的温度为5-15℃,所需时间为40天左右,由此不难看出花菜生育期越短的品种通过春化所要求的温度越高,时间越短,而生育期越长的品种,通过春化所要求的温度越低,时间越长。

1.选地、整地 :宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植,地势以阳光充足平坦地为好。花菜种子细小,整地必须细致同时施足积肥,精耕细作,施足基肥、浇透水,做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。

2.选用适宜的优良品种,适期播种;整地下种后,用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。

3.施肥、浇水,除草、防病虫害;浇水随时湿润,合理施肥,中耕除草,喷施针对性防病虫害药物,大大提高农药和养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量,防旱防雨淋。

4.花菜的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是养分储藏器官,短缩的花枝在迅速伸长期,喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大,同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,天然品味浓

猴腿菜种植技术

施足底肥

猴腿菜原生地是富含腐殖质的林下,天性喜肥,适于土壤疏松地带生长,所以在做床前要施足底肥,最好用腐熟的猪粪,其次是马粪,每公顷施入75000千克,翻入床下20厘米深处。如果粪源不足,也可以覆盖落叶,也有一定作用。

根茎移植

猴腿菜的根茎在其地上部分枯萎一个月后即可采集,挖大约20厘米左右深,即将猴腿的根子成坨挖取,应尽量减少对植株根部的损伤,运到温室备用。在春季解冻之后将根茎从温室中移出,可栽在温室后面做好的床内,由于猴腿菜喜肥水,又多在林下生长有喜阴的习性,所以根茎栽完后,要覆稻草遮荫保湿。

温度管理

猴腿菜是喜温植物,但不耐高温,气温、地温达到8℃时即可萌发,气温15℃、地温12℃以上时,叶片迅速生长。萌发的适宜温度为20℃左右,嫩叶的生长适宜温度为17~20℃,气温超过30℃时停止生长,气温低于5℃时嫩叶片受冻害。

光照管理

光照是猴腿菜生长发育的重要因素,当光照强时,细胞伸长受阻,叶柄短小,食用价值低。光照弱时,光合作用差,光合产物积累不足,品质差。适宜的光照强度为10000~13000勒克斯,如果光照强,可张挂遮阳网。

水分管理

猴腿菜在栽后及采收期间要经常用喷壶喷水,保证每隔一天浇一次水,始终保持土壤湿润,尤其北方冬季空气干旱更应这样。雨季加强排水,以免引起根的腐烂,初春发芽前应及时浇水和追肥,促进茎叶萌发。

适时采收

猴腿菜嫩叶出土6~10天,适时采收第一茬,再过7~10天,当第二茬嫩叶出土后,长到20厘米左右,小叶未展开并呈拳状时可进行采收。采收时要尽量贴近地面,用手掐或用刀割。在保护地内般可采收23次,但在后期长势稍弱一些。控制好往温室内定植的时间,可把采收期控制在春节前后,获得可观的经济效益。

红叶菜种植有前景

红叶菜是蓼科植物,是利用水蓼培育筛选出可食用的品种。其芽苗营养丰富,是风靡东南亚等国的独特蔬菜。其茎秆可作药用,应用范围广泛,红叶菜主要功能有祛风利湿、散瘀止痛、解毒消肿、杀虫止痒,用于痢疾、胃肠炎、腹泻、风湿关节痛等。是深受东南亚国家人民喜爱的食疗菜。

【市场前景】

红叶菜作为一种食疗菜,能够满足人们的健康消费需求,在国外深受人们的喜爱,而国内也有广阔的市场空间。

【成功案例】

江苏扬州农民陆书永是当地有名的西瓜大王,他从日本引进红叶菜,将种子育苗后和西瓜进行套种,后和日本一家蔬菜株式会社签订了9年的合作协议。“去年,我共出口了40000千克红叶菜种子,每亩地的纯利在2000元左右,今年的订单增加到了500亩,以后还会更多。”陆书永高兴地说。

【栽培要点】

1. 保护地栽培:1月中旬播种,2月中旬定植,生长至6~7片叶开始采收。

2. 露地栽培:3月下旬育苗,4月下旬定植于露地,5月下旬开始采收。

【经营提示】

红叶菜可以直接进入农贸市场、超市销售。除了销售鲜菜外,还可以将红叶菜深加工,提升其附加值,效益更可观。

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