白咖啡的好处与坏处有哪些
白咖啡的好处与坏处有哪些
咖啡是一种非常美味的饮品，多喝一些咖啡可以有效地帮助我们达到提神醒脑的效果，可以帮助我们大大提高自身的工作学习以及生活效率，但是也不要多的喝咖啡，否则可能会导致我们自身容易出现神经衰弱的情况，详细的来了解一下白咖啡的好处与坏处吧。
好处：
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
少量的喝一些咖啡对我们自身来说是有百利而无一害的，大家都可以养成喝咖啡的习惯，可以帮助我们达到一个非常不错的效果，同时咖啡的饮用还是要依据我们自身的身体状况来确定，过多的喝咖啡对于我们自身也是非常不好的。
白咖啡和黑咖啡哪个提神
白咖啡和黑咖啡哪个提神
1、白咖啡和黑咖啡哪个提神
黑咖啡的提神效果是咖啡里最好的，不过也因人而异,有的人喝这两种咖啡,效果是几乎一样。
2、白咖啡的好处
2.1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
2.3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
2.4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
2.5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新某大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
3、黑咖啡的作用
3.1、提神醒脑:咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;2. 强筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能。
3.2、开胃消食:咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。
3.3、利窍除湿:咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。
3.4、活血化瘀:咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
3.5、平肺定喘:咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。
3.6、黑咖啡可有效改善低血压。
3.7、喝咖啡可护肝,解酒。
3.8、咖啡可减肥:喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。
白咖啡和黑咖啡的区别
1、选材的区别
白咖啡:选用优质的纯豆(不含麦粒等谷物),口味纯正。
黑咖啡:掺杂其他物质或是几种豆的拼合(不包括单品咖啡)。
2、烘焙的区别
白咖啡:以传统独特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘培(烤制)而成,将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低,并经特殊工艺去除大量咖啡碱(咖啡因),保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味。
黑咖啡:咖啡豆高温炒制而成,其后煮成咖啡原浆,烘干。这样的做法会有大量的咖啡碱和反式脂肪、脱水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其减肥功效的罪魁祸首(许多黑咖啡粉在未沾水的情况下后会导致融化,变得非常粘黏,这就是焦糖作祟)。
3、口味的区别
白咖啡:因未添加任何添加剂,在咖啡变冷后不会有明显的酸味。
黑咖啡:在冷却后,不加糖的情况下,酸味非常明显。
喝咖啡必须知道的禁忌
1、不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡,这样相当于喝了大量的兴奋剂,有可能导致心脏负荷不了而发生病变。
2、喝酒之后不要马上喝咖啡,否则会加速身体的脱水,更有可能引发高血压。
3、喝咖啡的话尽量选择淡一点的,不要喝太浓的咖啡,浓咖啡会让人比较燥,同时会降低人的判断和理解能力。
4、不要长期持续不断地喝咖啡,因为喝咖啡也是会上瘾的,一旦持续喝咖啡的时间过长,就会对它出现一定的依赖性,这也是对精神的一种不利影响。
5、结婚的时候,男方最好少喝咖啡,因为含有咖啡因的物质都会对精子有一定的伤害。(少喝一些无妨,喝多了会对生育功能有一定影响)
6、切记不要在空腹的时候喝咖啡,因为这样对肠胃的刺激比较大,尤其是肠胃有毛病的人。
喝白咖啡到底能减肥吗
白咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。 消脂消积。咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。喝白咖啡，有瘦身的作用，但是一定要结合运动，只入不出的话，那说什么具体的效果都是假的。
白咖啡能促进代谢的性能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。白咖啡会使肝或肾活络起来，将酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排除体外，有解酒的功能。
咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，它对至少1/3的人有效，女性更为明显。有助排宿便的成分，是一种快速的“体液激素”，实验发现，饮咖啡后仅分钟，大肠的运动及开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。
