玉米的做法

玉米的做法

玉米是一种粗粮，是很多人都知道的事情，而吃玉米的好处更是不用多说。那么你知道玉米怎么做好吃吗?知道玉米的做法有哪些吗?怎样做就更受人欢迎了呢?下面就让我们一起来了解一下吧。

玉米可以有很多种做法，今天，我们就为大家整理了一些玉米的吃法，大家可以参考文中的做法来吃玉米哦。

玉米的做法

松仁玉米

材料

冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 、牛奶3汤匙(45ml)。

做法

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2)接着在锅中不要倒油，直接将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。然后待松仁变微黄色，表面泛油光的时候，盛出自然冷却即可。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

椒盐玉米

材料

两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)。

做法

1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。

2、接着在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;然后再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止。

3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

玉米煎饼

材料

玉米粒150g、低筋面粉200g、蛋2颗、奶油80g、泡打粉1小匙、鲜奶100g、糖2大匙。

做法

盆里放入面粉,糖,蛋,泡打粉,鲜奶,奶油(要先溶化放凉才可以),搅拌至没有粉末,糖溶解后,让它松弛20分钟。

倒入玉米粒拌匀。

锅里抹少许油,倒入一大匙的面糊。

用小火煎至两面金黄即可。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了玉米怎么做好吃，知道了吃玉米的好处有哪些，你还在吃煮玉米吗?不妨参考文中的做法来吃玉米吧。

玉米的做法大全

玉米是人们日常生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃玉米，淡淡的清香，甜甜的口感很让人喜爱，很多人不知道玉米怎么吃，其实不止可以煮玉米吃，那么大家知道玉米的做法吗?玉米怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下玉米的做法大全吧。

玉米的做法有很多很多，不止可以煮哦，下面小编就为大家介绍几款玉米的做法，希望大家喜欢。

松子玉米

材料

甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒一个，胡萝卜一根，小葱一棵，盐半小勺。

做法

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2、首先松仁过油。锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

贴心小提示

1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。

2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感

椒盐玉米

材料

两根一般大小的甜玉米，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱。

做法

1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些，然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀，再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3、锅里放油，要多一些，烧至七，八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它，大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

玉米羹

材料

玉米1-2根，马蹄粉适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个。

做法

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。

玉米包

材料

玉米粉、富强粉、水果玉米、泡打粉、发酵粉、白糖、黄油、盐。

做法

1. 准备好原材料。

2. 将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中， 加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖。

3. 加入适量的水混合成光滑的面团。

4. 盖上保鲜膜，饧发20分钟。

5. 水果玉米清洗干净，玉米叶也洗干净擦去水分备用。

6. 剔下水果玉米仁，加入少许黄油和糖，煮开后再煮两分钟，放凉成馅。

7. 饧好的面团分成六小份。

8. 擀成长方形，在底端的一面放上煮好的玉米粒。

9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷。

10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状。

11. 再用小刀在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一，放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟。

12. 烧锅水，水开后蒸上八分钟，再关火焖上两分钟即可。

13. 带有玉米清香的“玉米包”就完成了。

小诀窍

1. 玉米粉与富强粉(也就是中筋面粉)比例一般是1:2，再加入适量的泡打粉(泡打粉一般是面粉500克5克)，酵母(一般是面粉500克5克)，少许糖，和成光滑的面团后饧发20分钟。

2. 一般选用水果玉米，玉米嫩且甜，加入适量的黄油和糖(主要看个人口味决定量)，煮上两，三分钟后就可以了，放凉等会儿入馅。

3. 面团分割成适量大小，擀成长方形，一头窄点，放入馅料后卷起来， 再整理成细条状，一端宽，一端窄。

4. 在包好的玉米包上打十字花刀是个细致活，慢慢来，很容易的，只要注意均匀点就好。

5. 玉米叶清洗干净后擦干水分垫在玉米包的底部， 不仅能让玉米包有玉米的清香， 而且还能避免蒸时扒底。

玉米牛奶

材料

甜玉米1个，纯牛奶200ml，清水200ml。

做法

1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒，然后煮熟。

2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。

3、按果汁键约2分钟停止工作后，倒出即可饮用。

玉米蔬菜肉丸

材料

3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙，盐1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。

