头伏第一天吃馄饨有什么好处
头伏第一天吃馄饨有什么好处
其实头伏第一天吃馄饨的好处与吃饺子的好处差不多，馄饨也是面皮包馅制作而成的一种食物，原料丰富、营养成分比较多、口味清淡、能为人体补充营养。
三伏天吃什么食物
北京：头伏饺子二伏面。饺子中含有各种营养元素，平时在家有空就吃点饺子吧，别忘了喝汤哦。
上海：头发馄饨，二伏茶。馄饨和饺子其实差不多，但馄饨的个小皮薄，吃起来滑嫩嫩的，营养还很丰富，蘸点醋酱油一起吃，胃口特别好。
长沙：头伏狗肉二伏鸡，三伏吃甲鱼。吃狗肉就算了，其实吃点鸡肉还是OK的，但不要吃多。甲鱼也是比较滋补的，适合阴虚内热的人食用，不过有胃肠疾病的人以及孕妇应该慎吃哦。
其实炎炎夏日，吃点苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都OK。三伏天给宝宝吃点粥更好哦，如虾仁粥、香菇粥、红豆粥等等。
馄饨的由来
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。 ”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
冬至为什么吃水饺 冬至吃馄饨
冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间根据时令形成的一种饮食习惯。相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
初伏是什么 馄饨
在南方的不少地区有初伏吃馄饨的饮食习惯，有“初伏馄饨二伏茶”的说法，馄饨和饺子的组成部分较为相似，只是面皮更薄一些，从这个角度说，初伏吃馄饨，也就不难理解了。
三伏天不要吃什么 馄饨
如果说饺子是北方的特色食物的话，那馄饨就是南方的特色食物，初伏北方吃饺子，而南方则吃馄饨，馄饨的皮比饺子的要更薄一些，馄饨是用水煮的，在食用的时候可以在里面加入适量的醋液调味，不仅好吃，而且还能健胃消食。
初伏第一天吃什么好 头伏第一天吃饺子有什么好处
饺子是由面皮、各种新鲜的蔬菜、肉类一起制作而成的，原材料丰富多样，营养价值也比较高，而且是采用蒸煮的方法加热的，这样可以减少营养的流失，为人体补充营养。
另外，头伏天气炎热，吃不下什么东西，营养跟不上，身体就会比较虚弱，而饺子还可以促进食欲。
冬至节气吃什么
饺子，饺子里面会包一些性温热的食物，冬至节气时温度低，吃一些饺子可以驱寒气，提升身体的御寒能力；馄饨，有些地区有“冬至馄饨夏至面”的说法，在吃饺子之余还会吃馄饨，冬至吃馄饨可以驱寒；冬至节气时素有补冬的传统，吃羊肉还可以应节补冬。
初伏第一天吃什么好 头伏第一天吃火腿有什么好处
杭州的朋友一般是在头伏的第一天选择吃火腿，火腿其实是具有健脾开胃、生津益血的作用，还能增进食欲，补充营养，挺适合在夏季食用的。
三伏天可以煲什么汤呢 馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。
初伏第一天吃什么好 头伏第一天吃混沌有什么好处
其实头伏第一天吃混沌的好处与吃饺子的好处差不多，混沌也是面皮包馅制作而成的一种食物，原料丰富、营养成分比较多、口味清淡、能为人体补充营养。