从这篇文章对于喝白咖啡是可以减肥的介绍中，我们可以了解到喝白咖啡是可以减肥的，但是需要我们在早上喝比较好。白咖啡有促进肠胃消化以及促进胃酸分泌的作用，从而让体内的脂肪得以燃烧，所以喝白咖啡有助于减肥。
白咖啡的热量高吗
每100克白咖啡的热量大约为500大卡，因此算是热量比较高的食物，但是白咖啡的种类也有很多，所以热量不算完全一样的。
一般来说，白咖啡指的是在传统的黑咖啡基础上，加入牛奶、奶油或其他一些让咖啡“稀释变白”的成分，这样的咖啡颜色看起来更“淡”一些，与传统的黑咖啡无论口味还是颜色，形成鲜明对比，让人耳目一新。所以白咖啡的热量比黑咖啡要高一些。
白咖啡和黑咖啡的区别
白咖啡，并不是普通的咖啡加牛奶。白咖啡从选料到制作与黑咖啡都有很大的不同。
从烘焙上来说，黑咖啡相较白咖啡是深度烘焙，过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加，并把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以黑咖啡的咖啡豆普遍呈现黑色，烘焙程度越深的木炭的味道会相对越重。
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡最原始的感受。用家用咖啡机煮出的咖啡，泡沫是均匀的黄褐色。如果咖啡豆是阿拉比卡豆种的话，泡沫细密，深褐色并略带淡红;如果是罗布斯塔，泡沫则松散，为深棕色带有灰条纹。一杯香醇浓郁的黑咖啡，出来甘醇的口感外，最吸引人的，莫过于咖啡在冲泡中飘出诱人神秘的芳香。
黑咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产，已有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用阿拉比卡、罗布斯塔等咖啡豆加入脱脂奶精的产物。
轻度低温长时间烘焙后用特殊的工艺去除咖啡中的咖啡碱。去除碳烤时所产生的焦苦与酸涩感，将咖啡中的苦酸味与咖啡因降到最低。目前市面上面的白咖啡很多都是加入了麦乳精或者奶精的速溶咖啡。
从香味来比较
黑咖啡强调咖啡本身的香味。对于咖啡爱好者而言，一杯咖啡的香味儿是一杯咖啡的生命。任何一种的外在条件都有可能会改变咖啡本身的香味儿。
从苦味来看
白咖啡是亚洲人喝不惯黑咖啡的酸苦而创造出来的一种特殊的咖啡，相对别的咖啡而言，白咖啡的苦味可以说是最低的，酸味几乎是没有的，由于添加了奶精一类的物质，白咖啡相对口感会更加的顺滑。
黑咖啡的话，不同的品种、产地、储存方式、烘焙等等都会有不同程度的的苦味。黑咖啡的苦味是咖啡特有的，苦后回甘是黑咖啡的特点。
从功效看
黑咖啡的好处就不详细的说明了，有太多的研究证明了每天喝咖啡的好处。白咖啡的好处是什么呢?
白咖啡和黑咖啡一样可以提神，口感上没有黑咖啡的苦涩，咖啡因含量低相比黑咖啡不容易伤胃。
对于爱咖啡人而言黑咖啡绝对比白咖啡更好，更能够完整的品尝一杯咖啡原来全部的口感。
对不爱咖啡人而言，白咖啡可以作为相对的首选，但是由于市面上白咖啡大多都是速溶的，因此一天也不要喝超过四杯哦~
白咖啡和黑咖啡哪个提神
1、白咖啡和黑咖啡哪个提神
黑咖啡的提神效果是咖啡里最好的，不过也因人而异,有的人喝这两种咖啡,效果是几乎一样。
2、白咖啡的好处
2.1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
2.3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
2.4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
2.5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新某大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
3、黑咖啡的作用
3.1、提神醒脑:咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;2. 强筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能。
3.2、开胃消食:咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。
3.3、利窍除湿:咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。
3.4、活血化瘀:咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
3.5、平肺定喘:咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。
3.6、黑咖啡可有效改善低血压。
3.7、喝咖啡可护肝,解酒。
3.8、咖啡可减肥:喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。
白咖啡和黑咖啡的区别
1、选材的区别
白咖啡:选用优质的纯豆(不含麦粒等谷物),口味纯正。
黑咖啡:掺杂其他物质或是几种豆的拼合(不包括单品咖啡)。
2、烘焙的区别
白咖啡:以传统独特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘培(烤制)而成,将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低,并经特殊工艺去除大量咖啡碱(咖啡因),保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味。
