豆浆怎么和红薯一起吃 哪些人不适合喝豆浆
豆浆怎么和红薯一起吃 哪些人不适合喝豆浆
患胃炎病者,不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者是不宜吃黄豆制品的,因为如果食用了黄豆制品会刺激胃酸分泌过多加重病情,而且这类患者食用黄豆制品还会引起胃肠胀气,使患者出现身体不舒服的状况。
患胃溃疡病者,不宜食用豆浆。豆浆中含有一定量低聚糖,患有胃溃疡症状的病者不宜多食用含有低聚糖的食物,如果食用过多会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。
肾功能衰竭的病人不能过多的食用蛋白质。而豆浆及其制品中的蛋白质含量十分丰富,其代谢产物会增加肾脏负担,可能会导致发病。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中的嘌呤十分丰富,且嘌呤遇到水,嘌呤的含量就会大大的增多。因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,痛风病人不宜食用豆浆。
豆浆和红薯能一起吃吗 豆浆和红薯每天吃多少合适
豆浆中蛋白质丰富,也是优质的蛋白质来源,在在中国营养学会推出的中国居民平衡膳食宝塔中,推荐每日吃豆类及大豆制品30-50克,换算成豆浆,大概为200-500毫升左右,因此每天按需喝1-2杯豆浆就可以满足营养需求了。
红薯中富含淀粉和纤维素,能够为机体补充碳水化合物,属于杂粮主食,中国居民平衡膳食宝塔中推荐每天吃250-400克主食,而我们每天还会吃米饭、面条、饺子等其他富含淀粉的食物,加上红薯吃多了会放屁、胀气,因此建议一天吃100-200克的红薯就够了,大概是1-2个常规大小的红薯。
几类人少喝豆浆
1、肠胃不好的人少喝豆浆
肠胃不好的人是不适合喝豆浆的,不然可能会给肠胃带来更大的伤害,因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风病人也需要注意不能喝豆浆,因为豆浆当中含有的嘌呤是非常多的,痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
如果我们正在服用抗生素的话,那么也需要注意不适合喝豆浆,不然可能会产生化学反应,豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
一般如果我们身体缺锌的话,是不适合喝豆浆的,也希望长期喝豆浆的人要注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人不宜喝豆浆
刚刚接受过手术的人应该注意不适合喝豆浆,不然可能会产生不适,手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。
豆浆又比牛奶有三大优 势:1、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。3、含 有膳食纤维。
女人适合喝豆浆,无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于更年期(更年期食品)妇女来说,可以部分弥补雌激素水平下降 带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙(钙食品)流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
豆浆机打出来的豆浆能不能直接喝呢
用豆浆机打出来的豆浆最好不要直接喝,因为豆浆机打出来的豆浆很有可能会有一些碎渣,直接喝的话很有可能会影响到口感,所以建议最好是过滤之后再喝,平时喝豆浆的时候可以适当的加一些鸡蛋或者是面包作为辅食,因为豆浆中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素,而对于一些鸡蛋或者面包能帮助更好的吸收豆浆中的营养,另外早晨的时候非常适合喝豆浆,因为这样既清淡而且还能帮助调理胃口。
根据营养师的指标来说,人们每天喝豆浆的量在三百毫升左右是最合适的,但是豆浆也不是天天喝就好的,最好的就是注意控制量是比较好的。人们在喝豆浆的时候也是需要特别注意的,尤其要注意不能喝还没煮熟的豆浆,尚未煮熟的豆浆中是含有害的物质,对人们的身体健康造成影响的,也不能空腹喝豆浆,在喝豆浆的时候可适当搭配一些土司面包片等效果更佳。
月经期间能喝豆浆吗
豆浆中的卵磷脂可保证细胞的正常活力,对促进人体的新陈代谢,防止细胞的老化,减少色斑的形成具有很大的帮助,多喝豆浆可让女性保持魅力。
豆浆中还含有丰富的植物蛋白,可促进脂肪,胆固醇的排泄,对防止便秘,预防肥胖具有很大的帮助,氨基酸,补充身体所需要的营养素,同时还有使血液中的胆固醇保持最低的状态,可让血液变得更清洁,起到一个软化血管,稳定血压的作用,对于防治现代人高发的三高等心脑血管疾病具有很大的帮助。
当然了并不是每个人都适合喝豆浆的,由其是对于一些乳腺癌家族史的人来说,豆浆中的植物雌激素会加大乳腺癌发病的机率的。再者一些痛风病人,也是不能多喝豆浆的,所以在喝豆浆之前最好问一下自己是不是适合喝豆浆的。
豆浆的营养价值及功效 食用豆浆时的注意事项
适宜人群
一般人均可食用。尤其适合女性和老年人食用。
禁忌人群
腹胀,腹泻,夜尿频及遗精,肾亏人群不宜食用。
孕
孕妇可以喝豆浆。孕妇喝豆浆可以补充足够的蛋白质,以满足胎儿生长发育,还有助于调节内分泌系统,平衡母体激素水平,延缓皮肤衰老。
婴
婴幼儿建议不要喝豆浆。婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,胃内没有分解豆类的消化酶,喝豆浆难以消化吸收,容易加重肠胃负担。
相生
豆浆+红枣:润燥养颜;豆浆+枸杞:滋补肝肾、益精明目、润燥养肤;豆浆+百合:安神助眠、美白祛湿
相克
豆浆+蜂蜜:难以吸收营养;豆浆+橘子:影响消化吸收;豆浆+鸡蛋:降低营养吸收;豆浆+红糖:破坏营养成分;豆浆+药物:影响药物效果。
牛皮癣患者可以喝豆浆吗
牛皮癣患者可以喝豆浆吗?豆浆是我们生活中比较常见的一种饮料和食品,很多人在早上都喜欢买一杯豆浆来补充一天所需要的营养,但是有一部分人因为牛皮癣的原因导致不敢喝豆浆,因为这些牛皮癣患者害怕喝豆浆会加重牛皮癣的病情,给治疗增加难度。那么牛皮癣患者可以喝豆浆吗?接下来就跟小编一起来详细了解一下吧。
牛皮癣患者可以喝豆浆吗?
