吃完螃蟹不能吃什么?这些食物最相克!
吃完螃蟹不能吃什么?这些食物最相克!
柿子
柿梨不可与蟹同食。从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。
二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象吃螃蟹不能吃什么 与螃蟹相克的六种食物
梨
梨味甘,微酸,性寒。梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。
花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
泥鳅
泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
吃螃蟹的5个注意事项吃螃蟹不能吃什么 与螃蟹相克的六种食物
大闸蟹一定拒绝死蟹
我们所说的大闸蟹属于河蟹,而蟹体内外带有大量的细菌,提醒您吃大闸蟹一定拒绝死蟹。
螃蟹和柚子隔多久能吃 吃螃蟹需要注意什么
1.螃蟹属于寒性食品,手脚冰凉的人不适合吃,挑选螃蟹的时候一定要选活的螃蟹,不能选死的螃蟹,死的螃蟹体内会产生毒素,海鲜类的生物细菌都比较...
2.吃螃蟹是分公母的,农历九月吃公蟹,农历十月吃母蟹,吃螃蟹只能吃肉、膏、黄,吃完螃蟹后不要吃相克的食物。
3.用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。
吃完螃蟹多久可以吃石榴
吃完螃蟹立马就能吃石榴。
网传吃完螃蟹后不能立即吃石榴,说是螃蟹中含有无机砷,若是搭配石榴中的维生素C同食,两者会在体内产生有毒的三价砷,可致使人中毒。
但事实是
按照我国食品安全国家标准规定,螃蟹中含有的无机砷含量不会超过0.1mg/kg,是在人体食用的安全范围之内,而对于一个健康的成年人来说,想要靠吃螃蟹和维生素发生中毒的剂量,需要达到服用含有的砷元素75mg,假设吃的全都是污染较重的,达到无机砷含量上限的螃蟹,那么也需要吃下整整150公斤的螃蟹,才足以中毒,而现实生活中这种情况是无法达到的,故吃螃蟹和富含维生素C的食物相克纯属谣言,而日常我们大可以吃完螃蟹后就立即吃石榴。
螃蟹和西瓜可以一起吃吗 螃蟹能和西瓜一起吃吗
吃完螃蟹后不能多吃西瓜。
螃蟹性寒,而西瓜同样也是性寒的食物,在性味上两者是相克的,若是两者同时吃多了,很容易引起食用者体内寒气加重,出现肠胃身体不适现象,因此建议吃完螃蟹后不要过多的吃西瓜,或者将螃蟹与西瓜分开时间段食用较好。
吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒
虽然已经立冬,但是对于南方而言,还正是吃大闸蟹的季节,不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动,其中一位爱吃大闸蟹的网友向可是最近网上有不少传言:孕妇因吃大闸蟹易致流产。究竟孕妇能不能吃大闸蟹?孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗?
“螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的。”王彩霞专家表示,孕妇吃大闸蟹易致流产的传言,主要是中医学认为,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之功,食用后对早期妊娠会造成出血、流产,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据,仍存争议。不过,对于体质寒凉虚弱的孕妇,尤其是在怀孕前的四个月,应少吃或者慎吃寒性食物。另外,由于大闸蟹是一种高蛋白食物,容易变质腐败,所以要小心挑选,以免误吃死蟹而中毒。
提醒,虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱,但是在日常食用时,还需注意以下几点:吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒,吃螃蟹吃勿与寒性水果一起吃,如梨、西瓜、香蕉这些,否则会引起腹泻;吃螃蟹不能太频繁,每周吃1—2次即可,每次吃一只左右的量;食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物,同时食用会增加肠道的负担,从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。
吃完螃蟹能吃甘蔗吗
螃蟹是日常生活中很多人都非常喜欢吃的一种海鲜,吃螃蟹对人体的健康有很多好处,螃蟹富含多种对人体健康非常有好处的营养元素,可以说吃螃蟹不仅能提高身体的免疫力同时对增强个人的体质也是有很重要的作用的,在民间更是把螃蟹当成最好的保养品。
螃蟹好吃而且营养价值极高。因此日常生活中很多人都非常喜欢吃螃蟹,可是吃螃蟹也是有很多讲究的,如果不注意的话不仅起不到食补的作用相反的还会影响人的身体健康的呢?
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。但是对弈吃完螃蟹吃甘蔗来说呢,却是没有影响的,大家在吃螃蟹的时候可以多点了解吃完螃蟹后有哪些禁忌。
柿子螃蟹能一起吃吗
蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物,一起吃容易引起腹泻。
柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法,螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?
吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
所以生活当中吃完螃蟹一定要等一等哦,千万别吃完螃蟹就吃柿子了。
小编提醒,柿子对胃肠道差的人要慎食,这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后,几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出,则呈慢性间歇性反复发作,常见症状为餐后上腹部不适,两餐间完全缓解,体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻,患者可呈周期性恶心、呕吐,上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯,以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇,本就不容易消化吸收,饭后再喝茶水,很容易冲淡胃液,反而引起消化不良。同时,茶水中含有的鞣酸,也会引起胃肠道不适,因此吃螃蟹后不要喝茶水。
螃蟹相克的食物有哪些
目前暂无相克食物。
螃蟹含有的营养成分较为简单,其自身无毒,并且营养丰富,食用价值较高,与常见的无毒食物同吃并不会产生相互作用,影响人体健康,而且目前并未有相关医学资料说明螃蟹和其他食物同吃会让人中毒或发生健康危害,并且在2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。如网传的以下几种不能和螃蟹一起吃的食物,均为谣言,不可乱信,如:
1、螃蟹+柿子
传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。
事实
柿子中含有鞣酸,螃蟹则富含蛋白质,两种物质之间的确会产生相互影响,但同时食用进入人体后,由于体内肠胃环境特殊,在吃后便会逐渐消化这些物质,这些能反应的成分在肠胃中也会无法生成特殊的物质,通常不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。
大部分人应吃螃蟹和柿子有身体不适症状,多于螃蟹腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状有关,和食物相克没有关系。
2、螃蟹+富含维生素C的食物
传言:螃蟹和富含维生素C的食物同吃,会在体内转化成有毒的三价砷,也就是砒霜,使人中毒。
事实
螃蟹中含有的能与维生素C发生反应的五钾砷化合物非常少,如果要达到致毒的剂量,需要一个人吃125公斤的螃蟹才行,而这样吃螃蟹的做法显然不可能实现,即使吃很多螃蟹,那人早已被撑死而不是中毒死亡,因此螃蟹和富含维生素C的食物相克是不成立的说法。
3、螃蟹+酒
传言:螃蟹+酒同食后会相互作用导致痛风。
事实
螃蟹和酒确实都是高嘌呤食物,对于尿酸高本身患有痛风的病人来说,同吃确实会诱发或加重痛风,但这与螃蟹和酒两种食物相克并无关系,若是痛风病人吃了其他的高嘌呤食物也会诱发或加重痛风,如:肉类、大豆等,跟吃螃蟹搭配酒并不关系,而是痛风人群本不应吃这些食物。
吃完螃蟹能喝牛奶吗
能喝牛奶。
螃蟹味咸、性寒,牛奶味甘、性平,在性味上螃蟹和牛奶并不相克,而且吃完螃蟹再喝牛奶还能缓解食用后的油腻不适,降低其对身体的寒性;另外螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、维生素A等营养成分,同吃在成分上也并不相克冲突,还能补充更多的营养物质,因此吃完螃蟹继续喝牛奶是没问题的,不用过于担心。
螃蟹相克的食物
目前暂无相克食物。
螃蟹含有的营养成分较为简单,其自身无毒,并且营养丰富,食用价值较高,与常见的无毒食物同吃并不会产生相互作用,影响人体健康,而且目前并未有相关医学资料说明螃蟹和其他食物同吃会让人中毒或发生健康危害,并且在2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。如网传的以下几种不能和螃蟹一起吃的食物,均为谣言,不可乱信,如:
传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。
事实
柿子中含有鞣酸,螃蟹则富含蛋白质,两种物质之间的确会产生相互影响,但同时食用进入人体后,由于体内肠胃环境特殊,在吃后便会逐渐消化这些物质,这些能反应的成分在肠胃中也会无法生成特殊的物质,通常不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。
大部分人应吃螃蟹和柿子有身体不适症状,多于螃蟹腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状有关,和食物相克没有关系。
传言:螃蟹和富含维生素C的食物同吃,会在体内转化成有毒的三价砷,也就是砒霜,使人中毒。
事实
螃蟹中含有的能与维生素C发生反应的五钾砷化合物非常少,如果要达到致毒的剂量,需要一个人吃125公斤的螃蟹才行,而这样吃螃蟹的做法显然不可能实现,即使吃很多螃蟹,那人早已被撑死而不是中毒死亡,因此螃蟹和富含维生素C的食物相克是不成立的说法。
传言:螃蟹+酒同食后会相互作用导致痛风。
事实
螃蟹和酒确实都是高嘌呤食物,对于尿酸高本身患有痛风的病人来说,同吃确实会诱发或加重痛风,但这与螃蟹和酒两种食物相克并无关系,若是痛风病人吃了其他的高嘌呤食物也会诱发或加重痛风,如:肉类、大豆等,跟吃螃蟹搭配酒并不关系,而是痛风人群本不应吃这些食物。