做法

1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。

3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。

5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。

6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

小诀窍

1.给孩子吃的肉类不要太肥腻，最好选用3分肥7分瘦的猪肉，在搅肉前把肉切成小块。

2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。

结语：以上就是为大家介绍玉米的做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出

松仁玉米的做法

对松仁玉米的做法也是比较多，在对这样食物制作上，都是可以根据自己的喜爱进行，使得我们制作过程中，对自身健康，都是没有任何危害，可以放心的进行选择。

松仁玉米的做法：

材料：玉米，胡萝卜，豌豆，松仁，盐，葱，鸡精

做法：

1、 新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。

2、 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用。放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用。葱切末备用。

3、 锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。

4、 加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

小诀窍：

1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下。

2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。

3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

通过以上介绍，对松仁玉米的做法也是有着很好了解，所以在制作的时候，都是可以选择以上的制作方式，不仅让玉米有着独特的味道和口感，而且对补充人体营养元素都是有着很好帮助，是一个放心之选，利于身体健康。

玉米的做法大全

一、松仁玉米

食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

做法：

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;

2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;

3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

二、尖椒玉米粒

食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法： 小吃的做法

1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;

2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;

3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。

三、橄榄油玉米水果沙拉

食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱

做法：

1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。

2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。

苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。

3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。

4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。

苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。

煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。

四、山药玉米煲牛蒡

食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

做法：

1、野山药刨皮切滚刀块待用。

2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。

3、玉米洗干净，然后切块待用。

4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。

5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。

6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!

五、茄汁笋丁玉米

食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。

做法：

1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;

2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;

3、加入少量罗勒碎拌匀;

4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;

5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。

松仁玉米的做法

做法一

食材准备

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

制作步骤

1.辣椒切小丁，香葱切末。

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

注意事项：

1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。

2.青椒一定要不辣的那种，否则会影响清香鲜甜的味道。

3.松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。

做法二

食材准备

主料：松子仁 50g 玉米粒 300g

配料：广味香肠 50g

其它调味料：盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g

制作步骤

1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。

2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。

3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

4、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

注意事项

1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒，各有不同的风味。

松仁玉米 2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒，但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作，其它步骤不变。风味略受影响，但是会更快捷。

3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

做法三

食材准备

玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水

制作步骤

1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。

2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受

松仁玉米 热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。

做法四

厨 具炒锅时 长8min口 味咸 甜

原 料甜玉米(240克)、 松子仁(60克) 、胡萝卜(100克)

调 料食用油(60克)、盐(3克)、白糖(2克) 、葱花(10克) 、鸡精(3克)、淀粉(3克)

说 明本表食材余均由营养源提供测试。

1、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火不断翻炒，使松仁受热均匀，当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

2、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

3、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

4、开锅盖放入葱花翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，淋水淀粉(鸡精和淀粉加水稀释)大火快速翻炒均匀装盘即可。[1]

做法五

主料：玉米粒(黄、干)

辅料：松子(炒)、青椒、红椒、小米椒

调料：食盐、白砂糖、牛奶(蒙牛牌)

松仁玉米 步骤

1、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末。

2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。

3、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

4、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒，倒入青红椒末，翻炒一分钟。

5、根据个人口味加入适量盐，根据个人口味加入适量糖。

6、倒入3汤匙牛奶，搅匀。

7、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。[2]

玉米的做法大全

1.黄金玉米烙

材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量(约50克)，糖粉适量，植物油250克。

做法：

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。

2.爆米花

材料：小玉米粒，油，糖。

做法：

1.小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2.先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。