黑咖啡:咖啡豆高温炒制而成,其后煮成咖啡原浆,烘干。这样的做法会有大量的咖啡碱和反式脂肪、脱水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其减肥功效的罪魁祸首(许多黑咖啡粉在未沾水的情况下后会导致融化,变得非常粘黏,这就是焦糖作祟)。
3、口味的区别
白咖啡:因未添加任何添加剂,在咖啡变冷后不会有明显的酸味。
黑咖啡:在冷却后,不加糖的情况下,酸味非常明显。
喝咖啡必须知道的禁忌
1、不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡,这样相当于喝了大量的兴奋剂,有可能导致心脏负荷不了而发生病变。
2、喝酒之后不要马上喝咖啡,否则会加速身体的脱水,更有可能引发高血压。
3、喝咖啡的话尽量选择淡一点的,不要喝太浓的咖啡,浓咖啡会让人比较燥,同时会降低人的判断和理解能力。
4、不要长期持续不断地喝咖啡,因为喝咖啡也是会上瘾的,一旦持续喝咖啡的时间过长,就会对它出现一定的依赖性,这也是对精神的一种不利影响。
5、结婚的时候,男方最好少喝咖啡,因为含有咖啡因的物质都会对精子有一定的伤害。(少喝一些无妨,喝多了会对生育功能有一定影响)
6、切记不要在空腹的时候喝咖啡,因为这样对肠胃的刺激比较大,尤其是肠胃有毛病的人。
喝咖啡肚子疼是咋回事呢
喝咖啡有很多好处的，比如说提神了，减肥了，护肝解酒了等等，但是长时间喝咖啡的话会出现胃痛等负面影响，你所说的症状应该跟喝咖啡有一定的关系，你喝的雅哈的咖啡，那属于黑咖啡，我以前也是，总喝那些咖啡后来出现不良反映后经朋友介绍我开始喝老怡保白咖啡了，据说它是低温烘培的，没有黑咖啡的焦糊味酸涩味，咖啡碱含量少，对肠胃不像黑咖啡那样大的刺激。我找了很多超市都没找到，后来朋友告诉我那是今年刚刚进入中国的，只有在百度上搜“老怡保白咖啡”才能到他们的网站去购买!效果挺好的你也试试吧!还有你肚子如果经常疼的话应该及时去医院检查，或者咨询一下医生!
有些人体质的原因喝了咖啡会容易上火，因为它还有咖啡因。由于咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡。然而，因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡因咖啡，都会刺激胃粘膜，增加胃酸分泌。所以体质不好的话胃肠反应会很明显。
建议：切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。 最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配。祝你健康
喝咖啡对我们的身体确实是有帮助的，并不是有坏处的，只是会因人而异，有的人的体质是不适合喝咖啡的，这样就导致了喝咖啡会肚子疼这种情况，所以说，如果喝咖啡肚子疼的话，一次两次还好，多了那就代表你的体质是不适合喝咖啡的，那有这个情况的朋友就不要再喝咖啡了，免得给自己带来一些不必要的麻烦。
白咖啡的作用
1.提神醒脑
白咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。
2.强筋骨、利腰膝
白咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
3.开胃主食
白咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。
4.消脂消积
咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。
5.利窍除湿
白咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
6.活血化瘀
白咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
7.熄风止痉
白咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
8.喜悦颜色
少量的白咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。
9.肺定喘
白咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
10.燥湿除臭
白咖啡因内含单宁，可脱臭，消除蒜、肉味。
白咖啡的功效：
1) 白咖啡含有一定的营养成份，咖啡的烟碱中含有维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。
2) 白咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。
3) 白咖啡有解酒的功能。咖啡会使肝或肾活络起来，酒后若喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外从而达到解酒功能。
4) 白咖啡可以消除疲劳。它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，迅速地供给全身氧气和养分，并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除疲劳。
5) 一日三杯白咖啡可预防胆结石。美国哈佛大学研究人员发现， 每天喝两到三杯白咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率更降为45%。
6) 常喝白咖啡能防止放射线伤害。放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。
