酸奶不可以和什么一起吃 酸奶适合什么样的人喝

酸奶不可以和什么一起吃 酸奶适合什么样的人喝

乳糖不耐受者，喝牛奶会拉肚子，可以选择喝酸奶，因为其中的乳糖大部分被分解成乳酸。经常吸烟者

酸奶中所富含的维生素A对呼吸道黏膜具有保护作用。

酸奶中的益生菌可附着在肠黏膜的表面，增强肠道的屏障功能，防止过敏原侵入体内，减少过敏的可能性。

酸奶可使肠道环境偏向于酸性，促进肠蠕动，对大便不通畅者很有帮助。

酸奶中钙、锌等的溶解度和吸收率明显改善，骨质疏松症的人，在进行药物治疗和体育锻炼时，应喝点酸奶。

酸奶中细微的酪蛋白凝块对胃黏膜有保护作用，益生菌对幽门螺杆菌和其他杂菌具有较强的抑制作用。

酸奶中的益生菌能够抑制肠道中的腐败菌，减少氨气和胺类的产生；肠蠕动增强也能缩短有害物质和肠壁接触的时间，从而减轻肝脏的负担，有防止肝昏迷的作用。

益生菌能阻止肠道中胆固醇的重吸收，降低血清胆固醇浓度，对心血管病病人有利。

女性经期可以喝酸奶吗

经期是女性朋友的特殊时期，而且是长期的，而在经期有着很多的不方便。对于饮食方面更是要求太多，比如不能吃生冷辛辣等等，那么经期可以喝酸奶吗?经期喝酸奶有哪些注意事项呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

经期能喝酸奶吗

女性在经期应该慎喝酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物，所以应慎喝酸奶。即使要喝，也不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。

酸奶一般人群均可食用。酸奶适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用;女性长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。

但胃酸过多之人，则不宜多吃酸奶;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。经期的女性，也要慎喝酸奶。

哪些人适合喝酸奶

1、年老体弱病人

酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。

2、使用抗生素者

抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

3、骨质疏松患者

酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。

4、动脉硬化和高血压病患者

一些营养学专家发现,酸奶中含有一种“牛奶因子”,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

孕妇喝纯牛奶好还是酸牛奶

各有各的优点，牛奶可以补充所需的钙质，是非常必要的;而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处，每天早上喝一罐酸奶，对解决便秘非常有效。国际会议上定出了6种保健食品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。为什么提酸奶，因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，吃酸奶可以少得病的。牛奶的作用跟酸奶比起来差得很远。总体来说应该还是酸奶好一些，因为成年人体内的乳糖酶失去了活性，牛奶中的乳糖可能让肠胃不适，但酸奶经过发酵，解决了这个问题。酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。从中医角度说，牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。

酸奶每天喝多少合适 酸奶适合哪些人喝

一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。

酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。

酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。

抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

哪些人适合喝酸奶

1、动脉硬化和高血压病患者。一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
2、肿瘤病患者。酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。
3、年老体弱病人。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，年老体弱十分有益。
4、使用抗生素者。抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
5、骨质疏松患者。酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。

酸奶适合哪些人喝

1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。

2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。

3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。

4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。

零蔗糖酸奶糖尿病可以吃吗 糖尿病人吃哪种酸奶最好

含有木糖醇的酸奶或者低糖的原味酸奶。

酸奶有很多品种，按脂肪含量高低可以分为全脂酸奶，低脂酸奶，脱脂酸奶。按糖的种类可以分为含糖酸奶和无糖酸奶，适合糖尿病人喝的是原味酸奶，脱脂酸奶和无糖酸奶，因为这样的酸奶含有较少的脂肪和糖，对血糖的影响更小，更适合食用糖尿病人食用。

不过想要对血糖影响更小的话，建议选择无添加糖、低碳水、高蛋白质、脱脂的酸奶喝为好。