3.中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。

3.松子玉米

材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵，盐半小勺。

做法：

1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

4.椒盐玉米粒

材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。

做法：

1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

5.玉米羹

材料：玉米1-2根，马蹄粉(或生粉)适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个。

做法：

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。

6.玉米蔬菜肉丸

材料：3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙，盐1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。

做法：

1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。

3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。

5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。

6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

玉米的做法

玉米船沙拉的做法

玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。

用料：

玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。

做法：

1、甜玉米煮开后沥干备用，红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。小番茄干切成小丁。

2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。

3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。

小贴士：

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、可以根据喜好，选择不同口感的水果进行搭配。

功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。

松子玉米的做法大全

松子玉米的做法大全

松子玉米的做法是山东一道传统美食，属于鲁菜，主要用到了玉米了松子两种食材，根据城市不同，松子玉米的做法也有所不同。松子性温，对于润肠健脾有着很好的疗效，经常食用还可以起到滋润皮肤，对于冬季皮肤干燥的现象一扫而光。玉米与松子有着异曲同工之妙，除此之外，玉米还能对高血压、高血脂等起着治疗作用。松子玉米的做法无疑是将两种食材的营养物质综合在一起，给人体带来更多健康享受。

松子玉米的做法一：

食材明细：玉米，松仁，香葱，食盐，白砂糖，食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮，煮至8成熟后捞出沥干水分备用;

2.松仁放在锅中干炒，炒干水分，炒至表面呈现金黄色，闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用;

3.炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味，然后把玉米和辣椒倒进去翻炒，最后倒入松子，煸炒一会儿，加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。

松子玉米的做法二：

食材明细：玉米，松仁，绿柿子椒，葱，食盐，味精，食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净，绿柿子椒切成小丁，葱切成葱花状备用;

2.锅中放足量的清水，把玉米粒放进去煮，住户后捞出沥水备用，炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香;

3.接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒，然后把松仁放进去，同时加食盐，翻炒均匀;

4.在锅中加少许煮玉米的水，加入少许白砂糖翻炒，然后加入水淀粉进行勾芡，最后加入少许食用油和味精，翻炒均匀即可出锅。

总结起来，松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好，然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒，直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了，是不是很简单呢?只是松子的话，最好是要出锅再加进去，这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话，最好是选择嫩嫩的甜玉米，炒出来清新香甜，非常开胃。

玉米的做法

1、香葱玉米干酪挞

主要材料：玉米三根，鸡蛋4个，香葱3根

其他材料：面粉，玉米糊粉，乳酪，奶油，粗盐，海盐，少许冰水

先将面粉、玉米糊、黄油和盐混合搅拌，待所有材料都融合之后，加入鸡蛋和冰水继 续搅拌;

接着是搓面团，用力揉成球状之后，用保鲜膜包起，放入冰箱中冷藏30分钟 左右;

然后将烤箱预热至 200 摄氏度，取出面团摊平摊圆，宽度可根据容器的实际 大小来做决定。

在馅饼盘涂一层黄油，把揉搓好的面团放上去，置入烤箱中，盖好烤 箱纸，烤20分钟左右。

j紧接着迅速将玉米剥粒，与鸡蛋、奶油、盐混在一起进行搅拌，加入 少许葱丝，等面皮烤好之后，把它加入。

再撒上少许的乳酪，继续置入烤箱中烤20分 钟左右，最好撒上黑胡椒就可以开吃了。

2、番茄玉米沙拉

材料：洋葱 2 个(中等大小)、橄榄油 5 大勺、西葫芦(小南瓜) 1 个、玉米 2 根(去衣)、大葱 1 根(切碎)、小番茄 2 杯、雪利酒 2 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、罗 勒叶 10 片、盐和现磨黑胡椒 适量

步骤：洋葱横切，每片上面浇上橄榄油、盐和胡椒，两边分别烤软，等凉后切碎;

小南瓜切块、玉米刨粒、大葱切碎、小番茄对半切开，放入同一个碗中，加入烤好的洋 葱、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀;