7) 白咖啡的保健医疗功能。长喝白咖啡有强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能等。 白咖啡对人情绪的影响力。咖啡可以促进人体的机警程度，且有长时间的提神效应。
什么是白咖啡
特色
白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上。
白咖啡与普通咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同。白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质，如麦粒、玉蜀黍粒等，因此味道比较纯正。阿拉比卡咖啡豆的栽植条件，较为严苛。需要生长在海拔600至2000公尺以上，且有肥沃的土壤地力，充足的湿气及适当的日照条件与遮荫，同时阿拉比卡咖啡树对抗病虫害的能力较差，容易受到损害，因此需要很多的人力来照顾及维护，所以阿拉比卡咖啡豆为国际公认的上等高级咖啡材料。
在咖啡豆培炒过程上白咖啡与普通咖啡也有所不同。普通咖啡是咖啡豆高温炒制而成，其后煮成咖啡原浆，烘干。这样的做法会有大量的咖啡碱和反式脂肪、脱水化合物，伤胃、钙流失、肥胖都是这些物质在作祟。白咖啡以传统独特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘培(烤制)而成，将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低，保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味，不含反式脂肪[大量存在于油炸食品中，国际食品严格控制含量，会造成胆固醇上升、脂肪增多等问题]，咖啡因含量及热量亦低于普通咖啡，既符合现代人健康瘦身的要求，又避免饮用一般咖啡所带来的燥热烦恼。
马来西亚白咖啡在制作过程中不加任何添加剂，可以直接冲泡，冷却后也不会像黑咖啡一样变酸。所以，喝了白咖啡不燥热、不上火，吸收率高，对胃肠道无任何不良刺激。它还有利尿作用，可以促进心血管的循环。一杯100克不加糖的白咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯白咖啡，就能有效地分解脂肪。白咖啡的咖啡因含量低于10%，更加温和健康。
白咖啡减肥吗
说起办公室减肥法，最简单的方法就是喝咖啡减肥了，不仅有提神的功效还可以瘦身减肥，下面就为大家分享白咖啡减肥正确喝法，让你轻松瘦下来。
白咖啡的香味可以使人情绪稳定并能提高感官的灵敏度，所以工作时，喝上一杯白咖啡可以提高工作效率，而且也更能刺激你减肥的意愿。
专家提醒，人在饮用白咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，因此，这个时候运动是最佳选择。不需要非常剧烈的运动，只需要做一些适量的运动就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。
在喝白咖啡减肥的阶段，就不能用平常那样喝咖啡的方法，用白咖啡减肥是不能在咖啡里加糖的，但是如果你还不能习惯白咖啡的苦味，也只能放少许的奶，糖是千万不可以加的，因为糖分会影响脂肪的分解，对减肥不利。与此同时，建议要喝热咖啡，热咖啡的减肥作用要比冰咖啡好，因为喝完热咖啡后，身体会因为咖啡因正在促进身体消耗热量而微微发热，因此，喝热咖啡既能燃烧脂肪，又可以消耗体内多余热量。
喝减肥白咖啡减肥，时间上的掌握也是十分重要的。据说，在午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的白咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。下班前，再喝一杯白咖啡，并配合步行，就能达到一定的减肥目的。
白咖啡和黑咖啡哪个好
咖啡有两种，一种是白咖啡，另一种是黑咖啡，两种咖啡制作的工艺不同，而且口感也不同，那白咖啡和黑咖啡哪个好?
首先，从工艺上来划分，咖啡分为白咖啡和黑咖啡，我们所熟悉的黑咖啡的加工工艺是高温烘焙，风味浓烈，有浓浓的烘焙香，焦糖酸涩和苦味，以黑咖啡的苦涩，烘焙香，浓烈的刺激而著称。相反白咖啡是在黑咖啡的基础上的一种创新，由高温烘焙变成低温烘焙，并且和牛奶，糖等融合而成新式咖啡饮料。
由于是低温烘焙，白咖啡更好的保留了咖啡的原汁原味(更多的一级代谢产物的以保存)，而且没有焦糖的苦涩味和酸味，再加上牛奶，糖等调和，整体就较温和，而以香浓顺滑醇厚著称， 特别值得一提的是白咖啡有华人咖啡的称号，“女性咖啡”(低温烘焙，不上火，不伤胃，咖啡因含量也少，而更加健康)。
总体来说，只要适量喝咖啡都没有关系的。 体虚容易上火的人建议少喝黑咖啡，多喝白咖啡。女性朋友也可以多喝白咖啡，黑咖啡的咖啡因含量会高，容易累积沉淀为黑色素。
对于白咖啡和黑咖啡哪个好这个问题不能一概而论，最关键的是要看自己适合饮用哪种咖啡，只有适合自己的才是最好的。
白咖啡的功效与作用
1、喝白咖啡能滋养肌肤
白咖啡是一种营养丰富的饮品，它含有多种维生素和微量元素，人们饮用以后能加快身体细胞的正常代谢，对滋养有细嫩肌肤有很大的好处。
2、喝白咖啡能提神
提神也是喝白咖啡的最大好处之一，白咖啡中也有一些咖啡因存，它能刺激神经，让人们兴奋，能起到提神醒脑的重要作用，另外这种白咖啡是一种采用特殊工艺生产出的饮品，它没有成瘾性，人们饮用特虽安全。还会不形成钙流失。
3、喝白咖啡的坏处
平时适量喝白咖啡对身体无害，但是过量饮用就会产生一些不良症状，因为过量饮用白咖啡会让人体吸收大量的咖啡因，它达到一定数量以后，人体就会出现冒汗和心悸不良症状，严重时还会出现耳鸣。另外过量饮用白咖啡时，它也会加快体内部钙质的流失，会增加人类骨质疏松发生的机率。