海带的家常做法有什么呢

养生健康

海带的家常做法有什么呢

海带：味咸，性寒。能轻坚散结，消痰，利水。

绿豆：味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒。

作用：活血化淤，软坚消痰。

取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。

先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。

原料

海带(洗干净，泡好)、绿豆(用温水泡)

制法

1、把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水;

2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3、砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;

4、改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

提示：海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用。

海带绿豆汤具有降暑的功效，营养价值丰富，十分受广大消费者的喜爱，要是大家认为方法不错的话，我们也可以试试看。

海带确实可以起到补血补气的功效，与此同时，海带可用来炖汤还可以用来做粥，平时在做绿豆汤的时候，放上几片海带不仅仅可以止咳化痰，又可以美容养颜，这一道海带的家常做法有什么呢，大家学会了吗。

双侧乳腺小叶增生的饮食调理方法

1、患有乳腺增生的女性朋友们平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。

2、白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。

3、豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。

4、鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。海带不但是家常食品，同时也具有较高的医疗价值，对辅助调理乳腺增生能起到一定的疗效作用。

双侧乳腺小叶增生是什么意思?专家谈观点：

患有双侧乳腺小叶增生者在生活中要注意养成合理的饮食习惯，保持良好的作息规律。同时要明确该病属于良性疾病，树立战胜病魔的信心，保持心态的轻松愉悦，消除恐惧心理。这些有助于病症的治疗。

常吃海带有哪些好处

让秀发黑又亮

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

排毒增强代谢凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

祛痰保护气管人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

补钙易于吸收

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

美颜改善肤色海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

海带排骨汤的功效

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

营养价值

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳

海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处。海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。

菜品功效

《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

治疗甲状腺低下利尿消肿防治富贵病减少放射性疾病御寒抗癌防癌补肾养血滋阴润燥

适宜人群

脾胃虚弱者忌食

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食

海带的家常做法大全海带炒豆皮

食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。

做法：

1、海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。

2、准备豆皮一张切成丝。

3、小葱切碎，红椒切丝。

4、葱花炝锅。

5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。

6、接着倒入豆皮丝。

7、接着倒入红椒丝。

8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。

双侧乳腺小叶增生的饮食调理方法

1、患有乳腺增生的女性朋友们平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。

2、白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。

3、豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。

海带的家常做法大全海带炒豆芽

食材：水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克，料酒10克，白糖少许，香油5克。

做法

1.将水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端，用清水漂洗干净。

2.净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味，淋上香油，迅速炒拌均匀，即可装盘上桌。

海蚌的家常做法

海蚌的味道十分鲜美，自然很简单的抓住了吃货们的心，而为了让海蚌更加美味，巧手的主妇们也研究出了海蚌的几种做法，对此下面我们就简要介绍下海蚌几种常见的家常做法。

生炒海蚌

原料：净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。

制作方法

1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中氽至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀;

2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁;

3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒，然后下卤汁烧开。

海蚌蒸蛋

材料：海蚌6个，蛋4粒，高汤、盐、麻油、葱花适量。

制作方法

1、挖出海蚌肉。去掉肚子，黑线，洗净;

2、把蛋打散，加入高汤再打匀，静置一会儿;

3、海蚌肉放入蛋中，加盐，用勺子稍稍刮平泡沫;

4、盖上保鲜膜，蒸锅放水烧开后，入锅蒸7分钟左右关火，不要马上拿出，盖住盖子虚蒸一会儿;

5、最后撒上葱花，滴几滴麻油，完成。

鲜炒海蚌

材料：净海蚌肉400克，水发香菇10朵，熟冬笋75克，葱白2克。蒜茸3克，绍酒2茶匙，白酱油1茶匙，香油、生粉、上汤各适量。

乳腺增生可以食疗吗

患有乳腺增生的病人平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。海带不但是家常食品，同时也具有较高的医疗价值，对辅助治疗乳腺增生能起到一定的疗效作用。酸奶能减少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。另外，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。此外，玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。

1、海带炖豆腐：豆腐200克，海带100克，精盐、姜未、葱花、花生油各适量。

2、陈皮海带粥：海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

3、海带木耳羹：干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。

早餐可以用黑豆浆饭, 薏米饭汤, 海带汤, 枸杞子。粮食：小麦、玉米。青菜：黑木耳、银耳、辣白菜、黄豆蘑菇、白菜、茄子、芹菜、丝瓜、芦笋、苦瓜、蘑菇、红薯、肉类：鲫鱼、蟹、针鱼、牡蛎、糕点：无糖糕点水果：橙、桃子、山楂。零食：松子、核桃、黑芝麻等等。

奶油白菜是什么地方的菜

奶油白菜是什么地方的菜?

奶油白菜是江浙一带家常菜，奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜，味鲜汤醇，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。此道菜是江浙一带家常菜之一。

奶油白菜的家庭做法

做法一：

食材：大白菜500克，洋葱半个，里脊肉100克，姜三片，精盐、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡炼乳两大匙，面粉一大匙，炼乳一大匙，水四大匙。

1、将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片;

2、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜;

3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。

做法二：

食材：净白菜头300克，鲜牛奶100克，清汤300克，淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。

1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁;

2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出，用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内;

3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。

奶油白菜的营养分析

奶油白菜这道美食之所以受到人们的喜爱，不仅是因为其食材的搭配独具风味，还在于这道菜的营养价值与食疗价值丰富。人们在吃这道菜的时候，不仅能够享受到其中的味鲜汤醇，还能够在满足味蕾的同时，温暖我们的胃。奶油白菜中含有各种丰富的营养元素，诸如蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，不仅如此，经常食用奶油白菜还能起到补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其是和胃降逆的作用。

海带的禁忌有哪些常吃海带有什么好处

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。

吃什么对乳腺增生好

1、白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。

2、豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。

3、鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。

4、海带不但是家常食品，同时也具有较高的医疗价值，对辅助治疗乳腺增生能起到一定的疗效作用。海带含有大量的碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

5、酸奶能减少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。

6、红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。此外，玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。

吃什么对乳腺增生好

1、白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。

2、豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。

3、鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。