用一个小碗将醋和蜂蜜搅匀，倒入适量橄榄油， 再加些盐和胡椒，做成调味料。

将调味料拌进沙拉之中，边试味边添加;最后把切碎 的罗勒叶加入沙律之中即可上菜。

水果玉米的做法

1、水果玉米炒培根

用料：

水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、葱 2-3根、康宝鲜味炒手(原味)约1/2匙。

做法：

1、新鲜水果玉米用刀取下玉米粒。

2、红萝卜和培根切小丁。

3、锅热油热红萝卜、培根先下锅，再下玉米粒，炒熟(可以适时加点水)，放康宝鲜味炒手(原味)、葱花拌匀即可。

2、水果玉米棒

用料：

水果玉米2根、黄油100g、牛奶300ml、糖适量。

做法：

1、水果玉米棒切成小段，一般都是孩子爱吃这个，可以切小点，方便孩子拿着。

2、把切好的玉米段浸泡在牛奶里，牛奶量以没过玉米为宜，在加入糖和黄油。

3、糖的量自己看着放就成，要是喜欢甜的就多放点，要是孩子吃还是少放或不放糖好。

4、盖上锅盖，大火煮开后小火煮20分钟，好吃的黄油水果玉米棒就成功了。

5、可以用筷子插在玉米中间的芯上，好吃还不烫手!

烤玉米的做法

玉米的营养价值相信很多人都知道，如今也有很多的人开始喜欢吃玉米，当然并不是以玉米粥的形式，而是烤玉米，玉米的做法很多，而烤玉米备受人们关注，那么烤玉米怎么做好吃呢?你知道烤玉米的做法吗?

想要烤一个香喷喷的玉米出来，其实也不是那么容易的，如果条件好点的可以用专用烤箱，但是如果条件不足的话，就跟着小编来学些一下烤玉米的做法吧。

烤玉米的做法

烤玉米做法一

材料

糯米玉米4支、沙茶酱1~1.5大匙、花生酱1匙、蠔油1/2匙、砂糖2匙、辣椒酱1大匙、冷开水3~4大匙、猪油适量、白芝麻少许、盐少许。

做法

糯米玉米泡水约5~10分钟后,连外皮放入水中加少许盐煮约8~10分钟后起锅。

烤箱先预热180~200度,沙茶酱,砂糖,花生酱,蠔油加水调匀微波一下有香味即可。

剥除外皮后用免洗筷子插入玉米方便食用。

第一次~先将每支玉米涂上猪油(薄薄的)放入烤箱3分钟后取出。

第二次~涂上调好酱汁进烤箱烤约5分钟取出。

第三次~调好酱汁内加入辣椒酱一大匙拌匀,将玉米均匀涂上将之进烤箱烤5分钟即可~(有听到吱吱作响那就好了!)没就多几分钟。

取出玉米洒上白芝麻即可食用~

烤玉米做法二

材料

玉米，黄油。

做法

1、玉米斩块，抹黄油，用锡纸包好。

2、放烤箱450f，烤约四十分钟。

烤玉米做法三

材料

玉米棒2根，美式烧肉酱200克。

做法

1.玉米棒泡水半小时沥干水份。

2.将作法1的玉米棒放上网架，不断翻转涂上美式烧肉酱，烤约10分钟即可。

烤玉米做法四

材料

玉米2支、沙茶酱2大匙、酱油膏2大匙、细砂糖1大匙、水1大匙、蒜泥/辣椒粉少许(or不加)。

做法

将玉米去外叶/须放盘子里,进电锅蒸熟(外锅水2杯),取出。再放架上让玉米略风干一下。

玉米涂上1层酱料,烤盘底部放1层铝箔纸,再摆上玉米进烤箱。

每烤7分钟即翻面转1/4圈(上/左/下/右-1圈-共4面),在最后一次翻面时,涂上一层酱料再烤,时间到取出。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，我们知道了烤玉米怎么做好吃，也知道了烤玉米的做法有哪些，四种做法教你烤玉米，简易程度自选，赶快行动起来吧~