车前草的食用方法

车前草的食用方法

车前草除了泡水喝之外，还有很多的食用方法。下面，我就为大家介绍另外几种食用方法，希望能帮到大家。

1、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加如500毫升水，放入车前叶，煮开后放入味精、香菜，即可出锅。2、枸杞大枣车前草：将车前草洗净并与姜一起放进锅内，再加上适量的水，上火熬煮，用大火煮到沸腾时，就加入大枣，等大火再次煮滚，便转文火继续煮20分钟，接着加入枸杞，煮10分钟左右即可。

3、车前草拌鸭肠：将车前草洗净去梗留嫩叶，接着将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。然后切蒜蓉备用，并将枸杞用温水泡5分钟备用。锅内放入水烧开，将车前草烫至断生，然后捞起过冷水。接着再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅，放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。最后将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

车前草泡茶喝治什么病 车前草泡水喝要注意什么

1、不宜多喝。用车前草泡水喝时，食用量应控制在9-30克之间，不宜超过30克。

2、发霉变质的车前草不宜泡水食用。车前草要么用刚刚采回来，新鲜的车前草，要么就用干制好的车前草，不宜用发霉变质的车前草。

3、车前草水放太久了不宜饮用。车前草水放置时间过长易滋生细菌，影响药效，因此，车前草水应趁热服用为宜。

车前草泡水喝有什么好的功效呢

车前草泡水喝的功效

车前草在我国使用范围非常的广泛，所以叫法也是多种多样，例如地衣、牛舌草等等都是。中医方面认为车前草性寒，属于阴药中的一种。服用的方法非常的简单，可以直接用开水进行冲泡，大约半个小时之后就可以服用，具有很好的利尿、止泻以及祛痰还有明目等等的作用，如果身体出现了水肿、暑湿或者是双眼发红以及贪多咳嗽的情况，也可以将车前草泡水喝进行治疗。

想要了解车前草泡水喝之后的功效有哪些，那么首先就需要弄清楚车前草中所含有的营养成分有哪些，服用之后对于身体又会造成何种影响。从现代医学的角度上来看，车前草中含有多种化学物质，例如车前子酸、腺嘌呤、车前粘多糖、脂肪油、车前子苷、胆碱以及多种糖分。另外，最新的科学研究还发现，车前子中的提取物对于癌症还有肉瘤具有一定的抑制作用，能够有效的保障身体健康。

中医方面认为车前草的主要功效就是具有消肿、止泻、亲热、止带、退热、以及治疗燥湿的作用。除此之外，车前草比较多用于治疗各种血液质性以及湿热型疾病，常见的就有腹泻、立即、出血、女性月经过多、咽喉肿痛、牙痛、耳痛以及痔疮等等，能够有效的令身体恢复健康。

车前草服用之后对于身体的好处有很多，详细的车前草泡水喝的功效如下：

1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令气管变得更加的大以及缓慢，所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病，服用车前草能够很好的促进身体恢复;

2、车前草具有一定的利尿作用，所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用;

3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用，进入身体之后能够促进肠液分泌，不过这是暂时性的;

4、如果出现了小儿腹泻的情况，将车前草泡水喝也具有很好的作用。

5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用，能够很好的抑制身体出现炎症，对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。

6、一般人群都是适合服用车前草的，但是如果患者的身体属于精滑不顾，那么建议不要服用，避免对身体造成伤害。

车前草的服用方法

车前草的服用方法有很多，除了常见的直接泡水喝之中方法之外，还有一些方法也能够最大限度的发挥出车前草的功效。具体的食用方法如下：

第一：车前汤

材料：新鲜的车前草、食用油、葱花、食盐、姜丝、味精、咸菜、花椒

做法：将所有的调味品放入油锅中翻炒一下，然后加入适量的清水，水开之后放入车前草，熬煮两分钟之后加入香菜以及味精就可以出锅服用了。

第二：车前草拌鸭肠

材料：车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品

功效：将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时，然后清洗干净;将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍，随后取出放入凉水中;将鸭肠放入开水中烫煮三分钟，起锅之后过凉水，沥干水分;将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀，这样就可以直接服用了。

第三：枸杞大枣车前草

材料：枸杞、大枣、车前草

做法：将车前草洗干净之后放入锅中加入清水进行熬煮;水开之后加入红枣，然后小火熬煮二十分钟;最后加入枸杞熬煮十分钟之后就可以了。

小编建议

车前草对于身体的好处是有很多的，不仅可以作为一味中药，同时也是一种常见的食材，味道很不错，烹饪方法也非常的简单。不过需要注意的是，车前草虽好但不能长期服用。日常服用的时候一定要适量，并且一些体质比较虚弱或者是容易过敏的人群应该谨慎服用，避免对身体造成严重的后果。平时如果身体出现了痢疾、咽喉肿痛、牙疼、耳痛，或者是女性月经增多的情况，服用车前草都能够很好的治疗疾病调养身体，令身体越来越棒

车前草的副作用

车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。其性味甘寒，无毒，车前具有清热利尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效。车前草不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱，那车前草的副作用到底严重不严重?哪些人不能吃车前草呢?

