释迦果为什么那么贵

释迦果为什么那么贵

释迦果对生长环境的要求比较高，释迦果喜光、喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒，一般生长在热带地区，而且产出的果实量很少，市场上经常会有断货的情况，因此释迦果价格相对会比较贵。

我国释迦果的产量很少，市场上常见的释迦果多是从国外引入的，所以交通运输成本很高，再加上进口的税费，从而就导致了释迦果的价格比较昂贵。

释迦果在采摘时，如果不注意其果皮就会很容易就裂开了，所以这也是导致释迦果价格比较昂贵的原因之一。

释迦果切开没熟怎么办 释迦果怎么挑选

挑选释迦果应选择果型完整、圆润的释迦果，这样的释迦果口感会比较好，不宜挑选有缺口、凹陷、裂开的，这样的释迦果口感不佳，甚至可能已经变坏了。

释迦果表面有很多磷目，挑选时建议选择磷目比较大、纹路比较深的，这样的释迦果果肉比较厚实，口感会更好。

在同一体积的释迦果中，建议选择手感更重的释迦果，因为这样的释迦果水分会更加充足，甜度也会更高。

已经切开的释迦果如何催熟 怎样挑选成熟的释迦果

1.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮则多是鲜绿色。

2.成熟的释迦果用手捏外表偏软且有一定弹性，而未熟的释迦果手感较硬，弹性不大。

3.成熟的释迦果在手里掂分量会觉得比较轻，而没有熟透的释迦果掂量后会感觉重一些。

4.成熟的释迦果顶端是开裂的，用手一按会有汁水流出，而还没熟的释迦果不会有裂口。

释迦果什么时候能吃

5-6月份。

释迦果主要产自台东等地区，在每年的秋季至来年的开春都会出产，但是5-6月份是释迦果成熟结果的季节，这个时间是释迦果上市的旺季，所以一般人们都是在这个时候吃到释迦果，而且释迦果在这个时候口味会比较鲜美香甜。

一般采摘下来的释迦果都不会是完全成熟的，完全成熟的释迦果是不适宜长途运输的，容易变质腐烂，所以在购买释迦果的时候挑选时需要根据自己的需求来购买，若是买来即吃的话，可以选择成熟度高，比较软一点的；若是需要存放的话，则选择比较硬一点释迦果即可。

已经切开的释迦果如何催熟

成熟的释迦果糖分高味道非常清甜，如果释迦果切开后发现还没熟的话，口感会差很多，建议将释迦果催熟了再吃。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟，这种方法对释迦果来说催熟效果不佳，建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用干净的湿布覆盖释迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。

释迦果变黑可以吃吗

果皮变黑

可以吃。

释迦果如果只有果皮变黑了的话，那么还是可以吃的，因为未成熟的释迦果表皮是鲜亮的青绿色，如果释迦果表皮颜色变深，变黑，那么就代表释迦果已经成熟，所以释迦果表皮变黑不仅可以吃，而且口感会更佳。

果肉变黑

不建议食用。

如果释迦果切开果肉已经变黑的话，那么就不建议食用了，因为正常的释迦果肉颜色呈白色，如果果肉变黑，多表示释迦果已经腐烂变质了，其中已经产生了大量的细菌，人体食用后会引起身体不适。

没熟的释迦果吃了会怎么样 释迦果怎么判断熟没熟

1.成熟的释迦果用手捏外皮手感是软且有一定弹性，而未熟的释迦果手感偏硬。

2.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮多是青绿色。

3.成熟的释迦果拿在手里掂分量时会感觉较轻，而没熟透的释迦果掂量时会感觉重一些。

4.成熟的释迦果顶端会微微开裂，用手一按会有汁水流出，而还没熟的释迦果不会有裂口。

释迦果如何判断生熟

1.熟释迦果用手捏外皮手感是软且有一定弹性，而生的还没熟的释迦果手感偏硬。

2.熟释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮多是青绿色。

3.熟释迦果拿在手会感觉分量较轻，而还没熟的释迦果掂量时会感觉重一些。

4.熟释迦果顶端有微微开裂，用手按压会有汁水流出，而生的释迦果不会有裂口。

释迦果的催熟方法

1、大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下，然后再向报纸上喷一些水，存放在温度较高的地方，过两三天释迦果就会变软，成熟，这里大家就可以放心食用了。

2、释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。

3、在家中催熟释迦果还有一个方便的方法，那就是用一个塑料袋把释迦果装好，在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果，然后密封起来放在温暖的地方，过几天释迦果也会快速成熟，这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理，因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来，这正好也满足了释迦果成熟的需要。

释迦果如何挑选

挑选释迦果的时候，建议选择果型端正、圆润的，不宜选择有缺口或凹陷的释迦果，如果释迦果已经裂开，有果汁流出，那么就表示释迦果过于成熟，存放时间不长，甚至可能已经腐坏。

选择释迦果时，建议挑选表面磷目越大、纹路越深的，这样的释迦果果肉厚实，成熟度比较高，而且口感也会更甜。

挑选释迦果时，建议选择绿中带黄，颜色比较深的，不宜选择颜色过绿，因为这样的释迦果成熟度不足，甜度较低，吃起来口感比较生涩。

在同一体积的释迦果中，建议选择手感重的释迦果，因为这样的释迦果水分更足，甜度更高。