喝豆浆对身体是有好处的,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。牛皮癣病人爱喝、常喝,也适合喝。牛皮癣病人自己动手做豆浆,豆浆要充足加热。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌系统的功能。尤其对牛皮癣患者来说,是一种很好的食疗方式,但是不要单一的采用食疗的方式治疗牛皮癣,牛皮癣是一种很顽固的慢性皮肤疾病,还应该与药物治疗相结合才能取得良好的效果。
牛皮癣饮用豆浆的注意事项:
1、喝豆浆不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被牛皮癣患者吸收的物质。
2、牛皮癣患者喝豆浆不能与药物同饮。
3、并非所有牛皮癣患者都适合喝豆浆。中医认为豆浆性平偏寒,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸等现象,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的牛皮癣患者均不宜饮用。
4、牛皮癣患者忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过三到四小时就能使豆浆酸败变质。
5、不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。牛皮癣患者在饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
牛皮癣患者可以喝豆浆吗?牛皮癣患者在喝豆浆时一定要注意有关事项,以免加重病情。
多喝豆浆可以降低血脂吗
喝豆浆确实可以降血脂,很多研究都表明素食对改善血液中的胆固醇值有良好的效果,尤其是豆浆。血脂高的人一般不适合喝牛奶,牛奶中的脂肪含量比较高,用豆浆代替牛奶是最佳选择。还有资料显示,豆浆可以预防心血管疾病,所以多喝豆浆是很有益处的。
但是楼主也不能单靠喝豆浆来降低血脂,其他的饮食、运动还有医学治疗也得配合起来,光靠喝豆浆虽然有一定的效果,但是也不可能就变成降血脂的神器的。
不是所有女性都适合喝豆浆
豆浆虽好,不过并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒,长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。
其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌,这样会加重胃部疾病,并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三,肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸,一旦与肾内的钙结合会形成结石,所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四,痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病,而黄豆中含有嘌呤。
医生表示,如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响,从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝,同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖,要明确豆浆再好也是食物,并不是药物。
并不是所有人都适合喝豆浆
豆浆虽好,并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒,长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。
其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌,这样会加重胃部疾病,并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三,肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸,一旦与肾内的钙结合会形成结石,所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四,痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病,而黄豆中含有嘌呤。
医生表示,如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响,从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝,同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖,要明确豆浆再好也是食物,并不是药物。
夏天怎么减肥快 夏天早餐喝豆浆可快速减肥
豆浆不仅营养丰富、热量低,对刺激脂肪燃烧也有很大的帮助。炎热夏天里,人们比较容易出汗,脂肪容易被消耗,最适合喝豆浆。豆浆中的蛋白质、异黄酮、配糖体等成分会不断地刺激你体内的脂肪细胞燃烧。喝豆浆至少能将你体内的脂肪燃烧速度提高2倍。另外,豆浆也是能帮助排出体内毒素的健康饮品。
豆浆的常见误区
误解一:空腹不能喝豆浆
这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响,但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说,空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激,进而会感到不舒服。但对于健康人而言,饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充,还能增强饱腹感。[3]
误解二:和牛奶相比,中国人更适合喝豆浆
有传言称,从生理结构和饮食习惯来说,中国人更适合喝豆浆,因为中国人吃谷物较多,相对于牛奶,豆浆和谷物营养更互补。事实上,中国人的体质不适合喝牛奶的说法纯属误传,从营养成分上来说,两者各有特色,牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,其中的钙也高于豆浆,而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此,豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时,也应该适量喝牛奶。
误解三:隔夜豆浆不能喝
其实,重点不在于豆浆是否隔夜,而要看豆浆是否变质。若是保存妥当,喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是,把豆浆趁热倒入容器内,留有约1/5的空隙。把盖子盖上,但不要拧紧,停留一会儿,再把盖子拧到最紧,等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是,喝隔夜豆浆最好重新加热,以达到杀菌的目的。[4]
误解四:男人喝豆浆会女性化
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素,但其活性非常低,效力只相当于正常雌激素的万分之一,对人体的影响可以忽略不计,不可能影响男性性征、使男人女性化,并且有流行病学研究发现适量喝豆浆有利于预防前列腺癌等疾病。
误解五:豆浆放凉了喝容易拉肚子
不少人认为豆浆凉了后,其中的成分会引起拉肚子,因此,豆浆只能喝热的。其实,拉肚子和豆浆的成分关系不大,而是与身体对饮品温度的接受程度有关。如果一个人喝凉豆浆拉肚子,那么他喝凉开水也可能拉肚子。对于肠胃功能很好的健康人来说,喝凉豆浆是没有问题的。
男人喝豆浆好吗
之所以说女人适合喝豆浆,是因为大豆中含有异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于更年期女性来说,可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等。
对于男性来说,喝豆浆也有很多好处。男性不必担心豆浆中的雌激素会影响自己的男性性征,因为由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,对于年轻女性来说,一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于年轻男性来说,雄激素含量甚高,一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,影响男性性征或影响男童正常发育。反之,在植物雌激素摄入量高的时候,对于雄激素有稍微的抑制作用,因此,雄激素水平很高的年轻男子喝些豆浆,在一定程度上还有利于减少青春痘。
我国食用大豆的历史悠久。古人说大豆“健脾益气,补气养血”,适当喝些豆浆,对于男性是有益无害的,从医学上讲,还可以预防前列腺癌的发生。