车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。所以，车前草不宜长期食用。

车前草有什么功效 车前草的食用方法

车前草食用时主要以煲汤或煲茶为主，广东人每觉小便不利,便会用车前草配合玉米须等代茶饮用。煲汤多与猪脬(俗称猪小肚、膀胱)同煮，以形补形，能清利膀胱湿热，适合小便不利、带下增多色黄者食用。

原料:新鲜车前草50g(干品15g)，猪脬3个，陈皮少许，蜜枣2枚，生粉、食盐适量。

做法:用清水洗净车前草(干品需浸泡);用生粉、盐洗净猪脬;将以上材料与陈皮、蜜枣同置锅内，加适量清水，先武火后文火煲2小时，加适星食盐即可。

车前草不适宜人群

车前草属于一种寒性的中药材，性质寒凉，体寒者体内寒气比较重，过量食用车前草容易加重不适症状，容易加重其腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，诱发或者加重其病情。

一般人群均可食用车前草，但对于车前草过敏的人群来说，是不宜吃车前草，食用车前草很容易诱发或者加重其过敏症状，加重其红肿、瘙痒等不适症状发生。

车前草性寒，同时具有一定药性，而孕妇肠胃比较虚弱，过量饮用车前草泡水容易加重其肠胃负担，从而导致其诱发免疫力下降，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对胎儿的健康造成威胁，所以孕妇是不建议吃车前草的。

拉肚子怎么回事 喝车前草拉肚子怎么回事

喝了车前草水拉肚子，可能是由以下几点原因引起：

车前草是生长在乡野地区的草药，生长环境较为特殊，容易受到虫害及细菌的污染，如果车前草没洗干净，就直接用来煮水食用的话，那么喝了车前草水后就有可能会引起肚子不舒服。

变质的车前草中携带大量细菌，易造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛腹泻等身体不适症状。

车前草是一种寒性草药，过多食用车前草容易使肠胃虚寒，进而出现拉肚子的不适症状。

车前草是一种寒性草药，对于肠胃虚寒等肠胃不适患者而言，喝了车前草水后易刺激肠胃，造成拉肚子。

车前草可以泡水喝吗 车前草怎么吃效果最好

材料：新鲜的车前草、食用油、葱花、食盐、姜丝、味精、咸菜、花椒

做法：

1.将所有的调味品放入油锅中翻炒一下。

2.然后加入适量的清水，水开之后放入车前草。

3.熬煮两分钟之后加入香菜以及味精就可以出锅服用了。

材料：车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品

做法：

1.将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时，然后清洗干净。

2.将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍，随后取出放入凉水中。

3.将鸭肠放入开水中烫煮三分钟，起锅之后过凉水，沥干水分。

4.将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀，这样就可以直接服用了。

车前子是车前草吗 车前子与车前草食用方法

1.车前子茶

材料：车前子10克

做法：

①先将车前子拣去杂质，筛去空粒，洗去泥沙，晒干。

②把车前子放入保温杯中，沸水冲泡15分钟，当茶饮。

2.车前子粥

材料：粳米100克、车前子25克、白砂糖15克

做法：

①粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

②将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。

③取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。

1.凉拌车前草

材料：车前草、食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油。

做法：

①车前草洗净、烫熟、晾干、切碎。

②将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品拌匀即可。

2.车前草饺子

材料：车前草、肉馅、包饺子必备的调味品等。

做法：

①将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用。

②将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。

③此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

车前草怎么吃止咳 车前草什么人不适合喝

车前草性寒，而脾胃虚寒者体内本身就含有大量的寒气，食用过量的车前草容易加重其体内寒气，加重其病情，所以一般是不建议脾胃虚寒者过量食用车前草的。

车前草具有很好的利滑性，适量食用可以有效的促进人体内代谢物的产生，而肾虚精滑者过量食用容易加重其病情，不利于他们的身体健康，所以建议肾虚精滑者适量食用车前草。

车前草泡水喝要晒干吗 食用车前草的注意事项

车前草性寒，具有清热利尿、凉血通淋的功效，因此本身脾胃虚寒的人群就不宜食用车前草，否则会导致体内寒气增加，从而不利于身体健康。

车前草具有较好的利尿消肿功效，所以一般不建议体质虚弱的老年人食用车前草，因为食用不当很有可能会引起脱水。

车前草虽然具有极高的药效价值，但是车前草并不建议长期食用，否则很容易就会出现电解质紊乱的情况。

车前草泡水一次多少克 新鲜的车前草怎么吃

新鲜的车前草除了泡水之外，还有很多种吃法，比如包饺子、凉拌、素炒等。

材料：车前草、食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油。

做法：

1、摘取车前草嫩叶，用清水冲洗干净备用。

2、锅中烧热水，将车前草放入焯熟捞出，晾凉备用。

3、在车前草中加入食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油搅拌均匀后即可食用。

车前草来月经可以泡水喝吗 车前草的禁忌

虽说车前草的药用价值比较高，但车前草性寒，过量食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生；其次车前草具有一定药性，过量食用可能会导致人体亏损，所以为了自身的健康，车前草是不建议过量吃的。

车前草性寒，而体寒者体内寒气本身就比较重，过量食用车前草，容易加重体寒症状，加重身体不适，所以一般建议体寒者慎食车前草。

对于车前草过敏的人群来说，生活中也是不宜吃车前草的，车前草过敏人群食用车前草之后，很容易诱发或者加重其过敏症状，对其健康造成威胁。

拉肚子怎么回事 如何避免喝车前草拉肚子

1、车前草要清洗干净。首先将车前草用流水冲洗一遍，冲洗表面的泥土及灰尘，然后再将车前草放在盐水中浸泡10分钟左右，最后再用清水冲洗干净即可。

2、应食用新鲜、未变质的车前草。若是发现车前草有发霉、变酸、有异味等症状的话，那么这样的车前草不宜食用，应该立即扔掉。

3、适当食用。车前草是一种寒性草药，一天以9-30克为宜，不宜超过30克，这样在一定程度上，能避免出现拉肚子。